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2009-08-10 10 瀏覽
8點幾去搵位, 見佢有2個卡位空左, 問佢要卡位得唔得, 佢話2人做唔倒卡位俾我, 局住坐逼又細既table, 點知轉個頭, o個2個卡位就坐晒d 2人客, 攪錯!! 遲黎反而有卡位..算啦, 見佢個裝修幾有特式~叫左杯 Peach soda, d 冰多到誇張地成杯到係, 杯底都有!! 個味道就okay 既~蟹羔壽司 - 極度唔新鮮, 仲要撈左d 唔知咩肉入去, 可能我唔識欣賞, 難食!帆立貝壽司 - 不過不失八王子卷 - 即係加州卷, 普通軟殼蟹牛油果卷 - 凍既!! 唔係室溫wor, 係凍架wor!! 軟殼蟹已經擺到un un 地! 差! 超計如果呢個只要新鮮, 都好難做得難食!三文魚壽司 - 唔新鮮到食左半件食唔落 其他魚生壽司 - 唔新鮮!炸墨魚咀 - 新鮮炸起, 不過油未"king" 乾 就拎出黎, 不過不失燒牛柳 (tenderloin) - 非常 "un"!!! 唉...呢間野d 價錢唔算好平 (以佢質數), 早知過去對面一壽司食好過~!總評: 不會再來, 不值再來, 佢係做新客生意的, 舊客一定留唔住!
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8點幾去搵位, 見佢有2個卡位空左, 問佢要卡位得唔得, 佢話2人做唔倒卡位俾我, 局住坐逼又細既table, 點知轉個頭, o個2個卡位就坐晒d 2人客, 攪錯!! 遲黎反而有卡位..

算啦, 見佢個裝修幾有特式~
叫左杯 Peach soda, d 冰多到誇張地成杯到係, 杯底都有!!

個味道就okay 既~

蟹羔壽司 - 極度唔新鮮, 仲要撈左d 唔知咩肉入去, 可能我唔識欣賞, 難食!

帆立貝壽司 - 不過不失

八王子卷 - 即係加州卷, 普通

軟殼蟹牛油果卷 - 凍既!! 唔係室溫wor, 係凍架wor!! 軟殼蟹已經擺到un un 地! 差!

超計如果呢個只要新鮮, 都好難做得難食!

三文魚壽司 - 唔新鮮到食左半件食唔落


其他魚生壽司 - 唔新鮮!

炸墨魚咀 - 新鮮炸起, 不過油未"king" 乾 就拎出黎, 不過不失

燒牛柳 (tenderloin) - 非常 "un"!!! 唉...


呢間野d 價錢唔算好平 (以佢質數), 早知過去對面一壽司食好過~!
總評: 不會再來, 不值再來, 佢係做新客生意的, 舊客一定留唔住!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-08
人均消費
$200
等級4
154
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2009-08-08 6 瀏覽
朋友在這網站搜尋了很久.. 找到了這家料理..並說評語不錯.. 若是食物質數不好.. 環境感覺亦可以作為補償.. 值得一試!踏進了這店.. 感覺是很好的.. 環境真的不錯.. 很有傳統日本特色..雖然侍應們很忙碌.. 未能及時照顧所有客人.. 但等待時也可給我們感受一下店內佈置的懷舊風情!食物款色不算多.. 但熟的食物沒有什麼特別.. 算是一般..特別的在壽司上的魚生.. 品質確實新鮮.. 味道亦很鮮甜.. 沒想到會有這個驚喜.. 令人回味! 這頓晚餐.. 滿足得很
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朋友在這網站搜尋了很久.. 找到了這家料理..
並說評語不錯.. 若是食物質數不好.. 環境感覺亦可以作為補償.. 值得一試!

踏進了這店.. 感覺是很好的.. 環境真的不錯.. 很有傳統日本特色..
雖然侍應們很忙碌.. 未能及時照顧所有客人..
但等待時也可給我們感受一下店內佈置的懷舊風情!

食物款色不算多.. 但熟的食物沒有什麼特別.. 算是一般..
特別的在壽司上的魚生.. 品質確實新鮮.. 味道亦很鮮甜..
沒想到會有這個驚喜.. 令人回味!

這頓晚餐.. 滿足得很

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味道
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服務
衛生
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好唔好食又睇落去 289 回: 懷舊風味的日本食店@尖沙咀八王子!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=35676表哥表嫂0岩0岩0係大阪番黎, 約出黎食飯, 去邊樹好呢? 之前經過尖沙咀亞士厘道, 眼見京笹居酒屋唔見左, 不過多左一間 "八王子", 幾次過門不入, 今次試一試! 好唔好食?又睇落去?日本車站或者地區既名, 好多都比香港既食店借左黎用, 陣係八王子, 香港都至少有兩間 lu。店內裝潢以七十年代或以前既日本物品做裝飾, 電影, 玩具, 士多海報等...擺左0係架上既玩具鐵甲人, 我都未見過啊! hahaha...扮後生? 我最多都係識六神合體架咋! wakaka...一切都是懷舊, 卻不是殘舊。收銀處仲有日本士多既 "食玩", 好有趣的!揭開個 menu, 懷舊拼貼見心思! 真係好似身處日本一樣!menu 內頁食物相片夾雜不少日本上一兩代小朋友玩具或裝飾。睇左咁多裝飾, 咁 d 野食又好唔好味先?煎餃子: 味道中規中矩, 餃子皮厚厚的, 肉涵熱汁欠奉。 銀鱈魚西京燒: 基本上只要 menu 有燒銀鱈魚
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好唔好食又睇落去 289 回: 懷舊風味的日本食店@尖沙咀八王子!

http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=35676

表哥表嫂0岩0岩0係大阪番黎, 約出黎食飯, 去邊樹好呢? 之前經過尖沙咀亞士厘道, 眼見京笹居酒屋唔見左, 不過多左一間 "八王子", 幾次過門不入, 今次試一試! 好唔好食?又睇落去?

