佳美去骨海南雞 (已結業)

放咗工同朋友去深水埗食海南雞飯一入到去就有酒精搓手液可以用感覺佢哋嘅防疫措施做得唔錯👍🏻 朋友食咗海南雞飯我就叫咗川味口水雞 兩個都係去骨所以口感係一流 雞肉嫩滑新鮮而且口水雞唔會太辣 調味適中 配埋有雞油嘅白飯同埋青瓜口感好豐富 如果怕辣嘅朋友佢哋都有唔同嘅梳打水同埋凍飲可以解辣朋友叫嘅海南雞飯係鎮店之寶同樣地好口肉又有兩種唔同嘅調味醬可以俾佢揀 佳美梳打亦都係店員推介嘅 味道唔錯而且亦都可以解辣 推介各位朋友可以一試今晚食呢間餐廳性價比好高之後都會再嚟食

今日又行開深水埗黃金商場買完野, 就去咗隔離福華街食海南雞飯😋, 呢間小店雖然唔係開咗好耐但我已去咗幾次食招牌去骨海南雞飯了, 雞去骨皮薄已超正, 雞肉又爽滑真係食極都唔厭。 因為朋友鍾意食辣嘢, 今次就叫左*川味去骨口水雞($53)雞肉一樣超爽滑 , 川味汁非常惹味, 唔算太辣, 非常開胃👍*泰式生菜包 ($48)生菜包住多多肉碎少少乾蔥九層塔 啱曬我口味👍*特式青檸汁燒豬腩片($48)酸酸辣辣嘅豬腩片夠爽, 唔會太肥, 值得下次嚟再食👍

今日同朋友去到呢間係深水埗嘅海南雞專門店佢嘅位置唔係太起眼但係價錢好親民份量都好滿足😍😍佢有全日供應嘅下午茶餐每個餐亦都會送一個粥了雞湯冇味精飲落好有精華由於好肚餓所以就叫咗一個海南雞全雞髀飯 佢會有兩個醬汁俾你點 去骨嘅口感真係好好以佢嘅肉質都好肥美呢個價錢來講算係好高質素 👍🏻 飯係有雞油喺入面嘢飲就叫咗青檸蜜梳打一定要攪勻佢如果唔係上面就會得梳打水 味道淡淡地入口幾唔錯最後餐廳嘅防疫措施都做得幾好有酒精搓手液提供店員亦都會好仔細咁樣清潔枱面 推介比大家

下晝去深水埗行行買嘢，諗住食個快飯，就入咗去呢間佳美去骨海南雞。一個$48蚊嘅海南雞飯，我都無咩expectation，點知佢Surprisingly好食！店內裝修同佈置成間酒吧咁，仲有好多骰盅，上一手應該係酒吧。望望下，海南雞飯好快就到。清湯帶點胡椒味，幾開胃。除咗雞飯之外仲有幾條菜，真係幾抵！講返啲雞先，話係招牌菜真係名乎其實！皮下竟然有 Collagen 嘅透明Jelly，雞肉除咗滑溜之外仲有啲爽口，超正呀！估唔到係呢間平民小店都食到咁好食嘅雞囉～仲好食過啲所謂過江龍呀！

與美麗佳人去食佳美🙋‍♀️，一家新開的平民美食，標榜去骨海南雞🐔。⭐️招牌去骨海南雞全脾飯 $62⭐️星級香燒安格斯燒牛肉喇沙 $72⭐️泰式生菜包 $48⭐️台式濾掛古坑咖啡 (跟餐) $10⭐️泰式青檸蜜 (跟餐) $10⭐️青木瓜絲沙律 (跟餐) $0⭐️暖胃老火清雞湯 (跟餐) $0首先想講飯餐真係好抵食，可以配灼菜或沙律，仲送老火清雞湯。去骨海南雞全脾無論貌相、製作、味道、份量都一點也不hea，去了骨吃上去好爽，肉質又嫩滑😋。喇沙少少酸辣，份量剛好適合香港人口味，牛肉燒得幾香，份量又多😋。生菜包餡料份量同樣足料，少少辣相當惹味和香口😋。最估佢唔到係有濾掛古坑咖啡☕️，一定要叫來試，自己加水加奶調一杯合適自己的咖啡，香濃奶滑😋。這間新開的餐廳都幾大幾多位，七時許進去好似拍烏蠅，原來八時左右食客才多起來，有幾部大電視📺可以邊吃邊睇。吃了這麼多美食都只是兩舊水💸，性價比一絕。我一向認為，和美女約會不一定要高級餐廳，願意跟你吃平民美食的女生才更有魅力🤩。而且與其付上千元吃幾口所謂美酒佳餚，還不如到一家平民餐廳不用計較幾十蚊就吃個痛快，更令人感到滿足，對不對？

