同撈同煲 (堅拿道西)

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港式火鍋店同撈同煲最近大受歡迎分店都越黎越多啦～今次一於睇下佢有咩好食🐗老港牛雜鍋 有新意既鍋底先食牛雜再加湯打邊爐牛雜每款都切得好厚身味道不錯，食完已經半飽🥰🐙黑松露墨魚滑松露香味都幾足口感好彈牙🦐蟹籽蝦滑超鮮甜又彈牙記得滑類想試2款可以叫雙拼🥟四寶餃隻隻都係爆餡既高cp之選菜肉比例做得幾好🦈孜然炸魚皮炸魚皮有6款口味可以揀加上孜然粉shake好玩又冇得頂呀🦆鴨血份量大，而且夠滑夠嫩冇諗過就算唔係麻辣鍋底都唔會唔夾🦴牛骨髓叫左咁濃既牛雜鍋一定要叫牛骨髓啦吸曬牛湯汁既精華味道有驚喜🥬田園拼盤最鐘意呢款因為每樣都有啲🍡甜品糖不甩打完邊爐店員會親自幫你煮糖不甩係金魚造型好可愛煮完加上花生椰絲就食得🍮經典啫喱味道同口感做到同舊時既一樣最欣賞佢係連懷舊遮仔都有完全去返細個去茶樓既感覺回憶返曬黎呀

今期最紅火鍋專門店,港式風情裝修一流打卡無敵食材夠新鮮,呢度主打靚料火鍋,夠新鮮之餘選擇多~鍋底多,料多選擇,價錢唔貴個下正呀!今晚3-4人食食,勁食仲有要甜品呀!先黎6種蔥花椒碎自己搞掂佢,其實個湯底都夠濃反而好少用豉油蔥椒環境一流之餘,食野夠舒服,幾多人食都係比卡位~牛雜鍋,乾鍋食法,勁爆量牛什,又香又濃,仲有蘿蔔同牛筋好耐無食過咁爽既牛什,平時一細碗都要成50蚊,而家成煲食都係200幾,抵爆呀!,仲要好食無腥味~食完鍋料加湯底食火鍋,銀針粉加雲吞加菜加海鮮盤都係好食之選~牛鍋湯底濃又香,菜又吸曬汁,好食新鮮海產盤都係每日隔離街市入貨398就有每款2隻,原隻即開大扇貝,大蝦幾隻,仲有鮑魚直頭蝕比你呀! 鮑魚鮮爽甜,扇貝肉香甜,蝦身爽口彈牙無敵抵食好食出色消費$500一個人,服務好,仲有甜品送呀!#九龍城同撈同煲(堅拿道西) #同撈同煲 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblog

地址: 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B號舖食左呢間九龍城同撈同煲，食完好最欣賞佢三個地方第一： 裝修幾有心思，幾抵食。大玩老香港味道，好似入左文化博物館，打卡呀食飯好正。第二： 個甜品超有特色！係美味既火鍋完結之際，即用個湯底煮甜不辣，再即整。 新鮮出爐既甜不辣超正呀。仲要係免費既，每個人都有一份。第三：店長好努力，好用心教d新人。以下係今晚點既食物。安格斯牛薯仔蕃茄肉片湯小食瓊魚球 ，大大粒 蝦多士。火鍋配料，自製自己調最好食

朋友係火鍋愛好者今日佢帶左我去銅鑼灣食一間懷舊主題既火鍋店位置係鵝頸橋附近 係時代個邊行個去都好近入到去見到店內擺左好多以前既玩具 裝飾而且keep住播放d懷舊金曲 感覺好似時光倒流咁坐低之後店員就幫我地清潔餐具 同介紹有咩食我地叫左個冬甫美人鍋有雞 冬瓜 津白 花膠等等材料店員幫我地處理埋隻雞等d湯滾起就可以飲淡湯先食材方面叫左安格斯牛肉 正仲有d特色野 瀨尿牛丸shake shake魚皮整體味道都唔錯而家店員服務都好好不時幫我地兜走鍋內既油脂等雜質keep住個湯既清澈最後仲有個糖不甩做甜品幾有特色

