初遇

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📍初遇 - 粉嶺冇黎粉嶺一排發現開多左好多餐廳😍行過粉嶺名都俾一個大大招牌所吸引！原來係新開嘅台式餐廳😋裝潢木系格調感受到陣陣文青風格 岩晒我🍁初次就遇上我嘅心頭好🥰拉埋男朋友入去開餐先！麻辣什錦牛肉鍋 (小辣) 薯粉底餐飲: 冷泡阿里山烏龍主打一人一鍋嚟講 用料質量都幾多👍🏻牛肉鍋入面好多配料！充滿台式風味😋有鴨血、米腸、豬大腸等等！少辣惹味 加上薯粉底 煙煙韌韌幾好味🥰紫薯蕃薯球擺盤好靚✨打卡一流📸 外層煙韌脆口 內層有紫薯/蕃薯餡料！配搭口感幾特別！古早花雕雞卷花雕味重 滲透雞卷！雞肉係雞脾肉質口感🍗擺盤一排並列👯🏻‍♂️每塊雞卷上面仲有粒杞子做點綴🤩味道好味之外 打卡影相都幾靚✨士林咸蛋芋泥酥芋泥酥份量幾大舊 但食落唔算漏😋餡料芋泥都幾多🍠咸蛋黃唔係流心 但食落都幾香！外脆內軟 味道少甜口感有層次！我幾鐘意哩間台式餐廳🥰地方坐得舒適 職員服務有禮！而且價錢幾抵 街坊價錢😆地點喺我地屋企附近 方便又好味👍🏻

難得入到黎粉嶺當然要食多幾間啦🤭所以dinner都係同樣係名都搞掂埋喇Dinner係一間台灣野間餐廳未夠6:30就已經好多人排隊喇🥹好彩唔係等左好耐✨古早芋泥肉鬆蛋餅$39好特別 同外面食店唔同既係 外皮並唔係用蛋包住有啲似係粉皮感覺 幾得意而芋泥都唔會太甜 係自然既味道😆✨大腸麵線$32台灣名物之一每次食台灣野都會好鍾意叫大腸都有好多舊同幾完整既小食黎講其實幾大碗既☺️味道都好正宗 黎食相信會再encore ✨土林鹽酥雞配手工麵$66碗麵好大 麵多到食唔晒手工麵都做到軟硬適中而鹽酥雞分碟上 絕對唔會有怕淋既問題出現👍🏾✨自家芋泥鮮奶$12 （跟主食加配價）呢個價錢絕對抵芋泥控表示呢度既芋泥好天然絕對唔多有加工 保持到芋泥既原汁原味唔駛嗌少甜 因為佢甜味自然到真係食緊原個芋泥咁☺️✨古早仙草三色芋圓$38芋頭控再次表示見到所有有開芋頭既野要叫晒黎食🤣比相像中大碗及多配料芋圓都好煙韌 仙草既感覺係涼粉與仙草之間既硬度佢同一般既仙草唔同既係整成一條條會比較適合牙力唔太好既人士💕🤣

途經粉嶺名都商場，本來諗住食返食開嘅 茶餐廳 最穩陣 ， 點知經過 初遇門口，見到有個下午茶餐牌相片都幾吸引， 決定試下。 三個人嗌咗三款小食1.芝士火腿蛋餅～初初以為 始終係下午茶時間 都要將貨就價 ，一定係嗰D一早整好連麵包皮都會濕濕立立， 點知食落去 食到微暖仲 有拉絲嘅芝士，即時大大加分2.花雕雞卷， 酒味不會太濃淡淡的花雕酒香味 剛好3大腸麵線 ，沒有特別驚喜，但唔會好大味精 ，食完之後最緊要係唔頸渴4.而杯台式飲品亦都好好味，一啲都唔甜， 平時出面飲嗰啲 就算叫咗少甜 ，都會覺得偏甜，今次杯芋香珍珠奶茶沒有令我失望好開心終於係工作區附近搵到一間自己喜歡吃的小店， 唔使成日再挨了無新意嘅茶餐廳， 臨走時候見到餐牌又寫 好多麻辣小食下次一定要再試下

粉嶺越開越多野食! 平時經過成日見到大排長龍既台灣野，今日早收工就去試下! 食物款色都好多，叫左鹽酥雞麻辣拌面，同埋花雕雞卷拌面。 一黎到仲有碗紫菜貢丸湯，台式感滿滿。拌面好大碗，入面有D肉粒，有咸菜。麻辣味好重! 偏辣不過好食! 小食好多野都想試，叫左雙色腸，有款係墨汁腸，一樣都係有蒜片比你。蕃薯球一上台都幾吸引，好似藝術品咁，下面有D沙律醬，個蕃薯球外脆內軟，好食! 仲有芋泥肉鬆蛋餅，個皮係軟身，都好好食~ 野飲都緊係要叫D台式類，珍珠奶茶同芋泥鮮奶!

