十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

營業中

休息中

中秋節中午約左朋友仔食高級野，揀左呢間好有創意既綿花糖和牛壽喜燒，餐廳位於旺角豉油街小巷內既Station21，好有大隱隱於市既感覺。踏入店內，迎面而來既係相當有氣勢既日本將軍盔甲，店內亦掛滿和風圖畫，好似去左日本咁，可見店家響裝修度都落足心思。我地點左個壽喜燒2人前套餐$898，裡面包左：-鹿兒島A5黑毛和牛350g-季節野菜盛合-自家製壽喜燒汁-日本蘭王蛋-讚岐烏冬/飯A5和牛用木盒裝住，有6片，每一片都有保鮮紙獨立包好，唔怕和牛會接觸到空氣太耐，搞到變色氧化，可以慢慢影相。侍應會先響綿花糖上加入壽喜燒汁，再慢慢攪拌，綿花糖既甜度融哂落醬汁到，之後再將和牛放入去烹煮。淺嘗一片脂肪分布均勻既和牛，脂肪甘甜既味道會響口中擴散，牛味濃郁，肉質滑嫩有彈性，而且點住蘭王蛋汁食特別好食。食完和牛就到野菜盛合，都幾足料，有娃娃菜、菇、豆腐、油揚、獅子狗&蟹柳，新鮮又鮮甜，好多纖維，岩哂最近減肥中既我。我地另外仲點左牛舌、大蔥雞&芝士蕃薯串燒，當中厚牛舌燒到有少少炭香味，幾鹹香；小甜薯鋪滿芝士好邪惡。餐廳燒好後會放響個小爐度暖住，唔怕會變凍，都算幾貼心。因為夜晚仲有大餐等緊我地，美食呢家野係貴精不

最近朋友喺網上見到依間壽喜燒以棉花糖作招倈，見有D特別，就應約去試一試地點非常方便，旺角/油麻地站行5分鐘唔使就到，食完仲可以行下旺角消滯。一入門口就有大大個武田信玄(?)喺門口，好有心機嘅擺設，有大大塊玻璃隔住，一定唔怕有小朋友撞跌整爛啦。餐具都好有特色，尤其係個杯墊，一面係餐廳名，一面係武士公仔。餐牌唔算多野揀，簡單叫個二人餐盛惠($898)，另外再叫多杯招牌whiskey叫Juji/十侍($98)。二人餐主要包6片A5鹿兒島和牛西冷/肉眼，野菜盛合主打個棉花糖隨爐奉上，然後店員就開始幫我地準備，會先問我地打算食幾熟。但小弟真係唔太清楚究竟依間係關東定關西風壽喜燒，烹煮過程如下：1)先落醬汁至棉花糖以煮溶棉花糖2)汁未滾就落大蔥3)落牛肉煮至心儀生熟度夾起奉上4)煮好食晒6塊牛肉5)將野茶盛合所有材料一次過加入烹煮6)煮好食晒所有野菜7)落烏冬烹煮撇開烹煮過程同員工揸筷子能力，牛肉質素係唔錯，油花夠均衡，但肉味欠奉，比起早前於尖沙咀打邊爐嘅A5和牛差，野菜盛合中嘅豆腐最佳，有濃郁豆味再配上壽喜燒汁煮，一流，其他食物質素皆不錯就不逐一細評。Whiskey，十侍飲落真如餐牌形容有陣辛辣

Went as a group of three and we ordered a sukiyaki set for four. At first, the server only served us with 3 raw eggs and we had to confirm if it should be 4 eggs instead 3 for the set we ordered. Then he said he would bring the fourth one back. Clearly playing dumb and not serving us for what we paid for, guess because he saw there was only the three of us. He also didn’t make it clear that we could be having 4 servings of either rice or udon for the set, we had to make sure it’s 4 servings with

聽到個店名時好好奇,究竟棉花糖同和牛有咩關係呢?食完呢餐終於解開個謎團。店員會張一整個棉花糖同汁MIX埋一起,所以湯底會係甜甜地既味道。店員會幫手煮左和牛,確保生熟度岩先比我食,當我張和牛放係金色既碟上,佢真係好似發緊光咁,入口即融,好軟綿綿既口感,正呀!之後會加入日本腐皮、豆腐、長而肥美既蟹柳同蔬菜。因為個湯底已係個精華,所以簡單既食材都好好味。食完呢餐先發現壽喜燒可以咁精緻。好享受。果度仲有D廂房,岩一班人聚會。值得推介。

