九十番地居酒屋

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九十番地居酒屋地址：尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓今次同朋友試咗藍鰭吞拿魚套餐 🐟$798，真係食到好滿足。由頭到尾都係吞拿魚做主角，每道菜都有心思，性價比幾高😍。而且環境舒適之餘充滿濃厚日式居酒屋氛圍。餐廳設有專屬廚師發辦吧枱，可以近距離欣賞師傅處理新鮮魚生的手藝。 其豐富，包括： 各式刺身壽司/日式串燒及天婦羅 /暖胃鍋物/山口縣傳統瓦片蕎麥麵/超過50款日本酒及特調飲品 。PS 憑我post到店享用吞拿魚套餐,即送價值$98免費任飲3小時 2位餐廳最特別的是每週都有不同夜間活動： - 逢星期二晚上9點後有現場音樂表演 - 星期三晚上10點後舉行骰仔遊戲，勝出可享飲品半價或免費 - 每月更會舉辦巨型藍鰭吞拿魚解體秀，場面震撼 佐酒小食 🫛🍆🐔(枝豆; 唐揚炸; 汁煮茄子)首先上佐酒小食，枝豆鹹香入味，送酒一流🥰。唐揚炸雞外皮脆口，入面肉質好嫩滑，咬落去仲有肉汁。汁煮茄子煮得夠淋😝，吸晒湯汁好入味，但又唔會太爛。正沙津🥗(吞拿魚刺身沙律)個吞拿魚刺身沙律幾清新，沙律菜新鮮爽脆😙，上面鋪咗厚切吞拿魚刺身😛，魚肉鮮甜，配柚子醋汁好開胃。正刺身🐟(本鮪大拖; 本鮪中指; 本鮪赤

九十番居酒屋美輪美奐，巨型招財貓及繽紛的紙燈籠，🎐充滿昭和風情。空間寬闊，以木傢俬為主，安坐於舒適座位，除了新鮮刺身，還有壽司、串燒、鍋物等美食，慢慢細味品嚐，開懷大吃。牛油果軟殼蟹飯卷 (108) 軟殼蟹外酥內嫩，配上綿密的牛油果，一柔一脆，口感豐富，加上酸甜的沙律醬，美味吸引。龍蝦配沙律醬 (58) 爽彈的龍蝦肉，掛滿清爽的沙律醬，口感滑嫩，開胃滋味。鹽燒三文魚頭 (88) 厚實的三文魚頭，經過鹽燒，外皮脆卜卜，香氣誘人。魚面肉質鮮嫩，帶淡淡的海鹽風味，豐潤的魚油，口感鮮香。 軟殼蟹天婦羅 (88) 裹上薄脆的軟殼蟹，炸至金黃酥脆，令人意猶未盡。茄子及冬菇酥脆，清甜吸引。 山海鍋 (268) 山海鍋結合海鮮的鮮甜、豐盛的肉類，味噌湯底清甜。蠔肉圓潤肥美，口感柔滑，加入魚塊熬煮，呷一口湯頭奶白鮮甜，魚肉滑嫰而彈性。加入軟腍的豬肉片，雞腿肉入口緊嫰，美味吸引。蔬菜配料: 本菇、娃娃菜、金菇、豆腐及蒟蒻粉絲，豆腐吸收了鮮湯汁，鮮甜濃郁，令人䁔笠笠。蒲燒鰻魚飯 (128) 鰻魚肥美，烤到外焦內嫩，配上香甜的燒汁，鮮香吸引，米飯拌合了蛋絲吸芝麻，特別香甜。迷你椰子雪葩 (58) 清爽的雪葩口

餐廳提供嘅食物種類好多，包括有專屬廚師發辦吧枱、刺身、壽司、串燒、天婦羅、鍋物、山口縣傳統瓦片蕎麥麵等等！🌸雜錦天婦羅熱辣辣外脆內軟，包括有蝦、南瓜、蘑菇同埋茄子！件件都酥脆可口，鍾意佢唔會太油膩，好惹味🌸廚司推介壽司拼盤（8點）全部壽司都好新鮮又肥美！我最鍾意食油甘魚，鮮味濃郁，入口充滿魚油嘅香氣🌸銀鱈魚西京燒肉質軟嫰幼滑，鮮味十足，甘甜味道，調味啱啱好，好好味！用嚟送飯真係啱哂🌸山口縣瓦片牛肉蕎麥麵，平時食蕎麥麵就食得多，呢款蕎麥麵就第一次食！蕎麥麵個底好香脆，上面仲鋪滿，牛肉、雞蛋絲同埋紫菜，配埋醬汁一齊食，味道真係好夾，有驚喜呢🌸串燒，我地分別叫左豬頸肉、牛肋骨同埋薄牛肩，各有特色，仍保留到肉汁唔會太乾身！我最鍾意嘅就係薄牛肩，肉質柔嫩又多汁，仲有好濃郁嘅牛肉味，好味🎀餐廳位於尖沙咀中心點嘅酒店入面，環境好舒適！好似置身於日本居酒屋！等我下次帶朋友嚟再幫襯先

