喜記蟹將軍

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休息中

我和友人去尖沙咀遊玩，順道去位於尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖的蟹將軍喜記食海鮮。店舖全新裝修，格局時尚有品味，設有梳化座位，令大家坐得更加舒適，人多更可選擇包廂，增加私隱度。我點左黃金肉蟹、豉油頭抽雞及上湯豆苗。黃金肉蟹係用鹹蛋黃炸製，賣相誘人，鹹蛋黃令肉蟹炸至金黃酥脆，鹹香味令蟹肉的鮮甜發渾得淋漓盡致，蟹肉鮮甜，肉質飽滿，口感一流！豉油頭抽雞好入味，材料新鮮，雞肉嫩滑，非常好味又好食。上湯豆苗值得讚賞，上湯濃郁鮮味，豆苗脆嫩，口感豐富。整體表現出色，值得推介！

店名: 喜記蟹將軍地址: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖尖沙咀站B1出口，行5分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5最近同朋友想食海鮮，去左尖沙咀美麗華食喜記蟹將軍，佢哋依家全新裝修，有梳化座位、有房，環境又靚，啱哂大家，想同朋友定家人聚會，都係一個好地方😚叫左好多嘢食，就揀左幾款介紹比大家喜記正宗炒辣蟹呢個係佢哋嘅招牌，每次黎都必食，蟹🦀大大隻，肉質鮮甜又嫩，加左辣味，令整體更惹味，必叫‼️招牌蟹油炒麵蟹油炒麵第一次食，聽個名就知好食，炒麵加上蟹油呢我個配搭，蟹油香包住啖啖炒麵，鮮香味美😋避風塘牛仔粒黑椒牛仔粒就食得多，避風塘炒法真係第一次，味道惹味，牛仔粒肉味濃郁，牛香十足又有咬口☺️

高尚現代感之《喜記蟹將軍》新裝修既喜記蟹將軍，有高尚現代感feel，Sofa座位座得舒服，餐廳設有VIP房，穩私度夠哂高，整體裝修環境都幾靚，避風塘炒蟹：避風塘炒蟹基本上係必食，肉質扎實鮮甜，避風塘既香辣，辣椒炒後既蒜香味濃，入口唔算油膩，十分有鑊氣，豉椒炒蟶子：蟶子肥美同大隻，豉椒帶出蟶子鮮味，配菜三色椒好青甜，好惹味，螺頭燉雞腳湯：熱辣辣原盅上台，螺頭入口唔韌，整個燉湯味道鮮甜，螺頭湯有滋陰補腎作用，真係要飲多兩啖。

時近農曆新年，又到聚會的時候，女性特別重視環境，因此每次全女班的聚會都會選擇美麗華喜記。這家喜記新裝修，環境雅致又有梳化位，人數多的話還可包房。經常光顧卻是首次沒有點避風塘炒蟹，今回想試花雕蛋白蒸肉蟹，上枱時覺得賣相很美，蛋白滑溜之餘，還吸收了蟹的鮮味。此外蟹肉豐盈，花雕能帶出蟹的清香。喜記富貴蝦選用由泰國入口的大隻瀨尿蝦，賣相有睇頭，配以避風塘製法，香口惹味。豉油頭抽雞，入味、皮滑肉嫩，有濃郁的豉油香。

今年新年要返鄉下過年，所以提早左食團年飯😁一行5人連BB，又揀番喜記黎幫襯😃認真講第2次食，都仲保持到咁高質有幫襯過既一定會認同先講環境，佢裝修左，我覺得比以前好，坐得舒服之餘，仲可以有梳化座位、有房、環境靚仔🥰就算帶小朋友都唔怕！今次黎得當然要叫蟹🦀，我地主打都叫左好幾樣菜🔅喜記正宗炒辣蟹 - 惹味菜式，仲要蟹肉鮮甜，果然係招牌菜，當中配料同炸蒜香真係好鬼引人，送飯一流🔅螺頭雞腳湯 - 螺頭味道清甜，小朋友都好鍾意飲，螺頭就算煲完湯都食到。🔅避風塘牛仔粒 - 炒得乾身，鑊氣好夠🔅濃湯浸時蔬 - 簡簡單單，清甜，配埋食完炒辣蟹，合恰到好處總括：今次懶左啲，掛住食，無咩影相，但如果近近地港鐵站,同又想食飯前行下街，呢間係好選擇，餐廳內唔止辣蟹，仲有好多唔同菜式，岩哂一家大細又想坐得舒服既人