［旺角］十侍.棉花糖鹿兒島A5和牛壽喜燒食剩指數：0/100一直都未試過呢類比較專業既壽喜燒今次呢間真係幾驚喜首先棉花糖壽喜燒真係有棉花糖!棉花糖係即場用機捲睇到都好興奮首先加左京蔥同醬汁落棉花糖鍋等棉花糖溶哂就會開始落和牛呢度店員仲會幫你煮埋我覺得幾好因為店員應該煮得好過我唔會浪費左鹿兒島A5和牛每塊和牛都獨立包裝唔洗煮好耐就食得佢上碟可以直接放入蘭王蛋汁食落去真係超香甜和牛油脂豐富又腍又香.日本野菜拼盤食剩指數：0/100跟餐仲有個野菜拼盤有竹輪、冬菇、豆腐、蟹柳、豆腐等呢個都係店員會幫你煮煮完牛就幫你落個店員擺盤擺得好靚仲講埋食既次序基本上冬菇同菜係最後先食~.串燒(大蔥雞、牛舌、芝士蕃薯)食剩指數：0/100到串燒部分好欣賞佢有個細爐keep住串燒溫度就算食得慢都唔會好快凍大蔥雞: 雞肉唔柴, 大蔥既爽甜同雞肉好搭牛舌: 有牛味, 肉質彈牙芝士蕃薯: 好香甜, 好軟糯.蜜桃提子乳酸梳打食剩指數：10/100到飲品部分叫左兩杯梳打正正常常啦~我諗飲酒會好啲佢有支同店名一樣既whiskey有機會下次再試

「棉花糖、A5、和牛、壽喜燒」... 呢四個字詞每個都好吸引更何況加埋在一起作為餐廳名字呢！平日夜晚都幾full house好彩有訂位位置頗為隱世唔係咁容易搵到～.鹿兒島A5和牛壽喜燒 | 二人前 $898🥢 鹿兒島A5和牛六片🥢日本野菜盛合🥢十侍自家調製壽喜燒醬汁🥢日本蘭王雞蛋2隻⁠ 🥢稻庭烏冬⁠ / 白飯.和牛壽喜燒我都算食得多但棉花糖起爐的確幾有創意店員先喺鍋中放入棉花糖然後加入京蔥、秘製醬汁棉花糖既糖份慢慢會熱溶帶出甜味非常適合打卡～甚至錄片/reel日本鹿兒島A5和牛煮好後就可以沾上蛋漿OMG油脂好豐滿嫩滑又夠厚身(而且每片牛都係獨立包裝食前先打開夠新鮮）之後食既就係日本野菜盛合有獅子狗、油豆腐、豆腐、壽喜菇、蟹柳等加埋稻庭烏冬入哂味都唔錯本身價錢上係幾進取但係之後我哋上網望到原來A5日本和牛一盒已經要$500左右但係呢度有成個套餐～仲要有人serve 可以慢慢品嚐😛咁都算值回票價.見到餐牌仲有串燒可以食亦都可以點幾串過吓口癮推薦珠蔥豚肉卷、大蔥雞、芝士紫薯🍢價錢都係$28 - 42左右.見到佢哋有酒牌🍻可惜因為平日夜晚既關係所以冇飲到酒點咗兩杯乳酸梳打❄夠冰凍️鍾意甜度高嘅朋

放假落咗旺角睇波鞋，行經豉油街表參駅見到間咁日式既餐廳廣告綿菓子壽喜燒😍A5 和牛😍即刻沖咗上去食😆餐廳裝修好和風好似去咗日本既感覺。睇吓menu 我哋叫咗呢個二人前set嘩好得意成支綿花糖放落鍋到煮😆唔係講笑呀！成盒A5鹿兒島和牛油脂分布均勻正呀！店員幫我哋煮嘩好大塊A5和牛點吓個蘭王蛋食先嘩和牛入口即溶配埋個蘭王蛋真係滑上加滑好滑滑😋好好味👍👍👍👍👍食完和牛就開始食野菜啦！要食番啲蔬菜健康啲。之後仲追加咁幾串串燒芝士蕃薯、大蔥雞同牛舌

因疫情而未有得去日本旅遊，所以多左在本地尋找日本美食，無意中在網上搵到間用棉花糖做主題+A5和牛食壽喜燒，聽個名都幾吸引，揀左平日放工同老婆兩個去試試，又可以到旺角行下街🤭。入到餐廳，充滿日本風，而且有個武士在大門迎接你😆，先order招牌菜《棉花糖A5和牛壽喜燒》，木盒來了，打開是6卷A5和牛，睇賣相都無得輸🤩，還有每人一份日本蘭王蛋，令外再有一碟砌得好靚既蔬菜、豆腐，獅子狗卷、蟹柳，大蔥等等👍🏻。之後就係店員表演時間，店員先將大大個圓轆轆既棉花糖慢慢煮溶落壽喜燒鍋，再落一片（好大片）A5和牛，拖幾秒就上碟，記得再點蘭王蛋（攪勻）食，首先店員服侍周到👍🏻，而和牛食落口非常嫩滑，壽喜燒湯底+棉花糖令和牛帶甜但不膩，口感簡直爆燈🤣🤣🤣。超正，超滿足😋

