咖啡弄 (已結業)

貓爪子美食1) 凍鮮果茶2) 玉米里肌起司可頌3) 草莓冰淇淋鬆餅價錢HK$120/人貓爪子希望記下喜歡的香港食物難得早收工,又難得朋友收早，係星期2既17:45終於見到一刻唔洗排隊的咖啡弄上到樓就俾一班熱情同講普通話的待應嚇一嚇.. 一開頭以為佢地呢到平時太多自由行,  唔理咩人都講左普通話先, 到最尾諗真D可以佢地係想形造一個台灣的氣氛吧, OK fine講返正題草莓冰淇淋鬆餅, 其實我認為自己都算幾大食既, 四件絕對難唔到我, 叫左一碟同朋友開心share. 鬆餅上到既時候熱騰騰, 切落去都好鬆軟, 有好香的蛋香味, 點少少溶左的雪糕真係非常可口, 佢既士多啤梨雪糕中間都係有果肉的, 雪實左好有咬口, 而一粒粒的士多啤梨好紅好甜! 但係最後我發現呢碟野女仔真係share 會好一點, 一人兩件都已經飽到上心口!! 同埋上到台要快D吃, 我有一件遅左食, 耐左就開始硬左冇咁好食, 一係就叫待應安排遲一點先上玉米里肌起司可頌都好可口, 呢碟係鹹食嚟, 牛角包夾著ham、蕃茄、粟米、火腿再伴沙律菜, 叫既時候又以為細細碟啦, 點知個包又係成隻手掌咁大. 雖然我唔可以豪邁地一次過一啖食晒咁

朋友去完旅行回來約飯局~在決定吃什麼的時間，咖啡弄也是選擇之一，不過比較擔心等位問題。但由於第一次去尖沙咀分店的等位時間也沒那麼可怕，就最後落實吃這間好了。今次也是很少可以入座~不過是坐多人桌的位置~大約跟其他3桌的人共用一張長桌子。位置有點迫~不過不管了吧XD 先想想吃什麼。俄羅斯果醬茶【柚子】($44)就是在熱燙燙的茶中加入果醬~可以按自己喜好選擇加入果醬的份量。蜂蜜生薑茶($42)其實入不到蜂蜜的味道 /___\！但薑味超濃~超辣。特別是入到最尾的時間！！(店員的溫馨提示: 可以加水~不過最好在水沒了一半就加~不然會沒味道。)但個人來說，不用加水已經夠飲的 ^^上次已過甜的鬆餅嘛~所以今次和朋友試咸的鬆餅。蔬菜吞拿魚鬆餅($56)如果單吃吞拿魚會有點咸~所以現上鬆軟的鬆餅來吃就變得剛剛好！但是配菜上的青瓜卻讓人卻步～始終不喜歡吃整片的生青瓜 (還是用來敷面比較好xd)之後再吃了上次吃過的 現烤燻雞吐司披薩 ($54)味道覺得上次比較好吃 q_q 可能跟放涼了有關，所以大家還是襯熱吃這個吧。

成日聽人講呢間野好好味，但係都冇時間去試下，拖下拖下上個星期日去左試finally~~等位等左成個鐘，但都值得的.叫左夾餅同小食，價錢小貴，不過食落又真係入口鬆化，同埋係熱架!D 小食幾得意，又創新，下次再同朋友黎試下先! 

終於可以一試咖啡弄,好好彩唔駛等好耐就入得...我諗5分鐘左右就有位...非常LUCKY!好快左個講普通話既靚女侍應黎落單, 好有禮貌,彎低腰咁解答我地既問題,對比起講廣東話既好10倍!!真係值得一贊....呢個牛角包係餐牌上寫住係限量供應,所以就叫左黎試下..嘩!!!正到不得了..溶左既芝士流出黎,好好味!!呢個咖哩牛腩飯好辣,應該配法包會更好味!只係因為我地都已經ORDER左牛角包,唔想食樣樣都係包,點知就出出事了....哈冰鮮果茶,酸酸地,味道幾特別,又有果肉...其實我好中意食WAFFLE呀,格仔餅之類既野,但呢舊格仔餅,好厚,好飽,感覺有D硬起初得2個人食,但已經叫左3樣野,其實係無可能食得晒嫁...最後呢個份量係4個人先食得晒....

