名家韓國餐廳

營業中

休息中

韓國, 於這短短幾年間無論輕重工業都趕緊追上插旗已久的工業大國, 反正經濟就追過了日本。 老師說得對, 社會就是現實, 國家有錢, 各國向之潮拜。 我對韓國的印象是稀疏的, 沒多大興趣卻沒什麼反感。 韓劇, 唔追, 韓國三, 無買, 韓國手機, 無用。 韓食, 更加無興趣。 或者只對佢3粒星有少許認識。19幾年前的我認識了韓國朋友, 他是個歐陽jin所以韓文不太好。 我住果度好多韓國人, 對佢地印象負面, 但佢就好nice, 帶我食好多地道既韓國野, 亦學左兩句韓文。老實講如果要簡餐廳我一定唔簡韓食, 因為我覺得韓國食物係健康而且好home feel, 但香港食韓國野係1個字, 湯, 湯者, 劈也。 之前係尖沙咀嘴某地鋪食過龜背, 食物品質竟然不及加拿大平價任食, 失望而回, 而且態度囂張令人咋舌, 價錢亦是貴到不堪。 今次女朋友話我聽”呢間好”, 我姑且試試。名家令我對港式韓食改觀了許多, 我不懂什麼是正宗, 但我相信之前係加拿大條韓國村D韓國同胞連how much都唔識講, 食物都相當正宗喇掛… 呢排好忙, 但名家既服務真係要我快食麥叔叔趕翻公司寫開飯。 需要提醒大家既係要book

5個人食﹐見到四人餐﹐不過選擇唔多﹐想試多D野﹐所以叫左一個二人A餐同二人B餐﹐不過大家都食到攬住個肚走環境唔需要提﹐係ISQUARE﹐環境一定好好﹐對住個維港﹐風景大讚! 服務好親切﹐好有禮﹐成日埋黎收野裝水時都會講唔好意思先﹐仲要肉到檯時﹐會幫你剪好﹐服務真係唔錯。淨係前菜都已經食飽﹐前菜都已經深深吸引住我。不過泡菜就有小小失準﹐雖然唔辣﹐但唔香。最好既係個黑豆﹐味道好香。其中大豆芽爽脆好有豆香味﹐前菜用料好新鮮之後韓式煎餅﹐個餅煎得岩岩好﹐外面小小碎﹐唔油膩，裡面份量十足﹐不過味道就普通人參雞湯: 湯鮮甜﹐人參唔係好重重頭戲: 牛肋骨﹐醃得好香﹐無過份味道﹐肉質好柔軟﹐燒完都有有肉汁~~讚!!五花腩: 味道都好新鮮﹐好香﹐唔蘇﹐讚~~~石頭飯: 香﹐味道比出面普通韓國餐廳好得多賣環境﹐賣用料﹐之後先係味道﹐不過味道留比我一個幾深刻印象。不過當然一分錢一分貨﹐價錢比較貴食完唔同普通韓餐﹐唔會口乾

伙計五年如一，領班的服務殷勤，菜未點已拿來九款佐膳泡菜及漬物，大白菜用上鹽及辣椒漬後，有著發酵的獨特菜香，七層菜葉夾著鹹蝦米，是韓國主婦的堅持，若非辛口，會多吃幾片。除喜歡的甜番薯外，還有阿朱媽做的漬魷魚，每條都是連著小吸盆的魷魚足鬚，是最軟柔的部份，帶著腥辣味道，聽說韓國人喜歡用來送真露。

