初遇

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去咗粉嶺台灣食店初遇，食下午茶餐下午茶餐真係好抵，平均40多元一個餐紅燒牛肉麵拼古早鹵肉飯$48，有兩件大大嘅牛肉，而且味道不錯，鹵肉不是很油膩，配上軟糯嘅飯，值得推介花雕雞卷麻辣伴麪：好香嘅花雕酒，鷄亦很嫩滑，喜歡吃麻辣一定要試吓👍慢煮雞軟骨鹵肉飯：雞軟骨，煮得好琳滑，味道剛剛好。飯後甜品：古早仙草三色芋圓，好香嘅芋茸，份量亦足夠，不喜歡太甜但又想吃甜品的我😋分別叫了熱紅棗桂圓茶，黑糖薑母茶：暖呼呼非常舒服，又經濟又好吃的一餐。

WFH，網上外賣平台揀咗呢間台式餐廳。睇佢地嘅餐單，好多款式都吸引，決定點大腸麵線、榨菜肉鬆蛋捲，及麻辣鴨血。超級期待。一開餐，極度失望。蛋捲完全無蛋嘅踪影，捲住果塊麵粉皮係刃到咬唔開，只好徒手撕開食內裡少量嘅餡料，咸死了。麵線，稀、少、怪！豬腸有三片，係唯一好味的食物。麻辣鴨血，賣相不錯，但食落乏味。

粉嶺火車站連接嘅商場開咗間台灣嘢，裝修幾靚，比起同商場啲店舖特別吸引，下午茶餐算抵食。滷肉飯飯粒軟糯分明，滷肉碎瘦肉佔多比較健康，香腸有油香，唔錯。另一份雞扒蛋吐司驚艷到我，係而家台式早餐店好興嘅牛油紙包裝，食落唔會整污糟手，雞扒嫩滑，蛋係流心嘅，加埋烘底多士同沙律醬好好食～另外叫咗蝦多士同埋芋泥蛋餅做小食，蝦多士份量輕盈啲，芋泥算幾綿，加埋台式醬油膏又出奇地夾。飲品跟餐可揀黑糖薑母茶，唔算甜；加$12轉芋泥鮮奶，冇蛋餅啲芋泥咁幼滑但以呢個價錢嚟講好抵飲。

🇹🇼今日就食台灣野🇹🇼我自己本身唔係好中意去台灣但就好中意食台灣野🇹🇼 唔知點解🙈🫓🫓今係我叫左 古早芋泥肉鬆蛋餅🫓🫓呢個芋泥肉鬆蛋餅 係為左小可愛而叫嘅，因為我個小寶貝 好中意食肉鬆。呢個紫色色系 好靚，真係打卡一流， 送上黎嘅時候 小寶貝就話 要食啦，由此可見 賣相幾吸引😁😁🍚🍚慢煮豬軟骨滷肉飯🍚🍚今次個滷肉飯左少少帶皮豬五花，煮得出黏黏的膠質， 再加上豬軟骨 另到個膠質 重左 撈飯食真係正到爆🍜🍜紅燒半筋半肉麵🍜🍜煮牛肉麵 有好多唔同嘅配料 有d加左滷了豆乾、炒了酸菜。但冇話點樣煮牛肉麵係最好食，家家各有版本，但今次個牛肉麵最出色係嘅牛 呢個牛肉肉質好霖 同埋唔會癡牙 好入味 🥩🥩下次黎食 我唸我會再叫牛肉麵 因為真係會食過翻尋味🍜🍜呢度上菜快，服務好，性價比高，人均仲要只係六七十蚊港紙左右～抵食😎📍粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓58號舖

前幾日食左 隔離間新野，今日食台灣野 呢2間野都係新嘅🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕🆕唔知係咪同一個老闆呢？裝修好似樣 色系 格局都好相近🇹🇼今晚自己一個人食台灣野🇹🇼 一樣甘滋味 甘豐富我自己淨係去過一次台灣從此 就愛上左台灣野🇹🇼 唔知點解🙈🐔🐔今日叫左士林鹽酥雞🐔🐔呢個台灣野比較只選 自己係屋企好少食呢d個野 雞塊好大件 好脆 入面肉汁都豐富 唔係炸到乾曬果種 如果有得配杯啤酒🍺🍺就真係一流🤪🤪麻辣鴨血🩸🩸🩸🩸我自己係貧血嘅人 之前懷孕都要食鐵藥丸 所以我耐唔時都食鴨血🩸🩸🩸🩸鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，今日可以食少粒保健品補鐵啦。呢個鴨血 水準都唔錯 唔係好辣🌶️🌶️ 味道適中🍜🍜古早花雕雞卷麻辣拌麵🌶️🌶️呢個 麻辣拌麵 真係好好好好好好好好正👍🏻👍🏻， 你地黎到一定要試下，絕對唔會介紹錯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻辣味岩岩好 係呢d天氣之下 食完好正 好開胃， 再黎杯 愛文芒果烏龍茶☕☕ 解下渴 超正 👍🏻👍🏻忙完一日都抵 即刻回復體力 夜晚再打牌 都得呢度上菜快，服務幾好，可以有個豐嘅晚餐，堅d 可以 六七

