勝面 (已結業)

呢間其實都食過三次以上，三次都冇令我失望，所以好值得推介俾大家。首先第一樣係佢地嘅侍應都好似係台灣人，講普通話，即刻對佢哋嘅服務同埋食物大有信心。今次都係叫咗幾樣野。首先俾大家睇吓個環境，座位數量唔多，但係燈光鮮明，令人感覺好精神，不過冷氣比較凍，好大風，仲要每個位都係風口位。兩個人叫咗一個前菜小食，一個飯，一碗麵，一杯飲品。牛頸脊肉勁好味，有啲似肥牛片，但佢又唔係肥牛，肉質好鮮嫩，又有牛味，好高質。關廟麵係幼麵，食落都幾有咬口，不過個麵底有啲少，唔係太夠喉。湯底揀咗小辣，辣到適中嘅，不過面頭好多油，少啲會好啲囉，因為我好想飲湯。仲有叫咗個花枝丸甜不辣滷肉飯，個甜不辣好有咬口好彈牙，花枝丸係普通貨，冇乜特別。鹽水雞係大推，好好食，出面有好多鹽水雞其實都係雞柳，呢個真係好似手撕雞咁樣。最後仲有叫咗杯桂花茶，可以加糖的，不過我想健康啲，揀走糖，清清地，食完飯飲就好舒服。

今日下午終於有時間一嘗這間台灣菜，餐廳燈光鮮明，座位不算多，但時尚簡潔，坐得舒適。🔸牛頸脊肉新竹米粉 （中辣）$65既然叫得勝面，當然要一試湯面。選了一款牛頸脊肉新竹米粉。湯底十分香濃，帶點香辣，牛頸脊肉質軟滑且牛味保留得十分之出色。台灣米粉不同於平時返食得香港米粉，更為幼細質感偏軟，個人十分喜愛。另外點選了鹽酥雞，手抓餅，花枝丸和兩杯飲品（黑糖波波鮮奶-果漾繽紛茶）🔸鹽酥雞 $45外相平平無奇，實則咸香味極為特出，肉質嫩滑，不會炸得太耐而令肉質變得乾柴一般，比坊間的一些炸雞店更為出色。🔸炸花枝丸 $38🔸流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅 $38🔸芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅 $38很有驚喜！流心麻糬芋泥份量多的驚人，輕輕一咬已經流出來，麻糬粘度適中，有少少咬口，芋頭味香濃，但不會感覺太膩，十分推介。而芝士肉鬆雞蛋肉鬆不會壓得太實而影響口感，肉鬆份量足，配上芝士和雞蛋只能說無得輸。🔸鴉片黑糖波波鮮奶 $33🔸果漾繽紛茶 $35飲杯方面沒有太大驚喜，和坊間茶飲店差別不太，但味道都一致偏甜，建議選擇小糖會更佳。

新店註場。。。貼地好味台灣料理「勝面」旺角朗豪坊「勝面」開業不久巳經吸引了不少愛台菜的客人，我雖然非台菜粉絲，但都幾掛住台式滷肉飯。這𥚃店子不大，枱子也排得密密的，繁忙時間有點迫，店員們只會説普通話，感覺更地道。而食物選擇相當不少，價錢也十分貼地，小食$20 已有交易。涼拌青瓜$20青瓜切成大大件，相當爽口；以蒜香和麻油調味，味道清新。去過台灣都會吃過手抓餅，大愛啊！「芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅 」$38不得不試，手抓餅煎得香噴噴，酥皮油潤包著半溶芝士、炒蛋和咸香肉鬆，層次感和味道超豐富，推薦啊！還有其貌不揚「台式酥炸三寶」$48（甜不辣，炸地瓜，鹽酥雞）甜不辣（炸魚餅）味道十足日式炸魚餅，香而不膩。炸南瓜上灑上華鹽，令南瓜的甜味更提升。還有炸得卜卜脆鹽酥雞，炸粉不會過厚，咸香惹味。涼拌手撕雞無骨鹽水雞滷肉飯 $70滷肉飯份量足夠兩人用，手撕雞無骨鹽水雞再另上。滷肉汁甜、半肥瘦、味道甘香不會過份肥膩；滷水蛋上色度足，口感略欠柔軟。伴上的「涼拌手撕雞無骨鹽水雞」啖啖肉，雞肉味則較淡。最後試埋好抵食既甜品招牌仙草凍 （仙草, 珍珠,芋泥, 芋圓）$35 加小布丁$5材料豐富，一碗甜品內集結了