「咖啡弄」又是一間在台灣的餐廳。之前和朋友去試過銅鑼灣的店... 但排隊的經歷實在太可怕了！沒想到現在尖沙咀有分店，而且聽說排隊的情況比第1間店好得多。當然立即要去嘗一嘗嘛 ^^談著天很快就到，選擇了吧桌的位置，可以看到街景感覺也頗有氣氛嘛～宇治抹茶牛奶沙冰 ($52) - 大大的一杯！不過雪糕未上到桌已經溶了一半似的抹茶味道不算濃，但還可以接受。不過對於我對沙冰的概念，這杯的冰也太大粒了吧。拿鐵咖啡 附手工咖啡糖棒 ($52) - 還是第一次看到這種落糖的方法。頗有趣的~ 而且就算整支溶掉在咖啡也不會太甜。現烤燻雞吐司披薩 ($54) - 這個要大約等20分鐘的製作時間。雞有蜜糖的味道，甜甜的很吸引 ^^ 份量來說像有點少，不過以價錢來說還算合理吧。伴菜的薯仔蛋沙律好好吃~ 不過生菜有點大塊~入口比較麻煩。鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 ($58) - 價錢+味道+份量來說，這家絕對不錯。鬆餅厚厚的~料子很足夠。所以雖然只是黠了2份的主食，但對於2個人來說竟然還是吃得超飽！

晚上8點半左右去左尖沙咀咖啡弄，抵達嘅時候都仲要係樓下排左十分鐘隊。跟住上左樓係樓上一邊睇menu一邊等都等左五分鐘先可以被安排入座。一坐底就問佢每天限量嘅咖哩牛腩飯有冇， 一位短髮幾man嘅waitress快而準話飯冇晒，得返咖哩牛腩法包。咁都ok, 就咖哩牛腩法包連埋個雞肉披薩落咗單先。十幾分鐘後，披薩來了。食完個披薩，我追佢話有樣野未到。等多廿分鐘，有位waiteress話last order,我地就加多個香蕉朱古力窩夫，不過就同佢講食埋咖哩法包先上。隔左一陣，其中一個waiter話我地要每人最低消費一杯飲品，我地就叫多兩杯野飲，同追多次個法包。等到都唔知幾耐，佢拎張單黎，話要埋數所以要我地俾咗錢先。我同佢講有兩樣野未黎，再睇一睇張單，原來都冇落！阿媽話咁不如唔好要喇，ok咁就照埋單。過左一陣，有個姐姐同我地交代話法包賣晒，但同事唔記得同我地講。食物味道係幾好，不過原來披薩下面唔係一個圓形薄餅底，係一塊麵包！今晚叫左兩杯野飲，什果冰茶$58，柚桔冰茶$56，好貴！ 什果因為熱情果所以略甜，柚桔就略酸。不過都係有誠意，味道都算唔錯嘅！有兩樣野要留意嘅係：1. 啲staff好多甩漏，

終於。。終於。。終於食到喇久仰大名好耐，但我一直好怕排餐死，怕等到餓到躁底都未食得，但今次我括出去! 地理位置都好方便易搵，一到漢口道，見到一條長隊，抬頭一望，就知係呢度喇! 等等等，由街排。。排到入鋪入面，等左40分鐘，終於有位喇 我地一坐低就即點野食。。 唔似一般餐廳manual，呢度既manual好似報紙咁，打破傳統，慨念非常新穎!首先黎既係凍鮮果茶，呢個飲品係同事極力推介，有凍有熱選擇，呢個鮮果茶材料十足，眼見已經有蘋果，橙同青檸，我見仲有d黑色核，所以應該唔止呢三種生果，的確係唔錯既推介!兩個字:新鮮! 而煙鴨大大粒總匯三文冶，入面有菜，蕃茄，火腿，旦，同煎雞，材料豐富，比平時食開既公司三文冶仲要大件!!食既時候我仲夾幾塊粟米片同旦沙律，好好食! 玉米里肌起司可頌，超勁好食! 餡料勁豐富，除左有片裝芝士，仲有芝士醬，ham，煙肉粒，粟米粒，蕃茄，菜，芝士味勁重勁濃郁!! 我好鍾意食牛角包，平時食煙肉芝士牛角包，我已經覺得好滿足，食呢個巨型多料既牛角包，我覺得超級幸福!超厚既waffle,皮脆內軟，伴碟有吉士，朱古力雪櫃，鮮香蕉，香蕉片，朱古力醬，為呢餐寫上完美句號食咁多野

