咖喱鄉里 (已結業)

未試過啲咁難食嘅印度餐，塊印度薄餅硬到好似石頭咁，因為無要飯，所以硬食。咖喱普通，啲羊鞋Sarp Sarp...之前食都無咁衰嘅...本身唔鍾意飲印度奶茶，但佢話無湯，於是諗住試下...點知杯奶茶淡到死，但啲香料味勁重...總之個餐係惡夢。係得個印度女仔waitress幾靚

當日準備離開MALL之際,去買份TEA先~~ SERVICE都OK O既~多返少少笑容會更好,先在這個COUNTER ORDER要吃什麼 ,之後扲住張單去FOOD COURT個收銀處比錢~我揀左個TEA $28 薯仔餡餅 4件,係即造架~切成正方形SIZE,今次唔會弄得很脆口熱氣~較為似麵包的質感,很軟身~距離開餐吃的還有1個鐘~扲返去食仍是暖暖的~SO GOOD,個外賣盒都幾好~盛沙律醬的盒很好~很大個呢~另外有酸瓜條,很好味~薯仔餡很足料~金黃呢!! 7 UP走冰~GOOD 等7MIN左右~

要在apm的food court 找個位置實在不易，轉了一圈還是決定先行街再揾食，最後吃時已經係九點多了。除了糖水舖外，其餘食店都不多人，選了咖喱鄉里的商務套餐。咖喱雞肉，配菜，飯，薄餅及汽水。食物一早煮好所以只是微温，咖喱汁很浠，不辣帶香料味，雞肉只有幾塊，味道偏淡。菜很硬且有點苦，但黑椒味不錯。薄餅煙韌不油，好吃。整體感覺還好，間中試下特色野吖嘛。

春節後的第一個星期一，是公司上班的日子，但是在下於上週五（即年初六）已經開工，今天是第二天上班了。假期後，通常都會較靜的，不過今天仍然要出外工作，第一站便是到觀塘去了。去到觀塘已經是十二時一刻，仍然有時間可以辦妥在下手頭上的工作。辦公後就已經是午飯時間。來到APＭ創紀之城，暫且在Food Court解決在下的午餐。在Food Court裡多數為中菜，而其中個別的有印度菜，東南亞菜和印度菜，在下最後選擇了吃一個咖哩餐，於是便來到咖哩鄉里Cuurry-in-a-Hurry吃個印度饀餅。在下於食物樣本櫃內的眾多咖哩食品中，點選了一客南印度咖啡雞蛋饀餅，配一杯拉茶，作為在下的午餐。其實在下並非第一次到咖哩鄉里吃飯，每一次都是點同一的午餐，今次也不例外。當在下付款後後，站在廚房外邊看著印度廚師，怎樣把麵糰弄到紙一般的薄，然後再把薄薄的麵餅搓成一個餅，真是神乎其技。終於饀餅弄好了，再由服務員把咖哩扁豆舀在碟上，便送到在下手裡。當在下坐下後饀餅分為四個等塊，內饀包含了雞蛋和雞肉。然後在下把餅切成小塊再蘸上咖啡醬汁，嘩，那咖哩汁雖然沒有想像中的那麼辣，但也很辣，而且饀餅內的蛋和雞肉也沾滿了咖哩汁。而雞

最近成日去觀塘，多咗機會係 APM Food Court 搵食，今次就揀咗食印度菜，唔知點解，Food Court 總有一檔是印度菜，還可以睇度師傅點樣整印度薄餅。這個 Food Court 長時間滿座，要找好位子，再輪流去買票等取。餐牌上和食物櫥櫃都陳列咗好多款式，真係花多眼亂。最後叫了雙喜臨門的套餐。叫雙喜大概是因為有兩個千層酥，再加兩款咖哩選擇，雞或羊，再配是日雜菜，奉送汽水。怕辣的我，不敢大啖大啖吃，不過原來沒有想像中咁辣，而且咖哩味不太香濃。對於我來說也是一件好事，太辣我就食唔到。用得來整咖哩的雞多數也不是滑的部份，所以沒有太大期望，內裡不夠水份不夠嫩滑也是意料中事。而是日雜菜也是咖哩的，兩個咖哩比較之下，無論色澤和味道也不同， 咖哩雜菜，味道好一點，內裡的雜豆，蘿蔔同薯仔好腍。用千層餅就整得好香，不算太油，有好多層，吃起來很鬆。以四十多元一個特色餐來說，算是可以接受。

