冒喜 (杜智臺)

營業中

休息中

上次想堂食,不過去到冇位轉場,今次試吓外賣🤫叫咗個4餸(竹輪卷,滑雞片,胡椒豬肚,豆腐串)+鮮茄湯+蕃薯粉,我自己遲咗少少去拎,蕃薯粉就變淋咗啲(佢冇分湯的),食落口感仲少少煙韌,鮮茄湯都幾濃郁,見到有少量蕃茄喺湯底,餸嘅份量都幾慷慨,尤其係滑雞片(帶皮的）,我個人幾中意豆腐串,索晒啲湯好味,胡椒豬肚都幾入味😋下次試吓白胡椒湯底先🙈

冒喜喺灣仔嘅一間好有特色嘅餐廳👍中式裝潢超有feel🏮一入去就覺得好似行咗入另一個世界🌏客人超多👫👭👬證明佢哋嘅食物真係好吸引人😋我哋叫咗個2碗6餸吉祥套餐🍲第1碗嘅生椰蕃茄湯好清甜🍅粟米麵線Q彈得嚟唔會太軟🌽魚腐同潮汕手搥牛肉丸真係好好味😍魚腐外脆內嫩🐟牛肉丸又彈牙又多汁🐮竹輪卷、美國肥牛同五花腩片都好入味🥓豆腐串嘅豆香味好濃郁🍢第2碗嘅黃金酸菜湯帶麻但唔會好辣🔥土豆粉滑溜溜嘅🥔貴州丁家脆哨同潮汕蒜香墨魚丸真係必試😎丁家脆哨嘅香脆令人難以忘懷🍖墨魚丸嘅蒜香味道剛剛好🦑王中王火腿腸、美國肥牛、金菇同萵筍都好match湯底🍄秘製藤椒魚皮真係名不虛傳🐟藤椒香味夠辣，又唔會過火🌶桂花蜜烏梅冰粉🌼🌼配上山楂QQ果凍清新解膩🌸飲品方面洛神花山楂蘋果同酸梅青檸烏龍茶都好特別🍹清涼解渴又健康💪呢度嘅食物質素同服務都係一流👌下次想食川菜我一定會再嚟🔥

今晚係灣仔搵食試下新餐廳 - 冒喜 !! 食店裝修好有中國特色 ~ 店舖雖然唔大 , 但空間感十足 , 座位闊落舒服 👍👍 仲有足夠嘅冷氣 !! 唔洗流曬汗 , 好逼咁食米線 !! 主食同配料都有超多選擇 🤗🤗 有 d 餸比較特別 , 坊間米線舖食唔到 !! 咁多款配料 😏😏 要食六餸吉祥套餐先滿足到我 !!黃金酸菜湯 (帶麻)顏色好靚 !! 真係金黃色 😆😆 酸味岩岩好 , 唔會太搶 !! 麻味都幾突出 !!秘製香辣湯 (升級版)一上菜就聞到好香嘅辣味 , 真係流曬口水 ! 個湯都幾辣🤩🤩 但越食越過癮魚腐 - 好有驚喜 !! 咬落去口感好軟棉棉 , 2 粒真係唔夠喉呀 ! 👍👍👍👍👍潮州手搥牛丸 / 潮汕蒜香墨魚丸 - 2 款丸都好彈牙 , 食得出真材實料 , 唔係普通麵粉貨 貴州丁家脆哨 - 係食店推仲嘅特色菜式 !! 將肥豬肉調味後炸香 😋😋 粒粒都卜卜脆 , 又香口鵪鶉蛋 - 平時米線舖比較少有鵪鶉蛋 , 呢度竟然有 ! 一定要嗌嚟食 !胡椒豬肚 - 又一平時米線舖少有的配料 !! 食材處理得好 , 冇豬內臟怪味 , 新鮮好食 !白蘿蔔片 - 好甜 !!我地仲試左美國肥牛 ,