旺角豉油街有座比較新嘅大廈，全幢都係食肆為主。大廈入口喺豉油街既橫行，搭lift上一樓去到十侍食和牛。一開lift餐廳用較黑嘅設計，卡位後面有好多十侍嘅白色小燈籠。今日食sukiyaki二人餐有鹿兒島A5和牛，野菜拼盤，自家製嘅Sukiyaki醬汁，蘭王蛋同埋烏冬。Sukiyaki汁幾特別，有waitress幫手serve，個Gas爐放喺枱面落醬汁之前，放一舊大大白色棉花糖，等佢溶咗之後煲滾醬汁再放wagyu beef。waitress 會問你煮熟牛嘅程度，煮好後放入蘭王蛋個器皿入面俾你享用。和牛好滑身同香牛脂，棉花糖加入醬汁唔覺得太甜。野菜拼盤嘅日本紹菜吸晒Sukiyaki汁剛剛好。仲有蟹柳冬菇豆腐腐皮俾你慢慢煮。

今日突然間想食sukiyaki 咁就向準備睇戲前搵下有無好介紹好好彩俾我搵到十待職員好好打電話 confirm booking嘅我問職員可唔可以早少少上黎佢都非常helpful 話可以早15分鐘(不過可能有需要等一陣）上到去坐低後環境舒適枱同枱之間有一段距離感覺好好職員仲主動介紹餐廳最受歡迎套餐或者小食，洒等等咁我同L先生就order 左一個二人餐 吉列広島蠔一杯suntory黑啤 再加250ml sake本身諗住應該仲可以叫串燒食不過好飽。。。下次一定會再去食

今日係慶祝閨蜜終於嫁得出❤️👰🏻‍♀️可以搵咗呢間#十侍 專門食A5和牛嘅壽喜燒慶祝🎉我一定要做你嘅靚靚伴娘（當然食埋呢餐先減肥）🙊🙈棉花糖鹿兒島A5和牛壽喜燒 (二人前) $898🐮侍應會幫我哋喺棉花糖鍋中加入京蔥同醬汁🍭等棉花糖慢慢溶入醬到 🍭溶嗰陣你會聞到有甜嘅味道🍬鹿兒島A5和牛🐮咁呢個餐就有6塊A5和牛🐮每塊都係獨立包裝同埋我見佢打開黎淥都真係幾大塊🤩食落去係口感超級豐富☺️和牛油脂分配得超好 食落又腍又滑😋😋😋肉質慢慢咁樣溶喺口中 加上沾生雞蛋醬汁 口感更細緻幼滑🤤🤤⁠日本野菜拼盤🥬呢個野菜盤係超多蔬菜😍😍材料有冬菇、豆腐、蟹柳、獅子狗、豆腐同娃娃菜等我哋見到咁多菜就勁開心🤩因為食菜先會靚㗎嘛🤣咁食完牛之後待應就幫我哋將所有材料放落鍋度煮再加埋烏冬 每樣食材都吸盡壽喜燒啲醬汁🥘個畫面就好似食神咁好好味呀~好好味啊🤣另外一提就係服務全程都係由侍應弟弟一手包辦而且佢係超好態度 又有少少怕羞咁😂😂最衰姐姐已經年紀大🥺如果唔係都想識下你🤪反而個男經理就需要改善💪🏻

壽喜燒都有專門店!!!上到去一有套日本戰國時代盔甲，超有型，而且餐廳燈光暗暗地，水泥色牆壁勁好氣氛~入面座位唔多，但非常企理，坐得好舒服。棉花糖壽喜燒 二人 $898打卡必備☺️☺️☺️日本鹿兒島A5 黑毛和牛肉✨✨職員好快就拎左個棉花糖過黎，好得意😎已經影左好多相！職員比我影完之後，將壽喜燒汁倒落棉花糖後會即時溶化。全程職員會幫我地落和牛、野菜盒盛，完成唔洗自己落手。啲黑毛和牛真係好靚，紋理非常平均，大大塊好靚仔。和牛入口近至即溶，牛味好香好濃亦好軟☺️☺️☺️牛肉本身沾有壽喜燒汁甜甜地已經好好食。再點上蘭皇蛋汁，好滑！季節野菜盛盒，好豐富，有蟹棒、竹輪、金茹、油揚豆腐等，好多配菜。混合清清甜甜的醬汁，味道夾。初頭睇落以為會唔夠食，點知都好夠我哋食😊✨試左幾串串燒分別有大蔥雞、牛舌同埋芝士番薯😛大蔥雞有少少雞軟感覺，中間有大蔥幾fresh。牛舌好大片，爽口得嚟有肉味，咸咸地。朋友仔話芝士番薯最正，番薯嘅甜味同芝士夾，香香甜甜！

