喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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我同媽媽來到灣仔，上網尋找那裡有聞名食辣蟹及海鮮的中菜館，我們打算到「喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)」，風味獨特，無論在食物款式、質素及環境各方面很有特色。餐廳古色古香，店內環境整齊，佈置氣派非凡，充滿格調，座位闊落，氣氛自在輕鬆。看了餐牌後，我們選擇了海鮮套餐，大閘蟹+辣蟹 (10蟹宴)。菜式:招牌避風塘炒辣蟹賣相吸引我的視線，來到熱辣辣，辣蟹外觀金黃色，蟹肉鮮嫩，蟹蓋好多蟹膏，多辣椒，多炸蒜，仲有秘製香辣汁，辣度惹味，味覺和口感湧現出來。招牌醉鮑魚鮑魚大隻，新鮮嫩滑，肉質彈牙，酒味好香，讓人回味無窮。豉椒炒蜆炒蜆穫氣足，蜆肉加豉椒調味，食下來好爽口，十分之香。脆皮BB乳鴿BB乳鴿皮薄，外皮脆口，油香肥膏少，口感Q彈，好滿足。黃金蝦黃金蝦漲卜卜，蝦味好出，肉質鮮嫩多汁，見到巳想即時食下去，味道不俗。 江蘇大閘蟹大閘蟹超大隻，蟹膏滿滿，非常新鮮，質感軟綿，鮮嫩彈牙，絕對係讓人一試難忘。喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00

喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道) (灣仔)餐廳最近推出優惠，我哋叫咗個四人套餐，好多海鮮食，仲好有鑊氣👍👍招牌避風塘炒辣蟹🦀🦀避風塘炒辣椒和香料，炒至香氣四溢❤️❤️蟹肉鮮嫩多汁，辣椒的香辣味濃👍👍蟹肉的鮮美，回味無窮😋😋炒得好有鑊氣，一定要叫呢個招牌菜😁椒鹽特大瀨尿蝦🦐🦐椒鹽的調味，瀨尿蝦的肉質鮮嫩彈牙😆😆炸至金黃酥脆，絕對是海鮮愛好者的最愛😘😘瀨尿蝦仲要大大隻，抵食🤩🤩豉椒炒青口🥘🥘新鮮的青口搭配豉椒，炒至青口散發出濃郁的海鮮香氣👍👍青口新鮮甜美😁😁營養豐富，十分吸引😊😊避風塘蒸排骨🍖🍖嫩滑的排骨加上避風塘的獨特調味😋😋排骨肉質鮮嫩多汁，入口即化🥰🥰餐廳的服務也非常出色😊😊服務員熱情友好👍👍喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00

今日同老婆路經銅鑼灣，兩隻細響婆婆屋企，我一於去食餐好嘅。今日去咗老字號喜記避風塘炒蟹，裝修古色古香，入到去仲有好大幅蟹圖。鍾意佢啲我竹藤燈罩同紙燈籠，食落都好有氣氛。椒鹽炒蟹要依道菜在之前，店員問我哋食唔食得辣？我哋最後決定都係嗌小辣。避風塘炒蟹送來時香氣四溢，炒得好有鑊氣。炒蒜多到好似堆左座小山丘，啱晒鍾意食蒜嘅我。響炒蒜裏面搵返啲蟹，蟹肉新鮮甜美，加埋炒蒜食，變得非常惹味，叫小辣，真係剛剛好。🤭蒜蓉白菜仔白菜仔好新鮮。食完重味嘅蟹，要食返新鮮蔬菜，解一解辣同膩。濕蒜炒菜，十分美味，同乾炒蒜比，係另一種美味。醉鮑魚鮑魚夠大隻，酒味香濃，食落鮮甜又彈牙，正！

今次帶內地朋友到灣仔晚餐，品嚐多年都馳名的招牌避風塘炒辣蟹。最鍾意這裡菜式很多很齊全，最緊要鑊氣十足！ 餐廳近來在做優惠，4人同行，大量菜式都有折扣。推薦招牌喜記避風塘炒辣蟹 同椒鹽特大瀨尿蝦。🥢招牌避風塘炒辣蟹 （中蟹） 是店內的招牌菜。店員問我們食辣程度，原來中辣都已經相當刺激~ 炒蟹上枱前離遠已經聞到香味。放到枱上見到顏色夠吸引，堆積如山的炒蒜蓋住蟹肉，蟹肉惹味有鑊氣得來更有啖啖蒜香。🥢椒鹽特大瀨尿蝦一般的瀨尿蝦都比較細小，基本上都沒什麼可吃到。但這個特大版真是與眾不同，大大隻同時滿身蝦膏。啖啖肥美蝦肉，同時惹味香口🥢椒鹽焗魷魚魷魚都是新鮮美味，師傅處理火喉掌握剛好，入口爽彈唔靱，再配埋陣陣椒鹽香味，朋友都十分鍾意🥢喜記燒鵝店員介紹燒鵝都是現燒的。意想不到~ 燒鵝肉有層薄薄的油脂，外皮燒到夠脆，肉質細嫩多汁，而且味道香濃，比起好多其他外面的燒鵝名店都要更好~🥢薑蔥美國生蠔煲蠔肉夠多夠份量，外表有預先炸到脆卜卜。咬開就感受到鮮味蠔汁，口感鮮嫩，味道唔錯

