古月

營業中

休息中

去到北角，網友介紹我試下呢間古月嘅肉骨茶😆佢啲肉骨茶同我哋平時馬拉嘅肉骨茶唔同， 佢係新加坡特色嘅肉骨茶~ 香港比較少見，對上一次食呢種新加坡口味肉骨茶就係三亞旅行果陣🤔🤔我好多年都冇食過呢種味道啦~講下呢碗肉骨茶嘅味道，我叫咗個古月唐排肉骨茶！！碗肉骨茶胡椒味偏重，少少辛辣感覺，入面有原粒蒜頭，肉排大概有三舊左右， 其實都唔係好夠食，而且肉排都冇咩味道😆個人覺得麻麻地啦， 我自己偏向鍾意馬來西亞嗰種食完暖笠笠嘅感覺， 佢呢間新加玻肉骨茶食完係冇咩感覺！加咗2蚊要佢杯桔仔飲品，溝水溝得好嚴重！個人認為冇必要加~唔係特別好飲， 飲返肉骨茶個湯就ok啦😑

新加坡及馬來西亞菜2021米芝蓮店 但個位真係有d難搵每月都大排長龍 等幾個字先有得食辣椒板麵係呢間店既特色食得出配料好多 真材實料整出黎可惜就係淨係食麵有d dry 如果可以加埋其他配菜會更加完美青咖哩豬頸肉飯咖哩偏甜 有少少辣 似日式咖哩 食落係勁惹味 配落飯度真係岩岩好撈飯食真係食多碗飯都可以豬頸肉片切得好好 唔會太薄 仲有口感 咬落都爽爽地

再食古月嘅馬來西亞菜。今次叫咗李先生咖喱，配返個脆嘅厚多士。咖哩雞入面有兩個小雞腿同兩隻雞中翼出面，咖哩味雖然唔錯可惜明顯食得出D雞冇乜醃過所以就純粹得出面嗰浸咖哩味。咖哩嘅味道我就覺得中等未算食得出太多香料味同複雜，而且香辣鹹甜嘅平衡都唔係話非常之好；不過個厚多士就整得夠曬脆，點落啲咖哩汁度非常惹味，而且啲咖哩汁仲有少量嘅蔬菜粒，加埋麵包食非常好食。飲品就叫咗細嘅凍拉茶，水準仍然keep到，而且只係加兩蚊非常之抵。

朋友介紹之下黎到連續獲多屆米芝蓮推介嘅新加坡菜「古月」🤤 地點係書局街轉入嘅後巷，位置有啲隱蔽，不過平日嘅𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘩𝘰𝘶𝘳都最少等番3-4個字先有位🙈 人氣旺盛！《 古滑雞飯 》 $60 4.5 / 5 米芝蓮效應下價錢仍然親民👍🏻 用上比手掌大嘅雞髀肉，滑嫩又多汁😋 自家秘製雞汁濃郁惹味，油飯香同飯粒分明🤤 飯好大碗好滿足😋《 蝴蝶腩骨湯米粉 》 $58 3.5 / 5罕有嘅蝴蝶腩，連筋帶肉好爽口👍🏻 係筋膜位要多少少牙力😂 煮得入味，只係份量頗細🤏 米粉有顆大蒜頭令湯底增添微辣，賣相特別🧄《 李先生咖喱雞厚多士 》 $65 有白飯同厚多士選擇，多士烘到焦脆，用黎點咖喱食絕配😋👍🏻 整體性價比幾高，款式多價錢合理，不過可能係米芝蓮所以期望更高😕 同埋真心多人食，環境坐位有些少逼😮‍💨———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛———————————————

今次同朋友嚟一次過試咗佢嘅招牌菜辣椒板麵，同埋個青咖哩豬頸肉飯。咖哩係偏甜同埋辛辣而且仲撈咗非常多香料，好惹味，而且覺得係好適合香港人嘅口味，撈飯非常好食，可惜啲飯煮耐左痴得太實；豬頸肉就啱啱好但係佢切得太薄了，雖然有幾塊但份量偏少。辣椒板麵有好多配料例如啲魚乾仔等等，好惹味。可惜佢冇另外有其他肉類嘅配菜令到我呢啲食肉獸覺得唔夠喉。班蘭拉茶同之前試嘅玉桂奶茶茶底應該一樣，甜度剛剛好非常適合香港人口味，而加咗班蘭就令佢更加香；但係三式奶茶我就覺得唔係好值得加咁多錢了，因為啲嘢撈埋嘅味道同普通奶茶一樣而且佢個三色都唔係做得特別明顯。

