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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
26383184
營業時間
今日營業
06:30 - 21:30
星期一至日
06:30 - 21:30
公眾假期
06:30 - 21:30
公眾假期前夕
06:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
氣溫無啦啦降到10度，呢啲天氣就會心思思掛住煲仔飯，點知行咗幾條街都見唔到有煲仔飯食，最後經過呢一間小店，見佢餐牌有，就會入去坐低飲。佢嘅煲仔飯款式都算多，我就揀咗白鱔排骨煲仔飯。真係估佢唔到有例湯送，碗例湯仲要無味精嘅，真係幾好飲。等咗大約20分鐘左右，個白鱔排骨煲仔飯就整好喇，老闆仲好細心提我要焗一陣先好食。揭開個蓋真係熱辣辣啱晒呢啲寒冷天氣。白鱔嘅肉質算幾好，新鮮而且有彈性，不過得三嚿就好似少咗啲，好彩啲排骨都唔係啲廉價一味得脂肪嘅貨色，肉質都ok，整體嘅煲仔飯味道唔錯。一開始嘅時候其實我係有啲擔心嘅，因為一不落去覺得啲飯比想像中濕，好彩食到尾見到啲飯焦又多又靚，成塊起出嚟卜卜脆，唔會煮到好燶好苦食唔到，師傅果然好身手。
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中午叫咗個外賣鹹魚雞粒炒飯，返到公司一打開好似見到一盒下欄野咁，冇鹹魚味，飯粒仲要係濕嘅 啲飯粒粒都係白色都唔知有冇抄過。中午又唔多人個抄飯都可以抄到咁樣60蚊個飯唔係貴但係抄到咁樣個廚房都可以夠膽出。廚房佬好極都有限
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繼續尋找大埔好味嘅炒飯…大埔 同秀坊 喜廚，楊州炒飯下晝三點過去，阿姐問我要正常份量定係要下午茶？我唔想食太飽，叫左下午茶。最後食完仲係好肚餓🥲啲飯唔熱嘅，完全冇鑊氣，又濕濕地，莫非係電池爐炒出黎？味道普通，但係飯粒太濕，嚴重影響口感，10分滿分，我俾3分🙄唯一可取嘅係杯凍奶茶都唔錯，不過太多奶味，茶味冇定企。隔離嘅溢泉茶餐廳，炒粉麵好食好多，可惜下午茶冇楊州炒飯。浪費咗一個quota，下次係冇下次
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