之前同爸爸食過銅鑼灣喜記分店，覺得幾好食，前排親戚又過嚟搵我哋玩，所以就帶佢哋去灣仔間分店睇吓係咪都咁好食！*招牌避風塘炒辣蟹 蟹肉好飽滿結實～配埋避風塘獨有炸蒜同辣椒夠晒鑊氣同惹味！而且又唔會話太過辣*椒鹽特大瀨尿蝦 瀨尿蝦真係好大隻同埋好多肉而且外殼炸香過，好吸引加埋椒鹽，食到停唔到口*脆皮BB乳鴿 外皮酥脆，咬落去查查聲內裏肉質好嫩滑，好Juicy*豉椒炒青口豉椒味濃郁～青口處理得好乾淨炒得好有火候*生滾泥粥碗粥好鮮甜啲粥煮得好綿密！入面嘅配料都好多添！

☀️避風塘炒辣蟹🦀 $980堆積如山的惹味炒蒜覆蓋了整隻蟹蟹肉吸收了濃濃的蒜香味夠鑊氣，亦非常惹味乾身蟹肉本身鮮甜味美混合蒜香、辣椒一上桌真的口水都快流出來一隻中size蟹的份量夠兩人吃香辣香辣的，配上可樂太爽了！☀️椒鹽焗魷魚🦑魷魚炸到金黃色外酥內嫩，咬口彈牙經椒鹽調味香香脆脆☀️菠蘿咕嚕肉🐷咕嚕肉炸得香口酸甜醬汁調得剛剛好如果是用新鮮菠蘿🍍相信味道會鮮甜☀️小窩鮑魚雞粥🐓$188粥底綿滑材料豐富鮑魚切了片爽口又不會太硬加上香菇🍄雖然雞肉不算非常滑嫩但整體鹹鹹香香的是香香辣辣的炒蟹最好的夥伴我吃的是灣仔總店餐廳的服務值得讚揚員工有禮貌、迅速上菜確保你食到熱騰騰嘅菜式總括而言，是一間不錯的中菜館無論是食物質素、服務態度都是一個很好的體驗訂枱有九折九折後2人大約$1500價錢有點貴

呢日同老公經過銅鑼灣，冇帶小朋友適逢大閘蟹季節，兩個都蠢蠢欲動想彈蟹，就嚟咗老字號嘅喜記避風塘炒蟹，嘆咗個大閘蟹豪華二人餐。呢度嘅裝修好特別，完全體會到香港情懷，有走馬燈、香港漁村歷史照片、喜記歷史……響到食嘢真係別有一番風味！大閘蟹豪華二人餐，包括:清蒸江蘇大閘蟹四隻老字號真係老字號，蟹非常大隻，好肥美！隻蟹一開，爆曬膏，甘香美味！蟹肉都唔少，鮮甜有蟹汁！招牌醉鮑魚兩隻醉鮑魚都唔細隻，非常爽口彈牙，酒味啱啱好，唔會太濃味！豉椒炒蜆豉椒炒蜆夠晒鑊氣，蜆肉厚身鮮甜，仲有豉椒吊味，回味無窮！椒鹽九肚魚椒鹽九肚魚外層香脆，內層魚肉嫩滑，加埋椒鹽突出魚肉鮮味，令人食唔停口。招牌蟹油炒麵熱辣辣送上嚟，蟹油味好香，炒麵炒得乾身，香口好食。

店名: 喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)地址: 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00今次屋企人想食中菜，尤其想食海鮮，於是就去左喜記避風塘炒辣蟹嘅灣仔老店，地點十分方便之前朋友推介過，話佢地嘅海鮮大份又新鮮，而且炒得惹味，今次終於有機會試到今次揀左8人特選套餐，食到我哋超飽😚招牌避風塘炒辣蟹炒得惹味，辣味夠香之外，蒜粒更增添不少，蟹肉🦀肉質夠甜，而且十分嫩滑，又大隻😚招牌薑蔥炒肉蟹，同樣係炒蟹，肉蟹超大隻，食落口啖啖肉，用薑蔥炒超有鑊氣，同樣食落惹味😍椒鹽特大瀨尿蝦3隻，瀨尿蝦真係超大隻，淨係食呢樣都夠飽，肉質飽滿，新鮮，同樣啖啖肉，超級滿足😆豉椒炒蜆，蜆肉十分飽滿，無沙，而且多汁鮮甜，用豉椒炒就更惹味😎招牌醉鮑魚，有8隻，一人一隻唔洗爭，洗得十分乾淨，肉質彈牙爽口，好新鮮🥳黃金蝦炸至外表香脆，有咸香，入面蝦肉彈牙爽口，唔會霉，食到唔停口🤩😋

