喜來稀肉 (金巴利道)

營業中

休息中

韓式BBQ好正，可以食到至愛嘅五花肉同水冷麵。店舖來自韓國，當然好似至身韓國烤肉店感覺。前菜以自助形式，隨自己喜愛選擇韓豚五花肉厚切五花肉，燒烤肉最好選擇，肉質爽口又好香牛肋骨肉牛肋骨油脂均勻，牛肉軟滑石鍋牛肉拌飯傳統石鍋拌飯必試，今日揀左牛肉，將傳統蘿蔔、蔬菜、雞蛋、紫菜等，再加韓式辣醬拌飯，熱鍋上彷彿有焦香飯焦混合，味道特別吸引👍水冷麵北韓風味水冷麵，好多冰塊嘅冰涼湯底，再加芥末醬同醋混出喜愛味道，麵質爽口

突然好掛住係韓國🇰🇷食燒烤既日子，今日放工就同朋友泥左喜來稀肉嘆韓燒。✔️鍋邊芝士蛋🥚 ➕ 泡菜蛋 ➕前菜🥗入座後不久，待應就把鍋邊芝士蛋及泡菜蛋加滿。前菜及醬料是用自助的形式，大家按照自己食量提取，不要浪費哦😛✔️牛助骨肉🐂 (HK$150)牛肋骨肉肉質厚身，味道濃厚，燒過後收牛肋肉的油份迫出，油香味十足，令人回味無窮😋✔️護心肉 🐖 (HK$158)護心肉鬆化，不會太肥膩，配上蒜頭🧄，泡菜，生菜🥬，充滿韓國風味🙆‍♀️✔️石鍋牛肉拌飯🍚 (HK$85)滿滿的紫菜，流心蛋，芽菜，菠菜，紅蘿蔔絲🥕等配料，加辣醬撈埋一齊，鍋底更帶有飯焦，熱辣辣好滋味🤩✔️海鮮泡菜餅 (HK$90)很大一碟的泡菜餅，海鮮材料多，食到粒粒墨魚粒🦑，香脆美味😋

今天去了喜來稀肉吃晚飯，這家店我之前在韓國住時吃了很多次，但香港的分店我就真的第一次試，🐗就之前多次光顧。點了他最喜歡的護心肉、牛五花和喜來烤肉3種烤肉，另外加點了一份蛋拌生牛肉。我最喜歡蛋拌生牛肉，加了雪梨是韓國的味道。前菜是自助形式自取的，有泡菜、酸蘿蔔、青瓜，生菜也是任取的。另外有辣醬、麻油和鹽。選擇和搭配很多。在韓國時我最有印象是爐邊的泡菜蒸蛋，香港的店也有這蒸蛋。店面很大很多員工，7點已經有半數入座，建議訂位。

第一次去喜來稀肉，發現性價比幾高👍🏻可以任食爐邊芝士蛋同泡菜蛋🍳4-5款前菜和生菜都可以任裝任食🥬喜來稀肉($158)🐃似肥牛的size，不過肥瘦是平均分怖的，落爐每邊煎5秒左右就可以，食落甜甜地牛護心肉($160)🐂厚簿適中，而且有靚靚的雪花，本身用左少少鹽同胡椒份調味，夾住生菜食好食！水冷麵($85)🍜溫馨提示：上枱要趁跨食，因為耐左d麵會痴埋，店員好好，主動過來幫我地剪開，我加左少少醋，個麵酸酸地，好開胃。

