南越南咖啡廳

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休息中

Nam Viet Nam之前已經食過兩次，easter四日紅日其中一日出左旺角消費，消費之前就先黎哩度醫肚先。今次黎最大唔同係佢地嘅menu由紙本變左做QR code落單，每樣野食都有相睇同有寫埋有咩材料，睇得更清楚。南越蛋咖啡($35) - 蛋咖啡好香，除左咖啡甘苦味，仲多左蛋香，幾特別又好飲。Deep Sea Fantasy($68) - 哩杯係一杯以Gin酒做底，再配埋石榴同海葡萄嘅cocktail，上枱時侍應會喺上面加泡泡，成個水晶球咁幾我意。Cocktail飲落酒味好輕，飲落甜甜地非常易入口。脆米紙薄餅($54) - 脆米紙好薄好脆，上面放滿左好多臘腸、青瓜絲同蘿蔔絲，臘腸鹹鹹香香，加埋微酸嘅千島醬，非常開胃。Shake Shake雞軟骨($52) - 雞軟骨上枱時放喺紙袋入面，辣椒粉係另上，可以按個人喜好加埋落紙袋搖勻再出黎，最後先加埋青檸汁。雞軟骨卜卜脆好有咬口，食落都幾辣，辣度大約係中辣程度，如果唔食得辣可以落少啲辣粉。招牌金邊粉($88) - 金邊粉口感微彈，唔會痴埋一舊，湯頭非常濃甜，上面仲有牛肉片、牛面珠、牛筋、牛尾、牛肉丸同油炸鬼，非常足料。烤蔞葉雞配青蘋果條(

NAM VIET NAM CAFE開始正常返工啦！老公話晏晝唔想同人逼，我今日特登揀咗一間情調好啲嘅越南fusion菜食午餐。入餐廳見到綠色、竹葉佈置好似去咗越南咁。餐廳播放住輕輕音樂，一洗早上工作嘅煩囂。坐低老公叫左一杯越南滴漏咖啡☕$30，我就要一杯美人魚的眼淚雞尾酒$58,因為做嘢做到一殼眼淚🤣1.越南滴漏咖啡醇香濃郁，加埋煉奶個啡味依然超突出。如果唔加糖嘅朋友就齋飲面頭果陣滴漏咖啡。2.雞尾酒個造型好特別，星空藍色液體承載住一個泡泡，當你篤穿個泡泡仲有一陣煙飄出嚟，好神奇呀💓，杯雞尾酒嘅名叫美人魚的眼淚，聽個名好似好淒美，但飲落去個感覺竟然係好清新，啱晒呢個炎熱嘅天氣，呢杯嘢一定要柯打，打卡一流呀❣️❣️❣️3. NVN越南法式麵包$78呢個包脆卜卜超級足料，入面啲餡有紮肉、豬耳、青瓜、蘿蔔絲加埋千島醬，超級飽肚呀！鋪頭好貼心，切開兩份，可以同老公share。4. 脆米紙薄餅$54 張米紙好脆加埋啲千島醬沙律醬仲有啲肉粒咬落去脆卜卜，比起傳統薄餅簡直係零罪惡感呀！減重嘅朋友必試。5. 南越蟹肉醬配脆球餅$68個脆球真係好脆一咬即碎，配埋個蟹肉醬一個接一個咁食，食極都唔厭。6. 嫲嫲南

