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2019-09-22
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為慶祝吾家長女的 23歲生辰 , 筆者一家五口到了 古琴雅苑 食生日飯 ~Menu ~灌湯小籠包 : 件件都飽滿脹卜卜 , 用筷子夾起吊吊 fing 也不會穿 , 一咬之下湯汁洶湧而出 , 味道甜美 , 皮夠煙韌Q彈 , 肉也鮮 ~冰鎮鮑魚 : 鮑魚是了花的 , 賣相一流 , 鮑魚的肉質爽彈 , 味道鮮美 , 有鮑魚吃 , 豈不快哉 ~紅燒八寶鴨 : 需預早兩日前預訂 , 八寶鴨以工序製作繁複見稱 , 在鴨腔內釀有多種材料 , 其味複雜 , 口感層次豐富 , 食後齒頰留香 ~北京填鴨 : 這道是店家的名菜 , 實在沒有不點的藉口 , 皮脆肉香 , 甘香肥美又夠嫩 ; 用來包著填鴨吃的餅皮 , 薄又煙韌 , 風味絕佳 , two thumbs up ~帶子賽螃蟹 : 仿蟹肉的蛋白魚肉 , 炒得白白滑滑 , 入口滑順 , 加上鮮味帶子 , 讚 ~風味松子魚 : 這松子桂花魚 , 賣相 OK , 外皮夠脆肉滑嫩 , 味道酸酸甜甜 , 如果不算是太挑剔的話 , 應該會覺得好吃 ~本篇完 ~
本篇完 ~
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