為了米芝蓮的名字，所以來一試😄.招牌辣椒板麵：辣味頗重，有雞蛋、鹵肉、魚乾、和一些我都說不出的食材，但撈埋一齊食，就是別有風味😆..古滑雞飯：有點失望的雞飯，味道一般，不過真的如菜式名，是雞肉滑嘟嘟的...班蘭奶茶：好喜歡呢杯奶茶，杯面一層厚厚的班蘭泡泡cover ，班蘭味甜甜的香香的，再用火槍燒焦成一層薄薄的糖霜，口感+味道完滿🥳

今次要介紹既係位於北角既一間新加坡菜😋間餐廳唔算大間 坐到入去深深比佢張墊枱紙吸引左😍😍😍係用手繪既方式介紹佢地既招牌菜🤣超得意😍💕古滑雞飯有驚喜😍最正既啲雞🐔好大舊啖啖肉😋好滑🤤仲有啲雞腎墊底🤩真係估佢唔到🤭啲雞掛住左個自家製醬汁都幾好食🤤另外仲跟左碟辣椒豉油比你點黎食💕整體黎講都唔錯👍🏻份量都好足夠架😎💕招牌辣椒板麵 留意返呢個只可以堂食同埋有少少🤏辣🌶呢個都係佢哋嘅招牌菜😍呢個麵會跟埋個魚蛋湯比你🤩湯就中規中矩啦😌個板麵面頭放滿曬啲配料同流心蛋🤤撈匀一齊食真係好夾😋辣辣地好過癮🤣💕三色奶茶 超鍾意呢個三色奶茶😍好有驚喜😚好特別嘅一杯飲品☺️三層分別係椰糖 花奶同埋茶😍飲落去啱啱好 唔會話好甜 推薦大家都試下！💕冰糖冬瓜羅漢果龍眼水 我發現唔係好鍾意呢種野飲🤣不過我朋友就話唔錯🤤整體黎講其實都唔錯🤤🤤💕價錢都唔算話好貴🤭如果咁岩係北角可以去試下😌💕

有日經過北角，記得有推薦過呢間餐廳，咁就入去試一試啦，門面牆身壁畫很有特色，可惜其他地方混亂，枱旁雜物堆積不太衛生。食物種類唔算多，叫咗一個驚青豬飯，一上枱嚇你一驚，頹個茶餐廳！！！未食已經覺得唔好食，最重要係醬汁之下嘅飯係完全吾熱！！！咁嘅質素完全係過分。仲嗌左一份Roti烤餅，落單時候講明配咖喱，侍應覆單時亦再確定多一次，偏偏上枱就變成了咖央醬，亦因為啲飯已經冇水準唔想再逗留，唯有照食烤餅真係浪費了quota⋯飲品算正常，不過都係麻麻，叫咗一個羅漢果龍眼冰，其實似整杯羅漢水！斑蘭奶茶，得個賣相，冇班蘭味道，普通奶茶味。最重要係成餐飯去到最尾先上飲品，只因佢哋發覺忘記咗，嗱嗱臨沖返，其實當日食客不多佢哋喺旁邊嘻嘻哈哈玩樂，完全冇服務態度，不值一試。