越南野食，通常都淨係諗到越南河同、法包同米紙卷，今次黎呢間係旺角既NAM VIỆT NAM CAFÉ 真係超有驚喜，有好多新野試到。聽個餐廳名就知野食口味係偏南越南口味，食物會偏甜甜酸酸。招牌金邊粉 辣嫲嫲南越湯 🍜88知道呢度既主廚有越南粉教父嘅稱號，梗係要試下啦。改良左佢嬤嬤嘅食譜，個湯底超濃郁，熬左足足24小時而成。配料係空運黎，有新鮮金邊粉、牛肉片、牛面類、牛腱牛筋及牛丸等配料，好重牛味。脆米紙薄餅 54呢個個米紙底好脆，薄餅入面越南香腸好正，再配酸瓜和檳榔葉同啲秘制醬，好夾，我超鐘意。南越蟹肉醬配脆球餅 68將啲蟹肉醬放入脆球餅，之後一口食哂，蟹肉味重，酸酸甜甜，好開胃。扎肉心內美米紙卷 58米紙包住厚厚既扎肉、青瓜、白同紅蘿白、芽菜點埋個花生醬，清新口味又徤康。南越蛋咖啡 35全港首創，我真係第一次，咖啡面既係焦糖蛋醬，店員話唔洗攪拌直接飲。淡淡既蛋香，微甜，又靚緻又好飲。斑蘭龍眼茶 23甜度適中，香香既斑蘭味，個樽又有型。所有野食都好好食呀。

趁朋友今日得閒，去試下樓上店舖既越南菜🤣 脆米紙薄餅$54 第一次聽紙薄餅～ 係烤焗咗春卷的皮作為薄餅嘅餅底，再加蘿蔔同青瓜切條作為餡料，仲有臘肉粒！！！ 呢個都真係估唔到～ 呢個組合好新穎，煙韌既感覺加上脆薄既餅底，口感超豐富～ 🥰 Shake Shake 雞軟骨$52😜以為佢既雞軟骨淨係普通既酥炸，然後冇任何調味…. 原來要倒佢出嚟先內藏驚喜🤪 有好多香茅、炸蒜、九層塔、辣椒粉作為點綴， 加上自行外加有檸檬🍋作調和作用， 自己一個食都唔覺肥膩❤️烤蔞葉雞配青蘋果條（半隻）$88～ 啲雞肉即使經過烤焗既過程，都依然保持嫩滑多汁。外皮又焗到剛剛好，夠哂酥脆。個醬汁唔好睇佢黃色，唔開胃…. 其實佢係有好濃郁既椰汁、椰奶、忌廉既味道，似喇沙湯底～ 碟雞加上醬汁同埋清涼既花生碎新鮮蘋果條，口味都變得豐富😍荔枝雲朵咖啡$32 ～ 呢個好特別！ 好重既荔枝味道（但係唔會好膩甜）加上濃厚既咖啡，真係好特別🥰 大家下次可以一試！扎肉沙律$48～依個沙律🥗生菜青瓜同芽菜乜都有 好清新 做前菜真係好開胃 而且仲配埋扎肉 真係好夾 好有越南既風味 即刻好想飛一轉越南添呀😝辣嫲嫲南越湯 $88充滿牛肉既金邊

旺角選擇太多，彌敦道726號更加係食肆林立，同朋友決定由一樓開始試😂😂😂誓要食匀全幢726越南餐廳其實坊間都有好多間，不過依間就做得比較別緻，佢嘅裝修都唔錯。南越炸豬肉春卷（6條）入面有秘製香料，令到食落去更加香口。脆卜卜，好食！扎肉心內美米紙卷（2條）食完炸嘢，就食米紙卷refresh下個口，入面有青瓜蘿蔔扎肉，開埋花生醬，有唔同嘅層次NVN 南越法式麵包越南好出名法包，入面竟然有豬耳🙈🙈真係好新奇，而且個醬汁都唔錯！嫲嫲南越湯 招牌金邊粉我會形容佢係材料豐富嘅金邊粉，入面有肉丸、牛展、牛腩、牛尾🥰🥰🥰🥰勁滿足！南越滴漏咖啡勁有風味，咖啡味好濃。$30一杯嘅價錢飲到滴漏咖啡，我都覺得係幾抵嘅。咸檸七加一杯鹹檸七汽水gur 1 gur 佢👍👍👍

