古月

營業中

休息中

第一次來到古月，一直都有聽聞是米芝連推介餐廳，今天有機會來到一試。決定食辣椒板麵，好像只有他們有的。對於這個麵我都有點好奇，有個湯是倒在一起食？我本身想倒湯落麵時，有個小姐叫停了我，她介紹你是可以分開食，因為個湯是用以解辣，我心想會很辣嗎？我聽她說先分開食，把麵攪勻，但可能碗在實在太小有點困難，要花時間攪勻！叫辣椒板麵，我覺得個辣椒係全碗麵靈魂，超極惹味，而且有一個好濃味炸魚仔，單食有點咸，但如果把麵和蔥夾在一起食，我覺得個麵值9分，而且越食越惹味，是停唔到手，可能因為從未食過如此配答的撈麵，最後我叫了熱咖啡，但如果怕甜應該要轉飲其他飲品，因為是偏甜的。最後飲埋個湯，清清淡淡，所以食完碗咁惹味麵，有這個湯解解都不錯。

以前在荃灣好像有一間分店，一直想試，可惜後來變了日式食店，無意中在openrice看到北角亦有一間,終有機會試試。最愛食椰漿飯（雖然推介的是無骨雞飯，辣椒面，咖喱飯，肉骨茶）,毫不猶豫就落order, 另外想飲奶茶（teh terik), 怎料沒有原味，只有班蘭/肉桂味，怪怪的。只好試班蘭。班蘭奶茶 - 奶茶上面加班蘭粉，阿茂整餅。星馬奶茶好飲的不多，整色整水，應該心裏有數。椰漿飯 - 靈魂是那伴碟上的參巴醬，可惜此店的醬只有鹹味，加些洋蔥同煮增加甜味相信會好得多。 配料之一炸雞翼有些南乳味不錯，不過全碟飯味道配合嫌單調。下次單獨叫雞翼食就好了。推介菜式有機會再試。

我經常性都需要到北角, 所以知道錦屏街是有些特色/小店在內, 一直都很想去試 "古月" , 剛好遷就到時間便與友人一併去試! 當天去的時候是下雨天, 店內地方不算很大, 所以也挺擠迫的, 而當時店裡已擠滿了客人, 好彩我們不用等, 到達一刻剛好有一個空枱給我們!店裡提供的食物選擇也不算很多, 我倆便選了店所推介的食物來試! 這碟古滑雞飯（$58）賣相有點像海南雞飯, 但有點不同的是, 雞肉下面是放有鹵水豬耳的, 味道不錯, 對我來說挺特別的! 雞的肉質鬆軟嫩滑, 油飯味道不太濃, 也不會感太油膩, 味道不會太鹹, 整體味道不錯的! 而另一款是招牌辣椒板麵 ($48) 賣相也可以, 裡面有溫泉蛋﹑蔥﹑乾蒜粒﹑肉碎﹑小魚乾﹑菜甫等材料, 將所有材料拌勻便可以吃! 不過這款板麵蠻辣的, 所以不太吃辣的朋友, 真的要想清楚才點, 唯份量偏少, 麵質略為偏軟身而不彈性, 感覺一般! 這款麵是跟有一碗湯的, 內有兩粒福州丸之類魚丸, 所以肉質不算彈牙是正常的, 而湯的味道有點像滾水湯般, 沒什麼味道, 所以整碗湯只喝了兩口便沒有喝了! 飲品點了三色奶茶 ($30) 賣相比一般所喝的奶茶是蠻吸

聽說北角横街充滿美食今日咁岩有機會去 explore 在北角地鐵站附近（即係書局街）看見古月 看起來不錯 就gogogo邊等位邊睇到門口貼左好多報章雜誌既報導先知古月原來都幾岀名更加唔知佢係2016米芝蓮推介入坐後二話不說 已經揀好左要古滑雞飯 加凍檸茶（細）等左無耐 午餐就到油飯很香口而且不太油 雞真係好滑 加上無骨 啖啖肉 真係岩哂我呢d懶人醬汁亦非常開胃 送飯一流加兩蚊有細飲品 但估唔到真係細到咁唔正常又無提供工具督檸檬 呢度真係差d d 喎

