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2009-04-07
長洲地方不大,食肆嘅選擇比市區少,糖水舖更少。還好舅仔去掃墓之前做過吓功課,發現最多人去過呢間「允記」,於是大夥兒聽從舅仔嘅提議,向「允記」出發。呢度嘅糖水除咗傳統幾款之外,亦有很多用生果設計而成嘅新款甜品,不比「松記」嘅款式少。可惜筆者近日身體違安,經中醫師建議,避免生冷嘅食物。所以只好簡單的叫了一碗豆腐花。豆腐花口感嫩滑,十分對辦,而豆香味亦係平均之上。這裡嘅豆腐花係原味,並冇加薑汁,顧客可加黃糖或糖漿。個人而言,筆者較為喜歡前者,因為甜味比較自然。總體評分係「笑面」及「ok」之間,偏向「ok」。豆腐花係成本便宜嘅食品($8),訂價亦屬合理範圍(註:確實價錢已忘記,所提供嘅數據只係約數)。
呢度嘅糖水除咗傳統幾款之外,亦有很多用生果設計而成嘅新款甜品,不比「松記」嘅款式少。可惜筆者近日身體違安,經中醫師建議,避免生冷嘅食物。所以只好簡單的叫了一碗豆腐花。
豆腐花口感嫩滑,十分對辦,而豆香味亦係平均之上。這裡嘅豆腐花係原味,並冇加薑汁,顧客可加黃糖或糖漿。個人而言,筆者較為喜歡前者,因為甜味比較自然。總體評分係「笑面」及「ok」之間,偏向「ok」。
豆腐花係成本便宜嘅食品($8),訂價亦屬合理範圍(註:確實價錢已忘記,所提供嘅數據只係約數)。
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