香港疫情因確診指數回落，市民開心指數即時大幅上升。當然要滿足吓自己啦😊報復式消費食……食……🤣我和朋友選擇食南越美食(Nam viet nam cafe)Fusion 菜，餐廳裝潢好有格調，而且店長非常之有禮貌，令食客感覺舒服.1.招牌金邊粉~非常足料(肥牛、牛丸、牛腩、牛筋、牛尾…)牛腩，牛筋和牛尾……等，肉淋滑有質感，亦有肥腩既甘香鬆化，既爽脆有嚼勁，口感一流👍👍👍還有肥肥短短爽口芽菜，更上一層樓有超級濃郁牛湯底😋😋2.越南法式麵包~麵包酥脆感和空氣感。佐以肝醬、燻蹄、扎肉，爽脆酸紅蘿蔔絲，清爽蔬菜，小黃瓜絲，內饀料清脆、層次感極豐富3.南越蟹肉醬配脆球餅~蟹香味濃重，將蟹肉醬拌入脆卜卜蝦球波波，這種吃法挺有趣4.南越蛋咖啡~蛋黃、砂糖、咖啡粉，面層燒得焦脆的焦糖蛋醬，慢慢地品嚐再配上底層冰涼咖啡，想不到的驚喜蛋黃和咖啡是絕配👍👍👍5.香茅青蘋果茶~味道清香，飲後暖胃、順喉，對身體是極佳飲品👍👍👍

今日和同事做完一個關於東南亞飲食的大project才發現原來東南亞美食有很多都沒有試過比起西餐更有特色同樣地善用香料令到食物層次更加昇華之前吃完巴基斯坦菜今日換換新口味吃越南菜一行三人點了兩款主食和兩款小食將越南的特色菜吃過一遍❤️脆米紙薄餅$54 很大片米紙本身很薄做到有點像炸完的蝦片口感上面舖滿蠟肉加上沙律醬和青瓜、紅蘿蔔絲口感更豐富🧡Shake Shake 雞軟骨$52一上來就是一個紙袋和乾辣椒粉和青檸原理有點像shake shake薯條將辣椒粉倒入紙袋狂shake就會有辣味的雞粒入面配有炸九層塔和香茅增加東南亞風味雞軟骨數量亦不少脆脆的亦不油膩💛烤蔞葉雞配青蘋果條（半隻）$88～想不到真的有半隻雞因為是春雞大細所以雞肉不算太滑但一絲絲的雞肉和調味更搭青蘋果絲配上花生粒的醬味道是鹹中帶辣蘋果的酸味中和了醬汁的辣所以酸酸辣辣的十分開胃💚荔枝雲朵咖啡$32 一上桌真心「厄like」之選原因是咖啡上有一個泡沫就像天上的雲朵底層是荔枝汁有果肉增加口感將咖啡伴均荔枝的甜加上咖啡原本的味道增添了清新清甜的感覺💙扎肉沙律$48滿滿的椰菜、紅蘿蔔、青瓜配上幾片扎肉健康又清新蔬菜新鮮咬下去爽口身為開

講到有特色有創意的東南亞餐廳在香港不常見，今日去了這間專食越南食物的特色咖啡店 - Nam Viet Nam，在旺角彌敦道位置非常方便。南越蟹肉醬 配脆球餅 - 這個脆脆球印象中有一道印度前菜是非常經典；加入特色的蟹肉醬，入口脆脆的，咬起上來又有啖啖的蟹肉味，令人十分開胃。嫲嫲南越湯（招牌金邊粉）- 越南粉麵聞名全球，當然要來一嘗如果有特色；湯底好濃香，材料好豐富有牛肉骨、牛筋、牛肉丸、油炸鬼等等，非常滋味。NVN 南越法式麵包 - 如果不食麵，也可以食法包；法包軟得來又很脆，入面材料很多元化，有扎肉、豬耳、豬肉、紅蘿蔔絲、青瓜片等等。五香豬腩伴鍋巴 （3件）- 食到停不到口，叫多份小食。鍋巴香脆；豬腩肥肥相間，肥美香口。.飲品也很有特色，南越蛋咖啡（熱）咖啡加入蛋黃，零舍香滑，與咖啡意外地夾。柑桔檸檬綠茶(冷）- 好靚靚，用玻璃樽放，味道好refreshing!.地方大，又裝修得靚靚，可以bookmark!

