味道樂居酒屋 (河內道)

營業中

休息中

今天晚上跟老公去尖沙咀吃飯，我們都想吃日本菜，最後選了味道樂居酒屋🏮。餐廳以木色為主，燈光昏暗舒適，環境、設計和擺設都很日本。1️⃣ 五點刺身盛合 $298當中有帶子、甜蝦、三文魚、油甘魚及池魚（應該是吧？）。身為刺身控，當然要試試看。刺身甘甜肥美，口感厚實，鮮味十足，每一款都讓人回味無窮。2️⃣ 辣三文魚碎卷 $88我跟老公都非常喜歡這卷物。調味非常好，辣辣的、很甘香！三文魚很大顆，嫩滑有彈性，非常好吃！3️⃣ 醬油燒年糕 $48年糕口感煙韌，外面燒得脆脆的，醬油味道濃郁，跟紫菜也很搭，我跟老公都很喜歡。4️⃣ 煙肉荔枝卷 $68煙肉內捲着荔枝，煙肉燒得很香，裡面的荔枝鮮甜多汁，兩者味道非常搭，加入荔枝後，吃煙肉時不會覺得油膩，很好的配搭。我們都吃得很滿足！

太耐冇約丫妹一齊出街食飯, 我倆都中意食日本菜, 今日就幫襯咗間鄰近K11 Art Mall嘅日本居酒屋 --味道樂居酒屋。環境裝修有如日本地道一樣, 供應多款刺身、壽司、卷物、小食、鍋物等等…【海葡萄油甘魚刺身野菜沙律】HK$128油甘魚刺身帶些少厚度, 配上沙律菜、蕃茄仔、脆卜卜嘅海葡萄, 很有層次, 淋上唔少酸味味汁醬, 酸度十足, 極之開胃。【火灸北海道帆立貝蟹膏卷】HK$98蟹柳青瓜飯卷, 疊上了經微微火灸嘅帆立貝+蟹膏, 蟹膏有如沙泥口感, 但味道甘香, 整件入口, 口感同味道都有層次, 食到帆立貝刺身嘅鮮甜, 同時又有蟹膏嘅甘香。【加州反卷】HK$78甜蛋青瓜飯卷, 面層以沙律醬做調味兼黏附住大量蟹籽, 蟹籽令口感特別。【美國牛柳粒溏心蛋石鍋飯】HK$148石鍋飯上檯時雖然未熱得有滋滋聲, 所以起不到脆卜卜飯焦, 但飯底加咗牛肉汁, 每啖甜甜地又濕潤, 而且牛柳粒仲好淋。 

服務員態度不專業，送錯食物給隔離枱。朋友問服務員炒飯是剛攞入去的那碗還是重新炒。服務員只是回應重新炒，還是熱的。其實這些情況，客人有concern 碗飯係咪被其他人食過，應該即刻幫客人取消或是放下刻碗飯，重新煮過另一碗飯出來。收到留言訊息，似是道歉，但只講唔好意思又冇講餐廳名字和貴姓，一點誠意都沒有！！！真心講，食物味道可以，唯一清酒煮蜆好多沙！服務員態度真的有待改善！原想開心食一餐飯，怎料滿肚子氣離開餐廳，心情不好受！

這天晚上我約了朋友在尖沙嘴吃晚飯，經過家人的介紹，我們便決定來到這間居酒屋試一試，店內環境清潔衛生，設計和擺設都是偏日本風格，店內客人幾乎是坐滿，証明食物的質素應該非常不錯鵝肝火炙壽司($98)厚身鵝肝用火炙燒得很脆口，入口即溶，非常香稔軟嫩，非常新鮮，姜片有點嗆鼻和酸甜，洋蔥絲作配襯脆炸軟殼蟹反卷($98)用沙律醬調味，味道酸酸甜甜，令人十分開冑，三文魚籽很彈牙，軟殼蟹炸很脆口，十分足料，份量非常多，這個價錢廷合理煙肉荔枝卷($68)用軟彈煙韌的煙肉包住鮮甜的荔枝肉再燒，十分特別，十分創新，份量廷多芝士免治雞肉棒($68)賣想十分吸引，芝士味道非常濃郁，免治雞肉香稔軟嫩，非常新鮮原條成田醬燒炭火燒鰻魚飯($148)米飯煮得十分煙韌，雞蛋碎鋪面，鰻魚十分軟身，而且冇骨，適合老人和小孩食用，十分大條，非常新鮮，這個份量足夠二人食用整體來說，食物的質素非常高，食物的份量十分多，食物和飲品的選擇十分多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相十分吸引，食物都是即叫即做，餐廳提供熱的綠茶，店員亦會積極幫客人添加，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

