八瀧

營業中

休息中

呢度既omakase依家有優惠，做緊8折，仲要無限添加壽司，真係可以慢慢食，裝修又靚，好舒服！北海道帆立貝帆立貝夠晒大粒，好鮮甜，輕輕燒過表面，濃香美味，用紫菜包住，更加香口感更好！日本赤海膽壽司海膽好綿滑，好鮮味，大大舊既海膽配上壽司飯好好食呀！腦天壽司腦天是吞拿魚魚頭頂既肉，一條魚得2塊，好矜貴，腦天多脂肪少筋位，口感軟滑，魚味濃郁，燒一燒完再食就更加香！炙熱大拖羅拖羅好大粒，好軟綿，好軟熟，燒到表面焦脆，燒晒啲魚油出黎，燒完之後再配上師傅特製既洋蔥酸汁，更加提鮮，魚味更突出！

好好彩，今日唔洗OT,我地就約左同事系呢間日式餐廳開餐。✅靜岡蜜瓜🍝果汁特別多，加上果肉纖維少，進食時會有入口即溶的口感，甜味超標！更加口感爽脆，軟硬適中，滋味滿足。✅銀鱈魚壽司🐷入口時流出來嘅肉汁充滿在口中，醬汁清甜解膩。✅中拖羅壽司🍲超級鮮甜既拖羅，點少少醬油已經滋味滿載。✅ 北海道牡丹蝦 🐟用蝦頭的蝦膏調味而成的醬汁，至於蝦油便是用蝦殼自身熬製而成。肉質鮮美、口感豐富，帶給人留下深刻的印象。這間餐廳無限任食追加❤️主打10款壽司，真心抵食誇張。omakase的食材會因應當日新鮮食材供應決定，真系有誠意！✨👍

同朋友過嚟尖沙咀食晚飯聚會，去咗八瀧，呢間餐廳主打Omakasa，Omakasa包括有先付，前菜，刺身，天婦羅，燒物，手握壽司，湯和甜品。手握壽司更可以無限添加，而家仲做緊八折，真係非常抵食。👍實在太好食，好多都即時食咗冇影到相南非鮑魚天婦羅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用鮑魚做天婦羅真係第一次食，外脆內軟嘅口感非常享受，咬落去鮑魚肉嘅鮮甜喺口到散開，鮮甜味十足。北海道帆立貝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大廚係帆立貝𠝹幾刀，再拎去簡單燒一燒，但立貝上面出現咗好靚嘅棕式花紋，但立貝燒完之後非常香。用紫菜包住嚟食，先脆後柔軟嘅口感，令人食得好滋味。網池魚壽司🍣⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️壽司表面𠝹咗好多十字，魚皮同魚肉嘅顏色同時呈現出嚟，銀色和嫩粉紅色非常吸引。每咬一啖都充滿網池魚嘅鮮味。木魚清湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢壼湯充滿濃濃嘅木魚香味。壼嘅外型非常特別

放假既我最鍾意周圍食嘢同打卡📸🤣今次同男朋友嚟到尖沙嘴行完街順便試吓呢間日式餐廳先🥰仲有八折優惠！呢到主打10款壽司，仲無限任食追加，食到飽一飽🤣🤣好誇張啊😬食咗北海道帆立貝，帆立貝簡單燒咗下，之後用紫菜包住咗。所以食落保持到原有嘅鮮味😚而日本兵富縣赤穗生蠔🦪肥美鮮甜，隔離仲有個蘋果啫喱一齊食🤩海水味偏重，我接受到但係我朋友就麻麻哋😗刺身方面佢哋當日新鮮食材嘅刺身有珍寶帶子，牡丹蝦，活北寄貝，鯛魚。帶子食落彈牙🤓😍刺身都好新鮮有微微嘅甜味。到壽司🍣～北海道甜蝦壽司&金目鯛壽司🍣用炙燒嘅方法迫出啲油脂，食落鮮甜彈牙同有油香🤪海膽鮮甜滑膩，正👍👍

今日同老公嚟到尖沙咀呢間餐廳食Omakasa,呢呢度嘅Omakasa主打新10壽司，無限任食追㗎💖真心超正，一定食得飽。當中最鍾意食呢四款：1️⃣日本兵富縣赤穗生蠔🦪隻蠔非常大隻，閃閃發光非常吸引，食落去海水味偏重，有好濃嘅口味😋2️⃣天婦羅海膽拿破崙，有海膽嘅我就最鍾意㗎啦！一個天婦羅最上面一層係日本赤海膽，下一層係一塊炸過嘅紫菜，在下一層夾咗大拖羅蓉，底層鋪咗塊炸咗的紫菜，食落去柔軟同酥脆嘅口感同時間出現，口感非常豐富。再加上海膽面頭灑左雪鹽，令味道更更滋味。3️⃣中拖羅壽司🍣，中拖羅肉質柔軟，魚鮮味和油脂香味滿滿，食落去成口中拖羅味道，味道久久不散。4️⃣日本清心縣的鮟鱇魚肝，呢份鮟鱇魚肝整得非常靚，魚肝幼滑，滲出少少油脂，食落去好香嘅魚肝味。