呢晚同咗個好鍾意韓國嘅友人嚟到呢間佢好推介嘅韓式烤肉餐廳🤣 佢話因為呢間餐廳嘅韓式前菜係喺自助吧任夾 啱晒鍾意食泡菜 醃蘿蔔 生菜嘅朋友😮牛五花一碟排列整齊 牛五花肥瘦分別 用上秘製醬汁 甜甜地 更加帶出牛嘅鮮味🥰 每塊都係薄薄地 輕輕燒一燒就食得 肉質夠晒嫩滑 用生菜包埋就仲正🥬牛肋骨肉呢個仲有雪花添㗎 牛肋骨肉形狀不一 但都好易燒熟 燒完仲好juicy🐮 相比之下呢碟牛味重啲 我就鍾意呢碟多啲喇😋海鮮泡菜餅呢個泡菜餅煎得好金黃色 食落偏脆 唔會好軟🍳 海鮮配菜有好多種 有八爪魚 魷魚 蜆肉 蝦仁 真係好足料 味道上有少少泡菜幾惹味😉蟹籽紫菜飯團呢碟非常特別 飯團係一碗咁上 然後再附上手套 等你自己撈勻🫢 再捏成適當嘅大小 飯團好有麻油香 蟹籽同紫菜令飯團食落口有不同嘅口感🍙呢間餐廳嘅用餐時間限制90分鐘 不過都好夠時間食㗎啦 食完身上都唔會好大陣油煙味 值得一讚👍🏻

今日嚟咗尖沙咀試下呢間幾出名嘅烤肉。兩個人夾埋叫咗一個set加另外兩款菜式。壹頭牛拼盤 $580呢個set入面有幾款肉，包括喜來烤肉，牛五花，牛頸，牛肋骨肉，烤調味牛排骨。每款肉各有特色，全部都好新鮮，亦食得出每一款肉嘅口感分別。蛋拌生牛肉 $160自從喺韓國試過生牛肉，一試難忘。唔需要擔心生肉嘅口感，入口鮮甜彈牙，唔會有半點生肉腥味，撈埋蛋汁夾埋配菜一齊食，非常好味豬皮 $150食韓烤必點，兩邊烤到微燶，又脆又香，皮層又厚又爽彈，加埋黃豆粉，好香好好味，懷念口入面嗰種牛油香味。（黃豆粉入口記住唔好吸氣，咳死你，提咗你架喇！🤣）泡菜 （任夾）一定要食，醃得好夠味，好正！好開心滿足嘅一餐烤肉，性價都ok，值嘅！

尖沙咀韓國街內大小韓式餐廳林立，點解今次我和友人挑選這間樓上餐廳🍴呢？！🤔🤔🤔說話友人是一等一的韓迷，由韓國🇰🇷面膜，到韓星⋯⋯韓劇，也非常有研究，所以是次挑選餐廳，也不敢怠慢。甫步進餐廳，播放著韓國🇰🇷勁歌，我的友人差點想即場熱舞一番。❤️‍🔥❤️‍🔥💃🏻💃🏻話說餐廳由正宗韓國人主理，食材全都挑選上盛等級。今次，我和友人不敢眼闊肚窄，挑選餐廳首選的「醬油烤韓豚」及「石鍋豬肉拌飯」😋😋😋豚肉嫩滑、調味豐富、提升了味蕾的觀感享受😎😎😎夾在新鮮水嫩的生菜中🥬，感覺清新不油膩👍🏻👍🏻👍🏻拌飯飯粒，粒粒分明，飯香可口，加入新鮮的配菜，感覺前所未有的refresh 感🤩🤩🤩

好久沒食韓式燒烤，有點想念爐邊蛋🤣🤣立即約朋友一齊去吃「喜來稀肉」💕因為它可以任吃爐邊蛋和前菜。前菜、調料和生菜可以自己去自助區拿～🔎 護心肉（$158）每頭豬只有200~300克的護心肉，極為矜貴。護心肉吃起來肉味濃郁，口感非常豐厚和有咬口。🔎 喜來烤肉（$158）喜來烤肉的造型非常漂亮，因為餐廳把肉卷成一朵玫瑰🌹牛肉薄身，所以很快就烤熟了。而且牛肉本身有調料，可以烤熟了可以直接包生菜食🥬～🔎 牛肋骨肉（$158）牛肋骨肉肉質軟嫩，而且油花分布均勻。🔎 雪濃湯雪濃湯呈奶白色，喝起來味道濃郁和鮮美。湯裡面有很多牛肉片和麵條，份量很足。㊙️另收加一服務費

