北京樓 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

以北京樓之名來講呢一餐非常抵吃！4大1小，坐得高雅舒適而且捧着肚子走，計埋加一都只係一千元鬆啲埋單。富貴吉祥餐＄908頭盤：醉雞、糖醋小排骨、素腐方三個凍盤一齊上，咁一齊影啦！醉雞：凉涼地，皮薄肉嫩，花雕酒非常入味糖醋小排骨：顏色很黑影相出來很難睇，不過味道才是重點，酸甜度適中，小小方塊一口一粒，肉有點鞋口素腐方：太凍，腐皮濕潤嫩滑，咸咸地蘆薈海皇羹清清地，冇乜味，順粹粒粒蘆薈爽口過引宮爆炸蝦球辣味很小，細路都啱食，炸得很靚，熱騰騰炸漿夠薄，外層甜酸漿剛好包裹着蝦球，蝦肉結實彈牙又大隻茶樹菇蒸魚方魚肉勁嫩滑沒腥味，正！茶樹菇亦吸收哂魚的鮮味！北京填鴨呢個餐扺吃在有一整隻跟餐，當然水准也是很高，皮膽肉香，唯一巿惜是切得不入流，正路要是三分皮加一分肉上碟才是皇道吧！！大大籠夠哂包小籠包皮薄多湯汁，熱騰騰！！！姫松茸上湯小黃菜小黃菜肉上湯浸着上碟keep得住溫度，而且姫松茸味道也溶入蔬菜小葱伴麵別看小，小小的伴麵，造型也廷精緻，吃落卻有點似撈麵皇的味道....碗豆皇要睇個人口味，吃這個似是在吃碗豆蓉般，濃濃的豆昧和口感....我想不是人人接受

一大班朋友食飯, 通常都係中菜都係一個好選擇, 可以叫多幾款不同食物.大家返工居住地方唔同, 放工又有早有遲, 所以飯局地點好緊要. 新世紀廣場都算方便, 門口就係東鐵站巴左站, 行落去就太子旺角, 基本上去邊都有車. 由於大家都係好刷得下, 你一言我一語下好快就點好菜了.東玻肉 – 瘦肉部份太乾太鞋北京田鴨 - 皮稔左少少, 肉比較鞋, 薄餅皮厚左D蒽油餅 – 夠香夠鬆化四川宫保蝦球 - 蝦肉彈牙, 辣味剛剛好蘇州甜不辣醬牛肉 - 醬太甜, 不知牛本身無味還是被醬搶去味道炸醬麵 - 麵身夠彈, 醬就自己落, 唔知係自己混得唔好還好醬本身不夠黏, 麵及醬有點格格不入田園蟲草花炒三絲 - 味道較清淡蜜汁富貴火腿 - 全晚最好味, 最快被清碟, 包夠煙韌, 火腿厚度適中, 所以不會太鹹, 配合蜜汁甜甜地, 加上脆塊, 口感又軟又脆又肉質豆沙鍋餅, 香蕉高力豆沙, 紅棗糕: 甜度剛剛好, 不會膩, 紅棗糕的香咁紅棗味富有圓潤感

六点到達侍應即問要唔要烤鴨，因須時45分鐘烤，雖然未齊人也先落烤鴨單，十一大四小孩陸續於六時半抵達，十分鐘再落單其他八種食物，食物隨之先後送上，約七時烤鴨未到，再加單炒飯及粗炒，當時尚未追問烤鴨未來，侍應隨之送來烤鴨湯及烤鴨碎炒肉鬆，好奇一問侍應都未食鴨，何來湯及炒肉鬆，侍應淡淡然話佢地係咁嘅，當時都同朋友講食多年北京鴨，正路一般都係見鴨全相後再由㕑師片皮，吃過鴨後才上湯及肉鬆……大家也在討論下一回送來的鴨是否已經片好一碟上……妙飯粗炒等等都送來吃到七七八八，到七時二十分侍應收空碟烤鴨仍然未到，追問侍應佢仲問吓未到咩，幾分鐘後有人拎成隻鴨比我哋睇話烤好攞去排隧片，望過去片鴨枱有三隻排緊，等到七點三十八分，終於上鴨。隨即經理又話截單，要落甜品！！鴨還沒吃完，未到八時，己叫我們結賬。我們問經理有什麼卡有優惠，佢話我們十五人剛好没優惠，因優惠只做到十四人！真的不知所謂，我們結果八時零五分離場！！！😤😤 其實整晚都只有三份二席，未見滿座。不知何解美心集團可以有這樣的服務！！！！😠😠