好記得人生中為了食餐飯而排隊排得最耐的就是在13年4月某天在銅鑼灣咖啡弄，那天排了180分才能入座，對自己來說，是史無前例的...也給發現自己的腳骨力原來是多麼的強(﹖)...不過，我好懷念咖啡弄的飲品和食物，但又怕排長龍的痛苦，直到尖沙咀店在14月3月開業，天真的我就想，人龍傳說應該會好快散去...吧﹖可惜的是，我的確看少了食客的耐力和堅毅。所以直到今時今日，無論銅鑼灣店還是尖沙店都要排隊，只是，只是，等候時候比當年縮減少少而已...是日，難得妹妹主動叫我一齊去咖啡弄，我都不想太多了，加上大家可以輪流輪候，時間會易過好多。我們都有心理準備要等兩小時，妹妹在下午4點20分開始排隊，半小時後我都來到了，這時候隊頭約有20人，妹妹說這半小時內只放了一對情侶上餐廳...那我們就估計6點應該入到了吧﹖之後輪到我排隊，而妹妹他們行開一陣，排到5點幾，有一位香港男服務員前來點人數及派飛，連同我都可以上餐廳了，啊，忽然又會這麼快呢~~原來都未可正式入座，只是進入餐廳門口繼續等候，不過有冷氣，所以都不覺辛苦。等待期間便影下附近環境，打發下時間，門口後就是廚房及出餐處，佔地都不少啊，由於是半開放式，可清

第一次品嚐位於尖沙咀的咖啡弄。因為朋友生日，我提議了去吃這間。但我朋友還真的沒有聽過咖啡弄的大名！？她以為是只喝咖啡的地方，後來她有上openrice search 一下之後，就說好想去，哈哈。14／10／2014是星期二，雖然是平日，但仍覺得會多人排隊，所以果斷地請了半天假。在海防道附近，是相當的好找啦。我們大概是兩點半去到吧。驚訝得竟然沒有人排隊！一進入大廈，就會看到有一個女生坐在管理員叔叔旁，一看就會知道她是咖啡弄的人。由她指引往上一層樓就是，裝橫跟銅鑼灣的好相似！都是大自然風，森女系列的。“你好，歡迎光臨！”是用台灣口音的服務生，都好熱情。我們二人一坐下就看餐牌了，朋友真的好興奮，猶豫不決不知吃什麼好！哈哈，她什麼都想吃！點了煙鴨沙拉上一次在銅鑼灣吃，驚為天人的好吃。因為新鮮，完全感受到fresh這個字的用意。再加上酸酸的牆汁，一試難忘。我一直跟朋友說一定要點啦，怎樣怎樣好吃的，結果大失所忘。菜不新鮮第一敗筆，沙拉醬汁不夠味另一敗筆。就算鴨胸好大一塊都彌補不了這失色的沙拉。總匯三文治這個是看了食評才點的，果真跟openrice 搵食是對的！好吃！三文治有三份，每一份都用料十足，

近來知道了一件傷心的消息大家真的要珍惜眼前人有時間多跟家人相聚，多約朋友聚會，多表達心意呀！所以事不宜遲約約我親愛的朋友見見面吧~~唱了一個lunch K，但依然意由未盡談起在尖沙咀新開的咖啡弄，小妹上次放棄了排隊，但仍想搵個機會再試試朋友果然是朋友，一聽見小妹這樣說，就決定下一站咖啡弄Yeah~很感動呢~~去到漢口道，已見到半條人龍啦！不過人龍比想像中短，反正未餓，就排排隊吧~~排了差不多一小時，終於可以入坐啦...每人點了一份飲料我點的是冰果茶($58)，大大壺的，滿滿的鮮果！這個冰果茶其實是以果汁做base，加上紅茶包，大量的水果以及話莓一大顆，入口甜甜酸酸的，帶有淡淡的茶味，開胃非常~最重要的是，它冰感十足!! 剛剛排隊排到身水身汗，飲一杯冰果茶真的暑氣全消!朋友則點了熱桂圓紅棗茶及冰滴咖啡，二者都風味十足~鹹點實在不想食，所以我們都跳過這部份，直接進入甜點吧!見有新出的黃金拿破侖千層派 ($62)，就試試它~賣相很漂亮，就像一個黃金磚，面層的金薄更加添貴氣~外層撒滿酥皮碎，內裡一層酥皮一層忌廉的，層次分明，可惜酥皮已軟趴趴的，一點也不酥，忌麻有淡淡的檸檬味，不過死實實的，不討

