品坊 (已結業)

前身係大華酒店, 經翻新後現為Novotel Hotel, 初踏進酒店, 完全感覺是一間簡約的hip hotel。坐下後見到取食物的地方不大, 但就圍環境舒適。可能四月先開始營業, 人不算太多, 看得出有些是因為員工優惠到此吃飯, 而我, 卻是俾正價的普通食客。因從同事口中知道Hotel從新開業, buffet食物雖然款式不多, 但和城中動軌3-4百元作比較, 此buffet價錢算作合理。而食物方面, 沙律- 約5-6款廚師製作的沙律, 另有多款西式菜, 粟米, 車厘茄及多種dressing 以供自家配搭。冷涷食物, 有長腳的蟹, 帶子, 蜆, 螺及蝦, 蟹比todai 鮮和有蟹味, 魚生有大路的三文魚, 八爪魚, 吞拿魚同一款白色的魚, 魚生有色澤, 入口新鮮, 還有很普通的壽司, 即食八爪魚, 螺肉等, 湯有中西兩款, 中湯一盅盅的由於蓋上,不知是何種湯,本人只試海鮮周打湯,湯中亦見有很多海鮮料。食物還有, 燒牛肉, 鐵板煎海鮮(包括有蠔,青口, 蝦, 魷魚等), 炒蟹, 炒什菜, 炒麵, 魚, 幾款熱葷, 三款咖哩, 本人最欣賞印式烤餅, 由南亞藉的師傅即做, 但要趁熱吃, 還有