日本車站或者地區既名, 好多都比香港既食店借左黎用, 陣係八王子, 香港都至少有兩間 lu。

店內裝潢以七十年代或以前既日本物品做裝飾, 電影, 玩具, 士多海報等...擺左0係架上既玩具鐵甲人, 我都未見過啊! hahaha...扮後生? 我最多都係識六神合體架咋! wakaka...

一切都是懷舊, 卻不是殘舊。

收銀處仲有日本士多既 "食玩", 好有趣的!

揭開個 menu, 懷舊拼貼見心思! 真係好似身處日本一樣!

menu 內頁食物相片夾雜不少日本上一兩代小朋友玩具或裝飾。睇左咁多裝飾, 咁 d 野食又好唔好味先?

煎餃子: 味道中規中矩, 餃子皮厚厚的, 肉涵熱汁欠奉。

銀鱈魚西京燒: 基本上只要 menu 有燒銀鱈魚係一定會 order 既, 呢次我有對手了! 原來表嫂都鐘意食銀鱈魚, 所以嗌左兩客。

銀鱈魚肉質未算嫩滑, 不過仍然係鮮甜可吃!

吉列廣島蠔: 從來唔期望小店可以食到高水準吉列蠔, 炸粉夠哂脆, 輕咬已經碎了! 而內裡既蠔仍然很幼滑無抽乾哂水, 好味!

自家製免治漢堡: 完全失敗...煎燶左唔少, 漢堡扒似鐵餅一樣硬, 想吃肉汁或肥肉的...一定好失望...

加州卷: 唔好睇加州卷"蛋,青瓜同蟹柳" 好似好簡單, 好味既加州卷可以好好味, 銅鑼灣京都既翔太就令我大開眼界 (無出 blog 的), 呢一個加州卷係平平無奇...

炸薯餅: 跟吉列廣島蠔一樣, 炸得唔錯, 不過我對薯餅味道無印象...因為食飯期間掛住傾大阪同東京 d 攪笑野, 好笑...笑完, 咁幾時可以去日本啊?! 嗚哇...

蟹肉炒飯: 蟹肉量多, 飯粒比較乾身, 未飽也不想下去了!

環境: 4 (很有日本懷舊風味, 置身日本小店一樣!)
衛生: 3.5 (懷舊, 卻不是殘舊, 也不會有污漕既感覺。!)
服務: 4 (兩個服務例子很好: 0係門口等兩張枱約十分鐘, 因為隔離後巷有大垃圾桶, 臭氣沖天, 所以我地企開離開左食店另一邊, 不過門口個 staff 無"忘記" 我地請我地入去先, 仲同門口另幾位既客人解釋, 無得失任何客等。第二個例子係表哥漏左電話走左都未知, 好彩位侍應衝出黎比番佢。)
設計: 4 (除左 menu 同環境設計之外, 留意下 d 食物擺位同色彩都令人好有意欲去食架!)
味道: 2.5
價錢: 2.5 (只係食上面既野埋單 $540, 唔算抵食。)

最終評分: 3 好鍾意八王子既裝飾, 氣氛不錯, 加上今次未試過佢地既招牌菜, 所以下次都會再去試多一次既!

日本料理,八王子, 居酒屋, 尖沙咀, 好孩子, 日本
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味道
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服務
衛生
抵食
人均消費
$180 (晚餐)
等級4
三月初九‧清明節 食友在這裡新張時介紹過,一路也沒有什麼意欲來試。直至看見這裡的「笑面」食評越來越多,再不試也就是「遠離群眾」,就找個星期六來吃一吃。 這裡的裝修完全是居酒屋格局,看得出主理人花了很多心思,將其珍藏也一一的放在店內,務求做到「和味」無窮。先來喝的,見有朝日的生啤,當然不作他選。大杯裝才賣45蚊,非常不錯。 先來點下酒菜,就是芝士酒盜及納豆魷魚。前者刴得夠幼細,加上濃濃的忌廉芝士,下酒良品。納豆魷魚的魷魚鮮甜,跟納豆的鹼香味很配合;南瓜沙律做得質地幼滑,但味道不香甜;來了幾款串燒,分別是雞翼、蕃薯、雞軟骨及牛舌等等,燒得不夠香,但夠乾身; 豚角煮是我很喜歡的居酒屋食品,廋肉吃起來也鬆化,肥肉部份當然亦無比美味,人間美食。如果能做成角切,就更好;芝士年糕質地偏硬而不夠煙韌軟熟,口感一般;泡菜豬肉的泡菜酸了一點,用切片的雪藏五花腩來炒,自然不夠美味; 燒牛肉卷做得略嫌鬆散,牛肉用照燒汁煮過的,包入菜葉及壽司飯,幾好吃;茶漬飯糰的湯比預期中鹹,不夠清香。飯糰外皮香脆,但不香。 甜品是雪糕,綠茶味香濃,而更好吃的是紫芯蕃薯味道,吃起來是又香又甜的,不可錯過。 侍者的服務是好到加零
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三月初九‧清明節