Chapati好穌好多層,但難得唔油,仲要有d焦香Papadam(?)好脆,咸左少少同埋油左d烤雞,一望落去火紅色以為勁辣,又成舊乾咁個樣點知一撕開d肉汁(唔係油)滴哂出黎雖然好紅但完全唔辣,只係有好香醃料味,我諗都係醃料既色素外層乾同硬身,但一咬,裏面全部係嫩肉(唔係生)同肉汁,鮮美而不膩沙律係有酸青瓜生菜同少少胡椒,好清新同開胃d菜都新鮮爽脆咖喱角,俾雞遮住唔覺,一望大過半部iphone外面係有d似中國既鹹酥餅,而且入面包左咖喱薯仔饀d咖喱既味又同d咖喱雞唔同,比較多香料同濃稠並非人人都接受到<--d香料 順帶一提,是炸的咖喱雞,少肥脂但唔乾唔硬唔會柴哂皮都幾多件下,佢汁遮左d睇相都見到d汁係唔會好似平時出面果d咁成層油係面食落都覺得清d冇咁肥膩,不過嫌佢稀左d,好水好難送飯

餓了，遊走於美食廣場食肆廊之間，看了幾遍，雖然怕辣怕熱氣，還是抵受不住此店陳列之咖喱套餐的吸引。選了淡咖喱套餐，有沙律、咖喱肉、千層餅、薄餅及飲品。肉類可選雞肉或羊肉，點了咖喱雞，飲品則嚐試了熱印度拉茶。等候的時間也算短，已可拿取到看似豐富的套餐。果然是淡咖喱，有咖喱香而不太辣，達到本人不想吃太辣的期望，雞肉亦嫩。沙律有特色，味道合口味，蔬菜爽口。千層餅鬆軟夠熱，薄餅十分薄脆，各有千秋，沾咖喱來吃，感覺很棒！至於黃飯，挺有特色，軟熟度達標，香味一般，加上可能天氣寒冷，飯溫只是微熱，整體尚算達到水平。飲品方面，以往沒喝過印度拉茶，怕香料的味道不合口味，怎料發現它與港式的不同，透出微微的香料味道，而且在本人的可接受範圍，茶味濃度亦得宜，本人挺欣賞的。其實不是「看似豐富」，逐點吃下，已令我餓意全消，還感到挺豐富滿足呢！

下午茶時間到了這家店, 但因為未吃午飯, 所以兩個人點了一個正餐和一個下午茶餐, 另加一塊千層薄餅.雜菜奄列(下午茶餐):下午茶餐的餐牌上寫這個奄列是配肉類, 但其實是可以選擇以雜菜作為涵料的. 表面的一層薄餅皮和一層奄列的厚度非常適中, 奄列並不油膩. 旁邊綠色的薄荷醬味道很淡, 加上後味道並無大分別.香草炒飯(配雜菜) + 千層薄餅:薯條沒有辣味, 但作為普通薯條配茄汁吃不錯.香草炒飯配咖哩汁很好吃! 辣度適中, 炒飯中包含了很多不同香料與食材, 令味道香口之餘亦很有層次. 飯粒的軟硬適中, 有咬感之餘不失鬆軟.千層薄餅非常鬆脆及煙韌, 咬感一流!奶茶好喝!

