和順記 (路德圍) (已結業)

由於冬至快到，公司個個都想拿拿聲搞掂啲嘢做冬，咁我當然唔例外啦。今日同另一個同事去完荃灣區見客，打算之後一齊去荃灣街市買的靚嘢準備返屋企做冬。今日開會開到下晝時間，兩條友仔喺荃灣人生路不熟，行經路德圍諗住掃下街就算，點知俾我同事見到呢度有一間和順記，咁就提議一齊去食~ 咁你哋都知啦，呢間嘢出名雞髀大個塊面同埋佢個沙嗲汁~~~ 咁我當然唔會托手踭啦，好彩下午茶時間唔洗點樣等位，入去即刻有得坐。舖頭門面細細，但係環境都算乾淨整齊。跟手我地就望下餐牌，呢間野餐牌種類都好似比較多 ，反而好有驚喜       ，俾我見到隔離枱啲食客食緊個撈丁幾好味，咁我睇到個餐牌仲要係牛柳黑松露炒蛋，咁我自己就嗌咗呢一款， 而另外佢就叫咗個滷水雞髀加沙嗲汁飯。雖然呢款都係我好想食，但係太大份我驚太飽啦，叫佢Share俾我好過啦~ 而飲品就兩杯凍檸茶，等咗大約十分鐘左右，兩樣嘢相繼上枱啦~~~ 首先係我嘅牛柳黑松露炒蛋撈丁 ，賣上佢既牛柳同份量都真係無得頂，加上佢個炒蛋上嗰啲黑松露，上枱嗰陣時已經好香，再配合有鹵水汁嘅出前一丁，成件事都好吸晴。唔講咁多啦試下個味道佢先! 呢個黑松露配合有蛋汁既滑蛋 ，入口時非常嫩

和順記出名大大件雞脾皇，有好多款唔同既醬汗配搭。除左雞脾之外都有豬潤麵、羊腩煲、豬手飯等等，款式都唔少鹵水雞脾雞脾鹵得好出色好入味，雞脾肉仍然好嫩滑，招牌必食之選。鹵水汁加多隻太陽蛋黎撈飯，夠晒滋味流心鹹蛋皇炸雞脾 配芝士汁鹵水撈麵鹹蛋皇炸雞脾係超級邪惡既選擇，鹹蛋鹹香味十足，雞脾炸到酥脆可口。本身鹵水汁撈麵已經好好味，加埋個車打芝士汁簡直就係錦上添花避風塘炸魷魚酥避風塘好足料，魷魚酥好惹味之外，仲有好香脆既蝦片手沖凍樽仔奶茶微糖奶茶，口感順滑甜度岩岩好😋整體食物質素：3.5 / 5💰性價比：5 / 5👍推薦指數：3.5 / 5

一日同朋友路過見到，招牌係賣雞脾，朋友好鍾意食雞脾，就第二日去左試😂😂😂朋友叫左神級炸雞髀套餐配撈丁$65我叫左瑞士鹵雞脾皇套餐配珍珠米飯$65兩個都有一隻荷包蛋整體都幾好👍👍👍，雞髀嫩滑，有我手掌咁大，外觀好吸引，一大賣點，但略嫌調味/肉汁不夠😩😩😩份量都足夠，性價比不錯，餐廳內都有不少附近學生食🙎‍♂️🙍🙍‍♀️可以一試題外話，可能都少少油膩，事後我和朋友肚子都有少少不舒服

今日去了荃灣和順記食晚餐，這裏最出名就是食炸脾，炸脾比手掌還要大隻，而且即叫即炸，金黃香脆。炸雞脾配芝士撈丁炸脾超大隻，炸至金黃香脆，雞皮皮下脂肪不多，雞皮香脆之餘，雞脾肉質嫩滑多汁，不過炸得太乾，芝士汁跟出面一丁超夾，麵質爽口。炸豬扒配番茄湯烏冬豬扒同隻碟一樣大，外脆肉嫩，炸漿不會太厚，食到最後都能保脆口，而且不油膩，十分乾爽，番茄湯底酸甜有洋葱及牛肉鮮甜味，配上爽滑烏冬簡直一流。避風塘炸魷魚酥用了香脆蝦片墊底，魷魚酥新鮮彈牙。最後飲返支樽仔奶茶及紅豆冰。