隨心地係旺角搵左一間台灣野試下，見到環境都幾舒服，岩哂靜靜地同fd傾計食飯好耐冇食過台灣野既我叫左一個台式鹽酥雞滷肉飯，鹽酥雞夠哂熱辣，滷肉飯既肥瘦適中，醬汁香濃。我地仲叫左啲小食，芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅同埋麻辣滷鴨血。手抓餅很酥脆，配上溫熱既蛋塊以及拉絲芝士真心正，口感十足。除此之外，當然唔少得台式飲品啦，我地叫左清新既烈日桃桃（白桃烏龍）同埋香濃既芋見鮮奶茶+小布丁沒想到烏龍茶既味道都係比較濃，我個人還是喜愛較清新一點既。而芋泥奶茶茶味香濃，配上香甜既小布丁又幾夾，有咬口haha另外，仲叫左個甜品招牌仙草凍，幾足料呀，有仙草、珍珠、芋泥同芋圓，食完之後真係超滿足。總括而言，以朗豪坊黎講，價錢算係咁，會再黎一試。

今日和朋友於朗豪坊勝面食台灣菜, 我們點了台灣鹽酥雞滷肉飯, 台灣甜不辣拼花枝丸滷肉飯、炸花枝丸和凍珍珠奶茶。台灣鹽酥雞滷肉飯份量十足, 鹽酥雞炸得香脆乾身食落肉質鮮嫩；滷肉肉質鮮甜, 醬汁美味食落有油花、蛋食落香滑、黃瓜食落開胃, 飯食落軟綿, 整碗台灣鹽酥雞滷肉飯食落美味口感滿足；炸花枝丸炸得金黃, 花枝丸食落彈牙, 有胡椒香味食落惹味；最後凍珍珠奶茶茶味香濃,珍珠大小適中, 奶味香滑。餐廳座位舒適, 食物美味、侍應是台灣人, 用國語溝通, 感覺猶如置身台灣, 十分親切,而且價錢合理, 食了一頓親切美味的台灣餐店。

餐廳嘅店員都係講普通話，所以充滿台灣風味。餐牌裏面亦都有好多唔同嘅選擇。台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯竟然將我最鍾意食嘅幾樣野放埋一齊甜不辣好似魚蛋咁，少少辣，好好食花枝丸好彈牙，面上有少少胡椒粉滷肉夠多、不過滷肉偏瘦，適合女仔食，因為唔會怕肥涼拌手撕無骨鹽水雞拌麵麵條係粗，而且夠彈牙爽口，類似台灣嘅曾拌麵口感，加埋麻辣味，好香好食手撕雞夠味，而且仲有一個蛋花湯，配料非常足料蒜香台式香腸有兩款味道，一個原味；一個係墨汁香腸執埋啲蒜蓉一齊食幾特別手工手抓餅叫咗一件都幾大件，而且整得好酥脆

一早知道朗豪坊呢度開咗間台灣麵館今日就黎朝聖 入邊好多職員都係講普通話 但當然佢哋都識講廣東話 今日兩個人首先試吓佢哋嘅招牌菜 招牌麻辣牛三寶配刀削麵（$82） 入面有牛展 牛腩 肥牛 幾塊超吸汁既豆腐同埋台灣鴨血 牛展牛腩肥牛都唔會過硬 豆腐吸收曬小辣麻辣既汁味 鴨血又腍得黎又容易夾起 非常之入味朋友叫咗台式鹽酥雞滷肉飯（$62）滷肉唔會過肥 滷水味超級入味 用上珍珠米令到可以中和鹽水雞既咸味食多幾塊都唔會覺得油膩台式酥炸三寶（$48）入面有鹽酥雞 地瓜條 甜不辣 鹽酥雞粉唔會太厚 地瓜條條條都粗身 食洛會實在d 而甜不辣煙韌有口感 唔錯流心麻薯芋泥雞蛋手肘餅（$38）$38佢比左兩大件 手肘餅外表好鬆脆 入邊嘅麻薯加咗椰汁 同芋頭泥好夾 唔怪得佢話係甜點 🍮椰汁麻薯q彈 加芋頭泥凍冰冰 口感好特別最後叫左杯 芋見鮮奶茶（$30）芋頭泥想做到掛杯既效果 奶茶非常之奶 香滑無比 又唔會過甜 一解飲奶茶既癮$30呢個價錢對得起呀～總結：-價錢唔係話貴 因為比足錦大碟你 實夠飽-地理位置好 係朗豪坊11樓-有趣既係好多員工都好似台灣用餐錦 好好服務

