印度皇

營業中

休息中

𓉱𝐁𝐚𝐬𝐦𝐚𝐭𝐢 印度皇 位於上環地鐵站出口一分鐘步距，店入面位置寬躺闊落，今次坐窗邊望住街景慢慢食感覺好放鬆，由咖喱角到𝐌𝐚𝐬𝐚𝐥𝐚 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲，燒醬雞到咖喱什菜炒飯，都充滿印度地道風味，香料味惹味得嚟幾溫和，相當容易入口✦雜菜咖喱角 𝐒𝐚𝐦𝐨𝐬𝐚𝐬即時炸起非常之熱辣辣，咖喱角外層好酥脆，入面係綿密咖喱薯仔蓉加埋少少蔬菜，沾上薄荷醬又有另一番風味✦印式咖喱蟹𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲食咖喱蟹就要唔顧儀態先可以完全享受，蟹好新鮮，肉質結實，每啖都包住咖喱醬食好滋味✦椰汁咖喱牛腩 𝐁𝐫𝐢𝐬𝐤𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐝𝐫𝐚𝐬 咖喱牛腩會比較辣少少，將香料味道更加帶出，質感濃稠，用來點𝐍𝐚𝐚𝐧就最適合不過，牛腩唔會炆到過火乾身✦燒醬雞 𝐇𝐚𝐫𝐢𝐲𝐚𝐥𝐢 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐓𝐢𝐤𝐤𝐚 食左幾款咖喱味道為主嘅主菜之後，呢個燒醬雞有少少唔同，以牛油同香草味為主，鐵板上熱辣辣，雞肉嫩滑𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，非常之推介要試呢個燒醬雞！✦薑蔥烤餅𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐎𝐧𝐢𝐨𝐧 𝐍𝐚𝐚𝐧 呢度嘅𝐍𝐚𝐚𝐧算係食過嘅印式餐廳入面數一數二，面層嘅葱碎係好香好新鮮，烤餅口感蓬鬆柔軟✦印式煎餅 𝐏𝐨𝐨𝐫𝐢 煎餅比起烤餅口感較為實在，無咁鬆軟，但都係唔

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Easy Access | Easy Parking | Cake Cutting Fee | Restroom Cleanliness | Wheelchair🙂😠 Pet Friendly | Corkage FeeThis Indian restaurant is located in Sheung Wan but close to Central. It is easy to access there by tram, bus, minibus, MTR at Sheung Wan station exit C. If you drive, there is public parking lot opposite to this restaurant at Shun Tak or next to it. It is a very traditional indian restaurant, not fancy, with big windo

今晚同bf 係上環唔知食咩好突然想食Momo 又唔想搭去堅尼地城佢朋友咁岩係人肉openrice 即刻打電話問佢邊度食Momo好？先發現原來上環地鐵站附近有間咁大的樓上印度菜 。（正常好多都係take away)平日夜晚冇乜人， 基本上可以隨便揀位因為窗邊的已經坐滿人 ，我哋就選擇咗卡位食物種類好多，有各種各樣嘅小食同埋咖喱，燒烤扒類。我地揀咗一個咖喱豆會另一款印度薄餅(P 字頭）似牛油軟饃我係第一次 我bf 教我係要撕開少少出嚟 接到好似肉夾膜d 包咁樣 乘住啲咖喱一齊食非常香口好食 鬆鬆軟軟好夾咖哩的味道！同Nan 又係另一種體驗 要試下但33 蚊已經好大塊叫左3塊配咖哩真係會太多因為點完菜就會每枱送一盤小食（鹹脆餅？）配兩個汁都非常之好食（薄荷汁同埋可能係茄汁配蔗糖，酸酸甜甜好好食🤣）當然有雞肉momo 都好有水準最後 店員仲好好每人送咗個甜品-牛奶椰子糯米（少少甜）俾我哋， 聽講係Punjabi food 非常特別係其他地方未試過整體來說是一餐有特色嘅印度菜#撐特色小店