喺尖沙咀嗰間間餐廳都有咁上下價位 難得搵到一間價錢相宜 一於直接入去試下質素如何先🙃🙃先叫咗幾樣小食包括 炸池魚hmmm 比起我 去過嘅餐廳都比較細條 而且炸得乾身 完全冇肉汁可言😑 可取之處係先有調味 唔使點沙律醬都ok🤨驚喜位係豬骨湯烏冬冇諗過豬骨湯係咁濃稠 加上份量都好足夠 最鍾意嘅係好多蔬菜🥬🍄 而且烏冬係讚岐烏冬 又另一抵讚位食物都算唔錯 選擇多元化 係一間香港較為地道嘅居酒屋可惜職員嘅態度 真係要改改佢 食完第一輪之後加咗單 上菜後十分鐘 職員同我哋講要離開因為已經夠鐘 但加單嘅時候從來都冇提醒過 最後食物都未食完就已經走咗嚕😵‍💫🤯

HK style嘅居酒屋🍻🍻🎣🐠香炸日本池魚仔細細條的的式式 炸得酥脆 外層炸漿有椒鹽七味粉調味 送酒一流🍻 🐚🍣火炙北海道帆立貝蟹膏卷每件壽司卷上都有慷慨嘅蟹膏 一啲腥味都冇🐟 中間以青瓜作餡 感覺清新得來又唔會食到好滯🐮👅鐵板蒜片香煎厚切牛舌牛舌四大件 每件都切得好厚身啖啖肉🤤 口感非牛舌芯爽彈 反而質感軟糯 帶有少少牛羶味🐷🍜黑蒜豬軟骨烏冬有 驚 喜 呀 喂😍 好濃郁嘅豬骨湯底 濃而不膩 忍唔住飲多幾啖🤪 配菜份量都唔少 仲有金菇索晒啲汁💦 讚岐烏冬彈牙好味👅🔥🥬日式炒雜菜好慷慨嘅一碟炒雜菜 有齊椰菜不同菇類紅蘿蔔絲 調味較為清新感覺好fresh🌱🍣三文魚腩刺身🧀芝士魚餅

這家居酒屋是河內道一間地舖，在尖沙咀站/尖東站N2出口旁邊的50米之內，交通方便。居酒屋的內部環境舒適，室內掛了一些燈籠，擺放了一些日本酒，掛上了一些日本海報、廣告和日本玩具，充滿日本氣息，燈光柔和，很適合與朋友閒談。左口魚邊火炙壽司(兩件)52元，油脂甘香，魚肉多汁，魚味鮮甜，飯粒軟。脆炸軟殼蟹反卷98元，賣相美麗，蟹籽份量多且爽脆，軟殼蟹外層脆內層軟，沙律醬美味。火炙北海道帆立貝蟹膏卷98元，綠色蟹膏惹味，北海道帆立貝肉厚味道鮮甜，青瓜新鮮。香煎鵝肝雜菌石鍋飯148元，鵝肝外層被煎得很香脆，內層不是熟透，內層入口即溶多汁濃味，金菇菜氣味香，雞脾菇爽口，白飯軟，醬汁惹味帶少少甜，很滋味。大葱雞肉串58元，雞肉外層香，內層肉滑多汁，大葱新鮮，醬汁帶少少甜，很美味。總結：居酒屋環境舒適，食物美味。

下班約了友人去尖沙咀聚餐，選了一間很出名的居酒屋。雖然是平日的晚上，也有不少人在這裏用餐，訂座的人頗多，建議預先訂座。甫坐下，店員端上兩杯熱茶，然後我們用QR code點食物。白桃乳酸梳打($38)，白桃乳酸梳打沒有藥水味，白桃味足，香甜乳酸很適合配濃味串燒吃，可清清味蕾。梅子梳打($38)，相較白桃乳酸梳打，我更喜歡梅子梳打。梅子味重，其果酸味比白桃更清新。黑松露溏心蛋($28)，黑松露放在溏心蛋的蛋黃上，軟滑的蛋白，一咬下去，半熟的蛋黃流出，加上黑松露的香氣，非常誘人。煙肉荔枝卷($68)，燒出肉香的煙肉包着香甜的荔枝肉，一口吃下，同時嚐到煙韌的煙肉和帶果甜多汁的荔枝。明太子醬燒玉子串($58)，我們認為這個最好吃。玉子厚身，紥實豐厚的口感同時有軟彈之感，鹹香的明太子醬提升玉子蛋香。燒日本播磨蠔(3隻)($100)，三款口味有雙色芝士、煙肉櫻花蝦、辣蒜。我們最喜歡的是雙色芝士，煙肉櫻花蝦的櫻花蝦量極多，而辣蒜激辛，嗜辣者可點這個。黑松露和牛炒飯($68)，每口飯都有濃香的黑松露，和牛碎粒混和在飯粒中，配上一口乳酸梳打，微酸的刺激與香郁的黑松露炒飯配搭得宜。煙肉櫻花蝦炒飯($68)，