在外賣平台上看到公司附近有新餐廳，而且是小妹愛吃的冒菜，嗜辣人福音，就來嘗嘗鮮吧因為只點了外賣，拎完外賣都沒趕得切拍一拍店內的照片，但看到店內裝潢都蠻有特色的是有一點點現代中國風設計風格門口有大大的餐單海報冒菜選擇都挺多的小妹點阻吉祥套餐，可選6種食材，點了蓮藕片、蟹籽丸、海帶結、豆腐串、萵筍及鴨血，鴨血要加錢哦～選了酸辣湯底跟蕃薯粉餸真的挺豐富的，素的會給得更多一些酸辣湯的湯底很濃，酸酸辣辣很開胃萵筍、豆腐片及蓮藕片都能吸到湯的味道鴨血就偏淡了一些蕃薯粉可能煮得有點長時間，偏腍了，沒了彈性，但吸滿湯汁也是好吃的下次可以繼續點這間冒菜的外賣

冒菜是一種獨特而富有特色的菜餚，冒喜專注做冒菜，讓客人可以一嘗川菜風味。灣仔新店屬全新木系裝潢，手機下單再完成付款，方便又快捷，好快就上菜 。自選套餐可以選擇4/6/8種食材，份量不少，當中推薦魚腐、潮汕手搥牛肉丸、蒜香墨魚丸、貴州丁家脆哨，以及滑牛肉、金菇和肥牛肉等。主食則可以選擇番薯粉、土豆粉、米線、火鍋麵或白飯，我的最愛乃番薯粉，吸晒湯汁嘅精華 。湯底有兩款推介，濃郁香辣的升級版，辣得過癮另一款清新的生椰蕃茄湯，清新又開胃，椰香十足涼拌菜也有幾項選擇，最愛藤椒涼拌魚皮，酸爽清新，香香辣辣的 。最後少不了要點自家製作的甜品和飲品，包括烏梅冰粉、洛神花山楂蘋果以及酸梅青檸烏龍茶等，為味蕾帶來一絲清新。—————————————————𖠿𖥣 冒喜 (杜智臺) (灣仔)〒 灣仔謝斐道272號杜智臺地下6號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #food

《川味冒菜車仔麵😙》———————————————-#冒喜 🔥-🏮 吉祥套餐$66嘅呢個套餐性價比高，好似車仔麵咁，有成30幾款嘅選項，呢個價錢已經包咗可以揀六款～-湯底方面，香辣湯辣度夠哂突出，食得好爽😄 唔食辣既可以揀黃金酸菜湯，湯底濃郁，酸菜好入味，酸酸地好開胃🤤-麵質亦好特別，我哋分別揀咗土豆麵同栗米麵，特別欣賞土豆麵嘅口感同烏冬好似，並且略帶薯仔味，好有咬口😌-配料都好多選擇，口湖汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸同魚腐都係我最愛，彈牙爽口，肉質Q彈🥰貴州丁家脆哨亦好出色，平時又好少遇到，一定要試🥹-過癮涼拌小食嘅秘製藤椒魚皮亦好啱食，夠哂爽脆美味😋 甜品有自家製桂花蜜烏梅冰粉，食落味道好清新～ 飲品都有新產品，係店主專登整嘅洛神花山楂蘋果同酸梅青檸烏龍茶，酸酸甜甜，解膩一流🍎-🍌 抵deal 指數：8/10

返工朝早返到頭暈暈🫣咖啡因又就黎冇曬既時候🙃就係臨近食飯時間啦😂既時到左食飯時間就緊係搵啲刺激野食 激轉下個腦電波啦😎今日係灣仔附近發現左有一間既冒菜餐廳 低調既舖面裝修 但入到去就有個紅色小鳥居 加埋陣陣麻辣既撲香味 絕對可以係灣仔「冒」出新勢力！大食既我叫左佢地個酸辣肉食王套餐！有齊牛肉雞絲 午餐肉同豆卜+1個主食！盛惠都係76蚊！雞絲好大塊 而且係連皮肉感！食落好實在🫶午餐肉勁冧😎入口好軟熟👏牛肉都幾大塊🫶不過可以唸吓整牛肉片 可能更好食大食加埋頭腦唔清醒既我 最後加多個薯粉！都係5蚊 大滿足！