-今次又去北角食古月😋上次食過招牌肉骨茶，今次就試其他菜式👏🏻-頸青豬飯 ($68)娘惹咖哩｜豬面青｜酸辣洋蔥花生｜聞到好香，好吸引！可加少許青檸汁提味🤩仲有青瓜絲，更Fresh😚咖喱唔會太辣，係開胃又惹味，而豬頸肉好好食(*´꒳`*)肉質嫩滑(〃ω〃)配埋咖哩汁係好夾🌝送飯一流👍🏻-蝦麵🍜($80)  越南虎蝦｜叉燒｜魚丸｜肉丸｜魚片｜豆卜可配油麵｜｜米粉｜滲滲味道幾香，辣醬係分開放係匙勺上，可按個人喜好加落湯(*'ω'*)加左辣醬令湯底更惹味👻今次揀左油麵，麵條軟硬岩岩好😎有2隻蝦，入味的豆卜，魚片、魚丸和肉丸都正常😚無咩特別，都算彈牙😆而叉燒肉質都不會好乾，不錯（╹◡╹）♡-Name🏠:：古月 Ancient MoonLocation📌: 北角錦屏街後街29號A舖地下（港鐵北角站 B4 出口, 步行約2分鐘; 七姊妹道,書局街轉入後街）價錢💰: 蝦麵 ($80)  ，頸青豬飯 ($68)

聽講依間係米芝蓮推介既新加坡菜，夜晚8點鐘黎到居然唔使等位，直接就有位食。我本身都幾鍾新加坡偏胡椒既肉骨茶，所以都有D期待。我地2個人叫左3個野食，分別係招牌辣椒板麵 / 古滑雞飯 / 唐排肉骨茶。辣椒板麵食落都幾惹味，有少少辣，但唔會太辣接受唔到，但本身個麵冇咩汁，所以冇配料一齊食既時候就會有D啖同乾。不過佢跟麵會比左個魚蛋湯，可能就係預你會食到乾黎飲。古滑雞飯賣相都幾吸引，食落個雞都真係幾滑，個飯係有特登整過，有D味同比較淋身。不過我個人本身對淋身既飯就麻麻地，可能其他人會鍾意依種煮法。招排肉骨茶，係我最期待既一道菜。但坦白講，飲完真係有少少失望，飲落只係好似胡椒湯，冇肉骨茶既肉味，而且再加湯既時候，個湯又唔熱，係要扣D分。而入面既肉都未算好淋，所以同我之前係新加坡食到既肉骨茶都係有一段距離整體而言，我覺得未去到米芝蓮推介級數，但普通平平地食餐飯，都可以值得去試一試。

北角有條神秘嘅巷仔，裏面藏着好多隱世餐廳與高手，而身處於其中之一嘅古月，憑著米芝蓮必比登推介，與眾不同🤩。 所謂「米芝蓮必比登」，即是可以喺$ 400內品嚐到三道高質餐點，而古月就連續5年獲得此殊榮，可見實力非同凡響！ 古月老闆自小鐘意煮野食，係澳洲留學期間曾經到餐廳做partime，因唔少同事都係新加坡人，因而學識煮星馬菜。 回港後決定開設餐廳，到訪星馬嘗遍當地各種美食，最後成功將當地食譜帶到返黎香港，其間又遇到當年嘅同事，一同創業。 米芝連餐廳比人嘅感覺一係好貴🤑，一係會令你一試難忘，一係會覺得有D唔可信。 對我而言，米芝蓮餐廳唔一定全部都係好食，但應該都有佢嘅原因先可以被推介，所以我覺得要親身去試過先好批評人地嘅嘅野食，齋睇根本冇用，就好似今日呢道菜咁。 李先生咖哩雞+厚多士$ 65咖哩配方源自馬拉廚師李師傅嘅家傳秘方。 撒開米芝蓮，價錢都算OK嘅，唔算貴，有兩個雞腿同雞翼，性價比就見仁見智啦🤔。 先講咖哩，用上星馬運黎嘅香料，咖哩粉同辣椒粉。 入口都幾辣吓，果然有餐牌上「兩粒辣椒」嘅辣度。 除咗辣之除仲有薑黃，檸檬葉，咖哩葉同蒜頭嘅香料味，亦有椰奶嘅creamy中和辣度😛。 同

今天去北角staycation，check in前在附近找了一間餐廳食lunch，古月曾經在2016年得到米芝蓮，以前在星加坡食過的肉骨茶令我難忘，不能不試古月 。古月招牌肉骨茶飯肉骨茶湯底不錯是星加坡風味，胡椒味夠可惜裏面的肉不似在星加坡食那麼軟綿綿，比較有咬口，肉是黏著骨的，要點牙力，豬蘇味比較濃我就一般般，結果是喝完湯但沒有食骨。李先生咖喱厚多士個人認為咖哩比肉骨茶更加出色，厚多士沾上咖喱，食完非常回味雞肉用上了小雞槌和雞翼 非常入味，還有2件大大件薯仔 ，食完飽足感滿分冰梅桔仔梳打炎炎夏日飲完非常透心涼，淡淡梅味令整杯飲品更清新 。坐位擠迫，亦很多人吃，可惜不是我杯茶。