喜記蟹將軍，係一間「喜記避風塘炒蟹」嘅分店，最近重新裝修，環境煥然一新。餐廳內設有梳化座位同埋私人房間，為食客提供舒適嘅用餐環境。喜記蟹將軍以炒蟹聞名，佢嘅招牌菜式「喜記避風塘炒辣蟹」口感非常出色。蟹肉鮮嫩，搭配獨特嘅避風塘炒法，帶出濃郁嘅海鮮味道，令人回味無窮。另外，佢嘅招牌蟹油炒麵亦非常出色，麵條爽滑，配上豐富嘅蟹油，味道十分濃郁。除咗炒蟹同炒麵，喜記蟹將軍仲有其他出色嘅菜式。其中一款受歡迎嘅菜式係「喜記富貴蝦」。呢款菜式用上新鮮嘅瀨尿蝦，炒製得鮮嫩多汁，配上獨特嘅椒鹽，帶出豐富嘅口感同味道。總括而言，喜記蟹將軍係一間環境優雅、提供出色食物同優質服務嘅餐廳。如果你鍾意食蟹同海鮮，喜記蟹將軍絕對係一個值得一試嘅地方。

今日我去咗一間全新裝修嘅餐廳，就係喜記蟹將軍。呢度真係環境靚到爆，入去見到一個舒適嘅用餐區，有好多梳化座位，真係坐得好舒服❤️首先❣️我要推薦嘅菜式係正宗炒辣蟹。佢將新鮮嘅蟹煮熟，再用獨特嘅辣椒醬料炒熱😍，真係令人垂涎三尺。蟹肉鮮甜，肉質飽滿，每一口都帶嚟辣辣嘅味道，好過癮。而且佢嘅辣椒醬料非常入味，配合蟹肉，味道更加突出。真係一道令人難以忘懷嘅招牌菜❤️。接著係生炒糯米飯，一道受到廣大食客喜愛嘅經典菜式。糯米飯粒粒分明，口感軟糯，帶嚟一種獨特嘅香氣🤤。佢嘅炒味技巧好到位，加埋啲新鮮嘅蔬菜同埋肉片，😏每一口都好有嚼勁。真係一道營養豐富又美味嘅主食😘。最後，我試咗上湯豆苗。豆苗經過短暫嘅煮熟，🖖🏻保留咗豆苗嘅嫩脆口感。而湯底就係用高湯熬製而成，味道鮮甜，令豆苗更加鮮美。湯底裡還加入啲蔬菜同埋鮮味，增添咗層次感。豆苗入口爽脆，湯汁滋味濃郁，🤩好開胃。總括嚟講，喜記正宗炒辣蟹真係一間值得一試嘅餐廳。😤佢嘅全新裝修同環境好靚，令人感覺舒適放鬆。菜式方面，正宗炒辣蟹絕對係一道必試嘅招牌菜，令人回味無窮。生炒糯米飯同上湯豆苗都好出色，豐富嘅口味同新鮮嘅食材，令人食得開心滿足。如果你想享受一頓美味嘅海鮮大

之前食過銅鑼灣嘅大排檔老字號喜記🔥覺得好有鍋氣好正宗😆最近竟然喺尖沙咀美麗華裏面見到有新分店🏬格局打破傳統風格 好似新派中菜廳💫有好闊落嘅梳化座位 亦設有包廂房間🛋感覺好明亮舒服而帶點典雅🐉而食物方面當然要嚟嗌返招牌嘅炒蟹同海鮮啦🦀✨️喜記正宗炒辣蟹一上菜就聞到好香嘅蒜味🧄即叫即炒出晒煙咁 好有鑊氣🔥炒辣蟹都十分惹味🦀蟹殼蟹肉全部都入晒味 食到我地唔停口😋✨️喜記富貴蝦富貴蝦每隻都一個手掌咁大🦐肉質好鮮嫩 一咬落去肉汁爆晒出嚟💦加上香口惹味嘅蒜香🧄啖啖肉嘅感覺真係好滿足呢😊✨️豉椒炒蜆炒蜆肉鮮香飽滿☺️豉椒加上微辛嘅調味帶出蜆肉嘅鮮甜🌊蜆肉好新鮮 洗得乾淨無沙👍而豉椒同蒜汁攞嚟撈飯食就啱晒🍚雖說餐廳係老字號大排檔嘅分店 但環境其實好整潔企理😲裝修好新正 枱與枱之間都好闊落🪑食物質素仍然保持到咁正宗又有鑊氣😆無論朋友/家人聚會 定帶遊客朋友嚟食 都十分合適呢😉