門口收銀亞姐，服務差。外賣食物都要等25分鐘。食物質素一般還送一條染有綠色的顏色的菜。用差掃不走，好像已依乎在菜上已有一段時間，台灣麵的湯底不夠正宗，滷肉飯加點鹹菜，好鹹呀！

蛋餅無蛋？😅個皮似未熟既雲吞皮甜到以為係甜品真人唔同相 我明白見到有個post 個蛋餅變左青瓜卷真係笑左😂以為有成塊芝士既起司吐司🥲得個丁屎咁多既芝士汁😅大腸麵線啲麵同台灣唔同少得可憐都算🌚佢都係同相唔同😅😅😅之後加咗個愛文芒烏龍茶（$28）D冰仲多個冷泡烏龍茶（$22）然後係無味既茶😃係無愛文芒果味🤢咁佢寫到明圖片只供參考我都冇佢符👍🏻但係我真係唔會再食囉😅😅😅又貴又唔好食😅

聽朋友推介粉嶺最近開咗間台式餐廳，趁住放工時間即刻試下佢先。〰️紅燒半筋半肉面 （$78）哇！牛肉同埋牛筋各自都有兩舊，大大舊。牛肉夠晒腍，牛筋夠哂膠原！湯底鮮甜，仲有粒粒蘿蔔！一定要配埋枱上嘅酸菜粒，味道超夾啊！〰️幸福一品臭臭鍋 （$118）雖然係一人份量，但其實份量都唔少。材料有台灣鴨血、蜆、肉、臭豆腐、榨菜、豆角、豬大腸等等。話就話臭臭鍋，不知幾香！可以選擇配粉絲、飯、米線等等。我就當然揀粉絲啦，因為最後會吸收晒湯底嘅味道～〰️紅棗桂圓茶 （$8）紅棗味香濃，夠哂養生。〰️紅豆珍珠奶茶 （$12）係台灣當地奶茶嘅味道啊！！珍珠煙韌，加埋紅豆一流。

這間台式店一開二，隔離是茶餐廳；尚算新鮮，剛開業不太久，每次到粉嶺工作時經過都要排隊，難得今日有位，當然要試下，而我一定揀台式，因為有我最愛的台式奶茶及小吃🥰抵食下午茶由 14:00-18:00 ，大約有廿款選擇，小食及飯麵都是四十幾蚊，還配台式飲品及可追加甜品🔸鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸$48很喜愛這個下午茶，一個菜式有齊主食/小吃及湯; 鹽酥雞脆皮不油膩，滷肉飯的滷汁送飯不錯，台灣香腸不是隨處有，還有貢丸湯很齊全🔸古早芋泥肉鬆蛋餅$38芋泥蓉不覺太甜，混合肉鬆吃甜味剛好；皮薄煙靭🔸滷肉A菜$28總算麻雀雖小 五臟俱全

附近新開既台式餐廳決定黎試試😆.🔸古早芋泥肉鬆蛋餅芋泥同肉鬆比例岩岩好，面對舖上紫薯粉，好睇又好食😛🔸慢烤雞腿吐司烤雞腿有少少調味，仲有流心蛋，加埋麵包兩面都用牛油煎香左，不錯！🔸蜜汁滷排骨滷肉飯滷排骨夠入味，唔好好鞋，滷肉都唔錯，肥肉瘦肉都有，配埋紫菜湯，可以一試🔸紫薯蕃薯球上枱時覺得好得意，三粒黃色，三粒紫色，但入面都係紫薯，口感好煙韌～🔸冷泡台南高山綠茶好有茶味，個樽係四方形式，幾靚😆

名都兩間新餐廳，個個都湧去試新嘢台式同港式平排，似乎係台式比較受歡迎今日提早啲食飯睇下有冇機入座真係好彩入到座仲有卡位添呀！環境嚟講同隔離差唔多都係木系餐牌有大多數港人愛食呢台式美食晚餐餐飲要加$6至$12不等就有台式特飲不過容量就比較細杯啲即使樽裝茶，個樽都係比放題嘅細100ml左右個茶包老實講係可以拎返屋企沖多次嘅綠茶同烏龍茶味幾香㗎同事叫嘅黑麻香雞翼手工麵上枱嗰陣係有陣麻油香味雞翼望啲色水似乎就好入味，好淋手功麵就煮得過左火，一夾即斷少左手功麵應該有嘅嚼勁同埋個湯頭鹹左少少薑蔥鹽酥雞飯呢個combination真係幾特別我就真係冇喺台灣見過薑蓉🤣長知識幾得意喎，個薑蓉同蔥油撈埋少少甜鹽酥雞有五大塊，炸粉唔算太厚調味都幾似樣，入面嘅雞肉意外地嫩滑同埋個飯唔爛，值得一讚同埋呢個飯唔知點解送一碗紫菜貢丸湯上枱嗰陣見到係幾有驚喜😋例湯嘅嘢唔洗抱太大期望難得係有齊一粒貢丸，仲幾好味添！另外叫左兩款台式小食炸花枝丸本身都幾大粒不過就係粉嘅比例高過花枝太多，唔太彈牙個人覺得佢唔算好貴，過下炸物癮ok同預期嘅炸花枝有啲距離紫薯蕃薯球幾好食雖然我都知呢粒野度度都係咁嘅味但餐廳有加到美奶滋上去估唔到