食友在這裡新張時介紹過,一路也沒有什麼意欲來試。直至看見這裡的「笑面」食評越來越多,再不試也就是「遠離群眾」,就找個星期六來吃一吃。

這裡的裝修完全是居酒屋格局,看得出主理人花了很多心思,將其珍藏也一一的放在店內,務求做到「和味」無窮。

先來喝的,見有朝日的生啤,當然不作他選。大杯裝才賣45蚊,非常不錯。

先來點下酒菜,就是芝士酒盜及納豆魷魚。前者刴得夠幼細,加上濃濃的忌廉芝士,下酒良品。納豆魷魚的魷魚鮮甜,跟納豆的鹼香味很配合;南瓜沙律做得質地幼滑,但味道不香甜;來了幾款串燒,分別是雞翼、蕃薯、雞軟骨及牛舌等等,燒得不夠香,但夠乾身;

豚角煮是我很喜歡的居酒屋食品,廋肉吃起來也鬆化,肥肉部份當然亦無比美味,人間美食。如果能做成角切,就更好;芝士年糕質地偏硬而不夠煙韌軟熟,口感一般;泡菜豬肉的泡菜酸了一點,用切片的雪藏五花腩來炒,自然不夠美味; 燒牛肉卷做得略嫌鬆散,牛肉用照燒汁煮過的,包入菜葉及壽司飯,幾好吃;茶漬飯糰的湯比預期中鹹,不夠清香。飯糰外皮香脆,但不香。

甜品是雪糕,綠茶味香濃,而更好吃的是紫芯蕃薯味道,吃起來是又香又甜的,不可錯過。

侍者的服務是好到加零一,態度好禮貌佳,主動去跟進菜色,值得滿分。

埋單八百,不便宜,但試了不少菜色,也要一定的價錢。

想看足本食評及所有食物相片,來我的網誌:

http://gourmetkc.blogspot.com/2009/06/blog-post_12.html
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 芝士酒盜,納豆魷魚,豚角煮
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2009-06-26 5 瀏覽
一直都被八王子這個可愛的店名吸引住, 今日終於有機會同老公一嘗晚餐內裡裝修似日本古代, 唔知同東京都的八王子似唔似呢看了餐牌好幾回, 終於點了八王子沙律 - 等同雜錦魚生沙律,配酸酸的日式柚子沙律汁, 味道可以, 但始終唔夠吉列專門店的好, 魚生也似乎比較細片八王子卷 - 四件卷物由不同的魚生卷著, 每件上還有海膽同魚子, 幾新鮮, 味道好,卷物做得好,唔會散修修, 又唔會有味精雜錦天婦羅冷蕎麥麵 - 推介, 之前食過午餐, 已知其天婦羅做得出色, 點知個冷蕎麥麵也有水準, 冷麵汁配洋蔥, 鵪春蛋, wasabi, 正!!一口吞拿魚腩薄餅, 吞拿魚腩蓉做得好, 又新鮮,配上脆脆的法包, 口感特別雖然地方唔係好大, 但如喜愛日本居酒屋, 這確是個閒聊吃飯的好地方
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一直都被八王子這個可愛的店名吸引住, 今日終於有機會同老公一嘗晚餐
內裡裝修似日本古代, 唔知同東京都的八王子似唔似呢

看了餐牌好幾回, 終於點了

八王子沙律 - 等同雜錦魚生沙律,配酸酸的日式柚子沙律汁, 味道可以, 但始終唔夠吉列專門店的好, 魚生也似乎比較細片

八王子卷 - 四件卷物由不同的魚生卷著, 每件上還有海膽同魚子, 幾新鮮, 味道好,卷物做得好,唔會散修修, 又唔會有味精

雜錦天婦羅冷蕎麥麵 - 推介, 之前食過午餐, 已知其天婦羅做得出色, 點知個冷蕎麥麵也有水準, 冷麵汁配洋蔥, 鵪春蛋, wasabi, 正!!

一口吞拿魚腩薄餅, 吞拿魚腩蓉做得好, 又新鮮,配上脆脆的法包, 口感特別

雖然地方唔係好大, 但如喜愛日本居酒屋, 這確是個閒聊吃飯的好地方
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-24
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 一口吞拿魚腩薄餅
  • 雜錦天婦羅冷蕎麥麵
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星期五難得同夫人可以準時收工,決定走返轉平時少去既尖咀食飯~入到去仲係好早~6.15PM~全間舖得我地兩個人所以服務都好好。裝飾好特別,入面有好多相信係7/80年代既復刻電影海報而且佢地播既歌都係好FULL PACKAGE咁懷舊卡通片歌~當然,我係一個好現實既人~甚少俾錢食環境,睇左一陣就決定左1. 八王子沙律2. 手打牛肉烏冬3. 漢堡扒4. 燒飯糰 + 明太子飯糰沙律 - 食材新鮮,不過份量可以多返少少就好喇~一係就索性唔好俾咁多蔬菜我,感覺上好似唔夠足料。(因為同一價錢係太古城既山頭火係好大盤~!!!!)牛肉烏冬 - 老實話,家陣好多都自稱手打烏冬,黎到呢間都係一樣,真係食唔出同普通烏冬有咩分別~~不過,個牛肉又幾好味~好滑,雖然肉味唔算好香不過肉既質地可以令我唔計較。而且佢個湯唔算太濃,唔會令到食完碗烏冬已經「郎」到食唔落其他野~漢堡扒- 呢個完全唔EXPECT會有咩驚喜既扒,唉也~~估唔到咁濃肉味。把刀一落既時候肉汁都跟住佢係咁流出黎,食落口既時候唔會好似其他餐廳咁食到「碎濕濕」既肉~好足料! 好味道飯糰 - 飽肚之物,無理由會出事/ 超級驚喜既食物,SKIP~合理既價錢,得
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星期五難得同夫人可以準時收工,決定走返轉平時少去既尖咀食飯~

