哲平食堂

營業中

休息中

同事食完番尋味，約埋我到坊呢間新開，位於尖沙咀的哲ぺい食堂，食番個丼飯囉。餐廳簡潔企理，整齊乾淨。加拾多元便可加其他配料，如溫泉蛋&慢煮雞胸肉….，增加蛋白質添架。跟同事都要了三文魚帶子丼，有4款醬汁可供選擇，我哋分別要了香辣蛋黃醬&薑香鰹魚醬油，2款食材都很新鮮，厚切的三文魚油脂肥美, 原隻帶子爽彈可口，主食可選半飯半菜，醋飯的味道調得恰到好處，菜則新鮮清爽，加配温泉蛋拌勻更加啖啖滋味。若果唔想食生冷野嘅朋友，呢度都有熟嘅, 如燒牛肉或豚肉生薑燒丼飯🔥。

一直好想入去試，但每次見到入邊都冇人，擔心中伏，結果今日真係諗唔到地方去，入咗去食，以尖沙咀嚟講價錢唔貴，可惜刺身唔新鮮，飯無味，大盛份量竟然好少，太太食咗個帶子丼，完全冇味，帶子亦肯定唔新鮮，簡直嚇死，跟住見到有兩對遊客入去食，都擰晒頭，喺遊客區有咁嘅餐廳，真係會影響香港形象。希望店主有機會睇到呢篇評論，真心希望佢會改善，否則我相信呢間餐廳都做唔到太耐。食完呢餐，真心感受到點解香港市民普遍北上，同樣價錢質素天淵之別，作為一個感受過香港飲食天堂嘅人，真係有啲傷感。啱啱發覺原來評分四星以下，唔能夠post相，否則有相有單據證明

今日直擊「哲ぺい食堂 TEPPEI SYOKUDO」，完全被佢嘅海鮮丼治癒到！一開門已經聞到淡淡柴魚香，即刻知呢度唔簡單～必點招牌海鮮丼｜視覺味覺雙重轟炸呢碗根本係「海鮮寶盒」吧！一打開蓋直接哇出聲——三文魚籽、鰻魚、三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子、青瓜堆到滿瀉，紅白黃綠嘅配色靚到瘋狂打卡📸 重點係每一啖都有新驚喜：爆汁三文魚籽「啵啵」響，小貝柱鮮甜彈牙，鰻魚軟嫩帶照燒香，連八爪魚都爽脆無腥味！層次多到舌頭忙到停唔到～三文魚帶子丼｜簡約派極致享受鐘意濃郁油脂感必揀呢款！厚切三文魚腩簡直「會呼吸」，入口即化嘅油脂香直衝腦門；帶子大粒到誇張，咬落清甜爆汁，完全無一絲腥味～ 配埋粒粒分明嘅醋飯，鹹甜平衡到恰好，每啖都係大海嘅寵愛🌊加分位｜乾淨+快+抵食鋪頭雖細但超級乾淨，木系裝修令人食得舒服～ 落單後10分鐘內上餐，趕時間都岩！尖沙咀呢個地段，招牌海鮮丼百幾蚊有交易，CP值直逼天花板💥 已經同朋友約定下次試埋蟹膏丼同海膽丼！

位於尖沙咀的日式丼飯食堂，供應日式刺身丼飯，熟食也有燒牛肉、豚肉丼的選擇。堂食沒有加一服務費，不過座位不多，所以不少人選擇外賣。門口有自助機下單付款，下單後就會出單，店員接到訂單，也很有效率地製作丼飯。一品料理：芥辣八爪魚芥辣混合八爪魚粒，口感爽彈，相當辛辣嗆鼻，瞬間刺激味蕾及嗅覺，十分醒胃。一品料理：味噌湯日式料理配上一碗燙熱的麵豉湯，感覺很正宗。湯滿佈昆布，鹹鹹香香。招牌海鮮丼主食：半白飯半菜醬汁：薑香鰹魚醬油丼飯有迷你、正常及大盛的份量，主食有白飯、壽司醋飯或半飯半菜選擇。刺身鋪滿飯面，色彩繽紛，賣相吸引，而且可以一嚐各款刺身。食材切成細粒，有三文魚籽、鰻魚、三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子及青瓜，另外還可額外加添配料－小貝柱。將鰹魚醬油倒進碗裡，沙律及白飯平均地吸收了醬汁，這款醬油帶點薑味，而且較豉油淡，混合山葵，味道恰好。刺身魚鮮味；魚籽、八爪魚及青瓜清爽，整體口感非常豐富。