因為手抓餅而來，也因為手抓餅而未必會再來食物: 3/5▪️芝士肉鬆雞蛋手抓餅看起來芝士拉絲效果很好、很吸引，可是吃下去芝士是沒味道的反而被過甜但沒肉香的肉鬆味蓋過了，所以整個味道很一般手抓餅很酥脆，但因為沒醬汁，加上過多肉鬆，整個口感很乾又膩是好看不好吃！▪️台式酥炸三寶地瓜條外皮炸得不脆，配上梅子粉不一定合每個人口味。鹽酥雞有點乾，甜不辣不錯。▪️鴉片黑糖波波奶茶珍珠是白珍珠，咬著煙煙韌韌，口感不錯。至於黑糖是普通一般品質，沒有特別炒香。整個吃完大失望，有點慶幸另一份手抓餅漏單了，不用多吃一份。估計暫時也沒有想要來再試的欲望

喺旺角朗豪坊行完街 諗住食晚飯，見有間台灣麵食唔使排隊,於是入咗去幫襯。店舖裝修簡潔，座位不多。食品除了台灣麵食外，還有涼拌、小吃、飯和台式飲品..... 等，價錢尚算合理。人氣精燉牛腱心麵（$58）唔知道牛腱心係乜，原來即是牛展。 燉牛展有四片，不乏厚度，而且非常軟淋。湯底不膩又夠清醇，似是燉牛肉湯底。刀削麵夠粗身，頗有嚼口，裙邊波浪形，色澤微透，而麵中間位置側較厚身，食落頗有層次感。碗麵望落好似好少，只有一住，但揚開則佔有半個碗之多，可能係麵條夠粗，食落又能把肚填飽。芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅（$38）這類餡料是第一次食，抓餅中間夾着肉鬆、芝士和少少蛋醬。肉鬆甜甜地 ，但芝士又鹹鹹地，感覺怪怪地，但整體都幾好味。整體價錢唔貴，食味唔錯，可再光顧。

好耐之前已經見到旺角會開呢間台灣野 已經俾佢地既野食吸引左 但一直都未試到 咁岩今日出開旺角 又諗唔到食咩 就諗起呢間 懶得諗食咩 又想食咁耐都未食到 就黎試下啦個日係星期日 大約1點半左右去到 餐廳好細下 應該得十幾張枱 有一張大枱 當時都未滿既 去到已經有位了 可以即刻入去 店員都唔太多 好似得3個 全部都係講普通話既 睇左陣menu就拿拿林落單 我地兩個人叫左兩杯野飲 一個主食 一個小食同一個甜品最快上既係杯野飲 脆脆布丁歐蕾奶茶 睇到其他枱叫其實睇個樣係覺得幾伏架 但估唔到係咁好飲 之後都見到好多人叫 不斷出呢杯野飲 總知就好好味 完全冇伏之後主食黎喇 叫左個麵 鮮熬豚骨豚白肉關廟麵 落單個陣店員話有幾款麵可以揀架 好似有3款 其中一個係米粉 個人覺得太普通 所以揀左關廟麵 仲有一款麵已經唔記得左係咩黎 揀關廟麵絕對係冇揀錯 啲麵好滑好好味 啲肉又夠淋 一碗兩個人食 一人一碗仔 份量岩岩好過多陣 甜品同另一杯野飲都黎埋 先講甜品 叫左個招牌仙草凍 我地兩個都好中意食芋丸 難得食台灣野 點可以唔叫 所以就叫左 左邊係一大堆仙草 右邊有6粒芋丸 之後有一堆仔類似珍珠奶茶既珍珠既野

朗豪坊有好多野食，今次去左食台式野，一個嗌左四樣野。朋友嗌左紅燒牛三寶刀削麵，牛肉整得唔錯，而且賣相幾靚仔！個湯底係幾重味既！而我就嗌左甜不辣花枝丸配肉操飯，當日好想食炸嘢所以就叫左甜不辣加花枝丸，都唔錯正正常常！嗰啲肉操嘅菇味都幾香，仲要有隻滷水蛋，份量真係好夠，食完真係好飽！芋泥麻薯蛋手抓餅，依個即叫即整要等大概20分鐘，熱辣辣係好食啲嘅！而且真係超多芋泥，鍾意食芋泥嘅就一定要試！珍珠奶茶，味道ok，我覺得無咩特別！