入到去仲係好早~6.15PM~全間舖得我地兩個人所以服務都好好。裝飾好特別,入面有好多相信係7/80年代既復刻電影海報而且佢地播既歌都係好FULL PACKAGE咁懷舊卡通片歌~當然,我係一個好現實既人~甚少俾錢食環境,睇左一陣就決定左

1. 八王子沙律
2. 手打牛肉烏冬
3. 漢堡扒
4. 燒飯糰 + 明太子飯糰

沙律 - 食材新鮮,不過份量可以多返少少就好喇~一係就索性唔好俾咁多蔬菜我
,感覺上好似唔夠足料。(因為同一價錢係太古城既山頭火係好大盤~!!!!)

牛肉烏冬 - 老實話,家陣好多都自稱手打烏冬,黎到呢間都係一樣,真係食唔出同普通烏冬有咩分別~~不過,個牛肉又幾好味~好滑,雖然肉味唔算好香不過肉既質地可以令我唔計較。而且佢個湯唔算太濃,唔會令到食完碗烏冬已經「郎」到食唔落其他野~

漢堡扒- 呢個完全唔EXPECT會有咩驚喜既扒,唉也~~估唔到咁濃肉味。把刀一落既時候肉汁都跟住佢係咁流出黎,食落口既時候唔會好似其他餐廳咁食到「碎濕濕」既肉~好足料! 好味道

飯糰 - 飽肚之物,無理由會出事/ 超級驚喜既食物,SKIP~

合理既價錢,得到比合理更好既食物~大家去開尖咀食飯可以諗諗。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-19
人均消費
$130 (晚餐)
等級1
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Just got back to San Francisco. Great visiting HK. Always nice to see the family!Every time I visit HK, eating Japanese food is the NUMBER ONE priority for me. Why? Because Japanese food in San Francisco is plain weak! Unfortunately, I could only hit one Japanese restaurant during this stay in HK. But hey... It was very good.Dinning out means calling the usual suspects from my HK clicks-Zero, Alyssa, and Enya. So when Zero suggested we should try this place at T.S.T., I said "What? A La
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Just got back to San Francisco. Great visiting HK. Always nice to see the family!
Every time I visit HK, eating Japanese food is the NUMBER ONE priority for me. Why? Because Japanese food in San Francisco is plain weak!
Unfortunately, I could only hit one Japanese restaurant during this stay in HK. But hey... It was very good.
Dinning out means calling the usual suspects from my HK clicks-Zero, Alyssa, and Enya. So when Zero suggested we should try this place at T.S.T., I said "What? A La Carte style, HELL NO!!!" I always hated little dishes of food. But Zero was persistent so I went along.... I told Zero if the place sucks, he is buying my dinner.
Got to the Hachiouji around 7 pm. Minor wait and was seated under 10 mins. Nice deco inside/outside. Old school style Japanese restaurant. Someone actually thought about the looks/details of this place. Nice effort.
Ok, bring on the foods. I am hungry.
We ordered the following dishes... Fried Rice with Eel ($68), Fried Udon with Urchin Sauce ($78), Grilled Hokke Fish ($75), Grilled Ox Tongue Skew ($22), Lychee Pork Roll Skew ($18), and Salmon+Yellow Tail+Sea Urchin Sushi ($28/$38/$62). We ordered some house specialty drinks but I freakin forgot their names!
Both skewers items were very good. The ox tongue was tender and juice. Same for the pork roll. Skewered food can be tough if left on the grill too long. Nice timing from the kitchen. Sushi were excellent. The fishes and sea urchin tasted fresh. The Sea Urchin had that perfect raw "organic salty" taste. It really hits the spot! The grilled Hokke fish was a surprise. I thought that it would be the weakest dish on the order. I was wrong. It turned out too be tasty and flavourful. Not overcook or undercook. The Eel fired rice and Urchin udon round out the dinner. Both dishes are nicely prep. The girls thought the Sea Urchin udon was a tad salty. But I found the taste just about right.
Service at Hochiouji was proper. The servers were friendly and efficient. No "black faces." What about the restroom? I didn't use the ladies room
but the men room was clean. The location was a bit strange. You have to walk up a staircase and out to an open area. But it was clean.
During dinner, the restaurant owner (with a really bad hair style
) came by and asked us how everything was. Nice guy. Seemed to care a lot about his place. Feedbacks were given to him and told him the best of luck.
Well, I am impress with this place. I was in such a good mood after eating I pick up the tab on the dinner. I even gave Zero his kudos for picking this place. He just laugh and said, "Pity the fool who doesn't want to try something different."
He is right.





