九記牛腩

營業中

休息中

之前曾經幫襯過, 覺得都OK o既!有次經過, 想外賣牛腩.........我: "唔該, 想外賣一客淨咖哩牛腩, 你o地外用咩盒載架?" 收銀亞哥大手一指: "呢.....", 順他的方向, 看到煮麵處的發泡膠盒.我再問: "咁你o地會唔會有膠盒呀?" (因為怕途中D咖哩汁會漏出). 等了約15秒, 他冇反應. 以為佢聽唔到, 再問一次, 都冇反應. 我唯有冇引走人. 以後再冇幫襯過. 是次經驗非常之差, 我學得, 正因有捧場客, 就更加要留意服務態度, 咁就食都食得開心D, 冇人想貼錢買難受. 佢o地咁樣盞趕客.

Small portion and expensive for that kind of stuff. The taste was OK but the beef was not tender enough. I won't go there again.

少到中環，故下午食完勝香園之後，就傍晚再來九記﹗order了清湯牛腩麵﹗牛腩太約有6件左右，有一半比較"韌"，有一半就"林"，le個位扣左少少分﹗個清湯幾ok，同平時食既多左少少甜味﹗不過食到個底就覺得好油﹗可能之前expect太高，所以覺得一般，但如果順路，一試無妨﹗

每想試他對面的大排檔, 但太多人了, 差不多有10個人在排隊, 九記未食過, 那是下午2時左右未有人開始排隊, 所以入去試.叫了牛腩粗, 味道普普通通.吃完走時, 見到有幾個人在排隊了!

同事帶路食晏提議去九記,山長水遠係長江中心果頭行餐死去到,大熱天時排隊等咗陣位,入到去坐低又熱又迫好多人食,仲以為好好味,點知.....阿姐串過乜,叫嘢又唔理你,坐低咗都冇得食,唔怪得要排隊. 試咗清湯同架喱,清湯果兜ok,不過冇驚喜好普通;架喱果兜呢,倒咗佢都唔係可惜.....五個字" 以後咪預我!!"

某日放工後相約友人們去久違的九記牛腩大快朵頤，ｏｒｄｅｒ了出名的牛腩，一食之下．．．．．．嘩！好咸好咸，結果食了大半碗已經頂唔住，棄筷子投降！（唔通ｏ個日個師傅輸了馬，所以．．．．．．）幾年前的某一個冬天，我一個人走去食，ｏ個陣ｏ的ｓｅｒｖｉｃｅ好差，但碗牛腩麵真係好正！依家ｏ的伙計ｓｅｒｖｉｃｅ很好，但碗牛腩就跌ｗａｔｔ！睇ｏ黎九記真係名過其實！

五月二日，放假，心情不錯，傍晚有驟雨。試過多次來九記想吃爽腩，但總是買不到，日間（中午剛開，下午四時）來未有，夜晚（九時十分）來又售罄。得到一位網友的指點，晚上8:20來到，終於嚐到了。這天十分完滿，中午游泳（今年的下水禮），下午理髮，傍晚做推拿。推拿完剛好7:30，心想去到中環約8:20，照網友所說晚市才開始，大有機會嚐到爽腩。冒雨來到，店內已坐有零星數檯客人。坐下來有點怪，因為沒人招呼沒人問要點什麼吃，以為未開始接柯打，但見阿姐送上外賣給對面的客人，立即點一碗淨爽腩堂食，一碗外賣（有好東西定要預老公一份），再加淨伊麵一碗，凍檸茶一杯。我還興奮得立即致電老公報喜，旁邊的阿姐表情有點不以為然，大概覺得小頭很大鄉里。<img vspace="3" hspace="3" border="3" src="http://www.imagestation.com/picture/sraid205/p0592c9e206d4c32784ce5a75c2afbe59/ef2bd477.jpg"/>爽腩肉味濃郁，塊頭大，有筋膜帶少許肥，牛肉入口又香又腍一點也不韌，筋膜QQ的有咬口，火侯

經常都聽到人說九記牛腩很好, 偶然機會去試一試,結果係非常差, 牛腩唔夠稔, 每碗售價24, 加埋飲品差不多40, 但係份量少得可憐, 河粉又硬, 即時覺得屋企樓下十幾蚊碗牛腩河好味好多。多人排隊未必係好野.

我自細就住係九記左近,已前九記牛腩創辦人九叔熟ke牛腩,同依一代ke接班人,差天共地,九叔做ke牛腩...正到飛起,我食極都唔厭,九叔渣fe個時,經常有人渣勞詩來詩,平治...靚車都去食,依咖!!look次都冇!可惜九記落係依一代就......唉!但係都有好多唔識食ke人死去捧場,佢地仲以為熟得好正...死未!

我前前後後來吃過兩次.第一次來叫了牛腩麵和咖哩腩,感覺只是普普通通貨色.可能是地方太窄,安排我座在麵檔對開,他們斬牛腩太用力,有的汁和碎腩都彈到我身上= ='.可能這次運氣不好,各方面都不太滿意,會再來試一次.第二次來安排在2F,只點了淨腩,炆得不夠淋,在味道上也是跟第一次差不多.總結:九記給我的感覺只是唔難食,說好食就怎都說不上了,只說牛腩,相信亦很多地方比它做得好.如無什麼,本人應該不會專程來吃第三次了.

記得第一次食係同大學同學食，每人都order兩碗，一碗咖哩腩，一碗清湯腩伊。相隔幾年，前排同女友去完數碼港睇戲，就去左食。水準一樣甘高，好好食﹗

昨日放工中午12點幾，走左去試下九記牛腩，去到原來未開門，不過門口已經有條人龍排緊隊等住入去食。等左一陣就開門。個度有兩層，我同朋友就坐樓上。我地兩個叫左1碗咖哩牛腩粗麵及1碗咖哩牛腩河粉。可能由於河粉太吸水，我個碗既湯好快就俾d粉吸晒。d牛腩好稔，不過對我地黎講就辣左d，我要即刻叫杯野飲先可以繼續食，我朋友仲食到「喊樣」tim，哈哈。下次我要去試下原味既先得!!

下午到走到九記，啊！十二點半才開門，還有十分鐘，已經有五、六個人在排隊。到開門時，不得了，竟然有廿多人在排隊！第一次去九記，見到如斯排場，當然有所期望。地方有限，對不起，全是搭抬的。牛腩有咖喱和清湯，於是要了清湯牛腩粗麵，不消三分鐘便送上了。粗麵較硬，牛腩亦不夠焾，而且很肥，真是不過如此，唯一好的是牛腩分量多。但其實只是多是沒有用的。雖然有名，但亦不推薦了。

的野食簡單但無咩驚喜價錢比較貴味道一般地方太窄太多人坐個湯底太肥唔健康的伙記西口西臉睇怕無三個字差!差!差!貼錢買難受....

之前已經聽人講呢間野食牛腩好正，成日都好想試下，今日終於有機會，同班同事lunch time去試下，去到1.15，開始要企係門口排隊等位，我地4個人，等咗10分鐘到就有位，都ok啦~本來想食腩麵，但係同事話腩伊出名，所以最後點左個腩伊(而且我見個到d人都係食腩伊多)<br />我覺得個腩伊真係好好食，d牛腩夠淋，但係佢\淋得黎唔會好似其他餐\廳咁炆到爛哂，而且好入味，又唔肥，而我覺得個伊麵係最正既，因為個d牛腩d牛油味滲入個伊麵到，正.....<br />整體黎講，個牛腩伊真係好好食，低佢\賣24蚊都咁多人去食既~~