今晚再次出動到尖沙咀覓食！朋友尋得這一間「哲平食堂」，主打剌身丼飯。餐廳位置非常方便，就在K11 Art Mall地下。招牌海鮮丼分別有3個size供應：迷你、正常和大盛。點了一個迷你份量，但飯量都不算少，適合食量不大的女生。飯面上舖滿什錦角切魚生，有三文魚籽、三文魚、吞拿魚、鰻魚、玉子等等，非常豐富。魚生感覺都頗新鮮，配上剌身醬油。主食選了壽司醋飯，飯粒帶些醋酸味，食得更開胃。餐廳賣點之一是以平民價錢食到高質素日本料理。的而且確，能夠以$88的價錢食剌身丼飯是非常抵食！這碗丼飯，搭配了三文魚、帶子2款剌身。三文魚肉嫩細膩，帶子鮮美，配了薑香鰹魚醬油。醬油味道充滿鰹魚香味之餘，又帶微微薑辣感，幾特別。還點了一客小食：炙燒三文魚，3片的份量。經炙燒處理的三文魚，入口多了一份油脂香，好誘人。

尖沙咀有好多美食餐廳，前排經過K11 Art Mall 見到呢間食日本丼飯好吸引，丼飯有熟食嘅豬、牛，當然亦唔少得刺身丼，仲可以追加小食。._.🍱 | 招牌海鮮丼 | 🍱海鮮丼飯有大中細size可以揀，飯可以揀為壽司醋飯，刺身砌粒，有好多種類，賣相豐富，仲有啖啖三文魚籽粒舖蓋係丼飯上，啱曬鐘意食刺身嘅人✨️.🐂 | 燒牛肉丼 | 🐂想揀熟食熱辣辣嘅丼飯，可以揀牛肉或豬肉丼，滿滿嘅牛肉佈滿係丼飯上面，味道十足，飯亦充滿牛肉汁，成碗飯好食到令人食曬😋.🐟 | 醬油炙燒三文魚 | 🐟三文魚炙燒完，油脂香味出曬黎，加埋醬油調味，味道好夾。._.

今晚收工行過尖沙咀k11外面嘅地舖，試咗呢間日式丼飯 門店「哲 食堂 TEPPEISYOKUDO」，真係好有驚喜，店舖細小，客人多多，啲海鮮又新鮮。首先點咗個$98帶子先，有好多粒肥厚嘅帶子，正到爆。另一個點咗$92三文魚親子丼，三文魚夠鮮甜，又大大片，三文魚籽又唔會好鹹，襯上日本米飯好夾，仲有佢哋嘅香辣鹹蛋黃醬都好特別。兩碗丼飯都幾大碗，食完夠哂飽。大家如果經過K11，不妨一試，佢哋仲有自助機落order，十分之方便。

哲ペい食堂 TEPPEI SYOKUDO第一次去尖沙咀K11的哲ペい食堂 TEPPEI SYOKUDO小店格局, Order 快, 上菜快, 速食日本Don 飯Very Okay~ 招牌大盛海鮮丼，一端上來就讓人眼前一亮！滿滿的海鮮鋪在米飯上，色彩繽紛，看起來就十分誘人，而且仲可以半飯半菜，超讚！。三文魚籽鹹鮮又juicy。鰻魚肉質肥美，醬汁入味，搭配米飯簡直是絕配。又有三文魚同小貝柱，八爪魚的Q彈口感，又有吞拿魚同蝦肉，玉子的香甜和青瓜的清爽，高質有水準。炙燒的三文魚散發出誘人的香氣，表皮微微焦，裡面的魚肉卻依然保持著柔嫩的口感。醬油的鹹鮮提升了三文魚的鮮甜，入口即化。