喺灣仔路過呢間四川餐廳感覺幾啱呢日嘅胃口於是就同朋友入咗去開餐🤣我哋叫咗2個 $66嘅「自選吉祥套餐（6餸＋湯底）」，咁即係一共有12個餸可以揀😋，有啲餸要加$5有啲餸要加$3有啲餸就唔使加錢，揀咗「白蘿蔔片、油麥菜、蒜香墨魚丸、貢菜、潮汕手搥牛肉丸、美國肥牛、滑牛肉、萵筍、魚腐、貴州丁家脆哨、五花腩片、滑雞片」🤣湯底就要咗「生椰蕃茄湯（+$5）」同埋「黃金酸菜湯」；2個「套餐」嘅 主食 分別揀咗「薯粉」同「粟米麵線」，亦都係 +$5 🤣「黃金酸菜湯」係唔辣嘅不過帶麻，「生椰蕃茄湯」橙紅色有濃郁蕃茄味😋「貴州丁家脆哨」脆卜卜好乾身幾香口幾特別😋，網上話係「切成丁的豬肉經過醬油，鹽，醋和甜酒醃製後熬炸而成」🤣$48「秘製藤椒魚皮」：都幾辣，開胃幾好食😋$18「自家製桂花蜜烏梅冰粉」：夠晒甜，好滑，食得好開心🤣$15「洛神花山楂蘋果」同埋都係 $15「酸梅青檸烏龍茶」：夠甜🤣

Maohey offers a great selection of customizable noodle dishes, similar to the popular Hong Kong-style cart noodles. You can choose from a variety of noodle types, ingredients, and soup bases to create your perfect meal.I really enjoy their spicy and coconut tomato soup bases. The potato noodles are a standout - they have a wonderfully chewy texture that soaks up the flavors of the soup wonderfully. The spice level on the spicy soup is just right, providing a nice kick without overpowering the ot

好多人都知我鍾意食四川野，因為我鍾意食辣野😋今次食呢間真係超驚喜👍🤗 我同教會靚女2個人, 每人都叫左6個餸🤗😋她叫左生椰番茄湯！～ 我叫左秘製香辣湯（我叫左最辣既地獄辣，店員話佢做左咁耐，我係第2個叫呢個辣度，）講到湯底，真係要大讚😋 首先佢夠辣😋湯底又整得好好，真係入味，再想讚佢個秘製藤椒魚皮，重有洛神花山楂蘋果飲品，都係我一次愛上的🤣🤗😋重有我品嚐左一口朋友既番茄湯底🤗🤗真係好好味😋🤗真係好想去試埋其他唔同湯底😋🤗而佢既貴州丁家脆哨，我都好鍾意，類似豬油渣咁👍

呢間川菜冒粉其實已經食過幾次，熱辣辣無胃口又想食啲刺激嘢咁就過咗嚟灣仔呢間分店再食，今次嚟仲出咗啲新嘅餸、湯底同麵生椰蕃茄湯吉祥套餐，個湯底幾濃郁同creamy，蕃茄味比較出但都有淡淡嘅椰子香，呢個配搭都唔錯，配料方面就試啲特色野，有丁家脆哨同黃喉，兩隻都好爽脆，而且黃喉本身應該打邊爐嘅地方先有，依家食麵都可以加，太正了再加埋彈牙蒜香墨魚丸，仲有魚腐，可以朔下啲湯底黃金酸菜湯吉祥套餐，嚟到依度點可以唔食辣，之前試過佢嘅麻辣湯底都好惹味，呢個酸菜湯底食落唔算好重味，但佢嗰種麻係慢慢滲出嚟，手錘牛肉丸夠彈牙，豬大腸都肥美，仲有啲餸都可以點下佢個冒喜秘製醬汁，食落有啲似辣辣地炸醬嘅感覺泡椒麻辣魚皮，魚皮咬落爽口，都算幾泡椒，岩鍾意食辣嘅朋友當然唔少得仲有甜品冰粉同埋飲品，飲品就揀咗酸梅青檸烏龍茶同洛神花山楂蘋果，佢都算足料，個人比較喜歡洛神花山楂蘋果，比較清甜，酸梅烏龍茶有啲似咳藥水，至於冰粉配上酸梅湯，消暑解渴，上面仲有啲山楂QQ果凍，口感都唔錯。