下午茶時段在apm的美食廣場逛了一圈，發現原來大部分食肆都沒有下午茶餐的！最終選擇了咖哩鄉里，吃了一碟香蕉薄餅，$28配一杯汽水。薄餅很香，不會覺得很油膩，香蕉不算多，勝在又甜又鹹仍味道不錯。由於是下午茶時段，食客不算特別多，無需等位，但要找看到大電視和樓下大堂彈床表演的位置則甚為艱難。

剛剛睇完戲又唔知食咩好... 所以就黎去左food court睇下有食咩Brunch~ 未係放飯時間... 搵位都比較易特色南印度餡餅 + 涷檸茶男朋友叫哩個... 左扁豆味道比較怪... 味道一般~ 有D失望... 檸檬茶味道奇怪... 下次會選擇其他飲品~印度咖喱雞炒飯併辣薯條 + 汽水我就叫左哩個... 感覺不錯~ 咖喱味非常濃郁... 非常惹味~ 雞肉質感唔錯 而且辣薯條非常脆^^

I had a tea set, which goes from 3 to 6 and is a dish with a drink. I had the mangal (I think?) omelette and tea. The tea was very nice and well spiced. The food....mmm. What's great about this place is they have an open kitchen, so you can watch them cooking. How they make is they first pour beaten egg on the hot plate and when it somewhat cook they put bread (like a roti prata, for those of you who peruse supermarket freezers) on the raw side and cook it so that the egg is stuck to the bread.

睇到上面張相...其實會唔會有胃口食呢...一向好辣野...!!離食飯仲有3,4個鐘又餓餓地味諗住食少少野law見佢10幾蚊包埋野食...叫薯條可以同d朋友 share下黎食...個waiter sell我試個辣薯條~又話咩野祕製香料唔油唔熱氣...!!!薯條喎..點會唔熱氣呀...我買得黎食就預左佢係熱氣架啦...拎到出黎我呆左...呢d咩色黎架...拎到番埋位...班fd都問我呢d咩黎既..!我都真係唔係好識答..!!!唔辣既d薯條都....又淋喎d薯條...3個人都食唔晒...放左係度..d人行過food court都有望住我地呢碟薯條...真係野食唔可以亂試...!!!!

今日番工，5點食"dinner"行左一陣決定試呢間點了香檸雞飯餐有一碟沙律、一碗炸薯條、一盤咖哩汁、一杯甜的乳酸還有雞+香檸飯!!!!!!飯有很濃的檸檬味~~~真的很酸的~~~味道很有趣~~意想不到呢~~~入面還有很多印度香料不過味道不是很出~~反而有好多類似松子的果仁在入面好有咬口~~~雞看上去以為好辣(鮮紅色) 怎知原來沒什麼味總共有4件，有點硬，加上咖哩汁就好好味~~薯條好熱好脆~~不是太油~~又係是紅卜卜的~~~不過again 是不辣的~~點curry汁又是好好味~~~~沙律是奄菜~~~是酸甜味的~~我喜歡食"橋"頭類的前菜所以覺得好味~~~乳酸就像是加了糖水的原味乳酪~~~甜甜的又不會過甜很濃的乳酪味~~~~~~中和了飽濟感~~~over all 整餐飯都係酸甜ge~不得不提這個餐份量真是超多!!!!!!!!!!!兩個人食絕對夠~~~~因為有兩個婆婆搭檯一齊食~~他們吃下午茶散叫了一樣小食 + 一杯飲品share only~~~見到他們那麼小食物我忍不住將自己的食物每樣給他們一點~~~他們都食得很開心~~~還不停點我的咖哩汁~~~有人陪我吃飯一齊分享真的很開心~~~~!!!!

在下午茶時間，apm food court的咖喱鄉里，叫了兩個薄餅。奄列薄餅$28 - 印度薄餅裏包著蛋、菜和肉，沾點青色的醬來吃，有一點酸酸的，味道不錯~香蕉薄餅$25 - 很愛吃這個，甜甜的香蕉和薄餅味道很相配！加$4 印度奶茶 - 味道淡淡的，印度奶茶就是這樣的吧？

Well I love the Masala omelette ! It is basically beaten egg cooked thinly then they meld a roti bread to it, put a little shredded carrot and cabbage in the middle and roll it up! It also comes with some mild yogurt sauce, and a drink. You can watch them make it through the glass! The dish is very mild taste of egg but is consistently cooked in the same manner and I love egg so good. It is hard to cut though with a plastic knife and fork and I have gone once where they gave me rea