早幾日與韓國朋友去食韓國料理，經韓國朋友介紹我去食韓國靚米，原來韓國出名產米的地方是來自利川米，於是我地幾個便去了尖沙咀位於iSQUARE名家韓國餐廳，點了Icheon石鍋飯套餐：燴牛肉片、韓式煎餅、韓式蒸蛋、泡菜湯。主角當然係Icheon利川米，利川是韓國其中一個城鎮，利川除了是陶瓷器的發源聖地，更是產米重鎮。聽朋友講利川擁有良好自然環境，降水充足，形成良好的水稻生長環境，難怪利川出產的米是韓國皇室御用稻米，歷代韓國皇帝都好喜歡食利川米。利川米口感與一般白米不同，咬口柔軟，散發出米香及獨特甜味，連我為食貓咁嘴刁都忍不住食多兩碗飯，就知真的與別不同。燴牛肉片我要推薦的第二款菜式，牛肉片有口感但不會韌，牛肉配合金菇，無想過會如此好味，連牛汁我都無放過，用來撈飯簡直一流。韓式蒸蛋初頭原以為像港式蒸水蛋，蔥花在蒸蛋上面，有少許辣，食下去感覺都不錯，做伴菜亦可。韓式煎餅傳統的韓國料理之一，整體煎餅煎得剛剛好，不會太油膩，煎餅份量十足，所以係唔錯的小食。泡菜湯湯對我來說係好重要，一餐飯如果無湯下肚，我會很不自在。別以為泡菜湯只有泡菜，林料十足，有豆腐，牛肉，洋蔥，薯仔等，好滿足的一碗湯。環境方面

今日見到天氣咁好, 就去咗isqaure食lunch, 可以食埋個景!!! 第一次嚟到呢間餐廳, 我地冇訂位又要求坐窗口位, 侍應不但冇黑面, 仲好有禮貌安排咗我地坐窗口邊的第二張枱. 6碟小泡菜除咗有common嘢, 仲有我喺其他餐廳少見的黑豆, 甜甜地, 幾好味.我叫咗雞肉石頭飯, 石鍋夠熱, 搞起仲有少少焦, 餸的分量都好夠飯友叫了韓式豚肉飯, 都話好味, 但有點辣總結係service同環境一流, 食物味道不錯, 但不是非常特別

坐擁海景的27 樓要坐窗邊睇景既，最低消費 HK$600其實坐入面都好骨置，唔差架靚靚韓式餐具一坐低就有粟米茶淡淡清香，喝後不知怎的令人心平氣和辣泡菜(x2)、辣豆腐、辣蘿蔔味道帶辣，辣度不算太強，幾岩香港人既口味大豆芽爽脆得黎幾有豆香青瓜、菠菜凍既菜但帶些少甜味牛肉鬆軟年糕好煙UN, 好有口感但不知道是那裡來的甜，好甜喲好鍾意d 姑~沒有特別的驚喜幸好個粉唔係太厚可惜入面既海鮮料有d 少。。。好滑既豆腐辣度幾強幾搶口同平時飲既韓式米酒有d 唔同、偏水侍應哥哥話呢度係用一個牌子叫做「天地水」沒有平時飲果d 自己釀製的濃亦沒有米粒可以咬相對地比第一次飲用韓式米酒既人更容易接受/ 測試自己的應受性小妹試過兩隻唔同style 既米酒比較鍾意呢隻，因為啖一點酒精度不高，即使大啖大啖飲、飲得快就唔會點醉餐後奉送凍柑桔蜜一杯非常的甜!! 不過好好味~~~但小妹還是喜愛熱既柑桔蜜，咁樣感覺會更sweet 同幸福雖然唔特別識鑑證韓國菜既特性但味道可口，感覺正宗而且服務快又體貼!!~

因為要就番喺isquare睇戲.............所以mar 08, 12.........2人來dinner...........叫咗 :1) 8小碟 (包咗)-無邊碟特別好食,而泡菜好似醃得酸咗d,辣味隨之而嚟2) 炆牛肋骨 (hk$188)-呢個好味,個汁甜甜哋不過可以炆得耐d,起碼紅棗都要腍,個汁要多番d"杰"-"痴"住有脂肪嘅肉,鬆度還可以,但無脂肪嗰d就結實咗-我哋無side個汁,用嚟撈唔多夠惹味嘅石鍋飯3) 石鍋8爪魚雜綿伴飯 (hk$125)-料喺唔少,但調味好似輕手咗-所以我哋+番牛肋骨嘅汁,比番d甜味比個飯,即時好食好多4) 蛋包蝦 (hk$158)-有點中式蛋煎蝦餅-蝦大隻,爽口,食到蛋香,油香-ok的5) 湯 (包咗)-ok的6) 自家人蔘雪糕 (hk$60)--奶味濃,人蔘味比較弱7) 糖水 (包咗) -這是凍的柚子蜜,甜度不算重