慕名而來，然而味道著實讓我有些許失望，暫且不說是否它讓我驚艷，我甚至覺得一般的店舖的食物也會更好吃一些。我的味蕾真的辨別不出來到底是哪裡好吃⋯⋯也許讓這家店獲得米芝蓮的，不是招牌辣椒板麵吧～如果再給我一次機會，我不會再選這個辣椒板麵來嘗試～如果是為了找好吃的食物，這個我不推薦。如果只是為了滿足好奇心，就請自便了。

============== 𝐹𝑜𝑜𝒹 𝐿𝒾𝓈𝓉·• 蝦麵 $85·• 古月招牌肉骨茶 $85·• 辣椒撈雙丸 $30·• 秘製魚露翼 (4 隻) $38💸 人均$110❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧ﾟ.❁⃘𖤣𖥧*ﾟ.北角真係好多野食! 錦屏街後街嘅古月, 值得一試嘅星馬菜, 價錢少少偏貴嘅～ 同埋佢唔係全部野都好食，要考下運氣👻-·• 蝦麵 $85 ✰✰✰可選擇油麵﹑米粉或摻摻～ 蝦湯好鮮, 冇食到味精味🦐 可惜係除左麵同湯, 啲配焊非常普通, 蝦好細隻唔係好新鮮, 魚蛋魚片同肉都唔出色.-·• 古月招牌肉骨茶 $85 ✰✰朋友們喜歡佢個肉骨茶, 但唔係好啱我口味🥲 完全冇藥饍味, 只有胡椒味. 碗湯只有一大粒蒜同兩舊肉. 湯嘅顏色好淺, 除左胡椒味咩都食唔到😞-·• 辣椒撈雙丸 $30 ✰0辣味, 好似淥完啲丸加啲炸蒜上去咁😖-·• 秘製魚露翼 (4 隻) $38 ✰✰✰✰雞翼好食! 皮脆內嫩. 個魚露味好特別, 少少鹹香～

小店位處於北角內街，鋪面唔大，裝修都幾有現代感，店內仲有好有趣嘅壁畫。星期一至五都有午市套餐，比起原裝餐牌價錢優惠，第一次嚟就點咗佢招牌古滑雞飯，另外+$15餐飲轉三色奶茶，仲點咗另一王牌辣椒板麵，餐飲+$2冰糖龍眼肉冬瓜茶牆上除咗有可愛壁畫，仲有米芝蓮推介認可，睇啲貼紙由2016年起佢哋每年都保持認可，以米芝蓮美食嚟講呢個午市價錢相當親民。點餐後店員上咗一小碟醃菜同辣椒加豉油，表示係跟雞飯。好快雞飯上菜，雞肉真係好滑，醬汁偏甜，出奇地雞下面用咗豬耳墊底，點辣椒豉油味道就會蓋過醬汁，算另一口味食法。飯上面有啲炸乾蔥，仍然係好脆，雞飯除咗帶雞汁味，仲有好重嘅蒜頭味，但飯邊完全食唔到蒜頭。三式奶茶配以環保飲管上枱先飲一口，椰糖非常香，同奶茶撈勻之後，椰糖味就冇咁出。枱面除咗有酒精搓手液，仲盒黑色一粒粒，完全睇唔出係咩？但當辣椒板麵嚟到之後見到上面其中一種配料就同檯面上嘅一樣，試食咗發現應該係一啲辣椒乾蔥魚乾蝦米產物。辣椒板麵配一碗魚丸菜湯，除咗胡椒味之外仲帶有魚味，令我諗起港式撈麵嘅上湯。如果辣椒板麵撈勻之後覺得唔夠辣，可以隨時再加呢種配料，同市面一般星馬菜唔同，菜式辣度比市面餐廳高，而且