吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (已結業)

同friend係旺角附近行完街，覺得有d肚餓就想係附近食埋晚飯。我同個friend都中意食雞煲,見到尼間鋪頭有雞煲就決定食尼間。一出lift入去就見到個大魚缸，入面有好多魚，仲有條魔鬼魚同水魚，一邊食一邊望住佢地浮下浮，都幾得意。☺️☺️入到去地方好大好闊落，位都幾多，坐得都幾舒服。我地坐位窗邊，果度有個落地大玻璃窗可以望到街外，景觀非常開揚。叫左個香辣雞煲，我同朋友仔都麻麻地食得辣，好彩有BB辣尼個option，辣辣地幾野味之餘又唔太辣。一打開個煲果然香味撲鼻而來，d雞肉非常嫩滑同入味，入面配料都好足料，特別係洋蔥吸收哂成個雞煲ge精華，食到唔停得口😋😋。食完d雞覺得未夠喉仲可以加d火鍋配料，我地叫左蟹籽蝦滑、娃娃菜同有四種不同口味餃子ge餃餃陣，尼幾樣配料都幾好味🤤🤤，會推介比大家叫。下次再想食雞煲一定會再黎尼間👍🏻👍🏻👍🏻

-這麼快又來到了星期四誰說只有週末可以大快朵頤絕對不要放棄任何一個可以把快樂吃進肚子的機會啊🐔-🐷❣️辣酒花螺雞煲(可選大中小辣)一隻雞的份量足夠兩個人吃雞件感覺沒有偷工減料而且肉質是頗有口感的雞胸位置也不會柴柴的花螺份量不算少而且每一顆都是肥美的整體調味是很濃郁的美中不足就是價錢比較高尤其是火鍋配料所以我們也不敢點啊-

星期日旺角既晚上特別多人,周圍行完當然想揾個舒舒服服既地方hea下食下飯所以就揀左位於偏離旺角市中心少少既吞pot雞煲食飯.餐廳位於大廈既23/F,可以一邊慢慢食住雞煲一邊遠挑外面既夜景,細心留意仲會見到少少海景.一出𨋢已經有個好多魚既大魚缸,估唔到入面仲養左條魔鬼魚.2個人食就叫左半隻雞既重慶麻辣雞煲,佢有分唔同辣度好適合唔太食到辣又想刺激下既朋友,雞煲一上枱已經預先整好可以即刻食,麻辣味香,點左bb辣一開始食覺得唔太辣可以接受到但慢慢麻同辣味積累雖然辣但因為好食都清晒.雞件醃得好雖然知係冰鮮雞但完全無雪味而且雞肉質都幾嫩滑.食完雞煲後當然係要加湯轉戰火鍋,食完雞煲後都已經有7-8成飽所以只係點左2款火鍋料就收手.餐廳都幾多自家製既火鍋配料尤其係丸同餃類,所以點左份手打墨魚丸同頂級雪花肥牛就完.手打墨魚丸幾重墨魚香而且比例粉少墨魚多,雖然唔算話好彈牙但仍然係不錯,咬開中間會食到墨魚粒令口感多份爽脆.頂級雪花肥牛大大碟,雖然話係肥牛原本怕會係肥脂肪比例較多上到枱後牛脂分佈好平均而且唔會過多雪花紋靚,厚度適中唔會過簿,淥完後唔會難仍然帶有口感,肉質淋肥牛沾上麻辣雞煲既湯汁即時令味道昇華唔

我同屋企人都好中意打邊爐既，今次我地係特登黎依度試下個滋補螺片花膠雞煲！老闆同我地講，原來7:30pm前埋單，火鍋配料有半價😍😍 咁抵～我地緊係快d叫啦，平好多呀！我地6前到，其實計返都有1.5個鐘食🤓🤓我地首先即時order左個雞煲😋好快就到！雞好滑，我最中意食有雞皮果d🙊🙊 花膠都算好大塊，唔會好碎👍🏻 同埋花膠真係好滋補😛，女仔要食多d!!我地見佢既丸類都幾有特式，所以就叫左個十全大寶丸，諗住有哂咁多款，可以樣樣試下ma😆😆佢係手打丸，好彈牙！有幾款會有餡料係入面，幾好味😀媽咪仲中意牛骨髓😬😬 都係好滋補既食品😍依度既配料份量好多！而且有半價真係抵好多😁😁下次可以再試！