我朋友早在3日前訂了7點鐘，我未夠7時便到了，看到門口那位小姐私自更改了檯號，帶了我坐在兩旁也有檯的中間位置，今晚是我朋友的生日晚飯，我也知道那位小姐改了位，坐下後，便要求坐窗口位，waitress 問了回來竟說，如果要坐窗口位，minimum charge 係 $600，只可以坐到8時20分!!!!在其他名家食過，從來沒有聽過這樣的規則。沒多久，最近的窗口位，便來了客人，當然啦，有些 window seat 也沒有坐滿，而那檯客也不是8時20分便被趕走。現在，我要去一些較好的地方食飯，我不會單單對食物有要求，服務態度同樣重要。要說好食的，這間又不至於獨一無二，我無需受氣都要去食。食物上，可說是中上，不過，食完，都會覺得有點口乾口渴。牛肋骨 - 要了沒有醃過的，肉質有口感但不會韌，有肉味，很好吃大蝦 - 真的非常大和彈牙牛舌 - 普通前菜很好，比較特色，每樣都很好食，我們再添加了個辣荵，這個撈埋生菜，非常可口。叫了個韓國配菜，醬太少，生菜很新鮮，蒜頭有粒是壞黃了一處，以這樣的收費，配菜也不應這樣馬虎。

低估了 I Square高層食肆的叫座力,星期六晚上在沒有訂位的情況下來了這裡碰運氣.本已是滿座但剛好有客人改了時問便先讓出了位置給我們,條件是個半小時後交檯及最低消費每人$300.正在想在這地段吃韓國菜價錢是差不多了吧!來不及回答經理已搶先開口:我地一個2人Set都應該夠數.窗旁外的景觀確是不錯,但這大廈20/F以上的食肆也是擁有同樣的景觀呵!地方是寬敞整潔,抽風系统亦良好.沒有嗅到油煙味道.免得要算計放棄了單點,餐牌上2人套餐只得$500及$550兩款選擇.分別只差一是炒粉絲二是煎餅,友人決定選擇了後者.餐前的十小碟可說是無一吸引!辣泡菜味酸不爽脆.其它的更不用提,幾片生菜加沙律醬或辣汁這算是什麽?牛肋肉----已算是表現較好的一款,烤熟後尚算軟身但如不蘸醬油同吃.的話更是淡得如未經醃味似的.五花腩----剛拿出來時還是凍得冒著煙,看見侍應小姐吃了地用剪刀剪成小塊也覺辛苦!厚身還未解凍的五花腩燒至底面全熟但中間依然未熟透,到最後放在爐邊"烘熟"後才吃.皮層位置極硬,肉質乾身欠彈性.生菜盆----最討厭就是這種菜的數量與肉不成對比!即是菜的份量只夠包2件肉,某它的閣下自理.辣蔥絲--

I thoroughly enjoyed my meal at the restaurant! It was more of an experience than simply having dinner as we we were sat by the window overlooking the harbour at night...it was special! I'm usually worried about going to 'higher-end' restaurants, that are pitched at tourists and the rich, but those fears were swept away as we were warmly welcomed into the restaurant.We were seen to very quickly, and we were served by the head waitress, who recommended various dishes. A plus point was that she su