每次經過都比隻大雞脾吸引，想試食雞脾好耐，每次經過都要等位，今日同友人中午 12點半嚟到好彩仲有位，終於唔使等位可以入坐，雞脾我嚟啦我點咗神炸級雞脾配黑椒汁+蕃茄湯飯（少飯）太陽蛋。炸脾上菜大個我隻手，皮脆肉嫩有肉汁，就咁食已好好味，再沾上黑椒汁咸咸辣辣別有一番風味好味～好似返到兒時食炸脾的回憶另有配蕃茄湯飯，蕃茄湯有驚喜，有住家湯媽媽的味道，唔係茄膏做出嚟，可能食慣濃味的人會覺得淡，但我喜歡住家湯味淡而不膩，帶出淡淡蕃茄香甜，配上煎得靚靚的太陽蛋香，一碗好快就食晒另點了雞扒招牌黑椒汁撈丁，黑椒汁配上一丁咸辣適中，惹味開胃，雞扒煎得皮脆肉香，太陽蛋蛋黃撈埋一丁品嚐，多層口感美味非常另點了一支冷泡玄米茶，茶香四溢，配上炸物一同品嚐絕配食完好飽好滿足，下次會再惠顧

呢間既雞髀真係出晒名又大又好食☺️ 每隻雞髀都有手掌咁大 啖啖肉真係好滿足架😆瑞士汁滷雞髀套餐💰65滷雞髀最怕滷太耐令啲肉乾晒 好彩呢個雞髀夠入味之餘啲肉仲好嫩滑 瑞士汁甜甜地冇炸髀咁油膩 另外仲有隻太陽蛋撈飯 想冇咁大罪惡感咁食呢個就啱晒😝另外朋友叫咗個炸髀套餐都好吸引☺️ 因為炸髀係生炸嘅關係 所以唔會有層炸粉係面～雞髀一切開就有好多肉汁流出黎🤤 酥脆嘅外皮再加上juice既肉真係好邪惡🥹 另外配左個咖喱汁好惹味 就算食完係滿滿嘅卡路里都抵🤭食完先見到有鹹蛋黃炸髀好似好吸引 搵日要試埋先😆

成日見朋友打卡和順記嘅大大隻雞髀今次終於輪到我📸呢度係用QR code落單～好方便👍🏻🥢 神級炸雞髀皇餐 $65配黑椒汁撈丁雞髀🍗超巨型外皮炸得超香脆上到枱影咗一陣相都無淋到仲係勁脆肉質嫩滑又juicy啖啖肉勁滿足😋黑椒汁好香辣辣地勁開胃一到食一到話好飽 但食下又一啖 最後清曬成碟🤭🤭呢餐簡直係邪惡表表者😈🫖 茘枝紅岩冷泡烏龍 $28食咁咗大隻炸髀要飲返啲茶幫助消化🤣茶味夠濃 口感香滑👍🏻下次去要試埋更邪惡嘅鹹蛋黃炸髀😂

成日經過門口見到大大隻雞髀好吸引但始終都冇勇氣行入去食 睇完就算今次經過有個店員企左出黎推銷大大聲咁話有下午茶 叫我入去試下既然係咁 平時雀仔胃嘅我就入左去本身真係想食下佢個炸雞髀的 但係喺街食要切又未免太過麻煩所以就試下佢個煎太陽蛋雞扒撈丁先本身我明明係點左黑椒汁諗住惹味啲但唔知點解佢上枱果陣變左瑞士汁果然個汁真係除左甜味冇乜其他味道雞扒整到塊皮好香脆 但係份量有啲少下午茶嘅都算合理嘅 好食先會嫌少🤭試完雞扒幾唔錯 咁下次冇咁趕可以食雞髀慢慢切慢慢食 費事食到咁急食唔真個味

➿神級炸雞髀套餐太陽蛋，招牌黑椒汁，日本珍珠米飯熱蜂蜜綠茶雞髀上到枱，真係超級大隻😳🥵😱完全嚇到呆咗😨同上網嘅評價一樣😎我哋影咗一陣相先開始食都冇淋到🤓仲係好酥脆嘅口感🤪肉汁好飽滿🥳🤗真係啖啖肉😋一切開會見到啲雞油仲滴緊出嚟👍🏽😆太陽蛋煎得啱啱好🤩做好留心嘅效果🍳🥚已經嗌左超少飯👀但食完真係好飽😵‍💫🙀食晒成隻雞髀真係好邪惡❤️🤥但係好值得 抵卡路里！👍🏽😚

如圖 唔講以為薯條比人食淨之前食過午市好食諗住叫個下午茶試下薯條 點知咁少仲要條條細條，似賣淨好失望，最慘外賣自取返屋企先知下午茶賣到咁好失望，一係餐牌寫明我直接買多一份薯條仲好不過雞脾好食係毫無疑問的