出街會想試唔同嘅菜式，印度菜就真係N耐先吃一轉。經朋友推介嚟試呢間印度餐廳，成個場的環境舒適寬敞，還播放住輕柔嘅音樂，令人好放鬆。菜式選擇亦都多，而且價錢唔算貴😊📌📌📌1.青咖哩蔬菜忌廉 （非常濃郁 好味）2.尼泊爾雞肉餃子（同普通餃子差不多 口開有好多汁 重點配上香辣醬汁吃😃）3.Pani Puri炸米餅配薄荷汁 （餅炸得香脆可口 入邊有薯蓉洋蔥同肉碎 另外按個人喜好配搭薄荷汁食 食落去口感豐富😋👍🏿）4.印度薄餅 （好乾😬要沾醬汁嚟吃）6.牛油雞（雞肉夠滑，仲夠掛汁，用醬汁沾烤餅食很掂👍🏿）7.芒果酸奶（質感濃稠細滑 清甜酸爽 不錯）🌟Encore 指數：7/10————————————————————🧮🧮🧮Total 約HK$400左右, 10%服務費另計(2人)

今日出上環做嘢，早排同朋友推薦印度菜，朋友又推薦多一間俾我哋試，試吓唔同印度菜式先🥰Soup是日餐湯係南瓜湯，有香料，有薑味，鹹鹹甜甜的，唔錯，估唔到印度湯都咁正😍Naan 薑蔥烤餅：烤餅好鬆軟，果然好香薑蔥味，可以齋食，又可以點醬食🫓Pulao Rice 印度皇飯乾身炒飯，主要用三色豆炒飯，唔會太濃味，適合大眾口味！😃Butter Chicken 牛油雞$112：有少許辣同牛油味，個汁偏甜，蕃茄味濃，都好啱香港人口味，感覺上融合咗印度少少風味，都唔錯！😋Chicken Tikka 串燒雞柳$125串燒計算好大碟，好香BBQ味，少少辣，未熟thankyou加啲檸檬汁，唔乾身唔鞋肉，肉嫩有汁，正！😍Flank Madras 椰汁咖喱牛腩$118唔同香港一般咖喱牛腩，加咗印度風味，味幾特別，Mango Lassi 芒果酸奶$39好香芒果味，飲落好滑，真材實料，仲喺上面拉咗個芒果醬嘅花，值得推薦！🥭Indian Masala Tea 特色香料茶$37係印度奶茶嘅味道，佢幫我拉出來的，風味特別！☺️咖喱角:好濃咖喱味，都幾辣的，有粟米，蘿蔔，有蔬菜，同埋好大隻，好有印度風味😙胡椒餅:胡椒餅好薄好

一入到呢間餐廳，首先吸引我注意嘅係佢舒適嘅環境。裝修簡潔而又時尚，燈光柔和，擺設得宜，令整體感覺十分愜意。同時，店內仲播放住輕柔嘅音樂，令人感覺好放鬆。Garlic Naan 蒜茸烤餅🍞🧄蒜茸烤餅好鬆軟，蒜味香濃，配埋咖喱真係一流，必試之選！Tandoori Chicken 香燒春雞🍗🔥香燒春雞外脆內嫩，醃料味道入哂去，好有層次感，每一啖都好juicy，配埋啲香料仲更加出味！真係不得了。Aloo Gobi 薯仔椰菜花🥔🥦薯仔椰菜花煮得好入味，椰菜花脆嫩，薯仔軟滑，兩者配合得天衣無縫！Fish Madras 椰汁咖喱魚柳🐟🍛椰汁咖喱魚柳咖喱汁好香濃，魚柳煮得好嫩滑，香味同味道都係一流！Lassi 芒果酸奶🥭🥤芒果酸奶好清爽，酸甜適中，飲完真係好解渴，好推薦！而且佢嘅質感好順滑，真係一杯好好味嘅飲品。Indian Masala Tea 特式香料茶☕特式香料茶味道濃郁，香料嘅味道好有層次，飲完暖哂個心，好適合餐後飲用！