我朋友話見到呢間有個KOL介紹過推介我哋去食，咁我當然跟大隊一齊去食啦😌入到去真係好8、90年代feel，所有嘢都好懷舊🪅-醬料及茶芥 $15/位佢既醬料都好多款揀，尤其最正係炸蔥頭！蔥頭混豉油就咁食都正🤣-冬甫美人鍋 $198佢一隻雞，再有一圈冬瓜，都好濃湯又多料😋-本地手切牛肉 大 $338好夠肉味！脂肪分布都好平均👍🏻👍🏻好食❤️-桂花蚌 $108好爽脆～不過呢款就唔係人人鍾意食😆-鴛鴦滑（黑松露墨魚滑、蟹子蝦滑）$108黑松露味勁出！仲好彈牙添～真係一隻隻蝦係入邊🥰-澳洲和牛牛丸 $108肉味香濃又有層次感，啖啖肉香，真係齒頰留香🤤-牛黃喉 $78切得夠薄！又爽脆🤭食過都算最好食😆-鴨血 $58夠滑！如果碌耐啲入味啲更加好食👍🏻-本身食飽飽諗住走點知佢送啫喱同懷舊糖不甩❤️好得意舊糖不甩整到鯉魚咁🥰店員再放落湯整熟加啲花生碎超正！好香花生味🥜啲啫喱超懷舊，加埋把傘仔🤭呢啲真係我地呢個年紀先有共鳴😁最後再影下佢啲懷舊擺設🤗同朋友聚會，大家都想打邊爐，我記得呢間係之前微辣Jacky Lou推介過都幾好食嘅火鍋~聽佢講完已經想去試🤣所以我就推介埋我啲朋友一齊去👍🏻入到去個環境好似八九十

九龍城同撈同煲••••••••••••••••••••••••••店鋪地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2號B鋪••••••••••••••••••••••••••係openrice見到呢間打邊爐幾有特色,所以揀左平日夜晚黎,今次叫左呢個冬甫美人鍋,呢個鍋入面有好多冬瓜,桃膠,蔬菜,竹笙仲有半隻雞 十分足料叫左牛骨髓,魚皮餃,安格斯牛肉! 材料質素中上☺️反而叫左兩個小食都覺得幾好食,涼拌青瓜夠辣,雞軟骨食得出即炸 因為好熱😂呢個糖不甩真係極意外,好食! 而且帶眼鏡女店員極友善又有心機,令整體感覺都提高左好多!

播放着八、九十年代的粵語流行曲，是這間懷舊裝修的火鍋店之一，店內的裝修都很懷舊，令人回到八、九十年代的光景。花雕醉美人鍋$178 ，三黃雞半隻，有龍眼、當歸、紅棗、杞子、北芪、沙參，藥材味道十足，但沒有苦澀味。雞件放在湯裏大約10分鐘，便可以吃到香滑鮮嫩的雞肉了。桂花蚌$108，爽脆可口，只需放在火鍋內，大約1至2分鐘，便可吃到味道鮮甜的桂花旁了。肥美鵝腸$88，鵝腸沒有將肥膏洗去，只需放在湯內1分鐘，便可吃到爽脆的鵝腸了，如果再耐一點，肥膏便會溶化在湯裏。新鮮田雞$78，田雞上枱的時候，田雞腿因為反射作用，還在跳動，證明是新鮮屠宰的，比起雪藏的味道當然更勝一籌。野生竹笙$88，如果以數量來說，只有四條，算來一點不便宜，但因為是野生的，所以味道更皆，吸收了湯底之後，層次更加豐富。飯後甜品，花生芝麻糖不甩，是兩條錦鯉做型的糯米粉，侍應會將糯米粉團放在湯裏，吸收湯底的味道，再撈上花生芝麻，變成了一道地道的飯後甜品。糖不甩煙韌彈牙，花生和芝麻味道香濃。侍應話如果有時間盡量會做比客人試，因為老闆想客人可以享受香港特色甜品，不過因為晚上時段比較繁忙，好可能冇得試，不過今晚生意比較靜，所以我們便可