我是日式料理控，平時中意周圍試omakase☺️🤪😜。見呢間日本野網上咁多好評，所以抱住都大期望黎試試佢。【真心覺得個日本清心縣的鮟鱇魚肝邊整得好味，鮮嫩之餘又惹味，而且個汁配得好好，☺️😏😒唔會太鹹太膩。☺️😏😒😁🤪😜北海道帆立貝真系好足料，簡單燒一燒，然後用紫菜包住，岩曬我。還有配檸檬塊比我地，可以增加fresh既感覺，真系食到飽一飽。】【雜錦天婦羅，醬汁調味非常正宗，入面包括甘鯛立鱗燒，日本南瓜同埋日本番薯。深海池魚壽司肉好嫩滑，油香滿溢。金目鯛壽司都唔錯。】總體來說，都系CP值高的店☺️😏，如果大家想吃記得提早訂位.

上星期同媽咪去咗尖沙咀食日本嘢，上網搵到呢一間叫做八瀧嘅omakase，整體評價好似唔錯，又喺我哋附近，所以就同媽咪去咗食！太耐冇請媽咪食好嘢啦😍而家餐廳做緊八折，所以都唔係話太貴，睇返今餐食物嘅質素覺得CP值都幾高！以下呢幾款係我同媽咪食過今餐最難忘嘅！❤️❤️日本兵富縣赤穗生蠔❤️❤️生蠔超級新鮮，而且都幾大隻，佢係會海水味偏重，夠晒新鮮。🧡🧡日本清心縣的鮟鱇魚肝 🧡🧡好少食到咁高質嘅鮟鱇魚肝，真係一擺入口就入口即溶。🩷🩷中拖羅壽司🩷🩷中拖羅超級肥美，一啖擺落去真係好享受。💙💙真鯛壽司💙💙呢一款真鯛清清淡淡嘅魚味都好鍾意，完全唔覺得腥！💚💚南非鮑魚天婦羅💚💚天婦羅炸得薄身香脆，鮑魚鮮甜又彈牙！另外，仲會有精緻嘅前菜、湯、甜品等等💕成個套餐都非常之豐富同埋抵食！

同男朋友bookmark咗呢間餐廳好耐💓終於可以一試啦💕💝木魚清湯個湯好清澈，飲落有木魚嘅獨特香味🤞🏻🤤💝生蠔🦪呢個一定要試！隻隻都好肥🥰一啲都唔覺得腥🥹💝南非鮑魚天婦羅鮑魚肉質軟糯，天婦羅炸得啱啱好，表面脆🫶🏻 👍👍💝深海池魚壽司口感鮮嫩清爽香甜😚完全食唔到有腥味👅肥嫩❣️💝腦天壽司鮮甜！原來係吞拿魚頭頂嘅肉😘😍識落魚味濃而且夠油香🧠口感媲美大拖羅呀～重點係佢哋嘅主打壽司🍣係可以無限任食追加！OMG 第一次食Omakase可以甘樣食😳😳環境💖💖💖💖💖食物💖💖💖💖💖服務💖💖💖💖💖一定會再嚟幫襯❣️果然冇bookmark錯🥹

拿拿拿！好嘢當然要開心share🗼今日呢間餐廳位於尖沙咀附近，地鐵站行幾分鐘就到，非常就腳。靜岡蜜瓜（4.5/5 ⭐⭐⭐⭐）飯前食個水果，感覺更加開胃。天婦羅海膽拿破崙（4.9/5 ⭐⭐⭐⭐⭐）非常得意既菜式，好似一件藝術品甘，最上面係日本赤海膽加大拖羅蓉再加炸咗的紫菜，咬落去非常鬆脆。然後上面加咗淡雪鹽，非常出色！北海道帆立貝壽司（4.5/5 ⭐⭐⭐⭐）好入味但係唔會特別腍，食材仲好有咬口💮入口嫩滑，非常香甜而且海水好重， 🍣好癡線！啲料仲多過個飯！木魚清湯（3.5/5 ⭐⭐⭐⭐）🍢入面有少少木魚同埋蔥花，令口感更加豐富！呢間omakase，主打10款壽司，無限任食追加❤️真心抵食誇張，還有八折優惠😊整體而言相當唔錯🏮地方都好靚好型，好新式居酒屋feel～☀️

今日又係試omakase既時間，知道呢度做緊8折優惠，料理數目又多，仲要有得無限添加壽司，而且環境裝修又好，幾有氣氛，係一間好好既餐廳！前菜之一既海膽豆腐我最中意，豆腐本身夠晒滑，亦好重豆香，海膽醬沾滿豆腐，增添佐一份海鮮既咸鮮味，係一份特別既豆腐！🤓生蠔又係另一估唔到會有既料理，係日本兵富縣赤穗生蠔，大大隻，海水味偏重，但係好飽滿，好有質感，好肥美，好鮮嫩既生蠔，正宗日本生蠔先會有既鮮味！🤭北海道帆立貝壽司同北海道甜蝦壽司都係我之後有encore既壽司，帆立貝壽司加佐啲海苔碎係面頭，更加突出帆立貝既鮮味，帆立貝又夠大粒又夠厚，好鮮甜，好嫩口，口感好好呀；甜蝦都幾大隻，幾肥美，粘粘地口，幾有質應！🤗