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🦀🦀🦀🦀🦀🍴🍽🍴🍽🍴🍽-今次第二次到訪尖沙咀喜記，餐廳經過新裝修，有梳化座位，環境潔淨舒適。如果想一大班人聚會仲可以包廂添！🥢黃金肉蟹 🆙賣相金黃誘人，肉質鮮美豐滿，口感鮮嫩彈牙，味道濃郁鮮甜，調味豐富，帶有微妙嘅海鮮風味🤤。🥢鮑魚雞煲 🆗鮑魚雞煲口感豐富濃郁，鮑魚鮮嫩彈牙，雞肉滑嫩鮮美，味道濃郁醇厚，調味融合葱姜蒜香，帶來滿滿嘅滋味享受😋。🥢清酒鮑魚 🆗鮑魚肉質豐潤，口感鮮嫩彈牙，酒香融入，味道鮮美。輕盈嘅調味突顯咗鮑魚嘅鮮甜同清酒嘅香氣👍🏻。🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 7/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7/10-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🦀🦀🦀🦀🦀🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺 喜記蟹將軍 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖

▫️花雕蛋白蒸肉蟹👉🏻 賣相好吸晴！蟹肉鮮甜而且Juicy仲有好多蟹膏🤭蒸蛋白好夠滑，配埋花雕酒非常惹味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️豉椒炒蟶子👉🏻 蟶子非常肥美，肉質爽口彈牙，豉椒味濃但又唔會完全蓋過聖子鮮味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️招牌牛肋骨👉🏻牛肋肉已經起晒出嚟，好細心🥰牛味重，肉質非常之腍索滿醬汁，伴碟仲有冬菇同西蘭花⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️餐應仲要係全新裝修，環境試正，有梳化位同房，食得好舒適啊！

食蟹一定要去專門店，唔止有新鮮嘅蟹，餐廳仲會有經驗豐富嘅廚師，可以以專業的手法烹調蟹料理，達到最佳的口感同味道，有更好嘅用餐體驗。所以食蟹一定係去餐廳食，仲要去專門店。呢間喜記蟹將軍地理位置方便，裝修雅致時尚，座位寬敞舒適，仲有房可以私人聚會。ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -🔥喜記正宗炒辣蟹成隻蟹完全被炒香咗嘅蒜粒包圍住，原隻蟹切件上檯，賣相一流！色澤金黃，飄香四溢，火候恰到好處，穫氣十足。少辣又有鮮味，超正！🔥鮑魚雞煲鮑魚嘅鮮甜同雞肉嘅鮮嫩完美融合，湯汁濃郁而美味，勁有滿足感，絕對係豪華嘅享受！🔥避風塘牛仔粒牛仔粒外酥內嫩，入口即化。辣味和蒜香的結合，讓人垂涎欲滴，回味無窮。🍴 喜記蟹將軍 📍 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖

