吃吧 (僑建大廈) (已結業)

估唔到星期日晚七點鐘店員就話有幾款菜式已經沽清，其實本身餐牌都不是太多選擇，話無嗰幾款正係我都想試的，不過無辦法啦⋯⋯這個係當晚最後一份😁芝士份量比較多但黑松露味未見凸出，另外後面嗰樽係凱撒沙律$5x加幾片薄薄雞肉要加多$15，其實呢到啱D細食女仔多D⋯⋯因為佢地D飲品選擇比較多,如果全塲坐滿其實都幾嘈架擺得好緻致👍🏽

很多旺角的cafe都不太重視食物的質素，這次來到Chiba卻找到不一樣的驚喜。不算大的餐廳，最多約容納40至50人，看餐牌上的選擇不算多，但都是廚師精選，落足心機的菜式！原來這裡的大廚之前是於酒店工作，猜不到旺角的樓上小店也能嚐到酒店級水準！烤西班牙豬肋骨($158)，聽說是這裡最受歡迎的菜式，當然要試一下！廚師把肉炆得鬆化再烤，令豬肋骨更入味，肉質不韌而且也有陣陣豬香味，BBQ亦令調配得濃郁開胃。豬肋骨旁有些像生果般的伴菜，配生果不是很怪嗎？原來這些是經調味的白蘿蔔、紅蘿蔔、車厘茄和草菇，令本來色澤平淡的賣相加點繽紛色彩。黑松露煙火腿芝士吐司($68)，香脆多士配以黑松露醬、Parma ham、mozzarella及cheddar芝士，味度濃郁，是重口味識食人士之選！上一張相中還有一道菜未介紹，就是龍蝦西班牙海鮮飯($198)！特別推介❤️。吃龍蝦變成現在的潮流，這裡的海鮮risotto也加上龍蝦，賣相夠震撼！為遷就大眾香港人口味，廚師故意將risotto煮得軟一點，每顆飯粒剛好入味而粒粒分明，其他海鮮還有魚、青口、大蝦、魷魚，很豐富而且都沒雪腥味，整體這道是這一頓飯中我最喜歡的菜式！

見openrice介紹新開餐廳，膽粗粗就去試（因為有得網上訂位）。食完覺得真心不錯。坐位寛闊舒服唔會迫，檯大夠放餸。有啤酒唔在講，水果肉檸檬茶大大樽好抵飲。牛肋骨條肉肥廋平衡，一切離骨。讚！慢煮牛柳，腍度適中，仲有紫薯蓉放底，香甜！朋友飯/紀念日/多人聚餐（有間多人房），可以諗下佢。

上網睇到推介，雖然openrice好少有讚好，都依然同fd入去食。地點都幾方便，油麻地地鐵站A2出口，行有約五分鐘就到。我同fd叫左個香薰蘋果西班牙豬、香蒜白油辣蝦同埋魷魚釀墨汁飯。西班牙豬煮到岩岩好，唔會痴牙得來，又KEEP到少少生。廚師仲好細心咁特登唔煮全熟去配合番個肉GE質地，絕對值得一讚。個辣蝦我反而覺得唔夠辣，但勝在無果種雪藏味同挑哂D屎走，細心位加分啦~ 魷魚釀墨汁飯，真係成條魷魚上碟，仲要食完都唔痴牙，成個配搭爽口得來又特別。整體來講，以每碟大約百五蚊來講，絕對係滿足到個胃之餘，又抵食嘅一餐。環境一般，但勝在可以同fd吹水傾計耐啲，老細都唔會趕你走~絕對係會番頭食嘅選擇~

旺角既樓上cafe，環境暗暗地一班人吹水一流🎶播歌都幾大聲，講野大聲d都得😌西班牙海鮮球$75，賣相好靚😍食炸野可以順便食埋沙律，一客有5粒，中間就有堆沙律菜🌱海鮮球我幾喜歡😋外面炸得脆脆，內裡就薯蓉咁淋淋地，但又有一粒粒野咬下（似係墨魚之類）口感正👍有粒入面仲有芝士，好似唔一樣的🌝海鮮球上面有切粒既黃蕉、芒果等等，送酒一流🍺特色龍蝦包$178，黑蚊蚊既包包🍞其實就係竹碳包，一個正方形既包仔切開個頂再係入面加左d沙律菜同龍蝦鉗。到我切開既時候見到有d白色既野開頭以為沙律醬，原來係隻半熟既蛋😍佢仲係我面前自己穿左流心添！不嬲都鐘意食包，所以我係鐘意食既😋而龍蝦鉗就有4舊，不過個包黑蚊蚊，相機食先又ok wo😈🐖煙薰西班牙豬扒$168，一打開有煙薰效果啊，不過好快就沒了。一堆既豬扒下面有我最愛既紫薯蓉💜紫薯蓉唔算太濃但佢溝左d野都好食😋而且個紫薯蓉入面仲有幾粒紫蕃薯啊😍正。而豬扒都好淋👍味都夠，肉唔鞋既，好味～🍻Kwak$65🍸蘋果青檸梳打$52