餐廳環境充滿住濃厚印度氣氛，全晚播放住唔同嘅印度歌曲。餐牌選擇亦都好多而且價錢唔貴。多款印度小食同主菜都好有特色。  Lamb Knee Masala ($236) 羊膝肉質滑嫩多汁，腿肉肥而不膩。老闆話係經過慢燉後先可以變到咁幼嫩整，有入口即溶嘅感覺。  Mixed Grill ($198) 有選擇困難症嘅朋友叫呢道芋菜就岩晒，可以一次食到三款印度烤鷄肉、羊肉同魚。  Grill Salmon（$188） 大大塊厚身三文魚放係鐵板上，咋咋聲。三文魚肉質嫩滑，外皮燒到好脆，加上檸檬汁，令魚肉鮮味再提昇。  Cheese Naan（$44） 芝士口印度薄餅，食落每一啖都有芝士同香烤過嘅味道。  Mixed vegetables curry ($102) 原來印度雜菜係三色豆加西蘭花。  Mango lassi ($39)  Young Coconut ($49) 

幾年前食過，一直想再去食嘅印度菜，我嚟啦🤩因為平時好少去上環，去開食飯第一時間就諗到呢間餐廳啦😍食開印度菜嘅人都一定會鍾意食咖喱，尤其係唔同口味嘅咖喱，有偏酸嘅，有偏鹹嘅，亦有奶油味重嘅。。。只要揀啱自己口味嘅，就會覺得印度菜非常好味😌尤其係配Naan餅食真係一流👍🏻今次試咗Chicken Butter Masala，呢款結合咗Masala同埋平時嘅牛油雞，個汁好好味，應該大部份香港人都會鍾意食呢款，用嚟配芝士Naan餅同埋比較少有嘅千層餅食，真係一流😌另外要推介呢款鐵板羊肉—Sheekh Kenab,印度嘅做法係將羊肉打碎變成一條條再放上鐵板度燒，之後加上唔同嘅醬汁食，非常滋味，而且一啲so味都冇👍🏻另外佢都有好多蔬菜選擇，我哋揀嘅呢款kadhi pakoda ，係有少少酸嘅咖喱，入面加咗Yogurt，食起身比較清新。佢lunch time有好多set，我見好多香港人食，睇嚟大家都越嚟越鍾意食印度菜👍🏻

未試過印度菜、特登搵了一間來食、出奇地很特別、所有的菜式都十分特別、不是平時食的口味、也相當不錯！Pani Puri $88 🌟🌟🌟🌟🌟脆脆的餅皮外層包裹著清爽的酸辣水和香料豆泥，先是酸爽的汁水爆破在口中，接著是香料豆泥的濃郁香氣，最後是餅皮的脆脆口感。Prawn Masala $118 🌟🌟🌟🌟🤍蝦肉與香料完美結合，散發出誘人的香氣。蝦肉鮮嫩多汁，搭配香料的獨特風味，帶來豐富的層次感。Garlic Fried Mixed Veg $85 🌟🌟🌟🌟🌟蒜香四溢的炒雜菜，蔬菜新鮮多汁，經過爆炒後保持了脆嫩的口感，搭配濃郁的蒜香味，帶來獨特的風味。Garlic Naa $32 🌟🌟🌟🌟🤍通常是用酵母發酵的麵團製成，再加入蒜頭和香料。它在烤爐中烘烤至鬆軟且帶有微焦的外皮。Margarita $62 🌟🌟🌟🌟🌟由龍舌蘭酒、檸檬汁和橙味杜松子酒調製而成。它的口感清爽、酸甜適中，帶有微微的辛辣和苦味。