很久没有吃北京填鴨，今日約埋幾個朋友一齊侌一隻隻新鮮岀爐嘅鸭，遠遠都聞到香香的，等著師傅片皮呢皮脆肉嫩，熱謄謄的用一塊薄薄的粉皮包著，再加上青瓜條，醮上醬料，咬落口香香的，不肥不膩，一流第二食是鴨湯，用黃芽白煲鴨殼，不錯的配搭哦!第三食是炒鴨崧，加了紅蘿蔔粒，青瓜粒，鴨肉嫩嫩香香，再用生菜包著，爽口!份量又剛剛好呢，每人一件小籠包，一口咬入有湯唧岀來，肉也嫩滑，不過要快點吃，否則凍左，皮會變硬呢東坡肉，肥肉入口即溶，汁也濃，用來送飯簡直一流，唯一是瘦的部份比較鞋奶油小黄白，菜很嫩，奶油汁好香好滑!服務員態度很好，多次強調因為客多，填鴨要烤，要我們等耐了，不好意思，這才是今時今日嘅服務態度嘛

今次跟朋友來了新世紀廣場的北京樓來試北京填鴨。幸運的是星期五晚訂了枱，否則可能要等位了。先點了一個<<醉雞>>，份量個人覺得不太多，不過入口酒味濃郁，雞的口感嫩滑，而且去骨。<<北京填鴨>>，感覺比較肥及油。又唔夠熱，唔多似剛燒好，原本是很期待的，但食完後就覺得一般。<<生煎包>>，包身夠熱又夠軟，不錯。

所有菜式熱度不足（可能本人要求高），重要菜式北京填鴨最失敗，片皮技術或許是員工操練不足所以效果不佳，最大問題是麵皮本身太厚及太硬如像橡皮膠，質量甚差！唉！失望！

旺角新世紀商場大裝修後，食肆多了很多，環境一流， 坐位清潔都很好，可能星期五晚上，滿座及比較嘈雜，但總算舒適抵，好味的北京填鴨，推薦，必食主菜 ， 肉質，燒烤，刀功，都算一流，不用三百元一隻，三食，鴨湯，片皮鴨肉，鴨絲，係咪抵先 前菜，都幾好㗎，我見有檯客，叫侍應拿走，有點兒小家吧麻醬雞絲粉皮豆腐，廚師手工不差，合一家大細小排骨，推薦，好味，選了上等肉排，有肉有骨醉雞，亦好好味，雞肉不老，不會用雞肶肉，去骨又入味（酒）生煎包推介，必選 黑蒜雞腳湯，一流煎鍋貼鴨湯

下晝同狗狗跑完步，返到屋企整好D野就出去DINNER了家姐BOOK左旺角間《北京樓》有個6人餐幾抵食喎！睇下有咩食啦富貴吉祥六人餐糖醋小排骨~~~個人覺得甜左D，排骨好入味，LEE個係凍食的，如果係熱食應該更好味涼拌茄子~~~茄子細細條，淋上芝麻醬，一個好好味的小食醉雞~~~雞雞好入味，雞肉好滑滑，而且雞雞本身唔太肥NICE蘆薈海皇羹~~~個羹味道清清地，配料都好豐富，好味官爆蝦球~~~蝦蝦好大隻，蝦球好爽口，味道甜甜地，又少少辣辣地，好惹味！填鴨~~~本身隻鴨都幾肥，所以食兩件已經覺得有點膩，同埋個皮好似唔太脆，麻麻地茶樹菇蒸魚方~~~魚魚本身已經冇骨，食得非常方便，魚肉夠厚夠鮮，NICE！魚肉吸收了茶樹菇的香味蟲草花翡翠苗~~~本來兩種無乜味的材料放在一起又幾好味喎韭黃肉絲炒拉麵~~~簡簡單單，但炒得好香好味喎，麵質本身UN UN地，好味！花素蒸餃~~~個餃皮好薄，餡料係素菜，有D菜、有D菇又有D粉絲，雖然係素餃但又好好味喎椰汁糕~~~質感麻麻地，有點硬又唔太夠滑

