啡寮 (已結業)

長州新開的冰滴咖啡，是一種獨特的製作方法。咖啡利用冰塊自然融化成冰水，一滴一滴滴入咖啡粉，需要長時間才製作完成，因此口感較特別及獨特。一向都鐘情咖啡的我，也被這間店鋪吸引著。此店只有5款咖啡，店員推介椰青冰滴咖啡。等了一陣，原來是一個新鮮椰青裝入冰滴咖啡，意想不到，椰青皮還刻上小店的冰滴標誌，不得不贊的用心製作。先嘗一口，咖啡味清新，帶有椰青清香味，配搭出一種獨特的味道，飲完咖啡還可以食椰子肉，有心思

黎開長州，又鍾意飲咖啡既，都會試過新興街既冰滴咖啡！依家店舖轉左名，轉左舖位，有得坐下嘆嘆，重多左唔同既咖啡，我決定即刻入黎試試！ 店舖環境舒適，裝修也比較時尚，可以坐下嘆嘆，還有插頭供應用電腦時使用。重點是咖啡，叫了兩杯。一杯是「檸檬蜂蜜冰滴咖啡」$45，跟一般的檸啡味道差不多，但啡味水準高，加上蜂蜜的味道，很特別。另一杯是「椰皇冰滴咖啡」$48，有咖啡的香濃，也有椰皇的清新，感覺新鮮特別，推介！