勝面由台灣到全中國同美國都有分店，新見到都入嚟感受下台風啦。仲未有大假去旅行。文青風 - 台灣歌、木枱木椅舒服。涼拌青瓜 $20Chinese pickled cucumber有啲蒜泥白肉風格，加埋芫茜簡直就係重味風格。芝麻油加芝麻油，油香重。青瓜超級大件、爽脆、多水多汁。冬天食，全身涼，哈哈！台式酥炸三寶$48Taiwanese deep-fried platter甜不辣 Tian bu la沾上鹽酥雞鹹味好正，魚餅加彈更好。鹹酥雞 Crispy popcorn chicken with basil羅勒葉九重塔香料香重，炸得黑少少肉還是濕。不過有油壓味都唔重，都新鮮既！地瓜條 Fried sweet potato strips比一般食嘅地瓜條唔同，超級脆超似薯條。平時食好多都係外脆但係入邊就林。超讚！涼拌手撕無骨鹽水雞$62Marinate boiled salt shredded chickenHong Kong Limited 香港限定關廟麵幼麵咁，爽口為主！無骨鹽水雞幾好食，人氣精燉牛腱心 $58Beef shin shrank with sheng’s soup手工刀削麵強推

在朗豪坊逛街，發現了有間台式餐廳是由台灣人經營的～當然即時要嘗一嘗是不是正宗台灣味😋御廚滷肉飯滷肉肥瘦均衡適中，滷肉的份量剛剛好👍🏻芝士肉鬆雞蛋手工手抓餅手抓餅會即點即整，一上菜即時食會更惹味😋 手抓餅的肉鬆餡超級多！餅皮煎得煎得非常香，不會很油膩。餡料看似簡單，但實際食落口感豐富！😋友人非常喜歡蒜香台式香腸有原味台灣腸及墨魚腸兩種口味得台灣腸店家更把兩種口味相間著放，有些心思！墨魚腸中藏有墨衣粒，真材實料，口感煙韌😋鴉片黑糖波波鮮奶濃鮮奶味再加上黑糖珍珠，奶味較重夏日桃桃（白桃烏龍）有清香的烏龍味，不會很甜

I came here at 3pm, it was not too busy, the staff was eating lunch, there was hardly any service at all, but ok. Upon finishing my food, I asked for a takaway bag, the waitress said they only have plastic boxed and she will chaege me 2$ for it. I said ok. But in the end they charge service over the plastic box as well and I was paying 5$ for a plastic box, (which I didn’t even want)I recommend to ditch plastic at all, and it might be useful to at least hire someone who speaks Cantonese? The who

喺朗豪坊行街，見到呢間台灣料理勝面，鋪面行簡約風，睇落好似唔錯，所以就決定試吓，食落發現啲嘢食好食得黎又唔貴，絕對要再encore啊。豚骨湯底牛腱心新竹米粉牛腱心煮得好林，有好香牛肉味。豚骨湯底好濃，米粉都煮得啱啱好，三樣嘢都好夾，好正。麻辣滷鴨血佢嗰種麻辣係好過癮嗰種，唔算超級辣。鴨血一共有四件，食落好新鮮，一啲都唔腥，好好味。炸花枝丸一共有五粒，粒粒都好大粒，炸到熱辣辣、脆卜卜，但係又唔會覺得好熱氣，重點係每一粒入邊都食到好大舊嘅墨魚粒，真係好正。蒜香台式香腸台式香腸一共有原味同墨汁兩隻味，肉味好香，一啲都唔會太油，仲可以配埋蒜頭同菜一齊食，感覺幾特別。鴉片黑糖波波鮮奶個人認為呢一個係必點嘅飲品。佢啲黑糖珍珠唔會過甜，可能係因為黑糖同鮮奶嘅比例調較得好，兩樣撈埋一齊飲，嗰種味道真係好正。脆脆布丁歐蕾奶茶佢嘅賣相一流，嘢飲上面係類似焦糖布甸上嘅焦糖咁，有一層好薄嘅脆脆。奶茶好香，重點係杯底原來有一個布甸，可以一路飲奶茶一邊食布甸，真係好特別。希望下次可以試吓其他菜式啦。