旺角726號大廈集中左好多餐廳，上次食過韓燒，今次試雞煲🐥平時食開雞煲，多數既選擇係：大中小辣、同唔辣，味道都係差不多，但依度既雞煲有多幾款特色😀 我地揀左個滋補螺片花膠雞煲🤓，聽個名都知勁😆😆湯底唔算好濃味，但食到啖啖雞味～未開始落火鍋配料，我地已經飲左幾碗湯🤣🤣 雞件都幾滑，唔會老👍🏻 好快就黎左我地好期待既牛三郎！牛肉係打邊爐必叫的，今次仲有三款😛 雪花肥牛同牛肋片我都好滿意😬😬 牛柳粒就一般喇，都係燒黎食會好d haha脆肉鲩片係我另一推介😎😎 好新鮮，而且係厚切，啖啖肉～🤭 試埋炸響鈴～都係依度既招牌配料！食左咁多肉，最後緊係要加返個蔬菜籃，感覺上健康d ma hahaha😂 全餐飯都好滿足！

星期四的晚上，好朋友约了我一起去热闹的旺角吃鸡煲。一直想吃鸡煲好几个星期了，终于可以试试了。来到了繁忙的弥敦道，眼前的一栋新大厦全是集吃饭娱乐为一体。我们来到了23楼，一出电梯，餐厅里面已座无虚席。侍应安排我们坐在金鱼缸的旁边。鱼缸里的鱼很特别，有的我还从没见过。当我们刚坐下，侍应已拿来了一盘调味品，让我们调出自己喜欢的佐料。 因为是夏天，天气特别热，我们首先各自叫了一杯饮料，来解解渴，我的西柚特饮送来的时候很大杯。我们先要了一个花雕药膳鸡煲，端上来时汤唯特浓，很喜欢这个花雕酒的味道。然后我们还要了一碟餐厅自家炮制的手打四宝丸，味道特别新鲜和弹牙。光吃鸡煲很快就吃完了，为了不想浪费这个好味的药材汤，我们还叫了一个菜菜篮，里面有金菇，蘑菇和菜，还有一盘冬瓜。从汤里拿出来的菜味道特好。我和好朋友一边吃一边谈笑，时间走得飞快，一眨眼，两个小时很快就过去了。最后买单也只不过460元港币。今晚吃的太饱了，下次我们准备再来尝试另一种味道的鸡煲！

之前已經去過油麻地嗰間舖食過覺得幾好味，今次有朋友想食咁咪試下去旺角舖喇。 一上到去旺角舖就見到有一大缸嘅招牌魚缸，入面有好多魚呀，仲有魔鬼魚同烏龜㖭喎。咁之後就安排坐低喺窗口位啦，我哋比較早去到大概六點半到，個天仲未黑，落地玻璃嘅窗口仲可以睇埋日落，個景觀都幾靚喎。之後我哋就睇下食咩啦，由於我哋兩大一細有個小朋友，所以都唔揀辣雞煲㗎，揀咗個花膠雞煲諗住滋補下啦，叫咗一個細嘅花膠雞煲，入面都有幾嚿花膠喎，都幾好味雞都有好多件， 個湯好好味，我不停添飲差唔多飲曬成煲雞湯，飲完成煲雞湯呀，就叫佢再加湯落去我哋就打開始打邊爐啦。另外個火鍋配料我叫咗有招牌嘅芝士響鈴，十全大補丸，大補丸每樣有兩粒全部丸都可以試勻曬，全部有餡，幾特別，仲有叫咗雲吞同埋稻庭烏冬，雲吞ok，稻庭烏冬係冰嘅，幾彈牙。不過，下次要記得喺仲有花膠湯嘅時候就好煮個烏冬啦，因為之後加嘅湯係會淡左，如果嗰陣時先淥烏冬呢就變咗清湯嘅烏冬啦。三個人食到好飽，見隔離枱碟牛幾靚，下次會試下。

