京都鐡板居酒屋 (已結業)

同老媽子食飯 梗係要帶佢食啲平時唔係會點食嘅野今次帶左佢黎居酒屋食串燒飲啤酒聽到都覺得老媽子潮唔駛講甘多梗係要整番杯啤酒嘆下先開始揀左個刺身拼盤師傅揀左每日最正嘅材料做刺身樣樣都好新鮮 我最鍾意個油甘魚 勁香老媽子鍾意個帶子同蝦之後就開始串燒大雜匯首先有秋葵，日本青椒 青椒仔唔辣好多汁之後有雞三角 雞軟骨 雞腎 手羽雞三角係我最愛 每隻雞都係得一個三角加鹽同黑椒去燒 已經好惹味 加啲檸檬汁冇甘熱氣手羽好有心機剪開甘燒 但又唔會勁乾燒牛舌芯直頭冇得頂 老媽子平時唔食都讚好佢話一啲都唔韌 仲好林燒油甘魚鮫 識食一定知魚鮫最好食又多肉 又唔會太油師傅煎得好香脆仲有啲蔬菜串燒 出到黎仲勁juicy 食埋個燒飯團勁滿足最後梗係唔少得個甜品 奶凍加抹茶紅豆糯米糍中和番岩岩嘅串燒 正師傅燒嘅串燒真係唔錯 同埋幾細心見你差唔多食完先再上 唔會一次過上晒所有野 所以每樣食落去都熱辣辣

鐵板燒都會間唔時食下今次試依間 京都 幾特別佢系有居酒屋感覺可以食串燒，或者omakase 都有所以佢會有個吧枱位area而且系充滿時尚感而我今次主要試番鐵板燒揀左 -梅- $880/位咁有居酒屋感，當然叫杯生啤嘆吓先個餐首先有先付- 沙律同茶碗蒸個沙律用左果仁整既醬，特別好味第一道系-當日鮮魚師傅燒到啲魚鱗脆脆咁，口感好好但魚肉重留有肉汁第二道-野生花虎蝦未燒已經見到相當巨型燒完切開左，每舊都好似成只普通蝦咁size第三道-法式鵝肝配紅酒黑醋件鵝肝都十分大件，入口流油加左黑醋汁同有啲水果，完全唔覺得好漏第四道-A5宮崎和牛薄燒油脂豐富，入口即溶，已經無咩可以表達😂最後就系炒飯，湯，漬物同甜品系自家制奶凍配紅豆抹茶麻薯應有盡有，好滿足

尖沙咀 京都鐡板居酒屋今日去咗尖沙咀一間主打鐵板燒同埋串燒嘅居酒屋，環境相當唔錯，非常chill，而且服務相當之好，每食完一款串燒，下一款就即刻送到，可以每一串串燒都品嚐到啱啱燒完熱辣辣嘅味道。呢度嘅串燒味道非常之好，特別推介燒雞胸軟骨，雞胸嘅肉燒完都相當嫩滑。另外油甘魚鮫係用師傅做油甘魚刺身嘅魚切落黎燒，又多肉又有魚油香。仲有原隻燒魷魚筒，燒到個邊邊好香脆，再加上辣辣地非常惹味。串燒拼盤 $128（燒冬菇、日本大蔥、汁燒雞肉串、黑豚肉蘆筍卷、鹽燒白鱔）日式燒飯團 $38油甘魚鮫 $138原隻魷魚筒 $128厚切雪花牛舌心 $68燒雞軟骨 $28燒雞胸軟骨 $28手羽先（雞翼）$28鹽燒黑豚腩肉 $32燒翠玉瓜 $18日本青椒仔 $28燒秋葵 $22一口甜番薯 $28Suntory 白啤 380ml $48