之前已經同屋企人去銅鑼灣店鋪食過☺️，大家對佢地既海鮮都回味無窮😝，所以今次再諗住去尖沙咀分店試試😍尖沙咀分店環境剛剛新裝修完成😝，佈置得華麗時尚，有品味有格調😎，地方寬敞，更設有梳化座位🛋，坐得更加舒服自在，如果人多的話，可以選擇私人包廂，私隱度滿分💯喜記正宗炒辣蟹🦀 原隻新鮮大蟹被炒香的蒜粒包圍😍，蟹肉肉質鮮甜厚實😆，加上大量避風塘炸蒜🧄及辣椒🌶️調味， 味道香口又惹味，真係啖啖肉👍🏻，辣蟹可以自選辣度🌶️，建議大家可以揀少辣，會更加突出蟹肉鮮味😎招牌牛肋骨 🐮牛肋骨燒得剛剛好😍，燒得外脆內軟😋，肉質軟腍入味，牛香味重🐄，醬汁濃郁惹味，配上爆炒的冬菇🍄提鮮及清爽西蘭花🥦，更可平衡油膩感🤩生炒糯米飯🍚糯米飯煙韌有嚼勁，鹹香調味剛好，配上爆炒後的花生🥜增加口感，真係令人想一口接住一口食😆📍喜記蟹將軍 – 尖沙咀尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖#justlingggxd_中菜#justlingggxd_尖沙咀

最近節日特別多，而且親戚禁岩返左黎香港，所以就去食下海鮮。不過我地本身麻麻鍾意大牌檔，所以就去左尖沙咀既【喜記蟹將軍】。餐廳全新裝修、有梳化座位、有房、環境靚同舒服，完全符合曬我地要求。花雕蛋白蒸肉蟹：原隻肉蟹連同蛋一齊蒸，帶有少少花雕酒味，增加蟹既鮮甜去腥。蒸蛋白非常嫩滑、仲吸收曬蟹既精華。喜記富貴蝦：椒鹽同避風塘style既瀨尿蝦，殼炸得非常香脆，肉質鮮甜嫩滑。椒鹽避風塘又非常惹味。豉油頭抽雞：雖然睇落去好深色，但完全唔會太鹹，但又夠入味。而且好香鹵水五香味。肉質嫩滑。

༺喜記蟹將軍༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 喜記蟹將軍𖠚ᐝ 喜記正宗炒辣蟹 𖠚ᐝ 清酒鮑魚 𖠚ᐝ 螺頭雞腳湯 ⚑ 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 喜記正宗炒辣蟹 喜記正宗炒辣蟹肉質鮮甜彈牙，炒得乾身，鑊氣好夠，蟹肉好夠味🔥仲有啲辣，好惹味！➳ 清酒鮑魚 味道幾清新，鮑魚彈牙又鮮味😆仲有淡淡嘅清酒味，清酒味唔太強烈，剛剛好帶點刺激，增加味道！➳ 螺頭雞腳湯 湯好足料好滋補，味道幾清甜！☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ 餐廳有全新裝修、有梳化座位、有房、環境仲靚😆

呢日同老公路經尖沙咀，見到平時我響銅鑼灣食開，最鍾意嘅喜記，響尖沙咀都有，立即心心眼入去食。呢道全新裝修，典雅又光猛，重有梳化座位，坐得好舒服！我見重可以book房，環境真係正！喜記正宗炒辣蟹:喜記正宗炒辣蟹隻蟹好大隻，配以秘製的辣椒和避風塘炸蒜粒，給人帶來了一種獨特的辣味和香氣。蟹肉質鮮嫩，搭配辣椒粒的刺激，讓人嘴裡充滿了火辣的滋味。避風塘炸蒜粒增添了菜餚的香脆口感。這道菜可選辣度，非常貼心。喜記正宗炒辣蟹絕對是一道值得品嚐的美味佳餚。清酒鮑魚:清酒鮑魚結合左清酒和鮑魚的美味。鮑魚肉質豐潤鮮美，口感軟嫩。鮑魚被輕輕燒烤，散發出淡淡的清酒香氣，清酒的香氣與鮑魚的鮮甜完美結合，讓人回味無窮。豉椒炒蜆:豉椒炒蜆以新鮮的蜆肉配豉椒調味，給人帶來了豐富的口感和風味。蜆肉鮮嫩多汁，與豉椒的鹹香味相得益彰。豉椒的獨特風味使得這道菜更加香濃，令人想一吃再吃。招牌蟹油炒麵:招牌蟹油炒麵以濃郁的蟹油為基礎，配以炒麵，非常滋味。炒麵帶有濃郁的蟹味，炒麵麵條彈牙，與蟹油的香濃味道非常配合，係令人滿足既選擇。