食過好多次, 但今次食完好失望同事聽我講好食聚廳就揀左依到甘就出事啦北京鴨 = 皮脆 肉汁多 但包鴨個皮就... ... 厚+硬+乾, 但又唔可以唔包, 會好油! 好懷疑個皮係咪從雪櫃拎出黎, 無蒸過. 拔絲香蕉 = 全晚最差! 硬到咬唔到! 仲全部痴埋晒一切, 好啦, 切開佢地, 搞到骨肉分離, 皮還皮, 蕉還蕉.擔擔麵 = 好似清湯甘清, 面到有D碎雜菜外, 唔知同清湯麵有咩分別糖醋魚塊 = 全部都係粉, 無肉無肉無肉無肉, 甘貴既一條魚完全搵唔到肉食服務... ... 我只可以講落單覆單都無事所有野食晒魚都未黎問個待應先話漏左單 @@

一家人圍餐，8大3小，家人話想試下呢度嘅填鴨，所以一早訂枱，去到坐大廳中間一張大枱，裝修中式酒樓，光猛乾淨，地方簡潔舒服！桌椅超迫，基本上同旁邊嘅人椅貼椅，樓底唔算高，所以好嘈！先叫了幾款涼菜雞絲粉皮：粉皮彈牙，青瓜爽口，麻醬有花生香但唔漿口！味道好夾！青蔥麻香雞：賣相好似好辣，其實只有少麻辣，雞肉幾滑！小籠包6隻：散叫一籠，皮薄多汁，無穿皮，豬肉滑！好味！窩貼5隻：外皮煙韌，底夠脆，肉汁多！之後叫個魚躍龍門宴醉雞：醬汁重酒味，帶苦味，雖然雞肉滑但酒味太勁！一般！糖醋小排骨：酸酸甜甜，肉排唔會好肥！幾開胃！涼拌茄子：估唔到平時唔喜歡食茄子同麻醬嘅我，都覺得好味，麻醬配茄子原來好夾！正！金湯花膠海皇羹：湯底好濃，花膠同其他配料多！啖啖肉！好味！但個店員就咁用手勾住個大碗四圍走！好噁心！清炒蝦仁：賣相好靚，蝦仁清爽但無乜味！好淡！一般！北京填鴨（1隻）：本來最祈待係呢隻填鴨，但店員無攞未片皮嘅鴨比我影相！我有見店員攞住未片嘅鴨四圍走，但我們呢枱無見過全鴨！一上已經係片好晒皮，連隨跟上竹籠上嘅麵皮，仲有青瓜大蒜，麵皮剛蒸好，軟綿綿，加上爽口青瓜，香口大蒜，鴨肉味濃，但皮比較韌，唔似剛燒好，只

因為要同個同事farewell, 佢又話想食北京填鴨…..就諗住去試下呢間北京樓la…..好彩一早book左位….因為真係好full,…. 放左工去有d遲， 雖然book左但都要等一陣….( 無奈) 有位la….但就開始計時, 極速點菜， 因為北京填鴨準備需時….叫左個3食， 有個湯, 肉碎加生菜包, 當然唔少得主菜北京填鴨, 再加左個小籠包…..3個人夠食la卦….. 等上菜期間撞到另一個同事，佢話原本恆生卡有discount…..但我3地個都無, 反而同我地講有discount果位同事就有….(果然早有準備)…. 果日個場實在太full…..等上菜都等左幾耐下…..首先上左個湯，係幾足料ge, 食到鴨肉，金華火腿, 有d好似翅甘ge物體….XD個味唔錯，幾鮮, 唔會太鹹….. 個小籠包, 都唔錯新鮮出爐, d湯同肉都熱辣辣, 一咬d湯就爆灑出黎….要好小心食XD 再上埋個生菜包 (其實對呢個無咩興趣, 所以只係試左d肉碎)…. 因為要留肚食主菜……終於等到北京填鴨la…..正! d薄餅皮好熱， 熱到滾手!!! 反而鴨肉溫度就一般….我本身係好鍾意食醬果d人….所以碟醬好快清左， 當