京都鐵板居酒屋位置尖沙咀既一間日式居酒屋，具有多款日式料理可選擇，不論鐵板燒、刺身魚生、壽司、串燒，應有盡有，居酒屋氛空間感十足，寬敞舒適，設有360度圓形吧台，讓客人可欣賞到師傳既精湛手藝。燒物日本秋葵、青椒燒過後味道香口，加上木魚絲點綴，惹味。手羽先外皮燒至非常香脆，雞肉嫩滑肉汁豐富，加上秘制調味，好吃燒雞腎串火喉到家，不會燒至過熟或水分被抽乾，質地爽口清脆，口感充實，風味十足鹽燒黑豚腩肉肉質鬆化，油脂分佈均勻，入口肉質細嫩，肉味香濃鹽燒白鱔外皮香脆，魚肉肥美鮮味，肉質厚實，魚油豐富，推介油甘魚鮫肉質嫩滑，魚油甘香惹味，以黑椒微粒調味，味道鮮甜不腥自家製免治雞肉棒人氣必點！雞肉棒口感豐富，雞肉棒混入粒粒雞軟骨，沾上生雞蛋，入口順滑，口感豐富翠玉瓜 香口多汁冬菇 不會燒至過乾，保留了菇裏水份，菌味香濃雞胸軟骨富有嚼勁，口感較雞軟骨硬京都鐵板居酒屋📍尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍢🍻 🍢 🍻🍢🍴🍽🍴🍽🍴🍽-今次嚟到尖沙咀嘅京都鐵板燒，試咗佢哋嘅串燒同特色拼盤，再配上啤酒，真係過癮！其中串燒有翠玉瓜、青椒、蕃茄同秋葵，全部都燒得啱啱好，仲帶少少焦香，味道非常好，而且價錢都好實惠。最出色嘅係鹽燒黑䐁腩肉，肉質鮮嫩多汁，鹽燒過後更加突顯出肉嘅鮮味，再配上微微的脆口，真係令人回味無窮。手羽先、燒雞軟骨、燒雞胸軟骨都好嫩滑，燒得剛剛好，唔會太乾，燒雞心同腎串亦好好味，入口即化😋。酒方面，我哋試咗Suntory白啤同High Ball，清爽好味，同食物配搭得好夾👍🏻。串燒:🥢翠玉瓜 $18 🆗🥢青椒$28 🆗🥢蕃茄 $18 🆗🥢秋葵 $22 🆗🥢鹽燒黑䐁腩肉 $32 🆙🥢手羽先 $28 🆙🥢燒雞軟骨 $28 🆙🥢燒雞胸軟骨 $28 🆙🥢燒雞心串 $28 🆗🥢燒雞腎串 $28 🆗🥢油甘魚鮫 $138 🆙 🥢特色拼盤 $128 🆙 酒:🥢Suntory 白啤 380ml $48 🆙🥢Suntory High Ball $78 🆙📌 京都鐡板居酒屋提供多元化選擇，包括鐵板燒、串燒仲有omakase，每一次嚟都有新鮮感。餐廳嘅地方好闊落，店員好細心介紹每一道菜嘅特

京都鐡板居酒屋 📍尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━發現一間價錢比較親民的鐵板燒店 看到Openrice午餐時段竟然有買一送一的優惠! 餐廳同時有串燒可以選擇~裝修讓人很懷念 圓形的bar檯座位則非常明亮 而不同的包廂用京都的地名命名 很熟悉🥹━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━雞/牛🍗 手羽先 $28 +10%▶︎ 皮脆柔嫩~🦴 燒雞軟骨 $28 +10%▶︎ 脆爽有油香!🍖 燒雞胸軟骨 $28 +10%▶︎ 除脆骨還帶有點點肉感👅 厚切雪花牛舌芯 $68 +10%▶︎ 牛舌芯超級有嚼勁 淡淡黑胡椒味就夠了~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━海鮮🐟 油甘魚鮫 $138 +10%▶︎ 分量超大的兩塊魚 燒到皮脆有焦香 而魚肉還是多汁細膩的~▶︎ 這款吃的是魚本身的味道 若覺得淡還可以沾醬油 覺得太油也可以吃些蘿蔔蓉解膩好味指數:●●●●◯🦑 原隻魷魚筒 $128 +10％▶︎ 也是超大一份的 口感Q彈 醬汁正好!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

日本野真係無時無刻都會想食係唔會有見厭一刻😆今次就嚟到京都鐵板居酒屋食晚餐有廚師坐喺你面前即席烹調食物成件事即刻高級晒🤭✨刺身五種盛$368（池魚、大拖羅、甜蝦、赤貝）呢個可能係我食過最好食嘅池魚就年外表都睇得出好新鮮上面塊皮都係銀色而且反晒光望落已經覺得好靚好新鮮食落都確實鮮甜🤤而其他刺身一樣出色不過今次池魚今次係我嘅最愛✨再嚟叫咗好多款嘅串燒（番薯仔、秋葵、翠玉瓜、青椒、雞軟骨、雞胸軟骨、雞腎、牛舌芯粒、雞翼、油甘魚鮫、鰻魚、冬菇、京蔥卷、鹽燒黑豚腩肉）個人嚟講覺得牛舌芯粒係最出色好貼心切到細細粒令客人易放落口之餘又新鮮惹味🍢不過其他串燒都好好食🤭✨白啤$78國際慣例啤酒係必要嘅咩都唔會太苦但又易入口✨提子梳打$38唔飲酒嘅朋友呢杯絕對係好嘅選擇提子味相當重