和家人、朋友吃過幾次，其實環境不錯，雖然地方細，但佈置好好，食物也好好食，牛肉麵好軟又有肉味，麵有口感，台式飲品好味，紫芋珍珠奶茶好香好好味，紫芋甜品也不錯，食物不錯，可惜少位，服務員急急收走我哋的碗碟，雖然服務員是有禮的，但當一吃完未夠兩分鐘就被人收走碗碟，好似在想趕走客人！所以如果想拍拖吃飯的情女就不宜到此吃飯了

話說今日去呢間餐廳食下午茶$48包滷肉飯同紅燒牛肉麵都幾抵但餐廳安排同店員服務有待改善首先，我一個人去食佢安排咗我去一張二人枱坐低冇幾耐就加塊隔板，俾人搭枱我心諗，呢度又唔係茶餐廳，你唔使問吓個客願唔願意先俾人搭枱？都唔緊要，有四個人攞枱店員叫我坐去第二張二人枱我已經r哂頭唔係繁忙時間都要咁安排？都算，之後坐咗去第二張枱 啲嘢食仲有剩，我仲食緊店員走埋嚟問係咪可以收走我話，吓我仲食緊喎然後佢就慢慢行開呢間嘢雖然係平但成個用餐過程都好唔愉快唔會再食

睇落去就好靚D嘢食，所以相靚，圖靚，嘢食難食，好難食，真心難食…..又貴又唔好食，牛肉麵D湯好鹹一飲以為食緊大陸某個牌子杯面咁，得個鹹字。真難食，又咁貴，唔抵食啦⋯⋯

今日又一次黎到粉嶺名都商場，因為上一次揾食既時候留意到原來隔離有間主打台灣菜既餐廳，裝修十分精緻🧋令我收工又想去拜訪。同樣地原來都有下午茶餐😍一見到亦十分驚喜，因為有好多combination揀，不過我今次一早有備而戰😎上網睇定menu揀好左要試芋泥肉鬆蛋餅🥞因為心念左好耐。🐒古早芋泥肉鬆蛋餅💰$38👉🏻古早仙草三色芋圓+$22蛋餅一碟有6件，肉鬆同芋泥呢個搭配係唔會有錯🥰芋泥十分綿密，加埋甜甜既肉鬆🍠食完都想encore試埋其餘嗰啲款式而另外如果選擇唔跟餐飲，都可以配甜品🫘作為一個甜品控黎到台式餐廳都當然要試試啲台式古早味甜品啦，估唔到佢個量都好多，無論係芋圓定仙草份量都好足，當然味道都同普遍食到既一樣🥣。🐒彰化黑麻油雞翅💰$36另外都嗌左個小食，因為見到佢好特別地用黑麻油去醃製而成，係到係第一次見🍗一上枱就聞到好香麻油味，食落肉質已經係好淋，基本上唔洗咬都起到骨🦴

天氣乍暖還寒 都仲好想食台灣好流行嘅一人臭臭鍋午餐 又唔使花太多時間可以打到邊爐 又可以試好多台灣嘅食材 真係幾開心初遇 近粉嶺火車站嘅台灣餐廳 真係非常之受歡迎 經常要排隊不過等一陣都好快有位今日試咗個佢哋推介嘅台灣一品臭臭鍋配白飯同埋珍珠奶茶鍋湯底唔算好辣清清哋 真係好正有大量豬肉啦 蔬菜 米血糕 鴨血 臭豆腐等等材料好豐富呀 加上個珍珠米飯 真係好豐富嘅午餐朋友就試咗個 香濃沙茶鍋 配粉絲粉絲吸咗啲沙茶湯底好入味 湯底同牛肉味好夾 大量牛肉 豆腐 米血糕 蔬菜冬菇等等有肉類丸類 同蔬菜都幾健康 幾分鐘就食得真係好滿足加個台灣奶茶仲唔使加錢添呢度坐得好舒服嘢食又好食嚟所以我經常都會嚟

粉嶺中心最近多咗好多餐廳 好多選擇 近火車站 作為北區居民一定要試下喇你到呢一間台灣菜餐廳 下午茶好抵食有 好多款 台灣地道嘢食 滷肉飯 牛肉麵 蛋餅 我就特別鍾意佢哋好流行嘅 #臭臭鍋 下午茶$98蚊一個 #幸福一品臭臭鍋可以送一款無糖茶就揀咗冷泡阿里山烏龍茶 茶味好香 飲凍茶送火鍋真係好消暑 茶味好濃味道好特別 #臭臭鍋 連埋gas爐上 現場新鮮泡製 烤好新鮮 個窩都算大煲 火鍋裏面有多塊豬肉 冬菇 野菜 豬血糕 鴨血等等 好多款嘢食仲可以加埋個粉絲上夠曬飽 湯底有少少辣不過夠曬臭 好特別惹味 材料都好獨特 台灣風味感覺 好似去咗台灣一轉咁樣 值得支持