尖沙咀韓國街既喜來稀肉，一入店內就聽到店員用韓文對話，店舖氣氛熱鬧，有唔同國籍既客人來光顧，猶如置身於韓國旅行一樣。我哋就叫咗以下呢幾樣嘢，總數是$979。壹頭牛拼盆 $580喜來烤肉、牛五花、牛頸、牛肋骨肉、調味牛排骨肉既名係佢擺盆由左至右，中間既上面是牛頸，下面牛肋骨肉（我覺得最好味嘅，都好多片）豬皮 $150（150g)配黃豆粉 係我食韓國🇰🇷烤肉必點既蛋拌生牛肉 $160好味😋 好大碟仲有包埋既爐邊蛋 同 自助取既 各款泡菜 我地食到勁飽

最愛既燒肉店！入面有好多款新鮮肉類同埋其他配菜👍🏽以前係店員拎俾你，而家變左自助沙律吧，可以按個人喜好，拎自己鍾意食嘅配菜，包括辣味泡菜、普通酸泡菜、醃青瓜、香蔥、生菜、醃蘿蔔等等😋😋😋真雪花牛肉🥩牛肉肉質鮮嫩，口感滑嫩，入口即溶，就咁食或者配自己鍾意嘅醬汁，別有一番風味。必食豬護心肉😋係豬既橫膈膜和肝之間，每一隻豬都只係得200至300克，但脂肪含量卻非常低，所以燒熟之後油份唔多，爽滑彈牙。泡菜湯係經典韓國菜🍲泡菜酸辣適中，湯汁又夠濃郁，肉片加泡菜再加豆腐一齊食，真係一啖接一啖👍🏽好食！辣魷魚🦑一碟份量多，魷魚加上辣椒、蒜仲有醬汁一齊醃製，燒出嚟賣相吸引，色香味俱全👍🏽🍳爐邊蛋有泡菜味同芝士味都非常出色，又香又滑，唔夠仲可以refilled🍳值得一提嘅服務非常好👏🏽👏🏽見到你塊鐵板有少少燒焦或者覺得需要更換，係我未舉手嘅時候已經主動幫我換咗👍🏽👍🏽👍🏽

自從去完韓國返黎都冇食過韓燒 有啲掛著啦🤪以前講起食韓燒 多數都會簡喜來稀肉今次都吾例外 除左食個風味外 仲食埋個情懷😹一黎到就聽到幾個店員同老闆私下講曬韓文傾計 感覺好似幾正宗😝另外餐廳有個自助bar 比大家自由拎配菜 調味料🐮牛舌 $158牛舌份量都幾多 燒左4至5 round都仲有雖然系薄切 但牛味都好濃郁 食落Q彈爽口點埋爐邊既蛋醬真系冇得輸 口感滑溜😍蛋醬仲有2款口味 分別系芝士同泡菜芝士creamy 拉到絲👏🏼泡菜爽口辣辣 層次更多 🐷特殊圓頸肉 $180記得以前食好似冇special呢個item 今次黎就有3款 我地就簡左其中1款試外形似拉麵入面既叉燒 圓碌碌食落有啲似豬頸肉側邊既脂肪好夠 所以燒出黎勁香👃🏼好岩包生菜包食 將生菜 蒜片 泡菜 醃蘿蔔同埋舊肉包埋一齊 然後點個大醬 味道一流😚油香依然 夾埋蔬菜食又夠fresh 中和返 加埋大醬既辣味 令啲菜又吾會dry咁🍙蟹籽紫菜飯團 $50諗著叫個飯團 食少少澱粉質 點知原來份量有成碟飯咁多 鋪滿曬韓式紫菜 蟹籽同沙律醬 撈埋一齊好食☺️🍜水冷麵 $95湯汁酸酸地 好冰凍 岩曬食韓燒做配菜仲有半隻烚蛋 青瓜絲同一啲醃蘿蔔麵