尖沙咀性價比高的日式鐵板燒料理，趁暑假帶小朋友中午來食，感覺有驚喜。環境清淨舒服，服務態度很好，最驚喜的是食材高級新鮮美味，適合朋友聚會聊天飲一杯。推薦必食法式鵝肝

喺赫德道一間樓上居酒屋，坐室內位置可以享用鐵板燒，室外就可以就以居酒屋嘅形式，食唔同嘅串燒、燒物等料理，當然唔少得酒啦🍺本身都擔心坐室外會有啲熱，點知原來餐廳會安排吹風機同戶外冷氣機，幾貼心🤍當晚我哋都嗌咗好多串燒，推薦油甘魚鮫($138)店員有介紹係拎新鮮油甘魚刺身嘅油甘魚鮫嚟燒，充滿油脂香，魚肉都幾多，配蘿蔔蓉同酸汁食好夾！燒雞腎串($28) 同燒雞心串($28)都好爽，拎嚟燒就啱晒啦！另外個特色拼盤($128)都幾抵嗌，廚師會精選三款肉類及兩款野菜串燒燒物，當日個拼盤包括燒白鱔、黑豚肉蘆筍卷、鹽燒黑豚腩肉、日本大葱同燒翠玉瓜•日本青椒仔($28)•燒秋葵($22)•燒雞軟骨($28)•燒雞胸軟骨($28)•手羽先($28)•日本厚切煙燻豬腩片($88)•日式燒飯團($38)•厚切雪花牛舌芯($68)•🍺Suntory白啤($78/700ml)

🎎和食居酒屋格調風雅脫俗⛩️牆上日本掛畫🌉充满日本風情🇯🇵店內空間感寬闊，劃分三區大堂有個大半圓枱可以對住廚師，想擁高質私隱度呢道都有3間貴賓房係鐵板燒用的🦞可以一邊食一邊觀賞師廚藝！還有露台吹吹風，輕鬆寫意。環境高端呢度真係要book位，都好full🪭食物有🤵🏼 Omakase、刺身、壽司、串燒、海鮮、鐵板套餐居酒屋呢講種類多元化，🌊刺身3種盛り🌊💢時令伊左目，元貝、吞拿魚魚質帶琥珀色配上小蔥花柚子酸汁，清新鮮味無與倫比炭火串燒都幾抵食$18-$138🥢每碟送到上枱嘅時候，侍應溫馨提示講解，每串串燒師傅已悉心調味，串串都好Juice，鎖緊原有味道，十分滋味‼️ 🍺令外食串燒點少等啤酒Suntory 及蜜瓜梳打呢！💮日本秋葵💮青椒💮翠玉瓜 💮燒冬菇💮時令大蔥雞肉💮黑豚腩肉💮燒牛舌心💮燒雞臀💮鹽燒黑豚腩肉🍘日式燒飯團💮 手羽先～外皮酥脆擦鬆咗啲骨好易食💮燒油甘魚～魚質偏淡實肉、充滿豐富魚油💮雞胸軟骨～呢個部份較稀有，骨脆爽住啲肉，一啲都唔唔單調💮雞肉棒～呢個係自家製肉棒肉質鬆軟得來有軟骨配埋日本雞蛋🥚一啲都唔腥🍮士多啤梨奶凍+十勝紅豆抹茶蕨餅

最近小篇👧🏻發現位於尖沙咀《京都鐵板居酒屋》有齊鐵板燒、廚師發板、串燒等日本🇯🇵地道居酒屋，好似真係去咗轉日本居酒屋甘。有時小篇夜收工想食好野同同朋友傾下計真係岩哂，今次小篇就簡左食串燒，味道👅燒得幾正！ 同埋價錢都貼地😎。餐廳環境闊落分左好多個區域，仲有戶外獨立房，室外露台，好有feel🥰👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼 ⭐燒日本青椒仔青椒仔上面有鰹魚粉，燒出微焦的外皮，內裡卻仍保持著清脆的口感。⭐燒手羽先燒得好靚，外皮帶著微微的燒香氣，咬落鹹香雞翼味濃郁。⭐燒雞腎串鹽燒雞腎肉質細緻爽脆，好香口。⭐鹽燒黑豚腩肉推介燒黑豚腩肉，肉質豐潤嫩滑，每一口都散發著豬肉的鮮甜。⭐燒牛舌芯牛舌肉嫩滑有口感，加上微微的蕉脆香。⭐燒安格斯牛小排燒得剛剛好5成熟，肉汁鎖住，保持左肉質的嫩滑和牛肉味濃郁。⭐燒白鱔白鱔好新鮮，魚肉肥美，大大串，鮮嫩有口感。⭐燒油甘魚鮫超級大份量油甘魚鮫啖啖肉，肉質細緻，啖啖魚油香，好正，可以點啲檸檬去腥味，或者加蘿蔔蓉落去醬汁一齊食。⭐串燒拼盤串燒拼盤提供多種不同口味的串燒，小編最愛雞軟骨。⭐燒茄子燒汁味的燒日式燒茄子，茄子軟嫩多汁，帶點甜味。🌟飲品💕蜜瓜果汁💕請提子果汁