🍲台式香濃沙茶鍋 $98沙茶鍋好正宗有米血糕😂 仲有牛肉, 大量娃娃菜, 牛/花枝丸, 粟米, 鵪鶉蛋, 金菇, 炸枝竹, 鳴門卷etc… 係多種麵類我地揀左粉絲, 可以吸收哂湯底👍🏻 侍應會提醒我地留意鍋調較火力🥢古早芋泥肉鬆蛋餅 $39呢個好好食, 每人一舊一舊咁食, 滿滿芋泥同肉鬆, 係軟身既蛋餅, 食到好掛住台灣😮‍💨😮‍💨🥢紫薯蕃薯波波球呢個好特別, 睇表面係紫薯但內裡爆蕃薯餡料, 另外蕃薯就相反!!! 細細粒幾好食, 底加左啲沙律醬, 睇上去都好靚🧋紅棗桂圓茶 (跟餐+$0）好多紅棗桂圓同埋仲有啲花茶包, 唔會太甜🥤愛文芒果烏龍茶 (+$8)幾好飲既都飲到芒果味道, 甜度岩岩好!!

從小係北區長大的我，見到粉嶺名都商場最近開左吾少新的餐肆，一於放工去覓食一番。晚上6點半未夠，咦間叫「初遇」的台式風味餐廳門前已經有吾少人等候，一於試一試。主食1 台式香濃沙茶鍋名叫一人小鍋，但份量完全吾少，有足足十三款配料，包括：娃娃菜、牛肉片、米血糕、牛丸，沙白、粟米、金菇、烤枝竹、鳴門卷、花枝丸、韭菜、蕃茄、青豆角。食完一鍋，有著滿滿的幸福和飽腹感！湯底是好香好濃的沙茶醬，揀左寬條薯粉配搭，煙煙韌韌又好索湯汁。最驚喜的是有台灣夜市美食「米血糕」，鹹甜鹹甜的，非常Q彈。重口味的朋友仔，可以沾埋餐廳提供的靈魂醬料沙茶辣椒醬。2 薑葱淡水無骨豬手飯，配紫菜貢丸湯豬手煮得軟腍入味，肥瘦適中，無骨啖啖肉，而外皮滷得入口即化，滿滿的骨膠原。白飯口感軟糯，仲搭配埋酸菜、薑葱和溏心蛋，送飯一流。酸菜食落幾開胃，每張枱面上仲擺放左酸菜比顧客隨便添加。小食慢烤雞腿蛋吐司麵包烘到香脆脆的，帶點牛油香，雞腿肉好嫩滑，中間夾住流心蛋。蛋汁令吐司帶點濕潤，食落口感好豐富！大大件，足夠兩個人分享！另外，值得一讚嘅係餐廳既服務好好，侍應好細心，會幫手調校小鍋的火力。

第二次食 #初遇回頭必有因，因為好食👑麻辣鴨血臭豆腐冬粉至愛的選擇，上次食完，今次再食鴨血及臭豆腐吸收了麻辣精華紅燒牛肉麵牛肉雖未夠軟淋，不能一口即爛，但三件好大件，可惜粉麵又卻太淋了鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞炸得剛剛好，酥脆，一咬開，酥皮及肉中間保留了一層雞油👍👍士林鹽酥魷魚炸得夠乾身，炸粉脆卜卜，可惜份量少👍夜巿鳳梨水果茶有幾片橙，茶底有好多鳳梨果肉👍珍珠奶茶珍珠很煙靭👍仙草芋圓仙草的切法令口感升華，吃上去一條條的，滑溜溜，芋圓有咬口，整體不太甜

粉火附近新開嘅一間台灣食肆（個名有點中二病🤫），第一次去食，算有驚喜🤩5:35pm 去到，下午茶時段仲未完，正👍點咗呢兩個下午茶餐：1. 紅燒牛肉麵併古早滷肉飯 $48牛肉好入味，口感幾好唔會太稔/太硬，分量足夠，幾抵食2. 古早芋泥肉鬆蛋餅 $38本身睇相仲以為size 同紫菜壽司軍艦差不多大，點知原來好細件，女仔都唔夠攝牙罅。。。味道都OK嘅，第一次食當試新嘢餐飲方面，可以加$8選配台式飲品，兩個餐分別揀咗黑糖珍珠奶茶（少甜冰）同埋仙草珍珠奶茶（少甜）… 唔知係咪因為少甜關係，黑糖份量比較少，而另一杯仙草，感覺清新，仙草有彈牙口感總括而言，初遇感覺整體不太差，可以再遇🥰