再次來到錦屏後街搵食，但今次只得一個人。其實上兩次來到這裏食飯原本有既定目標，第一次碰巧是星期天，目標餐廳全日休息；第二次則是晚飯高峰時間，很多人等位。今日因為公事來到北角，12點半前已經忙完，剛好趕上了午飯時段開始前來到這裏，終於可以達到目的，一試 2017年版《米芝蓮》車胎人美食推介餐廳之一「古月」。與同一條街的其他餐廳一樣，「古月」面積細小，但又想儘量增加座位；所以枱櫈都是迷你版，空間也非常狹窄，坐得一啲都唔舒服。小店基本上沒有什麼裝修風格可言，唯一特色之處就是牆壁上的卡通化人物圖畫：全部或多或少帶有星馬特色，彰顯餐廳主打星馬菜。壁畫包括化身魚尾獅、遠一點就是吉隆坡的雙子塔，最遠處寫着「古月 Teh Tarik（拉茶）」的儲物櫃外型竟然化身香港常見的紙盒裝鮮奶！藝人曾經光顧的即影即有合照，   都是2014年餐廳剛剛開業時候的留念照片。雖然餐廳標榜星加坡菜，但卻不是辣椒蟹、胡椒蝦的貴價海鮮，而是地道星加坡街頭平民小吃如鷄飯、蝦麵、肉骨茶等，既徹合小店形象、對三個半途出家（搞餐廳）大膽創業的年青人來説也更加實際。墊枱的餐紙相信也是店主們自家製作，當然不會錯過宣傳機會，提醒一眾客人小

今日同朋友行開北角，喺七姊妹街附近搵嘢食，見到有條有特色嘅小巷，入邊有間米芝蓮餐廳，就入去試下。 喺門口見到肉骨茶應該係最出名，我哋就叫咗個招牌肉骨茶飯，同古滑雞飯。另外入面裝修都幾有特色，牆身有好多人像畫。 過咗五分鐘，招牌肉骨茶飯送上，肉骨茶同飯係分開兩個碗上，肉骨茶有原個大蒜喺度，同有兩個大排骨，個湯胡椒味好重 幾有特色，啲排骨嘅肉都幾淋，幾有咬口。 跟住古惑雞飯亦都送上，隻雞係冇骨雞，個飯係油，隻雞好滑，配上個汁都幾入味，而且有幾塊豬耳墊底，呢個價錢嚟講個雞飯唔錯。

北角這條巷仔很特別，有不少特式食肆，而這間店名為“古月”，以米之蓮推介的新加坡菜自稱。餐廳面積不大，但也應可坐約二十至三十人。店內裝修簡約，樓底很高，配上灰色牆身，及特色吊燈膽，小店格調十足。午飯時間來到，坐無虛席，要等大約10分鐘才有座位，而小店格局難免坐得逼一點。午餐有大約10款，除一兩款賣$48外，其餘要價約$78元，午餐來說不算便宜。古惑雞飯$48，以無骨雞脾肉及秘製醬汁自居。一上碟賣相不錯，可惜油飯份量偏少，相信男仕們就算吃畢一碟也不會飽。秘製醬汁感覺及味道，竟然極似某牛肉飯連鎖店的煎雞飯醬汁。雞肉是無骨，配醬汁倒算開胃，以豬耳做配菜也特別，但整體覺得無驚喜。而友人吃的咖哩麵及招牌板麵，較像星加坡式，玩多種醬汁及香料，但味道出奇地淡，有些失望。整體來說，好一般的小店。

第一次行過這條街有好多好多野食，有中餐、西餐、湯麵、居酒屋、馬來西亞、好似仲有係串燒，咁小一條街竟然會有咁多野食，我最後入左D 間古月。其實係因為比他可愛牆身畫吸引了仲係3D 畫，有魚尾獅同埋雙子塔，都係代表星馬.仲有好鬼馬辣椒同蒜頭 可以見到有d 心思呀。完來係米芝連推介其實我真係好小食星馬餐，所以我只係隨便咁決定了蝦麵，蝦麵有海蝦、义燒、魚旦、豬肉丸、魚片個蝦唔似出面見過大虎蝦，但個肉都好實仲有小小蝦高。你問我有沒有食過正宗蝦麵，我真係無，因為無去過。配料是正常只係自己好鐘意飲個湯，個湯底係重點「推介」同埋真係有驚喜，這個湯我覺得好鮮甜，唔會太咸。只係微辣，所以我差唔多飲哂個湯，應該無味精，因為唔覺得口渴，我叫左兩溝麵。最後我叫了一個梅汁，唔知點解我一d 都覺得唔酸，反而係小小甜咁。大家注意他們有聽唔到員工，欣賞他們會請他們。所以大家都可以比耐性就溝通到，因為我都係個女仔落單，她係指住menu 問你野。我覺得無難度 ，而且她會好禮貌同你笑。