Fried Rice with Eel
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Fried Udon with Sea Urchin Sauce
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Grilled Hokke Fish
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Grilled Ox Tongue Skew
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Lychee Pork Roll Skew
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Salmon+Yello Tail+Sea Urchin Sushi
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-17
推介美食
Fried Rice with Eel
Fried Udon with Sea Urchin Sauce
Grilled Hokke Fish
Grilled Ox Tongue Skew
Lychee Pork Roll Skew
Salmon+Yello Tail+Sea Urchin Sushi
  • Sea Urchin Sushi
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2009-06-08 3 瀏覽
前兩日丹麥朋友過黎參加六四晚會(唔係講緊高志活兩個仔),去晚會前去左尖沙咀行街,行到攰果時想坐低飲杯野食下野吹下水,於是諗起上次同朋友去過果間八王子,裝修好有江戶時代FEEL,用來招呼鬼佬朋友都幾有特色。各自先來一杯Asahi啤啤佢先,然後叫左燒雞翼($18)+牛舌($22)+露荀豚肉卷($20),燒雞翼燒得香之餘內質鮮嫩,牛舌都幾有水準,十分夠味。至於露荀豚肉卷又燒得幾香哦,用來餸酒一流。仲叫左個吉列黑豚豬扒 ($55),香口多汁,外皮都炸得唔錯,夠脆。涼伴鰹魚汁日本矮瓜 ($48) 都係第一次食,味道清甜,行到熱一熱最好先食件矮瓜涼一涼先。而個雜錦漬物 (有黄蘿白、蒜頭、椎山等等) ($58)用嚟送酒都唔錯幾開胃。 本來叫咁多野都係想用來送酒,結果D野食完杯酒都仲未飲晒。去兩次都聽到周圍有人講緊日文,睇來呢間都有唔少日本人來幫襯,連日本人都buy既日本料理,丹麥朋友梗係不停咁讚好啦。
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前兩日丹麥朋友過黎參加六四晚會(唔係講緊高志活兩個仔),去晚會前去左尖沙咀行街,行到攰果時想坐低飲杯野食下野吹下水,於是諗起上次同朋友去過果間八王子,裝修好有江戶時代FEEL,用來招呼鬼佬朋友都幾有特色。
各自先來一杯Asahi啤啤佢先,然後叫左燒雞翼($18)+牛舌($22)+露荀豚肉卷($20),燒雞翼燒得香之餘內質鮮嫩,牛舌都幾有水準,十分夠味。至於露荀豚肉卷又燒得幾香哦,用來餸酒一流。
仲叫左個吉列黑豚豬扒 ($55),香口多汁,外皮都炸得唔錯,夠脆。涼伴鰹魚汁日本矮瓜 ($48) 都係第一次食,味道清甜,行到熱一熱最好先食件矮瓜涼一涼先。而個雜錦漬物 (有黄蘿白、蒜頭、椎山等等) ($58)用嚟送酒都唔錯幾開胃。

本來叫咁多野都係想用來送酒,結果D野食完杯酒都仲未飲晒。去兩次都聽到周圍有人講緊日文,睇來呢間都有唔少日本人來幫襯,連日本人都buy既日本料理,丹麥朋友梗係不停咁讚好啦。
吉列黑豚豬扒
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厚而多肉汁又唔鞋
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涼伴鰹魚汁日本矮瓜
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燒雞翼+牛舌+露荀豚肉卷
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雜錦漬物
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-06-04
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
吉列黑豚豬扒
厚而多肉汁又唔鞋
涼伴鰹魚汁日本矮瓜
燒雞翼+牛舌+露荀豚肉卷
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Forgive me that this is my first reviewWell, it started as a regular Saturday night with a couple of my buddies hanging out in TST, we were itching for some Japanese food because we just came back from a trip not long ago there. We were walking around Habour City, Canton Road, all the usual places for window shopping. We stumbled upon Ashley Road , which all of us haven't been here for quite awhile. We never noticed, but there were a few Japanese Restaurant in this little street. What caught o
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Forgive me that this is my first review
Well, it started as a regular Saturday night with a couple of my buddies hanging out in TST, we were itching for some Japanese food because we just came back from a trip not long ago there.

We were walking around Habour City, Canton Road, all the usual places for window shopping. We stumbled upon Ashley Road , which all of us haven't been here for quite awhile. We never noticed, but there were a few Japanese Restaurant in this little street
.

What caught our eyes was this place called Hachiouji (八王子), the decoration was simply amazing, which took us back into the old days of Japan. It was really cool
, so we all went in without really thinking about it. The place was packed with people on a Saturaday night, the atmosphere was warm and very welcoming.

The place looks even more amazing from the inside, they got these vintage movie poster which look authentic. I collect vintage clothes and a vintage stuff nut. I went to talk to the owner and he told me he collected his posters, tin plates, movie items for a long long time from japan
. The owner was very cool guy


Well, the place looks good but what about the food you might ask!

We ordered a few items recommended by their cute waitresses and a huge bottle of SAKE!!!
We didn't order that much to eat because we like to drink


My buddy Tony took some photos of what we ordered that night and thanks to him I can now post them up here.