今晚天氣凍, 在 味道樂居酒屋 訂了位食日式餐, 位置好方便, 好近地鐵站.餐廳日式擺設, 頗有心思,  座位整齊, 好有人氣, 侍應招呼不錯,   大家急急望牆上推介, 看看今天有什麼好介紹. 打開餐牌, 食物選擇多.一齊慢慢揀.先叫了 鰻魚手卷 &  加州手卷,  即點即作, 抵食之選.鰻魚手卷 ~  燒饅魚軟稔甘香, 饅魚燒汁調得剛好, 好好吃. 加州手卷  ~   紫菜脆, 青瓜爽, 蟹稃多, 蟹肉微甜,  食得滿足. 接著送來兩個熱食, 鐵板牛油煎黑松露帆立貝,  及 牛肉壽喜燒.   熱騰騰.  小心燙手.鐵板牛油煎黑松露帆立貝,  這個鐵板好有型格, 真特別, 像個泥鏟.帆立貝大大個,  有四個,  上檯即聞到濃厚黑松露味.帆立貝厚身肥美, 鮮嫩無比, 用上名貴的黑松露燒加牛油煎, 特別香口好食. 牛肉壽喜燒,  連火具 送到.  店員提醒小心鍋仔好熱.材料滿滿, 有牛肉, 豆腐, 金菇, 冬菇, 秋葵, 牛肉的肉質柔軟, 涮一涮口感滋味滿溢.  牛肉混合蛋汁, 又滑又香。原隻生雞蛋撈勻所有材料, 湯底好清甜.燒三文魚頭 好有氣勢！大過手掌！上檯已經聞到那魚油的香氣, 和

📍味道樂居酒屋 (河內道) (尖沙咀)尖沙咀河內道2號地舖（每項5💛為滿分）食物份量💛💛💛🤍🤍食物種類💛💛💛💛🤍性價比💛💛💛🤍🤍餐廳環境💛💛💛💛🤍尖沙咀K11商場旁邊有一間日本居酒屋入面有好多日本清酒同海報作為擺設餐椅以木系為主調 可以FF自己係日本🇯🇵😋大葱特上吞拿魚腩卷$98魚蓉上面灑上大葱入面仲加咗青瓜非常爽甜吞拿魚腩入口即溶 配上蔥花同醬油可以帶出鮮美😋脆炸軟殼蟹反卷$98軟殼蟹即炸熱辣辣非常香口😋明太子免治雞肉棒$68超多明太子 鹹鹹甜甜 好好味喜歡佢有好多雞軟骨 口感好豐富😋牛肉壽喜燒$128滿滿牛肉 配壽喜燒湯 飲完好溫暖😋野菜特濃魚湯烏冬$108魚湯非常之清甜 啖啖魚湯味 非常滿足讚岐烏冬都非常爽彈#hkfoodie#hkfoodblogger #香港美食 #香港餐廳#相機食先 #食完先減

今晚約咗朋友嚟到尖沙咀呢間味道樂居酒屋食晚飯，位於K11隔離，交通地點好方便。餐廳環境充滿懷舊日式居酒屋感覺，好多日本清酒作為擺設，餐椅以木系為主調，仿如置身於日本居酒屋🏮一樣🤩♡五點刺身盛合 $298♡網池刺身(半條 ) $138擺盤十分精美，刺生夠新鮮，大大片，師傅刀工好，切🉐️網池魚好薄，而且完美無缺，半條數量都幾多。♡鹽燒三文魚鰭 $48♡鹽燒華美雞雞腎 $58♡鹽燒厚切特上牛舌 $98厚切牛舌，表面灑上黑椒粒、蒜香，入口微脆又彈牙，油香四溢。♡燒日本播磨蠔(3隻) $100（🧀雙色芝士,🦐煙肉櫻花蝦,🧄辣蒜）熱辣辣嘅燒蠔，🦪肥美嫰滑，蠔味鮮甜多汁，提供三種烹調味道，推介煙肉櫻花蝦，面層鋪滿超澎湃嘅櫻花蝦，口感煙煙韌韌，層次感豐富，記得趁熱食‼️♡煙肉櫻花蝦炒飯(碗) $68一上枱，香噴噴‼️金黃色嘅炒飯、飯香粒粒分明，口感好彈牙。♡白桃燒酎梳打 $58♡麒麟生啤(500ml) $68