雜錦海鮮丼睇相以為普通魚生飯，實物竟然鋪到睇唔到飯，數過有成7-8款配料，三文魚、吞拿魚、赤蝦、蟹籽、貝柱、鰻魚、玉子，新鮮度滿分！撈埋wasabi豉油同醋飯，每一啖都大滿足！ 帶子丼本身以為帶子丼會好清淡，點知店員推薦加香辣蛋黃醬，一試即刻「叮」一聲！微辣嘅蛋黃醬同帶子嘅鮮甜出奇地夾，仲有少少檸檬汁提味，成個味道層次即刻豐富晒。帶子肉厚又冇雪藏味，抵讚！ 芥辣八爪魚一上枱就聞到攻鼻嘅wasabi味，八爪魚切到一口size，彈牙得嚟食第一啖即刻醒神！辣度絕對唔係流嘅，但唔會蓋過八爪魚鮮味，反而越食越上癮，鍾意刺激感嘅朋友一定要挑戰～

最近天氣有啲悶熱，個人胃口偏向食清淡啲，唔想食飽飯好腬、猛咁恰眼瞓無精神做嘢！剛好喺K11附近放飯，再嚟我嘅飯堂開餐先，今次揀呢個don係大包圍、乜海鮮都有□Signature Kaisendon招牌海鮮丼°三文魚籽°三文魚°吞拿魚°鰻魚°小貝柱°八爪魚°蝦°玉子°青瓜|食材都幾新鮮，尤其啲蝦夠爽口，小貝柱鮮嫩又甜，魚籽、吞拿魚同三文魚粒份量唔少幾好食，青瓜輯輯脆，加埋開胃醋飯、KO完成碗丼熱氣全消、下午工作起嚟充滿力量○Onsen Tamago 溫泉蛋|加10蚊有隻嫩滑蛋蛋，撈落個don度一齊食、入口滑捋捋又涼浸浸●Garlic Squid 蒜香墨魚仔|撈咗芝麻嘅墨魚仔小食煙韌又惹味，夠晒冰涼口感又Q，個汁都調得唔錯，天氣熱食佢爽晒、成個combo冇揀錯

招牌海鮮丼，成個海鮮大軍傾巢而出🦐🐟！三文魚籽粒粒爆汁，咬落去卜卜聲好似喺口腔開派對🎉；鰻魚肥美到滑捋捋，燒到微微焦香，簡直邪惡到犯規！仲有三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子同青瓜，成碗嘢料多到堆到好似小山咁⛰️，每啖都係海洋嘅味道！三文魚帶子丼都唔輸蝕！三文魚油花分佈均勻，入口即化；帶子大到誇張，咬落鮮甜彈牙，食落去成個幸福感爆棚💥！重頭戲嚟喇🔥！配埋香辣蛋黃醬同薑香鰹魚汁，完全係畫龍點睛！香辣蛋黃醬又香又辣，帶住陣陣蛋黃嘅濃郁；薑香鰹魚汁鮮到眉毛都飛起，同海鮮完美融合！我淨係諗起個味道，個胃就已經開始打鼓🥁！呢間店真係食過返尋味，強烈推薦大家去試試！🤤

