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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約6分鐘
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開飯介紹
有別一般扒房，提供90分鐘西冷牛扒放題，且亦提供各式各類的扒類，如炸豬扒、美國戰斧牛扒等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至二
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至五
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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忌廉菠菜
薯條
Bevette
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食家推介
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牛腰扒
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意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉
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蘇格蘭公爵蟹肉扁意粉
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前菜
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磨菇湯+11
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🐑磨菇湯，滿口磨菇香味，加咗忌廉奶，個湯打得好香滑。🐑Bevette係牛腰位，帶有Marble油花，食落肉味、油脂味兩者都香濃，叫Medium Rare火候剛剛好，表面有一層Crust，有少少脆身，肉質又夠腍，食牛扒揀呢個部位都唔錯。特別想提下拌碟嗰個蒜蓉，鹹鹹地，又香又好味。🐑薯條係粗身嗰隻，熱辣辣上枱，炸得夠晒金黃，入口香脆，薯味亦頗重，相比之下，如果Jean May嘅薯條係香港第一嘅話，咁呢度嘅薯條，就應該係香港第二。🐑忌廉菠菜，表面芝士焗到超脆身，燶燶地，完全發揮芝士嘅香味，忌廉幼滑香甜，配合菠菜苗一齊食，簡直係天作之合。不過份量就細啲，有啲孤寒🤭
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脆包crispy口感加油香衝擊難怪橄欖油和醋份量都俾得幾少😆Blended蘑菇湯嘅質地同香氣都恰到好處呢種菇味跟side dish 的炒香菇同出一轍Pasta並非我想像的濃稠醬汁但味道和意粉質感還可以牛腰扒終於登場！內裡粉嫩外表微微焦香而它最夾就係「樽鹽」🤭 比芥末、蒜蓉更能突出牛的肉味雖說是steak house但氣氛舒服不拘束上每道菜時店員都有快速簡介算是悠閑自在的一頓weekend brunch~
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今年生日，我要求要食後街牛排。講左好多年，今年終於食到啦。我地叫左398 per person 嘅A Le Carte set， 包左bread, red wine, main course, side dishes 同tea. 餐廳唔係好大間，但裝修好有feel，睇相啦~先黎嘅係西班牙嘅包with olive oil and Italian balsamic 咬落去鬆脆，好香既油香。引唔住refill 左一次我地另外叫左StarterHam 同Beef 係正常嘅水準，唔會好驚艷，但好食咁Spanish Serrano Ham Beef CarpaccioBurrata with Cherry Tomato Kalamata & Arugula Pesto 布袋芝士陣味太騷，鐘意食個種騷味嘅朋友，值得試試Main course 我地叫左 2種牛 1雞 1豬 1 PastaU.S.D.A Brandt Beef Prime Holstein Bavette肉質細膩，好香牛味，有咬口但又唔會太韌。薯蓉奶味香濃，口感綿密。Uruguay Hanger Steak - 200 days Gain fed 肉味濃郁，肉質結實。 Pork Today Special比想像中乾左少少Meat of the day (Slow cook chicken)雞鮮嫩，咬落去好juicy，有驚喜Linguine with Crab Meat and Crab Paste 好香好濃既蟹味，creamy既pasta sauce 。啖啖蟹味，好正。不過幾個人分就啱啱好，一個人食嘅話，可能會有啲啲漏。最後 餐廳知道係慶祝生日，仲送左份生日禮物，好有心好滿足嘅一餐飯～下次會再黎架推薦指數：完。
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Good and service are great. It’s rare to find such kind of service nowadays. They are considerate, customer focused snd with good quality of food .Their bread and ice-cream are must try options. Bread is crispy on the outside and soft on the inside. The vanilla ice-cream with the special edition vinegar is perfect match and impressive. Absolutely wonderful and will come back for it.
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我冇用餐前留意餐牌實是欠周詳。餐牌只分七道菜和一人的套餐。所以大家不能散點。我一人去食晚飯，很自然點較便宜的一人套餐。套餐包括油醋配西班牙式麵包（可以添加）、主菜、拌碟菜、紅酒和茶（提供黑茶）。重點是不少主菜需要加錢。頭盤本身不包括在餐中自然要加錢。加錢的金額可不平宜。連餐後飲品只包茶一杯。咖啡也要另加$3x。整個着重另收費的餐牌令我十分不舒服。是晚一人餐點菜如下麵包（包括在套餐內）前菜-beef carpaccio (生牛肉配上芝士、火箭菜和油醋），另加$98主菜-prime tenderloin(有薯蓉）、免費配菜-忌廉波菜，另加$19x飲品由於不喝酒，免費轉為細支裝意大利有汽水餐茶-熱黑茶（如果是咖啡或其他飲品再加錢）無論麵包、生牛肉和牛腰肉都是水準之作。只是生牛肉的黑醋很濃稠，甜酸味往往蓋過生牛肉的鮮甜味，比較失色。服務方面，侍應為每道菜作介紹，令客人感覺用餐高貴。吃完前菜後，刀叉是沾上黑醋汁。待應竟然從碟上放回其他餐具中。更不可思議的就是下一道菜是主菜，奉上一把切牛肉的鋒利牛扒刀。所以侍應留下污漬的刀是多餘。不如換一支叉子給我吃牛扒更好。有一位侍應向一枱自𢹂白餐酒的客人查詢是否需要冰。其實喝白葡萄酒不需加冰，最好當然是冰鎮整支酒。到我用餐完畢用茶時，侍應介紹那一杯茶包冲泡的茶，來自新加坡WG。哈，頓時感覺是太過為介紹而做。侍應的表現令我難以稱心用餐。
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