一入餐廳就覺得好似去左6、70年代既香港，餐廳裝修以懷舊為主，而且仲會播住經典粵語金曲。一坐低店員就會再幫我哋洗一洗碗碟，好貼心！冬甫美人鍋 $198湯底選擇都有差唔多10款，我地揀左店員推介既冬甫美人鍋。一聽個名就知好滋補養顏，湯底有半隻雞、冬瓜、花膠、竹笙、桃膠、蟲草花等。店員建議係未打邊爐前飲一碗頭啖湯，湯底好足料，飲落好濃雞湯味，而且有花膠黏口感覺，飲一碗真係唔夠，會忍唔住係咁飲，而且價錢又唔算貴，性價比高！懷舊蝦多士 $68除左打邊爐配料外，仲有小食可以揀，可以係等火鍋滾既時候都有野食住先。蝦多士炸得香脆，點埋酸甜醬食，完全唔覺油膩。老友鬼鬼 $68老友鬼鬼即係油炸鬼釀黑松露墨魚滑，除左即食外，仲可以放入湯底淥一淥再食，不過個人覺得淥黎食會有啲偏鹹，都係即食再點甜酸醬會好啲。本地手切牛肉(大) $338 大份大約有二十幾片，切得好薄，輕輕淥一淥變色就可以食，食落牛肉味濃，肉質嫩。四寶餃 $108四寶餃有養顏美人餃，鳳城水餃，鮮蝦雲吞，韭菜餃，餃子全部都係自己包，韭菜餃味道比較特出，其他三款味道都差唔多，比較特別係美人餃，入面有椰菜同桃膠，口感比較爽滑煙韌。墨魚丸(半份) $5

冬甫美人鍋（雞湯） $188有半隻雞、冬瓜、桃膠、竹笙、蟲草花、紅棗同娃娃菜, 勁多材料感覺好養生. 足料嘅雞湯都好濃郁. 而入面嘅冬瓜竹笙同娃娃菜索哂湯就更滿足🤤而最欣賞係煲到後期唔夠湯嘅時候佢會補番雞湯, 而唔係滾水懷舊蝦多士 $68即炸起香脆好食, 加埋sauce 解左一點油膩感. 不過食一片都夠, 岩多人share. 本地手切牛肉 （大） $338好有水準嘅牛肉, 帶口感同幾濃嘅牛香味老友鬼鬼（黑松露墨魚滑）$68見多人推薦, 不過我自己就麻麻哋油炸鬼. 太多油膩味, 而且墨魚滑份量好少😢 覺得單叫黑松露墨魚滑會更滿足. 四寶餃$108，集齊鳳城水餃、鮮蝦雲吞、養顏美人餃等各兩粒，但味道就麻麻哋。反而另外叫墨魚丸彈牙有口感又幾香. 丸比起餃出色另外叫左稻庭烏冬$38有兩個, 幾滑溜有口感, 索埋個湯好正百葉豆腐 $48見到menu 推薦order 左, 不過唔係平時食滑溜香軟嘅豆腐，而係有彈性有點像魚蛋咁嘅口感懷舊糖不甩 $48錦鯉魚造形嘅糯米團好cute. 之後會即場要丟落個鍋剩下火鍋湯滾熟，所以會外層會沾左小小湯嘅味道. 最後會再灑滿花生粒同椰絲, 全程店員會親自幫手係面

今日同男朋友喺銅鑼灣行完街之後諗住搵間火鍋店一齊食個高質火鍋，最後嚟咗呢間九龍城好有名嘅同火鍋店。店舖嘅環境好有懷舊香港嘅感覺，好似去咗70年代咁樣，都幾有feel。我哋嗌咗胡椒豬肚雞湯底，因為見係限定，唔係經常有得食就一於試吓。店員好快就上左湯底，雞嘅份量好多，估唔到仲有好大舊豬骨、同埋腐竹豬肚，呢個價錢對於湯底嘅份量相比，真係算好抵！火鍋配料方面選擇都幾豐富，仲有啲係自家製嘅手打丸、餃同埋小食。首先小食方面我哋就帶咗個《老友鬼鬼》$68，係炸油條包着蝦膠，好好味 炸得好脆，又唔會好油膩。配料方面嗌咗四寶丸、四寶餃、鱔片、黑柏葉、爆漿瀨尿牛丸、芝士蝦丸同埋雙蚌，全部都好高質！食完火鍋之後，餐廳仲好好送咗甜品俾我哋，係啫喱同埋好特別嘅糖不甩。放喺湯底入面煮熟之後再撈埋花生碎，出到嚟又咸又甜，本身以為會奇怪但係估唔到好好味，糖不甩好軟熟！