返公司做運動，中午約埋好姊妹食午餐，大家都想試呢間北角幾有名氣嘅餐廳，我放假早啲去到，店員姨姨比票我等，不過都要人齊先可入座！等齊人入座，裝飾幾特別，牆上好多塗鴉，桌椅幾迫！走道窄，基本都要側身過！上網搵咗呢間餐廳嘅出名菜色！落單食物好快到！招牌辣椒板麵（$48）賣相幾靚，但份量偏少，女仔都食唔飽，撈勻食！鹹魚同脆片都鹹，撈麵嘅醬真係堅辣，一行三人得我食到，唯一係麵唔夠彈牙！幾粉！跟嘅湯好淡，無味嘅，肉丸唔彈又係淡茂茂嘅！差！咖哩麵（$58）呢個係失望嘅，賣相似叻沙，睇落好辣，但食落湯底好淡，油麵彈牙，但啲湯完全入唔到麵內，麵還麵，湯還湯，魚乾碎好多！味道鹹香！古滑雞飯（$48）賣相幾好，起骨雞肉好少，唔乾味道鹹香，啲雞汁微鹹，雪藏蝦雖然無雪味，但味道唔驚喜，油飯無乜味！略乾唔飽滿！鹵水大腸入味煙韌！整體一般！三色奶茶（$15）姊妹飲，但⋯⋯點解會半滿？玻璃杯好大，但茶得半滿！熱薑茶（跟餐加$2）鋼杯裝，夠熱，薑味係即沖貨，唔係鮮薑，有啲假！味道微辣唔甜！Ok冰梅橄欖汁（$15）姊妹飲，賣相幾靚！食物講真唔驚喜，唔值得排隊，我叫嘅都已經係食家推薦，但每款都有啲位唔滿意！我哋姊妹都覺得呢

係北角某後街，旁邊亦有幾間新開食店，今天下雨天，下午六點來到還未有客人，店內牆上有壁畫，有新加坡風味。餐牌選擇不是很多但剛好，我地叫咗一碗蝦麵，話每日有限碗數，仲有叫咗椰香雞飯，另外叫咗兩杯特色飲品，三色奶茶同冰糖羅漢果冬瓜龍眼水。蝦麵$78 ，價錢實在唔平，又唔係好大碗，有三隻蝦仔，湯底好普通，味道其實有啲淡冇乜蝦味好唔值。椰香雞飯$58，好又椰香味，甜甜地幾特別，撈飯一流，但飯嘅份量比較少。三色奶茶好正，來嘅時候上中下有三種顏色，下面兩層應該係煉奶同糖漿，mix 埋尚可不會超甜。諗住叫返杯潤喉下火嘢，但是龍眼水太太太甜，飲一淡已經唔想飲

其實已經搬離北角超過一年多了，但我有些習慣總是不願改變，還是每星期到北角一轉，整指甲、做facial、改衣服、買麵包、買涼茶⋯當然還有這裏的特色美食！其中一間就位於錦屏街後街，位置就在北角地鐵站出口對面的一條小路，非常方便。這店舖也頗大，有十張四人枱，相信繁忙午饍時間，這裏會是打工一族的一個不錯選擇。門面有落地大玻璃，讓自然光滲入，再配合白色和木色的牆身裝修，令餐廳更光猛；店內主要用木色桌椅，還有幾個可愛的卡通圖案做牆身裝飾，令客人感覺親切舒服。其實當初是被這店的肉骨茶吸引來的，可惜他們的肉骨茶是星加坡辛辣的一款，我無緣嘗試了，唯有點他們的另一出名招牌菜古滑雞飯＄48和三色奶茶＄15。蠱惑雞飯？很搞笑的名字！廚師用自製雞汁，烹調無骨雞上髀，而配合油飯和每期不同的蠱惑配料。我的三色奶茶先上枱，店員介紹它之所以叫三色，因為裏面有椰糖，花奶和紅茶。香濃的茶香沒有苦澀味，花奶和紅茶的比例剛剛好，令人非常提神，椰糖分量不會太多，味道也不會太甜，而且大大杯，經濟實惠，很不錯。等了大約10分鐘，古滑雞飯上枱，果然是古法烹調嫰滑雞肉，雞皮薄身光澤，雞肉肉質通透，口感香稔軟嫰，雞肉與雞肉之間有着層次感，