《🔥尖沙咀K11價錢親民海鮮丼❗️❗️ 哲平食堂 》你以為K11剩係得貴價嘢食？錯啦！今次俾我搵到間價錢超親民嘅海鮮丼！😙💛喺K11地面嗰層出邊 幾容易搵💯雖然細細間 但係長期都坐滿人 可想言之係幾受歡迎👏可以喺自助機落單 枱面亦都準備咗豉油同埋水🩵最重要嘅係佢唔收加一！！😝餐牌總共有11款丼選擇 除咗各式各樣嘅海鮮丼🐠🐟🐙仲有牛肉丼🐮🐮豚肉丼🐷🐽可以揀白飯/半白飯半菜/壽司醋🍣飯 加$18就可以升級套餐包味噌湯同埋沙律🥗你仲可以按自己喜好加唔同配料 例如溫泉蛋🍳慢煮雞胸肉🐥1️⃣ 💛🍣 三文魚帶子丼 $88 （10/10）𝓢𝓐𝓛𝓜𝓞𝓝 𝓢𝓒𝓐𝓛𝓛𝓞𝓟 𝓓𝓞𝓝海鮮好新鮮！呢度嘅丼飯仲可以喺四款醬汁揀一個（包括刺身醬油，和風沙律汁，香辣蛋黃醬同薑香鰹魚醬油）我就揀咗香辣蛋黃醬🙈🔥都幾辣下 帶子大大嚿！好鮮甜😝總共有六嚿 同三文魚一樣色水好靚 因為帶子都好鮮甜 😋所以就冇乜點到個醬 份量唔會話好多但係啱啱好😙2️⃣ 🍣💯 炙燒三文魚丼 $78（10/10）𝓐𝓑𝓤𝓡𝓘 𝓢𝓐𝓛𝓜𝓞𝓝 𝓓𝓞𝓝同樣都有六大嚿炙燒三文魚🍣😙亦都揀咗香辣蛋黃💯呢個丼飯配呢個醬比較夾 用火槍燒完嘅三文魚帶焦香味💛充滿油脂 撈埋蛋黃

今日lunch時間行開尖沙咀K11，諗住一個人食乜嘢好呢?!見到哲い食堂，望到有多款刺身飯lunch set，而且啲價錢又經濟! 我入到去叫咗一個🍱三文魚帶子丼 $88- 配香辣蛋黃醬汁- 再加$18升級套餐包含味噌湯及沙律新鮮三文魚同帶子(帆立貝)色彩鮮豔、望落去已經夠曬新鮮，我配咗香辣蛋黃醬同醋飯,醬汁有少少辣，都算野味，口感豐富!而且地方寬敞，我揀咗坐喺吧枱位，可以望到街景，坐得都幾舒服!係一人前唔錯嘅選擇!

經過K11見到呢間食丼飯嘅餐廳，門口餐牌有多款唔同嘅丼飯，價錢都幾平，就入去試吓。燒牛肉丼個燒汁都幾惹味，牛肉都好淋，d牛肉唔會太肥，肥瘦適中，牛肉份量都幾多。大盛海鮮丼好多刺身粒粒，包括有三文魚，魚子，鰻魚，帶子，舌拿魚，甜蛋，青瓜等，唔同類型嘅魚生，都好新鮮，完全冇腥味，份量都幾多。慢煮雞胸肉雞肉非常淋，完全唔柴，食到有雞肉鮮味。蒜香墨魚仔呢個冷盤小食，個醬汁都幾惹味，涷冰冰，墨魚仔好爽口彈牙。

☔️落雨濕濕🌧️行到倦就搵d野食下坐下☺️呢間海鮮丼有一大幅落地玻璃🪟裝修簡約✅坐位唔算話好多🪑但坐得都算舒服👍自助機買飛🍴買完飛之後都好快就有得食咯👍🍱招牌海鮮丼：呢個海鮮丼係角切魚生飯😍入面有吞拿魚🍣三文魚🍣帶子🦪三文魚子🫘同埋八爪魚🐙份量已經好豐富✅仲可以揀埋醋飯添🍚性價比高👍🍱炙燒三文魚明太子丼：丼飯入面有成6塊炙燒三文魚🍣側邊個放左一大堆明太子添✅撈埋一齊食係超好餸飯🍚唔錯😌🫕味噌湯：味噌湯好大碗😍入面仲有好多昆布☘️有誠意💯🥗沙律：新鮮蔬菜好爽口🥬撈埋芝麻醬就係絕配喇✅