🏩～初遇～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～前幾日揾朋友入左粉嶺 誤打誤撞去左呢間環境唔錯既台式打卡餐廳😄🍜～鹽酥雞滷肉飯&鹽酥雞麻辣拌麵～雞全部都係雞😂朋友同本人都好鐘意食雞 所以大家都揀左鹽酥雞系列既野食份量剛剛好 不多也不小 值得讚既地方係鹽酥雞炸得幾唔錯😋完全無炸得好粉既感覺 咬落口感爽脆而且有肉味💰：HK$58 & HK$70🧇～紫薯拉絲起司蛋餅～小食方面 選擇左紫薯既野食HK$39對於物價咁高既香港黎講已經算好抵食😄另外 蛋餅口感方面亦好鬆軟 紫薯味亦好香😋配合小小拉絲粉相當合襯💰：HK$39🥤～黑糖薑母茶&冷泡台山南高山綠茶～朋友好養生咁揀薑母茶😂我好唔客氣地飲左幾啖 的確好大浸既薑味😂而本人則選擇左綠茶系列 飲落茶味幾香 唯一有小小失望係外形唔係好啱我打卡😂但兩杯野飲整體都係幾好飲😋💰：套餐加配Menu：餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰💰HK167/2人(連加一)🏘～ 初遇📮～ 粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都商場2樓58號舖

曾經粉嶺火車站附近好似都係連鎖食肆居多近期先後新開左唔少食肆一於去試過究竟下午茶🫖CP值勁高店內環境舒適🍀慢烤雞腿蛋吐司🍞醬汁滿滿既雞腿🍗加蛋 夾香脆吐司🍞口感豐富🍀紅燒牛肉麵併古早滷肉飯濃香牛肉 入口即化併滷肉飯 唔會太油膩🍀花雕雞卷滷肉飯。 紫菜貢丸湯。地瓜條花花雕醉雞夠哂惹味上菜已聞到陣陣酒香嫩滑雞卷 無骨啖啖肉配上滷肉飯 竟然好夾再加上海帶貢丸湯 及地瓜條好滿足🍀拉絲起司火腿蛋餅一件一口 青瓜絲配起司火腿清新得黎 可以減輕起司膩口既感覺 下午茶☕️都跟配餐飲🍀冷泡亞里山烏龍🍀冷泡台南高山綠茶加$8可升級台式飲品🍀珍珠奶茶🧋$22仲可以去升級甜品🍀古早仙草二色芋圓煙煙韌韌 唔會太甜明明好飽 都食唔停口呀

粉嶺名都又有新餐廳進駐啦，今次係台灣菜「初遇」，今日終於去食到啦！餐廳裝潢以木系為主調，給人一種好溫暖的感覺，而且以卡位為主。大腸麵線好耐冇見過台灣餐廳有大腸麵線食啦，以到既麵線比較粗身，大腸處理得好，沒有異味。拉絲起司火腿蛋餅蛋餅皮煙韌，入面包住芝士、火腿、青瓜，口感清新。澎湖花枝丸炸得剛剛好，花枝丸好Q彈台灣烤香腸滷肉飯滷肉肥瘦剛剛好，不會太油膩，香口又有肉汁，撈飯一流，而且仲奉送紫菜湯。台灣奶茶（熱）&古早冬瓜茶（熱）

今天去開粉嶺火車站就近揾食午餐，就腳就去隔離的商場，就遇見“初遇”，乾淨企理入去一試，食品精緻，味道唔錯，其中叫咗古早芋泥肉鬆蛋餅推介外皮煙韌入一層有蛋 一層肉鬆 最入一層香軟芋泥超正！ 酥炸魷魚鬚都正，香脆，美中不足是時限一小時

開咗間台式餐廳，原本好期望，因為鍾意飲珍珠奶茶，如果去過台灣，或者飲過仙跡岩嘅珍珠奶茶，入嚟一定會失望，幅相就好靚，飲落就好似沖粉嘅奶茶😿希望可以改進就好，喺幅相度睇都幾靚嘅！食台灣嘢始終最緊要係杯茶！懷念泡沫嘅珍珠奶茶不過員工都好友善，四眼姐姐服務不錯