今日早了收工，於是落深水埗買點東西，一個人行到熱熱地周圍搵嘢食，見到門口下午茶餐全日供應，就入去試試行到熱熱地冇乜胃口，想吃一點湯的菜式，於是要了一碗輕盈清雞湯米線，賣相不錯，先呷一啖湯，先感受到清淡得來帶點香濃的雞湯，不是一般味精湯，而是用鮮雞熬製而成的湯，米線煮得剛剛好，軟硬適中，最怕吃淋啤啤的米線，米線加上雞湯， 十分惹味，雞肉嫩滑新鮮，不太肥膩，分量剛剛好，最啱輕食或喜歡清淡口味的人士台式濾掛古坑咖啡，自行加入熱水，濾過的咖啡香又濃，一點苦澀味也沒有，加入花奶更香滑$30多元食一個有水準的下午茶餐，真是用平靚正來形容就最貼切

上星期朋友食完呢間海南雞飯大力推价，於是同為姊妹一齊嚟試，舖頭位置可能不是位於大街，所以顧客不多，但食物質素和價錢一定比起同區的海南雞飯更勝一籌主打海南雞，當然要叫碟招牌去骨海南雞飯試一試，飯和雞的份量分配得剛剛好，海南雞不太肥美，但入口嫩滑juice, 就算雞胸部位一點也不嚡，點上薑蓉和醬汁，又有另一番滋味，雞油飯食落香口，淡淡的雞油香味，令人吃不停口升級安格斯沙律，食落有驚喜，安格斯牛肉，質感軟熟但有口感，入口牛味香濃，配菜有紅椒黃椒豆角加埋調味汁，美味可口秘製豬腩片沙律，豬腩片肥瘦適中，加埋蕃茄洋蔥豆角，減去油膩感，食落醒神開胃如果幾個人，唔想各自食套餐，可以單點海南雞，例牌$58，半隻雞$80， 一隻雞都只是$160 ，自己買隻雞回家煮都不止這個價錢啦，呢度真係好抵食

同閨蜜去深水埔黃金電腦配件，行到肚餓，在經過福華街附近，被一間叫💗佳美海南雞💗的食店吸引住。餐廳的坐位舒適，大台有圓圓的美觀梳化卡座。我們約6點已經肚餓了，早來的胃食貓霸到靚位坐。🤗🤗🤣🤣🤣我成日覺得食雞好補身，好有營養。素愛食雞雞🐓🐓的我對雞有好嚴格的要求。我點了招牌去骨海南雞全髀飯。🍴🐓一上台，我就被金黃色的靚雞吸引住。全脾雞件的數量頗多，覆蓋住整個飯，好足料。海南雞好優質:鮮黃色的雞皮，厚薄度適中，不會過肥，亦沒太瘦。中間夾住一層像骨膠原的“果凍”。雞肉好嫩好滑，連鎖快餐店的價錢，但有高級餐廳的質素，好好食會再幫襯。而且它的雞油飯也很香。朋友點了招牌去骨海南雞拼星級安格斯牛肉飯。雞的質素同樣出色，還多了惹味的星級安格斯牛肉，真是雙重享受。🥰🥰跟飯餐附送了足料冬瓜雞湯，幾塊大大件的冬瓜件，配上雞湯好清潤。☺️☺️餐飲我們都點了青檸蜜梳打。🍹🍹🍹梳打好夠氣，再加上甜酸味的青檸和檸蜜，好解膩解渴。🤗🤗蔬菜類再額外點了一碟蠔油生菜。🥗🥗由於跟飯餐附送的生菜太爽口脆嫩，忍不住添食了。🤣🤣🤣