又有時間再去我其中一間好喜歡的餐廳，NAM VIET NAM🥰 喜歡嘅原因好簡單，好食又抵食👍🏻 真心推介👍🏻 今次又係食我最鍾意嘅食物🤤 🍕 脆米紙薄餅 $54🌮 南越蟹肉醬配脆球餅 $68🍜 招牌金邊粉 $88🌯 南越法式麵包 $78哩幾款食物簡直係必食推介😍👍🏻 每款都好有特色，而且非常好味👍🏻 🤤 🍷 Bictchx Berries $58🍹 柑桔檸檬綠茶 $23兩款飲品都唔錯👍🏻 有時間一定會再去👍🏻😋

位於彌敦道旺角道交界的「彌敦道726」，出名多野食，今日經過樓下望下有咩選擇，好快就鎖定要試呢間南越南咖啡廳。出𘋢就見到非常之吸睛的霓虹燈擺設在天花板，牆身放上了一隻勁大的啤啤熊，可見店主花上了不少心思在設計上，整體設計令食客感覺到十分舒服，這是在鬧市中的餐廳當中十分難得的。 五香豬腩伴鍋巴(3件) $60前菜先來這個，單是賣相已經相當吸睛，邪惡的食物永遠是最吸引人的，香脆鍋巴加上肥美五香豬腩肉，再加上大量酸瓜同千島醬中和肥膩感，是色香味俱全的一個前菜。 南越法式麵包 $78肝醬，燻蹄，扎肉，豬耳，醃酸蘿蔔，青包，辣蛋黃醬，蔥油，香葉…..數齊以上材料就已經可以知道有幾豐富，食落亦相當有驚喜，法包鬆軟，醬汁酸酸甜甜打開胃口，比預期中好食得多！ 脆米紙薄餅 $54簡單來說就是越南薄餅。餅底用薄薄的米紙造，上面放滿了臘腸，蝦乾，酸瓜絲，青瓜絲，蘿蔔絲，再塗上了千島醬，口感一流。(嫲嫲南越湯) 招牌金邊粉 $88十分足料絕不馬虎的招牌金邊粉，有牛肉片，牛面珠，牛筋，牛尾，牛肉丸，油條，先喝一口湯，再吃一口粉，金邊粉十分嫰滑，芽菜生菜非常爽口，牛筋軟淋淋，全部牛類都十分入味！值得一提的是，餐廳

今日放假出咗去旺角行街，想食越南菜就搵左呢間餐廳。呢間餐廳裝修幾精緻，坐位又舒適又有卡位，燈光柔和。招牌金邊粉有牛肉片，牛丸，牛骨，牛筋和油條。牛肉都好嫩，牛丸又爽彈，湯底好香濃又清甜，油條浸上湯底超好味。Shake Shake雞軟骨Shake Shake雞軟骨，落左d粉落去一起Shake,雞軟骨夠熱又微辣，雞軟骨又鬆脆又有咬口。扎肉心內美米紙卷，內里有扎肉，青瓜絲，蘿蔔絲，好爽口，米紙好煙韌點埋醬一起食好好味。南越法式麵包，法包外脆內軟熟配上青瓜，蘿蔔絲，豬肝醬，豬耳，扎肉夾埋一起食好好味。柑桔檸檬綠茶，又唔會太甜淡淡柑桔味道👍👍👍BERRIES 味道香濃又夠味道。

復活節假期出旺角行下街，去咗彌敦道嘅南越南咖啡廳食午餐，嘆下咖啡☕。餐廳佈置好有型，處處打卡位😊💕🥢招牌金邊粉 $88湯底叫做嫲嫲南越湯，湯底牛肉味超濃郁。 材料豐富，有油炸鬼，牛尾，牛筋，牛腩，肥牛片，牛丸，金邊粉彈牙。❤️👍南越法式麵包$78脆卜卜嘅法包，夾住扎肉，紅蘿蔔絲，青瓜絲，好有風味。🍽️脆米紙薄餅 $54意想不到的美味，脆米紙好脆口，上面有好多蔬菜絲，同鹹香嘅臘腸粒，配沙律醬勁好食😍😍😍🐷五香豬腩伴鍋巴 $60一客三件，豬腩肉炆得入味，鍋巴脆口。☕南越蛋咖啡（熱） $35好特別嘅咖啡，面層係焦糖燉蛋，配香濃熱咖啡，令人印象難忘💯💯🥤焦糖雲朵咖啡$32賣相好可愛，杯頂係泡泡，之後係expresso，最底係梳打，好有層次。