Overall, i have to say that the restaurant made us feel us we went back to japan again, but in a time machine.
Our experience with it was very good. GOOD FOOD, GOOD DECOR, GOOD PEOPLE, it was a very nice evening. For sure I will return to hachiouji again.
櫻花味清酒 ($120) - Good with drinks, haha
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鹽漬螢光魷魚 ($38) - Another of mine local favorate!
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酒盜伴芝士 ($48) - Local japanese,喺日本食過…
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肉丸串 ($18) +雞翼串 ($18) - 雞肉丸好彈牙無雪味,Should be自家製!
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燒蠶豆 ($55)- I think日本飛機貨,一條有三粒,幾大粒,個灰色鹽(salt)好特別…
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魴(魚)弗魚刺身($220) -THE BEST!!! 樣怪但好鮮甜唔腥…
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-30
人均消費
$350 (晚餐)
推介美食
櫻花味清酒 ($120) - Good with drinks, haha
鹽漬螢光魷魚 ($38) - Another of mine local favorate!
酒盜伴芝士 ($48) - Local japanese,喺日本食過…
肉丸串 ($18) +雞翼串 ($18) - 雞肉丸好彈牙無雪味,Should be自家製!
燒蠶豆 ($55)- I think日本飛機貨,一條有三粒,幾大粒,個灰色鹽(salt)好特別…
魴(魚)弗魚刺身($220) -THE BEST!!! 樣怪但好鮮甜唔腥…
  • 魴(魚)弗魚刺身 My Favorite
等級4
描繪的是納豆初體驗。混合了生鵪鶉蛋的納豆,活脫脫某種化學物質的味道,美其名曰NH3。本來尙算新鮮的吞拿魚,在接受了鵪鶉蛋汁的“洗禮后”,入口也叫人“齜牙咧嘴”。禁受了一番折磨后,總算來了幾樣正常的野食。翠玉瓜芝士串燒的芝士令本來清爽多汁的翠玉瓜更惹味,不過雞肉串燒就著實一般,肉質太實。蟹肉炒飯也是水準平平,乾身卻淡口了點,蟹肉不少,卻吃不出其鮮美。燒三文魚頭魚肉稀罕,燒得乾巴巴,個人是很喜歡吃骨膠元,不過要趁熱食,不然會略腥。吃得也不是太爽,又飽受納豆+生鵪鶉蛋的刺激,怎么說都要來兩球雪糕自我安慰一下。抹茶與黑芝麻兩味皆偏甜,奶味較濃,搶了其原味。初嚐納豆就飽受打擊,設想若非那生鵪鶉蛋作怪,應不至于此,可我短期內卻僅受不起第二次了…
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描繪的是納豆初體驗。
混合了生鵪鶉蛋的納豆,活脫脫某種化學物質的味道,美其名曰NH3。本來尙算新鮮的吞拿魚,在接受了鵪鶉蛋汁的“洗禮后”,入口也叫人“齜牙咧嘴”。

禁受了一番折磨后,總算來了幾樣正常的野食。翠玉瓜芝士串燒的芝士令本來清爽多汁的翠玉瓜更惹味,不過雞肉串燒就著實一般,肉質太實。

蟹肉炒飯也是水準平平,乾身卻淡口了點,蟹肉不少,卻吃不出其鮮美。
燒三文魚頭魚肉稀罕,燒得乾巴巴,個人是很喜歡吃骨膠元,不過要趁熱食,不然會略腥。

吃得也不是太爽,又飽受納豆+生鵪鶉蛋的刺激,怎么說都要來兩球雪糕自我安慰一下。抹茶與黑芝麻兩味皆偏甜,奶味較濃,搶了其原味。

初嚐納豆就飽受打擊,設想若非那生鵪鶉蛋作怪,應不至于此,可我短期內卻僅受不起第二次了…
驚天地,泣鬼神
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2
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環境: 一坐底就好唔舒服, 張枱好細, 好似d cafe for 飲野only 咁細, 由於張枱好細, 所以枱下都冇0咩位可以伸腳, 冇得伸展好辛苦!menu: 一打開, 好似睇唔明咁, 冇食物圖片, 所以自然就冇咁吸引. 睇左好耐唔知食咩好咁. 日文在第一行, 仲大隻過d中文, 令人難focus, 結果看了幾回才點到少少野.食物: 份量少, 價錢貴, 但也不見得好好味或有咩咁特別. 食了個蕃茄麻醬沙律, oh my God, 真係只有食物名稱既東西, 以外就咩都冇, 真係只有一個蕃茄, 同埋麻醬. 只係多左一塊薄荷葉, 同埋隻碟. 年榚: 冇咩特別, 仲有d太痴口的感覺.壽司: 有d怪味, 而且飯冇咩醋味, 唔係幾好食.荔枝豬肉卷: 荔枝太甜, d味有d假.食完好似冇野落過肚一樣. 平平無奇, 又唔係靚景靚鋪, 又唔係有名, 但又學人收咁貴, 以後會罷去
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環境: 一坐底就好唔舒服, 張枱好細, 好似d cafe for 飲野only 咁細, 由於張枱好細, 所以枱下都冇0咩位可以伸腳, 冇得伸展好辛苦!
menu: 一打開, 好似睇唔明咁, 冇食物圖片, 所以自然就冇咁吸引. 睇左好耐唔知食咩好咁. 日文在第一行, 仲大隻過d中文, 令人難focus, 結果看了幾回才點到少少野.
食物: 份量少, 價錢貴, 但也不見得好好味或有咩咁特別. 食了個蕃茄麻醬沙律, oh my God, 真係只有食物名稱既東西, 以外就咩都冇, 真係只有一個蕃茄, 同埋麻醬. 只係多左一塊薄荷葉, 同埋隻碟.
年榚: 冇咩特別, 仲有d太痴口的感覺.
壽司: 有d怪味, 而且飯冇咩醋味, 唔係幾好食.
荔枝豬肉卷: 荔枝太甜, d味有d假.
食完好似冇野落過肚一樣. 平平無奇, 又唔係靚景靚鋪, 又唔係有名, 但又學人收咁貴, 以後會罷去