深水埗無論大街定小巷都有好多嘢食🤩🤩今日比我發現咗一間好店— 佳美海南雞！食物好有質素，配菜亦都10分有誠意。我就叫咗海南雞腿飯，食落真係好驚喜呀！雞皮同肉之間夾住一層薄薄嘅啫喱,完全係入口即溶，油脂分布得好平均！平時唔食雞皮嘅我都忍唔住食晒，好有罪惡感添🤪🤪佢嘅雞湯香香辣辣， 有好香胡椒味。另外，我哋仲叫咗豬扒沙律！超好食呀， 每塊豬扒都好香脆，但又唔會過分油膩。配埋下面清新嘅沙律簡直係天衣無縫，沙律有少少辣， 又酸酸地，十分開胃！

🥰想食蘇媽蘇媽點知大排長龍.行過見到主打海南雞既餐廳～試下好唔好食先😋·🍜招牌去骨海南雞米線（$52）清清地不錯啊🥰雞肉嫩滑.點埋微酸既辣汁～好滋味🐔·🍚 招牌去骨海南雞全脾飯配雞油灼菜（$62）想食麻甩碟頭飯既真係可以試下呢間！好抵食！雖然油飯略嫌油香唔太出.但朋友話整體還不錯🥰·☕️台式濾掛古坑咖啡（$10）唔明點解朋友可以夜晚飲咖啡🤣可能打算通頂做野⋯🍵熱泰式青檸蜜（$10）🥰🥰·📍佳美去骨海南雞深水埗福華街120號地鋪

著名價廉物美的深水埗，不論買東西或是吃東西都比香港多區便宜，所以我和朋友頗喜歡來深水埗消費，大吃大買也不覺得錢包傷身。我們買完一大堆戰利品，在附近搜索有甚麼好吃的，結果發現了佳美去骨海南雞，店內挺多街坊光顧，朋友亦想吃海南雞飯，就嚐嚐這裡的飯吧。招牌去骨海南雞全脾飯樣子讓人垂涎欲滴，雞肉肉質超級軟嫩，放到嘴裡輕輕咀嚼，在口中化開，雞肉與雞皮彷彿是一體的，肉香飄出，果然是名副其實。沾上蒜蓉醬和酸辣醬的海南雞，味道層次都被提升。飯粒粒粒分明外，還吸附滿滿雞油。每款飯均附送老火雞湯一碗，湯中有雞腳和冬瓜，很適合炎熱的夏天喝，消暑解渴。老火雞湯整體來說味道不俗，雞味濃而不膩，誠意十足。不得不說星級香燒安格斯牛肉飯超大碟，蠻化算的，牛肉份量足夠我和朋友分享吃著。安格斯牛肉切得夠厚，配上秘汁去燒，加入菜蔬，牛肉鮮嫩極致，肉汁豐沛，拌白飯吃所向無敵，真心好吃。凍泰式青檸蜜入口有著蜂蜜的優雅芳香，令我為之傾倒，再截破青檸塊，酸香的青檸與蜂蜜混為一體，青檸蜜絲絲酸甜好不清爽順口。朋友好奇佳美梳打是甚麼，於是點上一杯試試看。原來佳美梳打是水果梳打，佳美梳打喝起來清涼退火，又不會太甜膩，一股水果香撲鼻而來。