近排都幾鍾意食印度菜，尤其係由當地人親自主理嘅餐廳🇮🇳今次呢間大大力推‼️❤︎ 瑪莎拉牛舌牛舌香軟入味，牛味亦好濃郁，加上瑪莎拉咖喱嘅特色係運用多種香料烹調，所以整體層次非常之豐富，好味程度係就算勁飽都停唔到口︎❤︎醬烤雞熱辣辣鐵板嗞嗞作響，上面瞓住大大嚿嫩滑醬燒雞腿肉😍炭燒味好出好加分，連配菜都好有鍋氣❤︎印式芝士菠菜菠菜咖喱嘅口感做得幾順滑，芝士粒帶微微乳香，配白飯、薄餅真係可以9秒9清空😆❤︎ 蒜蓉烤餅又係咖喱嘅最佳好友，蒜香、麵粉香、炭火香全部有齊！︎❤︎芒果酸奶質地都幾濃稠，味道就好似細個食嗰隻芒果軟糖咁，酸酸甜甜有果香🥭

炸米餅配薄荷汁 $88呢款入邊放住薯仔同埋鷹嘴豆再加上酸酸辣辣嘅汁！食落去個口感好特別芝士烤餅 $44一份有四塊每塊入邊都夾住咗啲芝士，最好食就係點住瑪沙拉羊膝嘅汁食感米香燒馬友魚 $168馬友魚係用鐵板上菜，馬友嘅面頭係搽咗啲香料之後先燒都幾香口惹味！怕食魚骨都覺得可接受！唔算太多骨，啖啖肉咁印式雞肉炒飯$123印度炒飯就正正常常，冇乜特別但係份量就真係好大碗建議要有幾個人share先叫雞肉嘅份量都比得多Mango Lassi 芒果酸奶 $39芒果酸奶可以話係食印度菜必要嘅嘢飲！感但係就唔係間間都一樣咁好飲有啲就係勁甜，剩係得啲假嘅芒果味•好彩呢一間嘅甜味都唔算太甜！仲要極濃郁芒果味念質地好潔，入口都好順滑

🏺自阿妹生完終於出返山之後，成為了熊妹近期最佳飯腳👣。咁當然要揾啲佢鐘意食的菜招待下佢。西餐、東南亞菜成日都食，今次就試吓中東印度菜啦。📌要試正宗嘅印度菜🇮🇳，當然要搵返間歷史悠久啲啦！位於上環的《Basmati》係香港開咗10幾年，都可以話經歷過好多香港經濟蕭條嘅時候。📌上環地鐵站C出口轉過彎就到，行一層樓梯上面全層就係餐廳。📌餐廳環境好大，餐廳與紫紅色嘅設計🔮，霓虹色嘅燈光💈，成個感覺好印度皇宮feel。📌真係有女王寶坐打卡位㗎，絕對啱晒熊妹女皇！即刻坐返自己個位先😆！📌仲有一排窗口卡位，絕對係熊妹心心眼嘅座位！勁好彩地6:00嚟到，職員率先安排坐窗口位先🖼️，真係手快有手慢冇！📌印度菜迷的阿妹一望餐牌，即刻知道有邊啲係著名印度菜一定要試！咁熊妹梗係將發版權交俾佢啦🧱！Veg Manchurian，$118先叫咗個印度小食試吓先！阿妹話食印度小食就要試佢啲炸物！呢個雜菜丸粉漿丸球入邊有少少雜菜，炸起之後再撈上印度辣汁🌶️，連埋洋蔥🧅、三色椒🫑一齊炒起，好似一碟餸菜咁！辣汁味道都幾辣下，粉漿丸球撈埋辣汁好惹味，份量好多，估計有四個人份量！Samosas，$72另外，印度炸物小食就梗係要試

