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開飯介紹
發跡於油麻地，主打親民價茶餐廳食品，其中炸雞髀香脆肉嫩，分量十足，除了單點，更可作不同配搭，深受食客歡迎。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
大概年幾前，光顧過荃灣的「和順記」的下午茶，對他們的神級炸雞髀印象深刻，因為真是超級巨型，最近知道他們在「西九龍中心」開了分店，對我來說更方便，就相約朋友到來吃一頓神級炸雞髀晚餐。「西九龍中心」美食廣場一向都頗有人氣，而現在更將六樓的一角僻作一個小型美食廣場，設計跟八樓的一模一樣，又是那些令人坐得不長的高腳斜椅，哈哈！講到食物選項，在舖面貼出所有各色各樣的菜式，天是圖文並茂，看起來真是花多眼亂。但來這裏 的必點就是「雞髀打人牙骹軟」的神級炸雞髀，店員更強調所有雞髀都是生炸的，不會預先炸定再翻炸，所以，等候需時要多少少時間。飲品方面，當然有一般茶餐廳慣常見到的檸茶、檸水、奶茶、咖啡，但這裏不同，他們與「Bee B Sweet」聯乘，提供多款凍飲，如近來大熱的手打香水檸檬茶、手搖冰果茶……等等。朋友揀選了「神級雞髀皇拼韓國薯仔拉麵」（$65），這是一個非常豐富的組合，因為雞髀已經超級大件，加上一整碗韓國拉麵，朋友吃完之後大叫飽到不得了。店員更加為他的雞髀灑了一點點辣粉，他大讚變得更滋味，而韓國拉麵富彈牙感，湯底惹味，十分好吃，最貼心的是不單加了太陽蛋和青瓜片，更將調味份只下了一半，剩餘半包由客人自行再調校。關於拉麵，有個小趣事，友人以為有「薯仔」作為配料，其實，這拉麵是以薯仔製作而成的正宗韓國風味拉麵喔！我就選了「生炸雞髀配薯菜 」（$62） ，這個組合製作一點也不馬虎，沙律菜下了芝麻醬，清爽味艾，而薯條用上 曲紋粗薯條，極具本土風味，加上入口十分香脆；而雞髀皇不愧為雞髀皇，不單尺寸超級大隻，份量十足，更是炸得色澤金黃，外觀已經誘人萬分，炸髀當然是拿起來吃才夠風味，所以，店家提供了一次性膠手套，真是貼心，咬下去外皮非常之香脆，卻一點不油膩，肉質出奇的嫩滑多汁， 形容為神級一點也不為過。 吃熱辣辣的炸髀當然要找些凍飲來襯托一下，所以，我們點了這兩款凍飲「鴨屎香手打香水檸檬茶」（$25）及「百香果綠茶」（$25），不單止大大杯，而且不像外間的茶飲店般，裏面下了很多冰塊， 這兩杯看上來沒有多少冰粒，但飲下去冰涼暢快，加上真材實料，兩杯也是酸香清爽，非常好喝，是吃炸雞髀的良伴。今次再吃「和順記」的炸雞髀，實在沒有叫人失望，所以經常說，美食廣場也有好吃的東西。
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lunch時間去西九龍中心搵食見到呢間炸雞脾好吸引叫完等左差唔多10分鐘但係見到個大大塊雞脾就會覺得值得等配上太陽蛋，真係好好味炸脾外脆內軟，新鮮熱辣肉質好juicy珍珠奶茶，奶味濃郁真係好夾
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本身呢間鋪係兼善里果陣已經想試好耐..知道搬咗去西九龍中心..即刻嗌外賣嚟試吓..因為之前都見到幾多foodie介紹過好似好正咁🤔聽到炸脾.. 我既預期係有脆脆外皮加內裡肉嫩juicy果種（佢本身present出嚟嘅相都係呢一種）..點知叫外賣返黎先知原來唔係🫣雖然有啲失望..但咁都唔算大問題既～～隻雞髀係真係好大隻既～ 點知一食落口..啲雞肉係醃到完全冇雞肉味.. 就算唔落脆漿.. 都可以炸到好乾身架嘛 🫨 雞皮又唔夠脆..仲好油tim.. 鹹蛋醬又唔夠香.. 成隻脾既感覺係唔香之餘又油淋淋..淨係食到鬆肉粉嘅味道..😐😐$60黎講 （仲要折左先係呢個價） 真係好唔抵..😓😓 我寧願等下午茶食大家樂炸脾好過…或者麥當勞脆香雞翼都好食好L多🫥 奉勸大家要試嘅話唔好期望太高… 真心冇下次😑😑
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中午12點叫餐，並要求1點07分準備好，1點30分送達。這筆訂單是兩份飯，享受八折優惠，價格為160元。然而，由於過了午餐時間，打工族無法享用餐點，這讓人感到非常憤怒和無奈。想像一下，作為一個繁忙的打工族，你已經盡力趕在午餐時間之前下單，希望能享受美味的餐點，結果卻因為種種原因而被拖延。你可能感到無奈，因為你需要在工作間隙享受一頓營養豐富的午餐，以保持精力充沛。此外，你還給予了餐點最低評分，這是因為你可能已經等待了很長時間，甚至可能收到一份已經冷凍的餐點。這種情況讓人感到憤怒，因為你付出了金錢和期望，卻得到了失望的回報。因此，我強烈建議那些有充裕積蓄和時間的退休人士和闊太太，可以考慮點餐，因為他們可能擁有更多的彈性和耐心來應對可能的延遲和不完美的服務。但對於打工族來說，這樣的等待時間和食物品質問題實在令人無奈和憤怒。希望這樣的情況能得到改善，讓大家能夠順利且滿意地享用餐點。
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當初朋友推介和順記神級炸雞脾，我並不相信。但當我親眼見到後，真是驚為天人，果然名不虛傳。⭐️滷水雞髀皇太陽蛋飯$55滷水雞髀醃得入味，恰到好處；雞脾肉軟諗嫩滑配上漂亮飽滿色澤鮮明的太陽蛋，簡直是相得益彰。⭐️手打香水檸檬多多綠茶$35綠茶的苦澀與檸檬的酸甜完美融合，令人回味無窮，兼且消暑又解渴。⭐️生炸雞髀皇$45Size足足大過我一隻手掌的生炸雞脾，即叫即炸所以能做到外脆內嫩的效果。巨型雞髀以菠蘿、甘筍、西芹等6至7款蔬菜醃至少6小時，果酸會讓雞肉變得更鮮甜，不愧能稱之為雞脾皇。⭐️孜然粉$3另加上口感風味極為獨特，氣味芳香而濃烈的孜然粉在生炸雞脾上，別有一番風味。⭐蒜香醬油香氣濃郁，更能襯托出生炸雞脾皇的獨特性。⭐️秘製麻辣雞扒撈麵$45雞扒煎得恰到好處，內裹仍能鎖住肉汁，加上秘製麻辣醬，令每一口撈麵都能品賞到麻辣鮮香的美味。⭐️黃金魷魚酥驚喜小食首選，加入蛋黃和蛋漿，外層炸得金黃酥脆而魷魚鬚仍能保持鮮嫩脆彈，口感一流。
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