今日行經銅鑼彎想同女朋友食火鍋跟住搵到依間係九龍城都有分店嘅火鍋店今次比較細食所以都係簡單點無揀飲食嚟到店面裝修都好靚好有特色佢比較上貼近傳統嘅香港店面夠大位置都好舒適胡椒豬肚少爺雞煲個煲配料十分足除咗有豬肚之外仲有兩大舊豬筒骨而基本嘅 枝竹 西芹 黑椒都好夠而佢有半邊少爺雞係由紗鍋裝出嚟就咁個湯底都個性價比都好高油炸鬼蝦膠叫咗一個比較罕有嘅小食係用切開咗嘅油炸鬼上面鑲左黑松露蝦膠揸得好脆一啲都唔油膩黑柏葉唔係任食嘅牛柏葉係比較傳統嘅黑柏葉單點就係有依個質素手打四寶丸有八粒非常新鮮大粒牛肉丸超級好食好多汁好彈牙蝦丸仲有一粒粒蝦肉混係入邊鯪魚丸一啲都唔腥調味調得很好手掣四寶餃四款唔同特色嘅餃而我比較鍾意傳統嘅雲吞入邊有大大粒蝦肉豬肉都好足貴妃蚌珊瑚蚌份量都好足一啲都唔腥仲好新鮮爽口白鱔片刀工非常好厚薄均勻都好新鮮仲有甜品送送咗一個鯉魚型嘅糯米糍依個糯米糍非常有驚喜係熱食嘅佢先烚一烚烚林左左然後撈埋椰絲花生糖..同平時食開嘅一樣咁好味

老公知我最鍾意吃火鍋，今晚便安排我到這間懷舊的火鍋店。脆鯇骨腩$88，肉質爽口，味道鮮甜，比外面的食肆，鯇魚味道香濃一點，值得推薦。梅花黑豚肉$108，黑豚肉味道鮮甜，煮熟之後夾住青瓜食，可以減少油膩感之餘，更加多了一種清爽的口感。花雕醉美人鍋，酒味香濃， 雞肉份量量十足。龍鳳大檸樂$48，份量之大真的有點令人驚訝，新鮮的檸檬加上鹹檸檬，令到這個可樂的味道層次更加豐富。田園拼盤$78，西洋菜、生菜、油麥菜、津白、粟米、蕃茄，這個年代以健康為主，吃火鍋當然要點些蔬菜。甜品是啫喱爽口彈牙，花奶份量十足，吃完已經很飽了。

My friend and I went to a restaurant called "Happy Together Hotpot"(九龍城同撈同煲火鍋) located in Shop B, 2/F, Top View Mansion, 10 Canal Road West, Causeway Bay銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B號舖.This restaurant is decorated in vintage 70s HongKongnese style with neon light and characteristic graffiti."Flamed chicken casserole"火焰雞煲HKD$178Complex,rich ,deep layered flavours!!The seasoning is a dynamite!!With alcohol torched into flamed!!"Mashed carp"家鄉鯪魚滑HKD$78Generous amount with affordable price"Fresh beef brisket"新鮮

港式火鍋店同撈同煲最近大受歡迎分店都越黎越多啦～今次一於睇下佢有咩好食🐗老港牛雜鍋 有新意既鍋底先食牛雜再加湯打邊爐牛雜每款都切得好厚身味道不錯，食完已經半飽🥰🐙黑松露墨魚滑松露香味都幾足口感好彈牙🦐蟹籽蝦滑超鮮甜又彈牙記得滑類想試2款可以叫雙拼🥟四寶餃隻隻都係爆餡既高cp之選菜肉比例做得幾好🦈孜然炸魚皮炸魚皮有6款口味可以揀加上孜然粉shake好玩又冇得頂呀🦆鴨血份量大，而且夠滑夠嫩冇諗過就算唔係麻辣鍋底都唔會唔夾🦴牛骨髓叫左咁濃既牛雜鍋一定要叫牛骨髓啦吸曬牛湯汁既精華味道有驚喜🥬田園拼盤最鐘意呢款因為每樣都有啲🍡甜品糖不甩打完邊爐店員會親自幫你煮糖不甩係金魚造型好可愛煮完加上花生椰絲就食得🍮經典啫喱味道同口感做到同舊時既一樣最欣賞佢係連懷舊遮仔都有完全去返細個去茶樓既感覺回憶返曬黎呀