今日就同朋友去咗印度皇到食印度菜餐廳由印度人主理，超級地道店員會先送上胡椒薄脆, 好簿身脆口, 配撘薄荷醬同辣醬, 幾惹味, 平日晚上仲有晚市套餐, 包括餐湯同一款主食是日餐湯用料豐富, 忌廉味香濃, 仲有啲香草味咖喱薯仔羊膝原隻羊膝上枱,炆到好淋身, 肉質嫩滑超入味, 咖喱味超濃郁, 用左超多唔同嘅香料, 層次豐富, 唔會好濃羊羶味另外配上印度烤餅 , 超級大塊，口感煙靭香燒馬友魚魚皮煎得香脆，加上檸檬汁，令到肉質更鮮味, 配搭印度皇飯, 飯粒粒粒分明, 淋上獨特嘅香料汁, 風味獨特Mango lassi 質地濃稠, 酸甜適中, 入口幼滑, 仲好香芒果味Young coconut 超大個, 椰青水好清甜, 仲可以刮到超多椰青肉

享受一頓豐盛的晚餐，實在是難能可貴，有時候只是想與朋友閒聊放鬆一下，找一家安靜的餐廳，這家印度餐廳實在是不錯的選擇😉餐牌上面有多款選擇，性價比亦較高，除了有main之外，仲有餐湯同烤餅/飯Pullau Rice這款普拉烏米飯細嫩柔軟，米粒分明，入口即化。米飯上淋灑的特制香料汁，香氣四溢，風味獨特🤓Aloo Lamb Shank這道羊膝實在是必點之選，整體口感濃郁醇厚。腿肉肥而不膩，經過慢燉後變得極為柔嫩，入口即化😝Tail Kadai咖喱牛尾，辣而不燥，香而不膩。牛尾肉質鮮嫩，與濃郁的印度香料融為一體，醇厚濃郁，平衡了辣和香的口味😊Lassi酸甜適中，清新怡人。乳酸發酵的酸味，恰到好處地中和了奶制品的膩感。加入芒果的調制，口感豐富多彩，不僅可以解渴，為下一道主菜做好準備😉Young Coconut椰青清涼可口，慢慢用勺子刮出椰肉，細膩幼滑，與椰汁融為一體，齒頰留香😍Indian Masala Tea正宗的印度香料茶，散發著濃郁的香料味道，茶性醇厚而不苦澀，適度的姜辣味恰到好處❣️好味指數：9/10  性價比指數：9/10

老友帶同女兒從蘇格蘭回港探親訪友。從小一起玩到大的幾家母女共8人相約飯聚，選定印度皇晚餐。印度菜小衆夠特別，加上之前我試過幾次，對這裏有一定信心。步入充滿異國風情的餐廳，感到稍顯隆重又略帶溫暖，立即好想吃上一頓風味大餐。四大四小人齊，我們嘀咕一陣，先叫定一個四人套餐A餐，包括：雜菜咖喱角、串燒鷄柳、瑪沙拉皇帝蝦、瑪沙拉羊肉、蒜蓉炒雜菜、薑葱烤餅、印度皇飯；再加上散點4樣：炸米餅配薄荷汁、牛油雞、香炸鮮雜菜、千層餅。這下從小食、肉類海鮮、到蔬菜、主食都有了，有不辣有辣，是各種不同程度和風格各異的辣，每道菜的香辛用料各具特色，味道濃烈層次豐富，時不時對味蕾充滿意想不到的衝擊 ......並非港人吃慣的港式餐廳之咖喱牛腩味道可比。雖然我們人多口味雑，但每人都能找到合口味的幾樣，還都吃飽了。餐廳除了一開始呈上小食，鹹味薄脆配紅綠甜辣醬，正餐之後又驚喜地贈送甜米布甸（糖水）。全程口水不斷，談笑間，杯碟刀叉交錯。值得一提，餐廳環境以紅色金色為主調，又配以明亮暖色的燈光，不僅為美食增色，也爲我們的歡聚合影添了彩。這是小確幸嗎，當然。