好耐無食海鮮餐，最近見到呢間灣仔喜記避風塘炒辣蟹賣相吸引，就同屋企人嚟叫番幾味試吓，岩哂成班人分享一下。🦀招牌避風塘炒辣蟹新鮮的螃蟹搭配避風塘獨特的炒製方式，香辣鮮美。螃蟹炒起外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，辣椒和香料的味道恰到好處，絕對是辣味愛好者的最愛，是店鋪的招牌菜！🐟清蒸海斑魚新鮮的海斑魚用傳統的清蒸方式烹調而成，魚肉鮮嫩，口感細軟，搭配清淡的蒸魚醬汁，保留了魚本身的鮮美風味，是一道簡單卻非常美味的海鮮菜式。🦐椒鹽特大瀨尿蝦特大的瀨尿蝦外表金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩。椒鹽瀨尿蝦食落鮮甜，濃郁的香氣和微辣的味道，一上菜已經急不及待要食😹🐚豉椒炒蜆豉椒炒製新鮮的蜆肉亦是必試。蜆肉鮮嫩多汁，粒粒都是口感爽脆，豉椒的醬汁增添了豐富的風味，使整道菜更加美味可口，唔會感到好咸。

今日出開港島，食餐好d對自己先🔸一入門口已經見到嗰幅比明星簽晒名嘅名畫，所以我地都等左一陣先入到坐😌🔸招牌避風塘炒辣蟹 喜記既招牌菜，一上台個香味已經拎哂滿分💯，炒蟹混入咗堆積如山的炒蒜入，只係輕輕咁露出兩隻蟹鉗，蟹肉在蒜山中吸納濃濃既蒜香味，每一啖都非常惹味，而且蟹肉結實，兩個人食一隻啱啱好👍🏻🔸椒鹽特大瀨尿蝦 真係好大隻，有1/3隻前臂咁長，肉質好鮮甜結實，椒鹽加炸蒜，咸香咸香，令到我係咁啜啲殼😂🔸西蘭花蝦球 西蘭花煮到啱啱好爽口，蝦球唔係蝦仁，係真新鮮蝦肉呀，蝦肉彈牙，有口感，配上少少蒜蓉炒已經好下飯🔸薑蔥美國生蠔煲生蠔每隻都煎得乾身唔「水汪汪」，咬落去仲有啲汁咇出嚟，薑蔥調味令到隻蠔鮮味再特出🔸椒鹽焗魷魚 魷魚炸得好鬆脆，新鮮同煙韌彈牙，粉漿薄身，只係輕輕掛上🔸豉椒炒蜆蜆肉飽滿隻隻啖啖肉，同埋好有鑊氣，豉椒汁唔會過稀，掛到上蜆殼食到我走餐廳都仲係人流不絕，超有氣氛💕

上星期因為去左cwb sogo 行街，唸住難得過海想食番啲好野～～媽咪提議試下避風塘炒蟹，因為見涼涼地都岩一家人食😃上網搵到呢間，見佢話係灣仔老店，應該衰極都有個普，點知食完真係有驚喜😎😎連爸爸媽媽都讚，尢其係招牌醉鮑魚，佢地兩個食到話想叫多碟🤪🤪今晚叫左個4人精選套餐，$1588，平均$400/人頭，但菜式絕對唔馬夫😏仲要有埋糖水送，真心抵食，質素都唔差，最緊要係味道同相係一樣，無話同餐牌圖文不乎😂(出街食飯好怕)🔅招牌避風塘炒辣蟹 有蟹鉗，加上辣度適中，就算唔太食到辣都可以試下，蟹肉都入哂味！🔅油鹽水浸蜆足料，湯都夠味，蜆肉新鮮🔅招牌醉鮑魚鮑魚隻隻都好大粒，啖啖肉😀同埋媽咪話佢地洗得好乾淨，唔會食時見到有d黑色點，呢樣大讚🔅菠蘿咕嚕肉我最鍾意的一道菜，醬汁煮得好味，唔太酸送飯一流🔅豉油皇蝦🔅招牌蟹油炒牛河