1️⃣西班牙海鮮球 $75入面係薯蓉，魷魚粒，蝦粒🙊所以口感頗有變化👅外層炸得香脆，吾會油淋淋2️⃣黑松露煙火腿芝士多士 $68總共4件👅多士黑松露吾會輸🙊夾芝士味道正🌽旁邊仲有沙律添3️⃣龍蝦海鮮飯 $198面頭有原隻龍蝦🐥 但其實肉已經幫你起左🙊俾你影相霸氣D📸個龍蝦肉正👍🏻夠哂爽口👍🏻Risotto味道好rich，食落有種清香既感覺🙊口感適中4️⃣蘋果木煙燻豬扒 $128豬扒非常軟淋，好多肉汁😍仲帶煙燻既香味👍🏻👍🏻樓下係紫薯蓉，食落帶奶香，好creamy👍🏻👍🏻好食

聽朋友說旺角有間上樓cafe地方舒適，咪去試下囉，又真係relax得黎又唔嘈，仲播住耳熟能詳既舊廣東歌，一邊傾計一邊飲手工啤，喺落地玻璃望住咁繁忙既彌敦道，真係特別舒服我地叫左個斧頭扒成26安士，隔離望到都嘩嘩聲，又juice又好味，配合少少蒜鹽既物體，好正，旁邊仲搭埋個薯蓉，好match，之前去過其他餐廳都要至少700，呢個只係500有找，好抵食另外我地又叫左個黑松露多士，多士外脆內軟，一定要趁熱食，裡面既芝士加黑松露真係好罪惡呀😂😂😂以上兩樣野，除左味道很不錯之外，睇得出廚師無論對食物既擺位，還是旁邊既配菜，在視覺上都感受到執著，整體結論是值得再去試其他

油麻地樓上cafe吃吧叫左以下三樣野🍄黑松露煙火腿芝士多士🧀🐙原隻魷魚墨汁飯🍚🍻Floris Mango Fruit 🍺(5個為滿分)價錢:💰💰💰💰 三樣野食左260蚊左右，咁既價錢食到高質素既食物，抵食！美味:😋😋😋😋 黑松露煙火腿芝士多士黑松露醬成塊包都係好香好濃好好味再加埋溶左既芝士同巴馬ham 好夾原隻墨魚墨汁飯賣相精緻，原隻墨魚入面釀左墨魚汁既飯加左小小芝士好creamy Floris Mango 啤酒酒精濃度得3.6 好重芒果果香味 飲多幾支都唔醉環境:👑👑👑👑 有流行音樂🎤一路食一路聽座位唔多另有吧枱位望馬住彌敦道座位有限建議預早訂定枱服務:💯💯💯💯 出餐好快👍🏼 店員服務好好

最近因為工作太忙。。想食餐好既都冇。更加唔好話寫下野。但呢度真係不得不讚。今晚因為係附近做野。係朋友半推半撞既情況下係度放鬆一下。。。上到黎原來係酒吧餐廳黎。食物款式不算好豐富。但有質素。。而手工啤酒選擇都唔多。。但一樣唔錯。感覺呢度都係以精為主。質素為上。先黎左個炸海鮮波。口感幾好。入面用新鮮海鮮。食得出係餐廳自己做。因為有大有細😂😂再黎一個多士。。。入面有黑松露。有ham。有芝士。。。焗完熱辣辣食真係正。。。好彩我大食開。唔係真係會飽左😋😋到左主菜。我本人因為極度極度鐘意食牛。。。所以都大膽咁叫左個26安士既肉眼扒。。我食左8成左右啦。。因為有2成同朋友換左條豬肋骨黎食。呢度晚豬骨好淋。最主要個汁。。。如果有飯比我可以撈飯食😘😘而個肉眼扒真係食得出係美國既靚肉眼黎。。雖然“根”位都有。。。但食落夠淋。26安有23安都可以食落肚。。我覺得如果食果陣有支紅酒飲下就真係正啦。。。今晚淨係飲左啤酒。。芒果味既😛😛夾食物就可能差小小。。。但飲下野食小食吹下水都唔錯。。。總括黎講好後悔冇影相。。因為我係自己食先既人黎。。有機會係附近一定會再黎食。😍😍食物服務都好好。。以樓上bar黎講。野食叫做