見到餐廳出面癡晒報紙，大大隻字寫住好味生炸雞髀，即刻就決定要試吓係咪真係咁好食。因為叫外賣，佢仲有得做外賣特價，見到隻雞髀仲大過我塊面，外皮超香脆，咬落去好似食緊薯片，連我呢個唔食雞皮嘅都覺得好好味，成隻雞醃得好入味，聞落去都好香，真係色香味俱全，下次可以返嚟再encore。

一間著名的生炸雞脾茶餐廳，全香港都有分店，荃灣路德圍這條食街也進駐了一家。菜式創新又份量多。神級炸雞脾皇餐不得不試當然是招牌主打的生炸雞髀。雞脾巨型，外皮酥脆，肉依然保持香嫩，而且炸過後仍能鎖緊肉汁。無論是醬汁、飯麵底、跟餐小食，飲品等，都可自由配搭。這次就選擇了秘製麻辣沙嗲醬，另外還可配上兩隻太陽蛋，將流心蛋漿跟飯拌勻一起吃，很滋味。配菜方面，跟了一份炸薯條，惟炸得太久，偏乾硬。雞扒蕃茄濃湯讚歧烏冬除了雞髀、碟頭飯之外，還有湯麵供應。香煎雞扒較細塊，沒有炸的那麼熱氣，雞扒煎得蠻油香。蕃茄湯底帶甜，有蕃茄、洋蔥，大蒜，很開胃。烏冬順滑，有口感。上面鋪上一隻荷包蛋，很豐富。黑松露炒蛋另可加配一款小食，滑溜的炒蛋配上香濃的黑松露味道，停不了口。凍檸檬可樂吃完大大隻炸雞，怎可以缺少一杯冰凍的有氣飲品呢。檸檬可樂，真是透心涼。

上網見好多人介紹同打卡，呢日我都黎試下先！座位就唔算多，而且都坐得幾迫下，不過一場嚟到就試下啦。點餐好方便，手機㩒幾下就成功落單，每個餐都可以選擇唔同煮法嘅蛋，可以配飯、意粉、薯條或者薯角。🍴神級炸雞髀皇+炸薯條 ($65) ⭐️⭐️⭐️真係好巨型，仲大過塊面，個賣相仲要唔差，拎上手都幾有份量。外皮炸至金黃色，食落都算脆嘅，可惜d肉唔夠入味，仲有少少老。炸薯條就不過不失啦，份量都可以。但係薯角就得好少，10條都冇，有d可惜。性價比偏低。.............................. 和順記 (路德圍) (荃灣)地址📍: 荃灣路德圍6號地下A1號舖總評分: 6.2/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️💫抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

去到荃灣嘅路得圍，食肆林立，今日我想試試遠近馳名神級大雞髀，晏晝下午茶時間，唔使同人迫啦，店雖然唔大，但都差不多坐滿人，有手機落單，都好方便喎，店舖就喺大河道行埋去兩條街，用Google都好容易搵到，荃灣地鐵站行過嚟都好方便瑞士汁鹵雞髀皇飯，加多一隻太陽蛋，嘩，唔講得笑，隻雞髀幾乎有隻碟咁大，肉好滑，加埋招牌沙嗲汁，超夾，飯係珍珠米，因為隻髀實在太大，雖然叫咗少飯，都食唔晒😋生菜新鮮，灼得啱啱好，都幾大碟紅豆奶茶，鍾意食紅豆嘅我覺得紅豆少咗啲

噚日 (12-11-2022 Sat)同老公落荃灣行吓,佢又想嚟呢間,由於我前一晚食嘅嘢都未消化晒,所以唔肚,佢話叫一個餐share食.我哋嚟到就等開門,老公睇定咗,決定要香煎雞扒番茄湯烏冬,要奶茶紅豆冰,盛惠$80.00.我要黑松露炒蛋餐配薑汁湯麵,要凍奶茶,盛惠$69.00.我先食我嘅嘢,黑松露炒蛋味道啱啱好,蛋就熟咗啲.味道:3分薑汁湯麵嘅薑味唔太濃,舒服嘅,麵嘅口感都啱啱好.味道:4分凍奶茶係樽仔奶茶,顏色好深,茶味係濃少少,口感滑,唔太甜,ok 嘅.味道:3分之後食老公分出嚟細細嘅香煎雞扒番茄湯烏冬,雞扒外皮煎得好脆,番茄湯帶甜味,烏冬口感亦正常.味道:5分奶茶紅豆冰嘅紅豆夠腍,甜度亦啱啱好.味道:5分服務:同上次一樣咁有禮貌,而且我哋都同樣唔記得用Q R code落單,同樣咁有禮貌幫我哋人手落(上次食評係2022年1月17日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E8%89%AF%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%BA%97-%E5%8A%A0%E6%B2%B9-e4305275).其他:只有凍