員工服務態度非常差漏單，跟住仲要係趕人走明明係自己啲菜都未上晒，就開始趕人走。個客都未食飽，然後就趕人走。嘢食係非常之一般，壽司郎好食，佢超級多倍。咁難食，跟住仲要服務態度咁差。唔建議大家去。一次都唔需要試。完全係不知所謂嘅餐廳。仲要啲侍應，一啲都唔專業。仲要係將啲餸菜上咗去第二台送錯晒。餐廳環境非常惡劣。唔適合女士去。啲嘢飲係非常之普通嘅汽水，但係就賣到好貴。價錢仲要唔平喎，性價比非常之低。情願食元氣壽司好過。

我們2個都好鍾意食蠔尤其係生蠔呀！尖沙咀味道樂推出聖誕限定 —「蠔華盛宴」$788 就可以食到2人蠔宴有刺身、新鮮生蠔、燒蠔、串燒、蠔鍋、蠔飯真係好蠔呀！😝😝😝蠔好肥美、明太子玉子燒超好味蠔鍋嘅魚湯、石頭鍋飯都好食CP值高呀！🔸生蠔六隻：▪️特大真蠔▪️播磨生蠔▪️海膽三文魚籽生蠔真係超大隻蠔！比我隻手更大！肥美爽甜！播磨蠔被稱為「海中牛奶」肉質柔軟豐富、味道濃厚爽口、蠔肉鮮甜飽滿。加埋滿滿creamy嘅海膽，鮮味大爆發！🔸剌身三點三文魚、赤蝦、帆立貝刺身都新鮮，刺不多枱枱都叫。三文魚充滿油香。赤蝦、帆立貝鮮甜爽口。🔸壽司牡蠣壽司、左口魚邊壽司牡蠣半熟，口感熟滑多汁。左右魚油份豐富，輕輕燒香，突出香氣。🔸燒蠔：雙色芝士燒播磨蠔、辣蒜燒播磨蠔燒得香噴噴，芝士濃厚仲有煙肉咸香，蒜香個款好香辣🌶惹味，愛辣人士一定岩！🔸串燒：明太子醬燒玉子串、鹽燒雞軟骨玉子燒好厚、濕潤帶甜味，淋上滿滿明太子醬，好好味！🔸牡蠣豚肉野菜鍋可選泡菜湯/特濃魚湯，而我哋揀魚湯，有好多隻肥蠔、蔬菜、豆腐，個湯好甜呀！飲完好溫暖。🔸櫻花蝦煎廣島蠔石鍋飯大量櫻花蝦下有著肥美嘅煎蠔，帶有黑椒香氣。無論蠔、配料、飯都非常香！仲有微微

餐館環境不算寬闊的「味道樂居酒屋」，擺設很多日本的懷舊物件，我一邊嘗味一邊細賞。我們晚飯的選擇:香炸一口芝士~金黃的炸芝士外型的確吸引。流心芝士燒年糕~很乾爽又不油膩的燒年糕。醬油燒年糕~我不愛吃芝士，幸好還有醬油燒年糕可選擇，它是一種油炸麻糬的傳統日本小食，也是日本人的賀年小食，把年糕炸起，塗上秘製醬油，即成口感煙韌，外脆內軟又好味的年糕。鹽燒厚切牛舌串~鹽燒牛舌味道鹹香，味道挺吸引，厚切的牛舌更有嚼勁口感。 七味唐揚魷魚鬚~炸漿很酥脆，魷魚鬚又軟滑，配合七味粉調味更具日式風味。野菜牛肉烏冬~日式料理必吃名物，肥牛配多款蔬菜的鮮味湯底掛烏冬吃，味道特別清甜。煙肉櫻花蝦炒飯~色香味俱佳又材料豐富的炒飯，很滿意！ 美國牛柳粒糖心蛋石鍋飯~牛柳粒很軟滑，肉汁與醬汁沁入飯粒，味道十分誘人，糖心蛋也令石鍋飯層次展現更完美！