Been here for lunch twice already. Great appetizer dishes. stone pot rice with spicy squid - amazing!! Well cooked rice, plenty of well seasoned veggies, great squid with thick spicy sauces. Mixed with korean jang amazingggg very fragrant yumyum kimchi tofu soup with rice - this one was OK. Plenty of pork pieces and kimchi pieces that were too soft in kimchi soup I think I will stick to the stone pot rice next time..Service could be a bit slow here.. so if you are in a hurry I wouldn't come h

今天晚上大約九點鐘左右到達，人流不多，所以不用等位。店員安排了我們坐在窗旁的座位。minimum Charges $600 二個人。位置的景觀可以看到 K11 & 維港海景。而店內環境舒適優雅，正........我們點左個 $550的 set .有海鮮香葱餅石鍋雜錦伴飯韓國生菜辣味香葱首先店員會送上＂9小碟＂的伴菜，有＂沙津、泡菜、泡蔔白、甜紅豆、柚子生菜、泡生菜、辣魚乾仔＂ ，每樣都好好味道。而店員服務亦好好，當D 牛肋骨 & 腩片到枱時，會幫你剪好，有時候亦會幫手燒，抵讚。食物水準亦較高，但最好味的是牛肋骨＂口感嫩滑＂，腩片＂醃過有些清香亦很爽口＂，不過其他亦唔錯，整體食物都好味。值得一讚的是，雖然係有韓燒，但店內抽風系統應該不錯，因為沒有什麼油煙味。

Zero waiting time because I had reserved a table.BEST:Quality beef (galbi), excellent guest service, great view from window tables. The marinated meatwas nice, but I preferred the non-marinated, original one, which tasted perfect with sea salt as I had in Korea. MG provided sea salt in seasame oil, and I asked for dry, plain salt.We ordered 2 large original galbi and 1 large marinated galbi. Plus a plate of beef slices. Wonderful.It's great to drink OB/Hite again in Hong Kong, too.NOT SO GO

有動力打食評，一就是很差勁，二就是很完美。7 個人已預訂，提早到場沒有拒絕，而且場地很空，沒有太多的顧客。服務員幾乎都是韓藉少女，操一口流利韓語，使用發音不準的英語和簡單的廣東話與我們交流。（只有個別的經理能以一般廣東話溝通。）服務態度極佳，有空閒時間便會幫我們倒酒及烹調，全晚聽得最多就是「So sorry」另外餐廳內有播放音樂及提供韓國報章。最後以接近二千元結帳，人均近三百，還是比自助餐抵食的。

雖然4月23日同愛人去食飯慶祝.. 一直都忙住唔得閒POST, 希望大家都唔會介意吧!2.5週年同愛人慶祝, 唔想次次都食Buffet..今次我安排了一個特別既地方同佢2個人撐檯腳 – 名家復活節期間, 訂位都唔算難訂.. Book左8點鐘..原本我想要窗邊位, 但訂檯到講明食滿$600先坐得.. 咁我又唔知過唔過.. 所以都唔敢BOOK窗邊位望維港上到去個環境好舒服, 一D韓燒既油煙味都無..我地兩個END UP叫左個2人SET.. 其實都幾多野食..前菜10小碟 – 今次D泡菜好辣呀.. 豆色隻豆豆好好味.. 皮硬但咬落去係甜, 推介~牛肋骨 + 五花腩, 超好味的牛肋骨! 五花腩就真係麻麻地… 唔識剪開d肉既話, 可以叫d服務員幫忙剪 :]辣八爪魚石頭鍋飯 – 食到好尾好尾先上菜, o個陣時已經飽到食唔落了!另加出名既海鮮薄餅 - 好香, 好似蠔餅咁, 有蝦又有八爪際.. 好好味, 推介!其實2個人食.. 但覺得呢到係4個人既份量.. 好飽好飽..之後仲有西瓜同凍柚子茶.. 次次黎呢到食飯, 都好鍾意杯柚子茶作總結!可以清一清食左咁多肉既感覺~ 大滿足! 個薄餅食唔開要打包回家.