💖 十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店 (旺角)✨旺角豉油街21C號Station 21 1樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️成日都想搵到地方食和牛壽喜燒，今晚喺旺角食飯朋友就建議食呢間🤤佢話佢之前已經同屋企人食過一次，覺得佢哋嘅服務態度超好之餘仲要好抵食🫶🏻所以今日帶我黎朝聖🙆🏻‍♀️-壽喜燒二人前🍲 $898A5鹿兒島黑毛和牛西冷/肉眼🐃: A5鹿兒島黑毛和牛總共有6塊，大約360g左右。每一片嘅牛花都勁靚，油脂分佈得好平均，侍應幫忙燒😆咁就唔怕煮到過晒龍🤣季節野菜盛合🥬:其實都幾大盤，有我最鍾意食嘅娃娃菜、冬菇、野菌、金菇、腐皮、豆腐、蟹棒等🤝🏻自家製壽喜燒醬汁🫖: 壽喜燒加埋棉花糖嘅甜度剛好，不會大咸亦不會甜到流👍🏻日本難王蛋兩隻🥚:肯定肯定要將每一塊牛同埋其他嘢菜配料撈埋蛋汁一齊食用😽味道層次更加豐富🙌🏻山崎烏冬🍜/日本米飯🍚:我今日就帶咗烏冬，感覺上食壽喜燒都係襯烏冬比較搭😻煮耐啲就可以吸晒個味道😚-芝士蕃薯🍠 $28估唔到呢個咁好食😚見佢細細粒咁以為冇咩特別😂點不知原來咁邪惡，首先芝士係可以拉絲，而番薯仔就超級甜❤️-大葱雞🐥 $42好明顯好明顯係用咗雞髀肉🤤，肉質

早排就同朋友嚟咗呢間位於旺角嘅樓上壽喜燒專門店食飯，餐廳裝潢以日本武士為主題，帶點型格又幾特別～推介俾鍾意食壽喜燒嘅朋友仔！🐮壽喜燒二人餐 ($898)呢度嘅壽喜燒賣點係會先用棉花糖放到鍋上面煮到溶化，再加入自家製壽喜燒醬汁煮啲和牛，醬汁鹹甜比例啱啱好👍🏻和牛入口即溶柔而不膩🤤 再沾上日本蘭王雞蛋蛋漿，每一啖都勁滿足！食完牛之後店員就幫我哋將季節蔬菜盛放落鍋度煮，材料有冬菇、豆腐、蟹柳、獅子狗、豆腐同娃娃菜，勁豐富，每一樣都吸盡壽喜燒啲醬汁，非常惹味🥬我哋仲試咗幾款串燒：牛舌($58)、大蔥雞 ($42)、珠蔥豚肉卷($42)、芝士番薯($28)🍢串燒係連埋炭爐一齊上菜，食落帶點炭香，個人最鍾意牛舌👍🏻

聽聞有間用棉花糖做噱頭既壽喜燒店，位於旺角鬧市之中，餐廳環境闊落舒適，裝修風格偏日本武士風格幾待別，另外有吧枱檯、高枱、卡位和包廂比大家選擇.除咗壽喜燒之外，仲有串燒同多款酒類飲品選擇，岩哂同朋友慶祝生日。✨鹿兒島黑毛和牛A5 二人前Gimmick✨就係用棉花糖代替平時用既砂糖黎整個壽喜燒汁，棉花糖慢慢溶化非常治療，岩哂打卡😎店員之後將京蔥爆香，再燒塊和牛。圖中既🐮A5和牛油脂分佈均勻，食落肉質軟腍但未有入口即溶既感覺，配埋深橙色既蘭王蛋漿一流🤤不過可惜既係有一塊係有筋😂，而且牛味無想象中咁香濃，少少失望🥹食完和牛之後店員會將所有蔬菜放哂落去，再加壽喜燒汁落去，滾熟就可以食。✨串燒類見有得食串燒就嗌少少黎試下，三款串燒賣相不錯配埋個碳爐可以烘住d 串燒 加分🤣分別係芝士蕃薯🍠 、大蔥雞肉串和牛舌，牛舌食落都有肉汁味道適中唔太鹹，另外兩款中規中矩。