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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-30
人均消費
$170 (晚餐)
推介美食
  • x
等級4
519
0
2009-05-31 3 瀏覽
六個人.....狂叫狂食......八王子沙律 - 無什特別....山葵牛柳煮 - 牛肉勁 "un".....個汁都OK稻庭冷烏冬 - 烏冬煙"un"....點的果個汁醬同烏冬好配.....呢個值得食浦燒鰻魚芝士卷 - 成晚最好味係呢一碟....鰻魚有燒過的香.....中間夾住的果舊芝士....味濃....同鰻魚極匹配......令人回味香蔥吞拿魚魚腩卷 - 一般海膽炒飯 - 飯粒好硬....如果D海膽係最後先加...半生熟咁會好好多....呢個飯...好一般燒魚餅 - 勁搵笨.....普通到暈....味道又普通到暈....自己係街市買一塊返屋企煎都得...軟殼蟹牛油果卷 - 一般八王子卷 - 一般....但朋友仔話其中一件魷魚係臭架....攪到佢即嘔番出黎....燒南瓜 + 燒日本蕃薯 - 普通過唔普通...不吃也罷野菜牛肉卷 - 一般手打烏冬 - 由於之前食的烏冬好味...所以再叫個手打烏冬...點知呢個手打烏冬同自己煮果D一樣咁普通炸薯片 - 呢個送啤酒就好....不過都幾熱氣牛肉炒野菜 - 成晚都冇乜菜....所以叫左呢碟....又炒得幾香日本年糕燒 - 勁漏.....燒過的年
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六個人.....狂叫狂食......
八王子沙律 - 無什特別....
山葵牛柳煮 - 牛肉勁 "un".....個汁都OK
稻庭冷烏冬 - 烏冬煙"un"....點的果個汁醬同烏冬好配.....呢個值得食
浦燒鰻魚芝士卷 - 成晚最好味係呢一碟....鰻魚有燒過的香.....中間夾住的果舊芝士....味濃....同鰻魚極匹配......令人回味
香蔥吞拿魚魚腩卷 - 一般
海膽炒飯 - 飯粒好硬....如果D海膽係最後先加...半生熟咁會好好多....呢個飯...好一般
燒魚餅 - 勁搵笨.....普通到暈....味道又普通到暈....自己係街市買一塊返屋企煎都得...
軟殼蟹牛油果卷 - 一般
八王子卷 - 一般....但朋友仔話其中一件魷魚係臭架....攪到佢即嘔番出黎....
燒南瓜 + 燒日本蕃薯 - 普通過唔普通...不吃也罷
野菜牛肉卷 - 一般
手打烏冬 - 由於之前食的烏冬好味...所以再叫個手打烏冬...點知呢個手打烏冬同自己煮果D一樣咁普通
炸薯片 - 呢個送啤酒就好....不過都幾熱氣
牛肉炒野菜 - 成晚都冇乜菜....所以叫左呢碟....又炒得幾香
日本年糕燒 - 勁漏.....燒過的年糕味似燒衣味.....超難食
炸豆腐 - 呢個都 OK...唔錯
稻庭烏冬 - 稻庭烏冬比手打烏冬出色好多.....頭先左個凍既....好味...呢個熱既....仲好味......
服務好殷勤....勤斟茶....好笑容.....唔錯
埋單每人 $210.....我覺得唔係好抵食......
山葵牛柳煮
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稻庭冷烏冬
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浦燒鰻魚芝士卷
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燒魚餅
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燒南瓜 + 燒日本蕃薯
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炸薯片
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日本年糕燒
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稻庭烏冬
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$210 (晚餐)
推介美食
稻庭冷烏冬
浦燒鰻魚芝士卷
稻庭烏冬
等級3
93
0
2009-05-30 1 瀏覽
We ordered Hachiouji Sushi Roll, Lychee Pork Belly, Rice Cake, Pumkin Mash. The food are terrible, the size is extremely tiny.Hachiouji Sushi : the sushi rice is sucks, the fish is not freshLychee Pork Belly : The lychee go well with the porkRice Cake: Dry to die. I suggest it should come with a saucePumkin Mash: It is just like a potatoes mash instead of pumkin
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We ordered Hachiouji Sushi Roll, Lychee Pork Belly, Rice Cake, Pumkin Mash. The food are terrible, the size is extremely tiny.