零晨訂定兩位下午5點半，朝早11點半就有人打電話比我確認又幾好喎！我同女友5點18分上到去，見一圍枱員工食飯，有店員望下我，我就話我book咗5點半，有店員答我未到5點半，跟住就無人理我，亦無人叫我坐住先，我同女友就落樓下食支煙囉！到30分上到去，有女店員係咁話揾張大枱比我，我眼見呢度得兩種枱，大就6至8人，细嘅就4人。 心諗我得兩個人，咩大枱呢？現場靠窗兩張4人枱比兩pair人坐咗，仲有一張靠窗4人枱未有人，一入嚟已經話想坐果張，女店員又話揾大枱又呢又路，我心打數佢想比張枱將會到嘅客，估中佢比張靠艢4人枱我。 的確佢睇人多我都睇唔少，由第一次上到嚟，一句未夠鐘就蘇都唔蘇下，到第二轉嚟到一開始就hea我，所以試都費事，呢類價錢火煱試得多，睇人地post相都估到八九。今次嚟只為乜都試一試，預到咁嘅態度(讀書少，筆墨形容唔夠入肉)，心涼咗一半，決定 撇！好唔好味，抵唔抵食唔知，但分要比至過板……就算比盡又如何？？？？

趁住周未同朋友嚟到旺角睇蛋黃哥，逛完見咁耐冇食雞煲就係OpenRice睇下附近有咩雞煲食啦。點知俾我見到吞Pot係OpenRice訂位，19:30前埋單有半價！所以我地就預約左17:30啦。一上到嚟就見到一大片落地玻璃窗！睇住夜景食雞煲一定好正！雖然仲差小小先到17:30（店家17:30先開始營業），但已經有唔少人係度等緊，經理見咁多人等緊就開始安排我地入座。可能知大家咁早上嚟係想要坐窗邊位睇夜景，經理好好人地將我地安排曬係窗邊既檯，而我同朋友好好彩地坐到最後一張有得睇景既檯。（窗台放左好可愛既雞仔！）落好單店員就將啲調味料拎嚟俾我地自己調配想要既醬料。我地叫左個辣酒花螺雞煲（半份），朋友唔太食得辣就叫左走辣，但雞煲依然十分惹味，雞肉好鮮嫩，醬汁香濃，正！店員好貼心地附上竹籤俾我地食花螺。食完雞煲當然要加啲配料打邊爐啦！我地叫左個牛柳粒，見到份量都唔少，而且脂肪分佈平均，食落好juicy🤤另外叫左個娃娃菜同西班牙黑豚豬腩片，啲豬腩片肥瘦度啱啱好，令人食到停唔到口🤤吞Pot啲食材好新鮮，座位好舒適闊落，仲有咁開揚既夜景睇，啱曬約埋朋友一齊嚟吞pot啊！

同好耐冇見既舊同事出黎食飯，想不到由同事變朋友，聚眾實在有太多計傾，所以找到了這個很舒服既環境食飯😁一入到餐廳，最搶鏡既係呢個魚罐🐠🐟呢到有雞煲同不同湯底揀，本身想食辣野，但最後比呢個吸引左👇🏻👇🏻👇🏻滋補螺片花膠雞煲 $178 (半隻雞）聽個名都覺得好似好補咁，火鍋一上枱已經食得，都確係撈到花膠同雞件，呢呢個煲既精髓係一定要飲番碗湯，勁入味🤤🤤不過再加湯就冇嫁la, 所以一定要響開始時飲番碗牛三郎 $238打邊爐點小得食🐃🐂🐄牛三郎即雪花肥牛，牛肋片同牛柳粒，雪花牛油脂分佈均勻，不是太肥反而更岩我口味，有趣既牛柳粒係一層肥一職瘦交替既組合，口感也不錯自創爆芝響鈴 😍🧀🧀🧀🧀$36(3件）響鈴是我打邊爐必點之選，自家炸既就更愛，響鈴夠哂鬆脆，仲要有埋芝士就更加錦上添花🌸吸埋湯底簡直係🤤🤤🤤🤤👍🏻唔夠喉可以叫6件裝食🤭十全大寶丸 $145 ⚪️⚫️🔴🔵呢到既特色最好就係乜都有得揀set, 心多既好似我地咁揀set 就可以試哂，呢個set 既丸有手打生拆蟹粉墨魚丸，手打黑松露墨魚丸，手打黃金海膽黑墨魚丸，手打香煎鵝肝蝦丸，手打芝心牛丸，每個都有餡，比平時既丸有特色菜菜籃 $62打邊爐都要bal