揀咗一個餐叫做「梅♣️」，見菜單非常吸引。🔆前菜🥗芝麻醬沙律～超勁新鮮食材，幫我打開咗個胃。🥚茶碗蒸～有香菇、白果，加上濃香高湯味，又滑嘟嘟。🔆主食🐟金鯛魚立鱗燒～保留魚嘅鱗片，煎至脆口好特別，首次品嘗😋🦐原隻野生花虎蝦～size大過手掌，睇住師傅拆除蝦殼，煎至金黃色，惹味啖啖肉，配埋XO醬食，仲有好多蝦膏，差啲連蝦殼都想食埋落肚喎。🪿法式鵝肝配紅酒黑醋～師傅加咗醬汁將鵝肝面頭封煎，完全蓋過鵝肝本身陣除，惹味到不得了；有水果伴碟，足以中和鵝肝嘅油膩，好細心。🥩日本A5宮崎和牛薄燒～質感軟腍、入口即溶🤤包住蒜片同蔥花，多重滋味。🍱京都特色炒飯～香🥬炒野菜～爽🫕大蜆麵豉湯~前所未有嘅清甜，係大蜆嘅甜味混和高湯麵豉。🥕漬物～牛蒡同黃色蘿蔔 🔆甜品🍮奶凍拼紅豆抹茶果。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。⭐️整體來說，響氣氛充滿日本氣息嘅環境底下，又有時應嘅招呼周到，仲有廚師響你面前烹煮美食，實在是五星級享受。

今天試了在openrice購買的$360買一送一鐵板燒，餐廳裝修和招呼都很好。先吃沙律前菜，茶碗蒸，有兩款魚生，麵豉湯。 由於與朋友傾得投入， 未渴的面豉湯被收走也不發覺😅可惜二人套餐一定要選同一款食物，虎蝦和鵝肝二選一 ，我們選了鵝肝。炒飯炒得很香口。

Conveniently located on Hart Avenue, is a place that serves teppanyaki, omakase and yakitori. Everything is attractive here and we decided to have teppanyaki so we chose their 梅 menu at $880/person and that comes with a salad and chawanmushi as appetizer. We also added grape and melon Japanese juice sodas at $38/can.🥂Uroko-Yaki TilefishWitnessing the fish skin popped up was satisfying. The skin was really crispy while keeping the flesh smooth and juicy. The Thai seafood sauce on the side was a s

位置尖沙咀既一間日式居酒屋餐廳有好多種類既選擇有鐵板燒，刺身魚生，壽司，串燒，仲有日本酒供應而我今餐就揀咗串燒厚切雪花牛舌心$68鮮甜爽脆、彈牙，柔嫩，與其他牛肉的肌肉組織不同。 做串燒或者燒肉都非常一流，牛的香氣和爽脆的口感混在一起，簡直是最高的享受日本青椒仔$28較細小，外皮更薄，吃起來微甜，後味微苦手羽先$28外皮燒到卜卜脆，加上廚師秘制調味，好好味燒雞腎串$28質韌脆嫩，好爽口鹽燒黑豚腩肉$32油脂分佈均勻，口感細嫩，肉質柔軟安格斯牛小排$148鮮嫩多汁的肉質，油花分布均勻鹽燒白鱔$88外皮香脆，魚肉厚實油甘魚鮫$138肉質彈性，油脂及膠質重，魚油香濃串燒拼盤$128翠玉瓜-香甜多汁冬菇-菇味鮮香雞軟骨-脆脆的有嚼勁雞胸軟骨-帶小小雞肉，口感有嚼勁黑豚蘆筍卷-燒到甘香既黑豚肉包住露筍，配搭上清爽但依然能夠保留蘆筍脆嫩既口感，非常juicy和爽口燒茄子$48滑嫩細膩Suntory 白酒$48口感柔和圓潤，口感清新日本蜜瓜Soda$38香濃蜜瓜味，好清新，解油膩一流餐廳地方寬躺，坐得舒適，有戶外，有室內選擇店員都好細心介紹每一道菜既特色，服務態度非常好。京都鐡板居酒屋 (尖沙咀)尖