呢間絕對係韓式烤肉嘅始祖！喺烤肉店仲未開到成行成市嘅時候，喜來稀肉已經係廣為人知～ 咁多年味道都無太大分別。最吸引嘅莫過於可以無限refill嘅爐邊蛋，而生菜、韓式配菜同各種醬料都可以喺出面任拎！真雪花牛肉（$228）牛肉紋理好靚，肉質柔嫩，燒香後啖啖油香，建議包住生菜食油膩感會冇咁重～喜來烤肉（$158）烤肉捲成玫瑰花上枱～ 油脂分布平均，牛味濃郁，唔錯。蟹籽紫菜飯團（$50）將蟹籽、紫菜、芝麻同蛋黄醬撈埋一齊，搓成一個個圓圓嘅飯團！可以自己親手整，成個過程得意又有滿足感，一份可以搓到接近六個～水冷麵（$85）食左多熱氣同油膩野當然要叫個水冷麵消消滯！配料有青瓜絲、白蘿蔔、蛋同番茄等，煙靭Q彈嘅蕎麥麵加入芥末同醋清新開胃，如果再凍啲就更好！

好耐冇食韓國烤肉，見金巴利道有咁多韓國餐廳，最後決定試下成日聽嘅喜來稀肉。一入座，未點餐已經淋上蛋漿係爐邊，因為蛋漿成形需要一段時間，食晒主食就差不多成形喇！泡菜等等嘅配菜任拎，生菜都係任拎，值得一提係生菜好乾淨好新鮮，拎嚟包肉都好放心食。真雪花牛肉(150g) $228————————————話明真雪花，油脂分佈均勻，所以每塊肉都水準一致。雪花多，唔會韌。韓豚五花肉(150g) $180————————————一層厚厚嘅油脂，同生菜一齊食勁夾🥹薯仔餅 $90————————————一條條薯仔絲煎成薄餅，少許焦烤非常香口，配上焦香蔥段，真係好好食🤤蟹籽紫菜飯團 $50————————————蟹籽、紫菜、蛋黃醬、芝麻混合一齊，戴上手套將飯搓成一個個飯團，有趣又滋味。最後蛋漿已經凝固咗喇，超滿足。

在繁華的尖沙咀地區尋找一家滿意的燒肉店，琴晚我們來到了廣受好評的『喜來稀肉』，品嚐他們的招牌燒肉。喜來稀肉位於尖沙咀的熱鬧地段，店內裝潢與韓國烤肉店一模一樣，還有韓藉侍應接待，猶如置身韓國。食客中有韓國捧場客，頓時增加信心，還有不少外國食客，韓流不容小覷！自助區自行夾一些韓式前菜有泡菜，醃青瓜，醃蘿蔔及生菜，也有韓式醬汁及豉油鹽黑椒。桌上有提供紙巾及一樽水，餐具都是韓式餐具，是扁扁的筷子和金色碗。如果希望體驗地道韓式風味烤肉，來這裡就對了！牛-肉眼扒豬-護心肉韓式石鍋飯蟹籽紫菜飯牛肉紋理幾靚，牛肉味濃郁，豬護心肉都有烤過的香氣，石鍋飯味道同韓國吃到的差不多，蟹籽紫菜包飯要自己動動手喔。

壹頭牛套裝，超多牛肉的不同部位，包括牛五花，牛頸，牛肋骨肉，調味牛排骨等等。當中最推薦條尾牛排骨，個味道唔會好鹹而且好好味， 肉片相對容易黐鍋， 烤嘅時候要注意。 一次過可以滿足晒食牛的願望😋😋 唔洗左揀又揀主食方面叫咗個蟹子紫菜飯團， 這個食物是韓國很地道的一種， 全部拌勻搞在一起後， 可以用手套將飯團包成一個球體再進食，又有DIY嘅感覺。另外仲叫了一個嫩豆腐湯， 豆腐係超級滑！ 中意辣一定要飲呢個湯一飲難忘。