家中有人思鄉病發作，吵吵嚷嚷要去試這家米芝蓮推薦的新加坡菜餐廳，上禮拜來過一次摸了門丁因為餐廳休假，這禮拜六來終於試到了哈哈。我們6點半到餐廳已經坐滿了人，裡面不大，牆壁上畫了幾個Q版人像還有一些星馬特色景點。餐單上選擇不多，但星馬最特色的菜都有。我點了古滑雞飯（$58）。雞飯和傳統的新加坡海南雞飯不一樣，首先整個雞飯下面有汁，我也不知道怎麼形容味道，可能有點像滷水汁？雞肉很滑，特別的是雞下面還埋藏了些滷水大腸，好味。飯也蠻香，但是對我來說有點太硬，而且有點乾。雞飯配的汁醬和平常的不一樣，這邊只有一個像泰汁的酸酸甜甜的汁醬，用來點雞吃還不錯。男友點了古月招牌肉骨茶飯（$78），這家的肉骨茶是黑椒味重的海南派，不是藥材味重的福建派，而且排骨燉得不夠淋身，所以男友不太喜歡。我們還點了一份咖哩Roti ($29).印度薄餅外脆內軟，咖喱汁不會辣，不是很濃稠的那種咖喱汁，很好吃。飲品我點了少甜的斑斕味道Teh Tarik ($20). 味道還蠻正宗！這家餐廳價錢親民，買單的時候才發現沒有收服務費，所以對點菜時候店員的服務態度也諒解。我覺得這家餐廳在傳統的新加坡菜加以創新，味道還可以，價錢不貴，

來過兩次，印象不錯，雖然不是十分出色，但想吃新加坡菜的時候，來這裡的確可以止止癮。第一次來是吃肉骨茶和咖哩雞。肉骨茶可以無限添湯，味道不過不失，應有的蒜味胡椒味也有，但不夠濃和辣。但是咖哩雞卻令人十分驚喜，味道有層次、辣香撲鼻、肉質嫩滑，送飯一流。第二次來試點新的，就挑了咖哩麵和古滑雞飯。但咖哩麵相比咖哩雞，絕對令人失望……湯頭香卻不濃，拌入了湯匙上的辣醬也仍然不辣。但鋪面的炸蔥頭的確香脆可口。至於古滑雞飯，千萬不要誤會是海南雞飯。淋上醬汁的雞件相對較濃味，雖然沒那麼滑，但肉香搭夠，蘸點酸辣醬就超級開胃！另外，本來是雞油飯，但我換成了白飯，不過相信油飯會更香口～最後是每次來必點的肉桂奶茶，又滑又香肉桂味，喝完全身都暖呼呼的。怕甜的話，點少甜就剛剛好了。

米芝蓮推薦的辣椒板面，中間黑色的是靈魂的黑色辣椒，拌溫泉蛋，小魚乾，肉糙，豬油渣和炸蒜。用的是傳統圓形板麵，麵身吃下不是米線那種爽口彈牙的感覺，反而比較軟。辣椒醬是一入口很辣的那種，配著不同的材料麵條的味道剛好，不過沒有麻的後勁。附餐的龍眼水中和辣口感，配辣麵剛好，可惜沒有少甜。同場還有很多人喊了斑蘭奶茶，但是看了食評似乎不太好喝，所以沒有叫呢。餐廳最矚目的裝修是右邊牆兩隻公仔：左邊戴著雙子塔帽，右邊戴著魚尾獅，右邊的拿著傳聲筒，左邊的聆聽。換著左邊的是天安門，右邊是金紫荊會怎樣呢嘻嘻店主特意到了馬來西亞（忘了）取經，但是香港人接受不到正宗板面的分量，嫌少，唯有放大～以前放在桌子上畫龍點睛的辣椒醬都沒有了。

午市（大概十二點）來食飯，叫咗杯三色奶茶同埋辣椒板麵。個辣椒板麵包一碗魚蛋湯，我都未飲完店員已經想收走我隻碗，我叫住佢先無收走我碗湯。當時餐廳大概只有一半人入座。之後碗板麵到，食到一半都未上杯奶茶。叫店員追一追，佢非常唔耐煩地話整緊。結果食完成碗麵，終於等到杯奶茶。我碗麵緊係一放低筷子即刻極速被人收走左啦，明明入面仲有啲料未食完。飲飲下杯奶茶，個店員已經等唔切咁又抹檯又盛。再過30秒，直情出聲同我講：小姐你差唔多時間要交檯啦。吓？！你無同我講過有限時幾點要交檯架喔。而且唔係你整杯奶茶整咗超過20分鐘，我唔會食完碗辣麵先有奶茶飲啦，而家唔係我賴死唔走阻住你，係你咁遲先上野飲俾我，仲要我未飲完出聲趕我走。我唔知呢啲係咩待客之道，咁惡劣既服務，難怪佢晚市無乜客。