今日出咗去鴨寮街尋寶 諗住晚餐就喺深水埗搞掂埋 見到福華街有間去骨海南雞飯 一於入去試下啦餐廳座位都好闊落 而家大熱天時入到去餐廳冷氣都好勁 兩個人食飯我哋叫左泰式青檸蜜 $20 招牌去骨海南雞飯$48 可以選配油菜或者沙律 因為我哋自己都點咗沙律 所以就揀咗油菜 去埋骨嘅海南雞飯就啱曬我呢啲懶人啦 食落去啖啖肉 雞肉又夠曬香。嫩。滑 星級香燒安格斯燒牛肉喇沙 $72呢個喇沙有驚喜 個湯底夠曬濃 飲咗大半碗湯 都唔覺得口渴 另外個安格斯燒牛肉都好正 牛味夠哂重 推介香茅豬扒沙律個沙律好清新好香青檸味 入面有啲洋蔥木瓜絲夾埋塊香茅豬扒嚟食好正 炸得啱啱好塊豬扒肉質嫩 份量仲要好多餐廳就喺地鐵站附近 座位夠闊落 下次會再嚟食過喇沙

今日出去深水埗玩具街行下 行到差唔多六點幾 就食個早飯啦 行到去福華街見到佳美去骨海南雞飯 就入去試下啦 食飽飽轉個彎就係地鐵站位置都好方便 我哋點咗以下菜式 招牌去骨海南雞飯 $48 餐廳主角就係去骨海南雞飯 海南雞夠嫩滑 油飯味道唔會太濃 適合大眾口味星級香燒安格斯燒牛肉喇沙 $72 喇沙呢個湯底好好味 夠哂香濃 入面仲有啲花生碎粒 口感好好 正啱我唔係好食得辣嘅人 配埋香燒安格斯牛肉 好重牛肉味 飲完曬啲湯都唔會覺得口渴 冇味精香茅豬扒沙律 $48 沙律入面有青木瓜絲 洋蔥絲 入面嘅青檸汁都好香 豬扒肉汁夠嫩滑唔會太乾食落好香口 份量又多兩個飯餐都送暖胃老火清雞湯 價錢非常貼地 分量多質素好 又多個選擇

最近調左office去左深水埗返工，呢到真係一個美食福地，周圍都係餐廳，而且好多都係平靚正，呢日放工之後就同同事到附近食海南雞。呢度啲野食都幾抵食，仲有全日供應既下午茶餐，佢既份量係少啲，價錢亦都平啲，最岩我呢啲細食既女仔！呢度有好多東南亞菜式，不過我地兩個都想試下佢既招牌，所以就點左海南雞飯，我比較細食，所以就點下午茶餐。海南雞飯係會配一碗湯。海南雞好嫩滑，肉味香濃，啲飯又唔會太油，正啊！仲有埋青菜，夠哂健康！

這間新開在深水埗福華街上，店前被街上的攤檔遮住，店舖上方還搭著竹棚架的食店，主打海南雞，這天在這裡吃飯之後，覺得這兒海南雞飯的水準都不錯。這天我吃的是「招牌去骨海南雞全髀飯」（$62），比「招牌去骨海南雞飯」（$48）貴十多元，但吃的全隻雞中最皮嫩肉滑的雞髀位，都算值得。這海南雞髀飯是有「雞油灼菜」或「青木瓜絲沙律」配的，加上免費贈送，味道都過得去，不會太人工化的「老火清雞湯」，都幾豐富。在沙律和灼菜中，我揀的是灼菜，數條雞油灼菜心，味道挺好；油飯雖非平日吃海南雞飯慣常吃到的黃澄澄的顏色，色澤偏淺，味道可是不錯的。不過最好的還是雞，份量既多，又夠嫩滑，滑溜溜的雞皮和雞肉之間夾雜著一層啫喱狀的膠原蛋白，把已去骨，啖啖肉的海南雞髀蘸以泰式酸辣汁與薑蓉吃，口感甚佳。本想喝大路的特飲「青檸蜜梳打」（$25），但這兒原來有另一款價錢一樣的「佳美梳打」（$25）既以店名為名，而且還是店中推介，當然要試試。問店中待客有禮的男侍應，他只說是果味的梳打，雖然問不出甚麼，也沒所謂，就試試這店中推介飲品吧。「佳美梳打」上紫下黃，漸變的色彩都幾迷幻，喝一口，原來這梳打的果味是荔枝，味道比我常喝的「青檸梳打」略