其實我平時都鍾意搵cafe 同fd 吹水~ 貪cafe 唔趕人走又坐得舒服😜 可惜好多樓上cafe 野食水準都麻麻地😂😂 今次難得搵到一間食物好高水準既樓上cafe~😆♥真係好驚喜黑松露煙火腿芝士吐司小食黑松露煙火腿cheese toast 超好食😍 即order 即焗, 焗得香脆, 中間既black truffle 超香, mix 埋滿滿既cheese 同煙火腿簡直無得輸😏😏 入面d black truffle cheese 多到直程滿溢出來咁濟芝士控n black truffle 控必試曲奇香蕉奶昔 $58口感幼滑~ 香蕉曲奇味都香濃 飲完都唔覺膩Floris Passion Fruit 果酒 因為我唔點飲得酒,所以試左佢地既果酒除左passion fruit 其實仲有好多味道選擇 passion fruit 好清新,飲落微帶酸好開胃, 超match 薯條ribs烤西班牙豬肋骨 $128Ribs 煮得香濃入味, 軟而不散 😋😋真係估唔到可以係cafe 食到咁高水準既ribs 同行既朋友直頭話呢個係佢食過最正既Ribs龍蝦海鮮飯 $198ristto 超足料, 除左青口魷魚, 仲有原

西班牙原隻龍蝦海鮮飯 💲 198 @ 吃吧同朋友gathering又一好去處！同fd reu通常都會搵旺角、尖沙咀呢d地區，貪佢地夠就腳，方便住係四方八面既朋友。最近旺角開左間高質既樓上cafe，環境好舒服（k好鐘意佢地揀既音樂😊😊），野食都唔再係單純既蜜糖腸仔同雞翼，而係好多款既特色食品。 ……………………………………………………………………………… ……呢日k食左原隻龍蝦海鮮飯，一上枱k見到大大隻既龍蝦已經好興奮，而海鮮飯亦無令k失望，每啖飯都有濃濃既蝦鮮味😆，而裏面有好多配料，例如魚、青口、大大隻蝦等，依家諗返起都好想食😂🙈，而k好鐘意廚師細心咁預先為龍蝦剝好殼，等k可以啖啖龍蝦肉咁食，好滿足呢。 …………………………………………………………………… …………………………………烤西班牙豬肋骨 💲158 @ 吃吧呢日仲食左烤西班牙豬肋骨，呢個真係好心心眼😍，除左有k鐘意既香脆薯條做配菜，重點係豬肋骨烤得好入味，外層微脆身，而肉質好嫩滑juicy。本身好驚烤肉過左火位會好韌，但佢呢個烤既時間完全岩岩好，無呢個問題發生。後記：雖然係旺角區，但由油麻地站行過去會較近喔。

近油麻地同旺角交界新開左間樓上cafe, 有手工啤酒飲之外, 仲有其他特色飲品, 環境舒適, 約埋朋友一齊可以慢慢食, 慢慢閒聊一番~------------------------------【烤西班牙豬肋骨】豬肋骨既肉煮到好夠林好有燒汁既味道, 林到好輕易就能夠撕開d肉, 再有薯條伴碟, 點上燒烤醬, 同豬肋骨味道好夾~ 用黎送啤酒, 簡直一流!!!【慢煮牛柳】慢煮牛柳令牛本身既鮮味鎖住, 雖然係以啤酒烹調而令牛柳好林好juicy, 但酒精已被烹調時蒸發, 所以食落唔會有啤酒味, 就算唔飲開酒既朋友,都可以食到呢個菜式!【西班牙海鮮球】海鮮球入面有薯蓉, 仲有魷魚粒同蝦粒碎, 食落好有口感~ 炸海鮮球上再配上紅椒同黃椒碎, 望落賣相好吸引...【蘋果青檸梳打】呢杯野既賣相好有特色, 杯入面有一支針筒插住, 針筒入面裝左蘋果青檸汁, 我地可以因應自己中意既濃度吱出而調教味道~【焦糖蜂蜜沙冰】爆谷好脆, 成杯野都好甜, 但等沙冰慢慢溶化之後, 甜度剛剛好...