這家中式酒家，專門以海鮮菜餚聞名。餐廳裡充滿了餐桌上談笑風生的聲音和熱鬧的氛圍，原來有好多名人來食過，我特別推薦避風塘炒辣蟹同椒鹽特大瀨尿蝦！招牌避風塘炒辣蟹，蟹身呈現橙紅色，散發著誘人的香味。炒製的避風塘辣蟹，每一口都帶來一陣辣椒的香辣滋味。當你咬下去時，蟹肉鮮嫩多汁，與香辣的調味料完美融合，帶來一種濃郁的海鮮風味。辣酒煮花螺，用辣椒和特調的酒汁煮熟。每一口花螺都散發著酒香和微辣的味道，口感彈牙紮實椒鹽九肚魚，經過椒鹽炸熟。外皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁。每一口都能感受到椒鹽的微辣和香氣，讓人愛不釋口蒜蓉粉絲蒸大扇貝，蒸熟後淋上蒜蓉和香氣四溢的粉絲。大扇貝的肉質豐潤鮮美，口感柔軟細嫩。蒜蓉和粉絲的調味讓整道菜更加香濃，讓你在每一口中品味到海鮮的鮮甜。潮州肉碎蠔仔粥，加入了肉碎和新鮮的蠔仔。粥的口感濃稠順滑，每一口都充滿了肉碎和蠔仔的鮮味

喜記避風塘炒辣蟹遠近馳名，係避風塘炒蟹始祖，除招牌避風塘炒辣蟹出色，其他菜色同樣精彩店內座位寬敞坐得舒服，有食家蔡瀾先生親筆點名「蟹王」牌匾招牌避風塘炒辣蟹 上枱香噴噴熱辣辣上枱，聞到已經垂涎三尺，蟹肉鮮甜配秘製香辣汁，香辣味道加上肉蟹鮮甜，令人回味無窮豉椒炒蜆新鮮蜆肉配上惹味豉椒汁，加上師傅穫氣十足功架，鮮甜惹味炒蜆好怏清碟椒鹽魷魚椒鹽魷魚入口酥脆，魷魚彈牙新鮮，配埋椒鹽炸蒜一齊食好惹味蜜汁叉燒叉燒半肥瘦厚度適中，入口鬆化微微燶邊，配埋香甜嘅蜜汁，真係令人回味野生肉蟹粥粥入口鮮甜散發蟹香，再咬一啖肉蟹，鮮美而啖啖肉，食完好滿足

今晚朋友約食飯，知道我最中意食海鮮，所以帶我黎呢間出名食避風塘炒辣蟹既喜記！見到佢d海鮮套餐都好吸引，所以直接叫左個2人特選套餐 ($1298)。喜記避風塘炒辣蟹一上菜見到超多炸蒜，配埋辣椒，辣度適中，好惹味！蟹肉好鮮嫩，炒完既蟹肉仲係好JUICY，蟹蓋都有好多蟹膏，撈埋炸蒜一齊食真係絕配！椒鹽大瀨尿蝦隻瀨尿蝦真係有前臂咁長，用椒鹽炸到好酥脆，蝦肉夠肥厚又鮮甜！豉椒炒蜆蜆肉新鮮肥美，完全無沙，配埋超惹味既豉椒汁。招牌醉鮑魚鮑魚好彈牙又唔會太韌，酒味入哂味又唔會太濃。招牌蟹油炒麵好濃既蟹香味，炒麵夠乾身，好有鑊氣！呢個2人海鮮套餐價錢同份量都好好，下次再ENCORE！

喜記避風塘炒辣蟹，係灣仔出名老店，呢排涼浸浸想食下辣野，所以晚餐就豪一豪佢。🦀招牌喜記避風塘炒辣蟹🦀隻大超大隻，配料炸得金黃，連同蟹炒成一大碟，肉質鮮甜肉嫩，夠鑊氣又入味，配埋炸蒜一齊食大大滿足。🪿喜記燒鵝🪿燒鵝大細斬得岩岩好，皮同肉無分離情況出現，外皮夠脆，肉嫩多汁，肥瘦均勻，唔會鞋口。🦑椒鹽焗魷魚🦑魷魚椒鹽味夠出之餘又哈會過咸，烤到外脆內軟，魷魚本身已經有鮮味，食落口亦夠彈牙爽口。🦪豉椒炒蜆🦪蜆肉新鮮彈牙，漲卜卜好吸引，簡單配上豆豉炒已經好惹味，份量好夠。🦐椒鹽特大瀨尿蝦🦐瀨尿蝦無改錯名，超級大隻！肉質厚身，又夠彈牙，夠哂飽肚好滿足。評語海鮮夠新鮮地理位置方便環境寬敞舒適🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）📌 喜記避風塘炒辣蟹（灣仔老店)地址：灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00#Monkey #foodie #美食 #食評 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