唔知大家上深圳玩，有冇食過冒菜呢? 香港身為美食大都會點都要唔同 cuisine 嘅餐廳嘅~ 冒菜原本係四川成都一種小食，加入麵線之後仲慢慢由小食升格為主食。係內地食冒菜都係以平為主，但係係香港都食到冒菜又洗咩生長水遠咁上去食丫！ 價錢仲幾親民添架 ❤️今次我地就黎到佢地係灣仔新開既分店。北角和富嗰邊都有一間。除左港島之外，佢地係係紅磡都有分店架~𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 吉祥套餐 $66佢地有幾款套餐，而性價比最高應該就係吉祥套餐啦！一共可以揀六款食材，食材分為肉同菜，食材選擇之多仲超過30款，要係當中揀六款真係唔容易呀 😎揀好食材就到湯底啦！湯底除左辣湯，仲有唔辣既湯底可以選擇，夠晒親民啦?就算有朋友唔食辣都唔怕唔可以一齊黎食啦👍🏻今次我地就揀左店舖推薦既秘製香辣湯升級版！辣度都有得揀，鍾意食辣既朋友真係唔建議揀微辣，佢地太就香港人既口味，唔會太辣，建議直接上中辣以上！🌶️🌶️🌶️微辣可能連唔係太食辣既朋友都接受到，而佢地既辣湯都真係好香，非常值得一試！😎而唔食辣既朋友真係唔想試微辣既話都仲可以試下唔辣既湯底，就好似今次揀左既蕃茄湯咁，香香濃濃都係唔錯既選擇 ✌🏻頭先都講過加入麵線後就

吉祥套餐、潮汕牛丸、蒜香墨魚丸今天我點了店裡的「吉祥套餐」,裡面包含了6道精選小吃,包括魚腐、潮汕牛丸、蒜香墨魚丸等,搭配主食和烏梅冰粉。每一道菜式都令我驚喜連連!首先是「魚腐」,外皮酥脆,裡面鮮嫩多汁,沾上店家特製的醬汁後,酸甜鹹香交織,百吃不膩。「潮汕牛丸」Q彈有勁,牛肉香氣四溢,搭配脆爽的蔬菜,真是絕妙的搭配。「蒜香墨魚丸」也同樣出色,魚丸鮮嫩,蒜味恰到好處,令人胃口大開。味道層次豐富，很地道的冒菜

💖呢間連鎖四川冒菜店開到黎灣仔啦，套餐價錢$58起，仲唔收加一，係區內算係CP值幾高👍🏻。1️⃣吉祥套餐🍜 $66💖自選6款食材、湯底同主食，我要左👇🏻：🔸潮汕手槌牛肉丸：入口彈牙飽滿🔸潮汕蒜香墨魚丸：口感Q彈，蒜香🧄令丸子整體更香口🔸魚腐：軟綿，吸收曬湯底好香🔸貴州丁家脆哨 +$5：推薦！脆哨係熬豬油嘅油渣，口感香脆油脂味香得黎唔會太膩🔸毛肚 +$5：口感爽脆，食落唔heavy🔸鴨血 +$5：我嘅冒菜必食😂，口感嫩滑細緻💖湯底我要左生椰番茄湯🥥(+$5)，開胃鮮甜嘅番茄湯再帶清甜嘅椰子味，入口輕薄唔膩。平時出去食我都唔多飲餐廳啲湯底，嫌多味精/油，但呢款感覺健康足料我忍唔住飲左大半🤤。主食要左蕃薯粉(+$5)，煙韌順滑，另外加配左秘製醬汁，更添蒜香、麻油香同辣味。2️⃣自家製桂花蜜烏梅冰粉🌸 $18💖推薦！口感Q彈滑嫩得黎有咀嚼感，清新帶果酸香嘅烏梅味配上清甜淡雅嘅桂花蜜食落輕盈唔heavy，好適合夏天嘅甜品！3️⃣紅油涼拌豬肚🐷 $36💖口感爽脆，配上芝麻、芝麻油、辣油等調味，味道同口感都好開胃嘅小菜。4️⃣自家製洛神花山楂蘋果🍎 $14💖入口酸甜清新，解膩消熱。💖QR code落單方便，職員態度