上年10月黎過，lunch omakase買一送一連加一六百幾蚊，覺得好好食，事隔差唔多一年，今日再黎，連加一800幾，貴左，但唔梗要，係質素大不如前，坐得又逼。啲壽司全部係普通野，魷魚，蝦，左口魚，蔬菜天婦羅，連拖羅帶子都無，啲野食上得勁快，又無乜點介紹，好似趕住收工咁，勁快食完。一個人都要四百幾蚊，又唔係平，食呢啲野，我求其搵間日本餐廳食set lunch 都好食又平過佢。我一定唔會再幫襯，亦叫左其他朋友唔好黎幫襯。

今日又系我！餵食神探！今日揀左黎尖沙咀嘅八瀧食飯，餐廳好掛了好多日本為題的牆畫和裝飾，都幾夠特別。呢間主打omakase既餐廳，全部都系用新鮮材料製作，非常有誠意，今日我地仲有8折優惠，真系好抵！食物評分：☀☀☀☀☀環境評分：☀☀☀☀☀總體評分：☀☀☀☀☀最推薦當然系網池魚壽司，非常新鮮，肉質creamy而富有彈性。滿口的幸福感！中拖羅壽司同樣出色，中意食拖羅既朋友一定唔可以錯過！鮫鰈魚刺身兩食都好特別，肉質夠新鮮，鹹鹹香香好好食，魚身可以佔一點酸汁。另一個係包了裙邊，油脂豐富，配日式醬汁竟然好夾。靜岡蜜瓜都好甜好香。總體來說，都系值得推薦的餐廳，打卡食野都系一流！

今日去咗尖沙咀食Omakasa，而家餐廳仲做緊八折優惠。Omakasa嘅壽司仲可以任食，真心非常抵，食物亦都好好味。食物味道👅👅👅👅👅環境衛生👍👍👍👍👍服務態度💕💞💞💞💞鮫鰈魚刺身兩食，魚身可以佔一點酸汁，鮮甜得來帶有啲酸味，食落去比較清爽。另一種食法係包了裙邊，油脂豐富，落去充滿鮫鰈魚的油香味，非常豐富。北海道帆立貝壽司，帆立貝色澤非常靚，一睇就知好新鮮，上面仲加咗少少調味料，令味道更豐富。真鯛壽司，真鯛魚肉晶瑩剔透，食落去淡淡清香的魚味。雜錦天婦羅入邊有甘鯛立鱗燒🐟，日本南瓜🎃和日本番薯🍠。炸過之後天婦羅脆卜卜，非常好味。甘鯛立鱗燒魚肉結實，鮮味十足。南瓜和番薯香甜。

呢間餐廳裝修好好，好有日本風味，廚師發板又夠晒抵食，有折之餘仲要無限追加壽司，淨係食壽司都回番本啦！日本海膽豆腐👏🏻豆腐同海膽混合一齊，海膽既綿滑加埋豆腐既滑溜，一啖食落肚，好軟綿綿，口感好好，又夠晒香！一番水雲👍🏻水雲係海帶咁，煙煙韌韌咁，酸酸地，做前菜黎講幾開胃，口感都係幾得意既！日本菠菜✌🏻菠菜唔會煮到好熟，一條條幾清爽，加佐啲胡麻醬又好香口，酸酸咸咸，仲有啲芝麻，好味道呀！深海池魚壽司🫶🏻深海池魚既油脂非常厚，入口質感爽脆，透住淡淡鮮甜，厚切既深海池魚完全帶出佐果層次感，又嫩又鮮，魚香濃郁，口感味道都係滿分！真鯛壽司🫰🏻真鯛帶有清淡既魚味，魚肉都係好嫩，好鮮甜既魚肉，質感好好，有啲咬口，幾有嚼勁，係好清新既壽司！

好耐冇去食日式餐廳，今日放假約埋一班朋友去尖沙咀個頭行完k11順便試一試呢間高質omakase🍴🍴深海池魚壽司🍣北海道甜蝦壽司平時既我好少食深海池魚，怕好腥，但今次試過覺得還好。可以接受🤏甜蝦偏甜都幾爽口😳🍴天婦羅海膽拿破崙係紫菜天婦羅+吞拿魚+滿滿兩層海膽，海膽柔軟順口，有濃郁既海水味👅主廚仲會現場表演「飄雪」幫海膽山撒上淡雪鹽，食落多重口感又香脆又鮮美，海膽人既我真要trytry啦😎😎🍴日本合桃小女子係由合桃，魚干，昆布醉，芝麻醃製而成😚😚✨小食～～🍴日本赤水母刺身食落好有海洋既味道，我都係第一次食，加咗啲柚子酸汁，口感幾豐富😬食完之後同朋友都覺得體驗非常好👍🏻下次嚟會試下佢其他壽司🍣同刺身🤩望落超級新鮮😏❣️係一間值得回顧嘅餐廳呀❣️❣️❣️仲有八折優惠！