Hachiouji Sushi : the sushi rice is sucks, the fish is not fresh
Lychee Pork Belly : The lychee go well with the pork
Rice Cake: Dry to die. I suggest it should come with a sauce
Pumkin Mash: It is just like a potatoes mash instead of pumkin
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-30
人均消費
$100 (晚餐)
等級3
30
0
2009-05-24
可能期望太高,其實並唔係咁好食,但係現在環境又幾多人, 佢都製造到一個仿日本居酒屋的舊式環境至於食野, 我地2個人食左燒物: 好似牛舌, 鵝肝, 雞皮, 荔枝豚肉串, 其他燒得幾乾!!! 冇哂水份, 不過鵝肝都仲叫ok, 不過唔值八十幾一份.....係呢個荔枝豚肉串有驚喜外, 你係估唔到荔枝0既sweet可以中和番豬肉的油膩感, 令到成個match推高一班, 其他非常一般叫左個炒烏冬, 山葵牛肉, TUNA魚腩卷,炒烏冬都食唔出有咩料, 唔該俾多d海鮮呀.. TUNA魚腩卷味道叫做合格,係一間居酒屋黎講, 但同中上的sushi鋪比就仲差一d外, , 但其他食物不值一試, 個牛肉叫做juicy啦, 但冇特別已經係罪!但所有食物分量適合女仕, 我地兩條友, 最後去左一平安食番個拉麵先飽埋單四百七食物OK, 價錢, 份量
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可能期望太高,
其實並唔係咁好食,

但係現在環境又幾多人, 佢都製造到一個仿日本居酒屋的舊式環境

至於食野, 我地2個人食左
燒物: 好似牛舌, 鵝肝, 雞皮, 荔枝豚肉串, 其他燒得幾乾!!! 冇哂水份, 不過鵝肝都仲叫ok, 不過唔值八十幾一份.....
係呢個荔枝豚肉串有驚喜外
, 你係估唔到荔枝0既sweet可以中和番豬肉的油膩感, 令到成個match推高一班, 其他非常一般

叫左個炒烏冬, 山葵牛肉, TUNA魚腩卷,炒烏冬都食唔出有咩料, 唔該俾多d海鮮呀.. TUNA魚腩卷味道叫做合格,係一間居酒屋黎講, 但同中上的sushi鋪比就仲差一d外, ,
但其他食物不值一試
, 個牛肉叫做juicy啦, 但冇特別已經係罪!
但所有食物分量適合女仕, 我地兩條友, 最後去左一平安食番個拉麵先飽


埋單四百七
食物OK
, 價錢
, 份量
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-05-22
人均消費
$240 (晚餐)
推介美食
  • 荔枝豚肉串
等級2
7
0
和幾年沒見的友人相聚,在Open Rice看見八王子的食評不俗,價錢相宜,便訂了晚飯八點。我早到了五分鐘,門口負責接待的哥哥請我稍等,說正在安排桌子給我,我便在門口站著。過了五分鐘,那侍應走出來跟我說不好意思,說本來預定給我的桌子,客人還坐著,要再等一會;又說送雪糕給我們作補贘。我笑說:「最緊要你記得送!」他提議我四處走走,到有檯時便馬上致電通知。我看他的態度誠懇有禮,反正友人還未到,我亦不介意等,便繼續站著。友人在十多分鐘後到達,差不多同一時間也有檯了,我們順利地坐下點菜。友人不吃生的,所以我們叫的都是熱食: 蕃茄沙律:原個蕃茄伴些醬汁,賣相不俗,味道ok。 牛舌串燒:不錯。 荔枝豚肉串燒:看了Open Rice的推介才點來試試,意想不到的好吃,沒想過這兩種東西可以放在一起吃,味道還是如此的夾,有驚喜! 手打牛肉鳥冬:一般,但很多料。 自家製魚餅:幾好食,不過要趁熱。 監燒鯖魚:很大條,啖啖肉,正!在我們吃到尾聲,談得興高采烈之際,那侍應哥哥忽然走過來問:「x小姐,請問你們要甚麼雪糕?」竟在我們問是否真的送雪糕前,先行注意到我們已準備吃甜品,還對客人作出稱呼(好一個驚喜!),令人感覺
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和幾年沒見的友人相聚,在Open Rice看見八王子的食評不俗,價錢相宜,便訂了晚飯八點。我早到了五分鐘,門口負責接待的哥哥請我稍等,說正在安排桌子給我,我便在門口站著。

過了五分鐘,那侍應走出來跟我說不好意思,說本來預定給我的桌子,客人還坐著,要再等一會;又說送雪糕給我們作補贘。我笑說:「最緊要你記得送!」他提議我四處走走,到有檯時便馬上致電通知。我看他的態度誠懇有禮,反正友人還未到,我亦不介意等,便繼續站著。

友人在十多分鐘後到達,差不多同一時間也有檯了,我們順利地坐下點菜。友人不吃生的,所以我們叫的都是熱食:

蕃茄沙律:原個蕃茄伴些醬汁,賣相不俗,味道ok。
牛舌串燒:不錯。
荔枝豚肉串燒:看了Open Rice的推介才點來試試,意想不到的好吃,沒想過這兩種東西可以放在一起吃,味道還是如此的夾,有驚喜!

手打牛肉鳥冬:一般,但很多料。
自家製魚餅:幾好食,不過要趁熱。
監燒鯖魚:很大條,啖啖肉,正!


在我們吃到尾聲,談得興高采烈之際,那侍應哥哥忽然走過來問:「x小姐,請問你們要甚麼雪糕?」竟在我們問是否真的送雪糕前,先行注意到我們已準備吃甜品,還對客人作出稱呼(好一個驚喜!),令人感覺這店舖很尊重客人,今時今日能做到這樣子的,已買少見少。


我們點了芝麻和綠茶雪糕各一,圓滿地結束了這次聚會。唯一美中不足的是,餐廳環境較擠逼,沒有機會仔細欣賞店內的擺設和玩具。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-04-03
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
  • 荔枝豚肉串燒