已經係第3次來呢間越南越食，同之前黎食既感覺一樣，keep到水準，今次仲叫咗啲特飲，泡泡🫧tears of mermaid $58 好可愛，荔枝雲朵咖啡，混合荔枝味原來都幾清新，平時我都喜歡加奶的咖啡，這次新嘗試感覺不錯🥰前菜係扎肉沙律🥗$48 爽脆新鮮的蔬菜加上醬汁拌勻，開胃好味😋烤蔞葉雞配青蘋果條$ 88 （半隻）烤雞外皮微微焦脆，肉嫩好味，再配上解油膩的青蘋果條，必點☺️招牌金邊粉 $88以金邊粉來說可能價錢看似較高，但用料和湯底值回票價，湯底實在值得一讚，金邊粉口感帶點煙靭，完全吸收了湯汁的精華❤️

今日同朋友嚟旺角行街，順便喺附近搵吓有咩嘢食，見到呢幢大廈都好多餐廳，咁啱朋友有興趣食越南菜所以就嚟一樓呢間試試。環境幾好，夠清新，坐得都好舒服。《脆米紙薄餅》$54第一次食呢種薄餅，質感類似係好薄嘅泰式炸蝦餅，然後面有好多豬肉粒，沙律醬同埋蔬菜，有啲似日式嘅大阪燒，但係食起嚟味道好好 口感都好特別！《招牌金邊粉》$88好少食湯金邊粉，有三種牛，牛腩、牛筋、牛展，配上腩汁湯，好有越南風味，仲有一條油條，配埋湯底更好味。《五香豬腩伴鍋巴》$60有三件，香脆嘅米通，配搭肥瘦均勻嘅豬腩，豬腩好入味，而且炆得夠林，口感好好。《南越法式麵包》$78法式麵包煙靭，入面包住超多配料，口感勁豐富，好滿足，餡料豬肉好好味。《Bitxxy Berries》$58呢杯係Cocktail，飲到好香嘅雜莓味，味道清新幾好飲。《南越南蛋咖啡》$35第一次飲呢種咖啡，面係一層類似焦糖燉蛋嘅layer，焦糖味好出 配埋咖啡非常特別👍🏻👍🏻未試過嘅可以一試

二訪呢間咁有特色嘅越南餐廳，價廉物美，大玩fusion菜！今次叫咗佢哋嘅炸春卷，外邊炸到香脆，裏面食到有啲香芹嘅味道，配埋醬汁一啲都唔滯，佢仲有山菜，可以包住食，完全唔會覺得油膩。另外叫咗佢哋嘅扎肉米紙卷，米子好薄，煙煙韌韌，入面嘅蘿蔔酸酸甜甜，仲有青瓜好爽口好fresh🥰跟住試咗佢哋嘅淡咖喱雞肉湯米線，佢嘅感覺有啲似喇沙，但係一啲都唔辣，咖喱味淡淡地，如果怕好濃嘅朋友可以試吓呢一個！雞肉亦都好嫩。同行朋友想試吓佢哋嘅越南法包，果然冇令人失望，法包超級香脆，平時食法包最怕食到好麻煩好lea hea，但係呢度完全冇呢個感覺，因為佢有用紙包住，可以完全唔整污糟隻手😍南越蛋咖啡上次都有飲，一直念念不忘，所以今次都係要返呢一杯，上面超級香蛋味，甜甜地，配合齋啡啱啱好！同行朋友叫左deep sea fantasy，有石榴既cocktail ，上面仲有個波波，好正