環境：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳位於23樓，雖然店內地方不算大，座位亦有少許的逼，但因有落地大玻璃，景觀甚為開揚光猛，坐近窗邊進餐，有一種居高臨下嘅感覺，輕鬆自在。食物：⭐️⭐️⭐️⭐️午市菜單每星期轉換一次，備有有八至十款套餐任君選擇，套餐附送無味精中湯，並附上一碟蔬菜及一杯飲品。食材用料新鮮，分量亦十分充足抵食！服務：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳侍應執位相當有效率，落單及上菜速度亦很快，態度熱誠有禮。註：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星為最高分，⭐️一星為最低分

餐廳位於大廈嘅高層，一出𨋢就見到隻好大嘅魚缸，好得意，而坐低嘅位置咁啱對正個魚缸，對住啲魔鬼魚食飯，感覺好特別😂招牌鮮魚湯鍋: 魚湯好新鮮，就咁都飲咗半碗😂仲有啲配料，豆腐好滑溜，菇同蕃茄都新鮮。-頂級雪花肥牛: 牛味濃郁，唔會過肥。灼兩下就食得，加埋自己整嘅調味料，味道一流。不過要有返咁上下質素，當然亦要咁上下價錢😂-豬頸肉片: 豬頸肉好厚切，食落都幾肥美。-脆魚鯇腩: 魚肉好爽口，腩位油脂十足，口感、味道都非常好。值得一提，坊間某啲脆肉鯇，唔夠脆肉。但尼度嘅脆肉鯇魚就唔會喇。-水魷鬚: 普通貨色，夠爽口，份量都ok。-自創爆芝響鈴: 我哋首先將啲響鈴擺入個火鍋度，之後一擺入口，啲芝士就爆出黎，都幾特別同好食呢。最緊要係佢啱啱炸起，好新鮮！店員仲好貼心咁提醒要趁熱食，我地亦好聽話咁即刻食喇😂

Company staff gathering dinner. Excellent food, environment and staff attitude. Must try the chicken hot pot soup. Wide range of fresh food choices. Speedy service. Will go again. Highly recommended for everyone esp. hot pot lovers. Thanks.

香港人一年到晚都会打邊爐。 鍾意發掘新嘢嘅吃貨朋友 帶我去旺角726食厦打邊爐。 我哋帶埋個細路 唔夠六點就開餐。 上到餐廳接近日落時份， 陽光隱隱約約從大玻璃透進來， 氣氛唔錯。 已經有幾枱食客開緊餐。門口擺放了一缸風水魚， 好多金色嘅龍吐珠， 令到成個環境都好活躍生動。招牌鮮魚湯鍋$88奶白嘅魚湯充滿魚香味， 飲落好舒服， 順滑， 湯裏面嘅材料也非常新鮮， 果真有住家feel。 豆腐配濃郁嘅魚湯 真係超正， 仲有大量新鮮番茄同秀珍菇，我們每人飲了兩碗才 開始打邊爐。調味架乾淨企理， 基本醬料 齊整擺放羊肉片$80羊肉片 唔係雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔羶， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 質素唔錯呀!可樂$13火鍋店來說 十三蚊一罐汽水真係 好有誠意。 當然還有其它特製飲品。油麥菜$32本想叫皇帝菜，但店員話唔當造。這盤油麥菜非常新鮮嫩綠， 而且相當大份， 食落真係好清甜， 放湯真係一流。牛柳粒$75呢個係真心推介。 打邊爐唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要淥得太耐， 但係又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交錯， 非常美味，

今天約了上海美女丁丁吃晚餐，好開心我們已認識了十六年，我們兩個也吃得很辣，所以對雞煲火鍋百吃不厭，今天我們特哋選了旺角726 吞P0T的雞煲火鍋吃過痛快!没想到7時正已人山人海，幸好我和丁丁有訂位，所以被安排到窗邊坐!今晚的主角雞煲比想像的還要正，因為湯很濃很香，而且藥材味很入味，而且雞很新鮮又滑口，四宝丸全是自家製的手打丸，有牛九，蝦丸，量魚丸和黑墨丸，我最欣賞是牛丸，因為很爽口又彈牙，吃完蔬菜篮後我們把湯全喝了，真的很好味，今天我和丁丁超滿足了!