嘿嘿，成日經過都好想食呢間，但係由於經常都係兩個人嘅關係，所以都廢事行入去，兩人唔叫得幾多野食~~好彩，男友生日，我地諗唔到食咩，有4個人，梗係話食北京樓喇，我最鍾意食上海同京菜，今次我地4個都好懶，完全唔想睇大MENU有咩食，所以見到有4人餐，就諗都唔諗，4人餐算~~XDXD係咪覺得我地連食都懶呢~~其實揀餐呢，好大部份既店家，都會將自己最拿手既菜式放入SET餐入面，所以，唔怕會食唔到佢地嘅招牌菜，好喇，咁經過我地4個懶人點菜後，有啲咩食呢﹖醉雞 & 煎腐方 - 本身我就麻麻地食醉雞呢樣餸，但係因為叫SET嘅關係，所以都會有D自己唔鍾意食嘅嘢，呢個我覺得太濃烈酒味，個腐方就好好味，卥得好入味，但係佢個汁香得黎又唔會覺得個腐方冇咗D豆味~~清炒蝦仁 - 本身係唔係河蝦仁我就唔清楚，但係就好爽口，不過食得呢味餸就會知道佢本身個蝦係唔…會…有…味…道，所以只可以話佢唔錯~~濃湯海皇翅 - 雖然近呢幾年，環保團體都好大力反對食翅文化，不過其實都幾難改變到傳統京菜餐館棄用魚翅，雖然我都覺得唔係幾好意思，不過，佢個湯底其實真係唔錯，唔會好似平時去飲嗰啲咁，成抽鼻涕，呢個係好似湯嘅質感，味道唔錯，

今次試下新開呢間旺角區，幸運地今日唔駛等位，三個人坐左一張超大枱，空間十足，先叫了個二人餐因不包鴨，另再叫一隻鴨一食便ok,因什麼兩食三食我之前試過都麻麻地，前菜都係一般貨色，蝦就不錯，黃魚炸得幾乾身，個湯超一般，最主要係隻鴨，唉～係咪呢度都算係遊客區所以比較差？隻鴨係好so味，同之前食嗰幾間北京樓好有分別，越食越so,我只包了三件便放棄了，我比呢個評價ok係因為坐得舒服，服務都ok,但鴨就

是日跟dad 和sister 吃午餐, 來到北京樓. 週六中午十二時多到達, 竟然不用等待便可立即入座, 真的有點不可思議! 場內一貫雅致的作風, 傳統中式廚師忘記了印油才上碟吧，　感覺很肥膩，令人有點失望。食物質素明顯下降不少，難怪假日不用等候位子便可入座。

奪命四人餐 以量殺人讓食客腸滿胃垂 肚皮腫脹卻又心甘命抵先來頭盤世紀三小碟 三碟皆是冷盤照片看不清大小 但三小碟份量不能說小比得上主菜三分二的份量第一碟是京城糖醋小排骨糖醋排骨甜酸適中 肉多且柔軟可是又甜又冷的食物 除了雪糕難以討我歡心但不代表質素不好 眼看同行其中一人一件接一件往嘴裡送陽春四味醬涼伴茄子醬汁跟日式芝麻醬的味道沒差茄子原有的味道就是淡 加上芝麻醬很難不好吃但還是出了問題 雖說是冷盤 也用不着冷若冰霜吧= =只好放一會兒再吃 但還是太冷了七里莊酒糟醉雞如果說上面的糖醋排骨肉質柔軟這道醉雞就是比排骨還要好上不少的嫩滑酒味挺重 我覺得醉雞要這樣才對板但凡是帶酒氣的菜式我都不太喜歡可是雞肉實在太嫩了 捨不得不吃浪費掉最終還是吃下不少 人生的糾結........三小碟已把肚餓的感覺驅散此時上來健康蘆薈海皇羹清清淡淡可以平衡頭盤的濃味但說不上好吃 因為就是清清淡淡而已不過是一道過場戲北京宮爆蝦球橙黃的蝦球 半炸的口感 非常的熱這種熱騰騰的酸甜非常討喜蝦肉大而且有爽的口感每人兩件一下子就吃掉烤北京填鴨來這裡就是想要吃烤填鴨原以為四人餐頂多是半隻鴨卻是足足給了一隻 鴨皮呈上後鴨身還可以