某日行經尖沙咀見到條街排晒長龍，原來係排緊隊等食台灣出名那間咖啡弄，由於太多人排隊所以冇等到。這店營業時間為中午 12:00，所以今次星期六專登上午 11:30就排隊，但呢個時段都已有十幾個人排隊中。差不多開店時，就會有店員落點人數，然後就開始上樓，入到去服務員會用純正既台語講 : 歡迎光臨 ( 呢度d服務員大多數都係講國語的 )，跟住就帶位。 入到去室內窗邊前有一排Bar枱及櫈，可觀望街景，筆者有幸座到，好好feel 呀、而左右其它座位就有 4 人、6人及8人座位，呢d座位最唔好就係要同其他人搭枱。坐下來，打開餐牌見到好多甜品小吃、圖片賣相非常吸引，左諗右諗之下，同友人點了鮮果冰淇淋鬆餅、總匯三明治、OREA冰沙及芒果冰沙。首先上了 2杯冰沙，筆者飲OREO冰沙、杯中當然有一塊OREO餅做陪襯， 飲了一口後，感覺到奶好滑，配合埋香儂OREO 餅碎及朱古力粒，簡直 Prefect，冰刨得很幼細、全冇硬冰粒感，不防一試，但筆者覺得朱古力粒過硬及大粒左d，咬到棚牙好攰好痛 至於友人杯芒果冰沙，味道還可以，但芒果粒粒好酸呀。還有一杯冰沙要 $52 (未計加一) 實在太貴了，相對之下用呢個

約了朋友小聚5:00pm 已經去到... 以為早d 唔洗點排, 都係長長龍咁係樓下排左陣... 30mins 到啦~ 傾下講下就入到去了~ 我們3個人叫了3杯野飲 (每人最低消費1杯野飲) & 3個餐點~ 首先講下野飲啦~朋友A 叫了Orea沙冰, 很大杯, 口感是很足份量的~ 但就味道偏淡, 話唔會再叫wo ~ 我和朋友G叫了冰水果茶, 都是很大杯啊~ 另附上有冰檸檬小杯飲用, 很貼心啊~ 味道濃濃的, 不會太甜, 好香水果味~ 我全部水果都吃光光啊 推介!跟住就講下野食啦~ 這個"總滙三文治" 材料很足, 用了很多蔬菜及配料, 雞肉片不會乾還有點汁, 夾埋一齊好撘啊~第二樣上枱係 "雞肉三文治", 由於朋友唔食牛, so 都係叫埋雞類三文治, 尼個汁會較多同"杰"身, 有烤過的原始味道~ 加埋沙律, 真係營養超均衡最後上的是甜品類... 估唔到朋友係為尼款野而來, 卻食餘下最多係尼份野~ 佢地喜好係: 將雪糕搽上去鬆餅上, 再一口一口放入口, 話咁先好味wo~ (SORRY 我唔明解), 但我就搽佢附上的吉士醬, 超撘!!總括來說: 本以為3個人, 叫3個餐點, 都好正常啊, 事實

咖啡弄開業幾年一直未有機會，甘岩放假就同友人一齊去咖啡弄食個下午茶我地一人叫左一樣野食：一個熟食&一個甜品，分別係粟米芝士煙肉可頌同紅豆抹茶窩夫。先講前者，一黎到賣相已經相當吸引芝士味配合煙肉同粟米本應係完美既配搭，不得不承應毎一口既口感都非常豐富有層次但芝士味不夠香濃，而且煙肉不夠香，在嗅覺和味覺上也得不到滿足。。至於甜品方面的確有少許失望，抹茶雪糕不太濃，窩夫略厚之餘沒有什麼味道 (有啲似Ready Food既味道)。不值一試.......

不少朋友向我推介這間咖啡店～終於決心去吃。當天晚上等了大約1.5小時，幸好已到秋天，不然真的會熱死⋯⋯ˊ_>ˋ因限時90分鐘，所以一坐下便立刻點餐了，都點一些推薦菜，因為只有2人，被安排了搭枱，建議如非拍拖，都是約有3-4人才去比較好。先說果茶，味道很鮮甜，建議一試！而玉米里肌起司可頌的起司味道很濃烈，而且不會感覺很油，的確值得推薦！草莓鬆餅也很正點！就算不混著雪糕吃，單吃鬆餅已經有淡淡的草莓味道，2個人吃一個已經很足夠了！相反，總匯三文治令人失望，不認為很特別，等1.5小時吃這個菜實在覺得有點不值。整體來說還是不錯

等左半個鐘多啲 3個人食左420蚊 係真係幾好食但就服務麻麻地 可能係我去嗰個時段人多喇 所以就好難叫到staff 但係佢地真係幾有禮貌 總匯三文治真係好好食 另外飲左芒果沙冰但芒果太酸 可能唔當做呱 仲有甜品 都係我去試呢間野嘅原因 棉花糖喺雪糕上面 加埋特濃咖啡淋落去 真係超級好好食 我會去試埋其他野食架