今次黎到依間位於尖沙咀中心點，設立於酒店內嘅高質居酒屋😚 內裡裝修仿日本居酒屋風格，環境闊落舒適，氣氛極佳❤️ 值得一提，逢星期二晚上9點後，現場會有音樂表演👍 逢星期三晚上10點後，仲有骰子遊戲玩😆 飲品隨時半價或免費🥰 餐廳食品種類選擇極多❤️ 有專屬廚師發辦吧枱✅ 刺身、壽司、串燒、天婦羅、鍋物、山口縣傳統瓦片蕎麥麵、日本居酒屋飲品等等，應有盡有好有誠意🌟 🐧 推薦必食山口縣傳統瓦片蕎麥麵😆 蕎麥麵底部經香煎烘脆，食落卜卜脆好香口❤️ 加上經典嘅蕎麥麵汁一齊食，清涼又爽彈，勁有驚喜😋🐧❣️ 餐廳每月定期會有巨型藍鰭吞拿魚解體宴🥰 切勿錯過😋 🐧❣️ 只要出示這個post, 到店享用藍鰭吞拿魚二人餐，即送價值$98 嘅免費任飲三小時2 位😚 快D 黎食餐好架啦🥰

餐廳：九十番地居酒屋 (尖沙咀)地址：尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓全港唯一嘅和食文化主題餐廳，大約一年前由觀塘搬到尖沙咀君怡酒店，以新名——九十番地居酒屋 示人🏮，佔地4500呎，彷彿去咗東京新宿嘅街頭：燈光柔和、日式木系裝潢、配埋每個星期二晚嘅音樂表演同星期三晚嘅骰仔遊戲夜🎲，無限活動、表演同優惠等緊每一個鍾意日本文化同菜式嘅你🤤餐廳有廚師發辦、每月定期嘅藍鰭吞拿魚解剖宴、刺身、壽司🍣、串燒、天婦羅、鍋物、瓦片蕎麥麵等，啱哂嗰啲食咩都選擇困難嘅朋友，菜式種類多到以為自己誤闖咗和食聯合國🇯🇵✝️雜錦刺身沙律 $108多款刺身新鮮到好似啱啱喺魚缸跳出嚟🐟，仲有一大兜沙律菜多到食極都食唔完😂✝️鐵板炒雞肉 $88鐵板聲炒得熱鬧「吱吱」聲♨️，雞肉香口惹味啖啖Juicy，加上秘製醬汁同洋蔥香🧅，建議叫返碗個白飯撈嚟食🍚✝️山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138呢碟麵唔止食材吸引，連碟都喺焦點。據說喺山口縣戰國時期武士煮麵嗰陣用瓦片，餐廳就照板煮碗用真瓦片做器皿，不過我食完就唔想打仗，只喺想打包多啲拎返屋企食😋。和牛燒肉，加上雞蛋絲、紫菜、煎香過嘅綠茶麵，配埋辣蘿蔔蓉、檸檬汁同蕎麥麵汁，口感層次分明，食完

九十番地居酒屋今日約咗朋友去到尖沙咀中心、係酒店內嘅日式居酒屋， 整體環境舒適，好有居酒屋氛圍。 餐廳有專屬廚師發辦吧枱， 提供各種日式刺身、壽司、串燒、天婦羅、鍋物， 亦都有特別嘅山口縣傳統瓦片蕎麥麵、日本居酒屋飲品等等。餐廳逢星期二晚上 21:00後現場音樂表演，而星期三晚上22:00後有骰仔遊戲，有機會飲品半價或免費， 最重要嘅係 每月定期有巨型藍鰭吞拿魚解體宴， 連日本駐港總理事都有嚟！藍鰭吞拿魚二人餐 $798佐酒小食小食有枝豆、唐揚炸雞和汁煮茄子。 炸雞外脆內軟可以加埋 蛋黃醬一齊食； 汁煮茄子煮到好淋身，真係好入味沙津 沙律係吞拿魚刺身沙津， 吞拿魚刺身切成薄片鋪喺野菜沙律上面，淋上特製醬汁後， 連埋野菜沙律一齊食味道清新刺身 刺身一共有三款，分別係本鮪大拖羅、本鮪中拖羅、 本鮪赤身。 建議由赤身開始，之後中拖羅，最後再食大拖羅， 會明確感受到魚肉嘅紋理同埋油脂感寿司 壽司同樣有三款，吞拿魚面頰，吞拿魚腦天以及火炙拖羅。 吞拿魚腦天調味較重，建議最後先食， 但三款壽司當中最鍾意火炙拖羅，火炙之後味道更為肥美燒物 呢款燒物吞拿魚下顎係餐廳推介之一，肉質細滑，建議熱食，加上檸

尖沙咀的「九十番地 響居酒屋」是間蠻舒服的日本居酒屋，位於君怡酒店裡，環境不錯，氛圍輕鬆。這次去試了他們的藍鰭吞拿魚二人餐，原價$1298/2位，現在特價$798/2位，每日限量，要吃要快！首先上桌的是佐酒小食，包括枝豆、唐揚炸雞、汁煮茄子，都蠻開胃的。炸雞炸得不錯，外皮酥脆，茄子也煮得很入味。接著是吞拿魚刺身沙律，吞拿魚蠻新鮮的，配上蔬菜，吃起來很清爽。重頭戲是刺身- 上桌時，還帶有煙霧效果，蠻有氣氛的。晶瑩剔透的冰塊上，擺放著鮮紅色的吞拿魚刺身，旁邊點綴著小花和檸檬片，煙霧繚繞，視覺效果十足。店員很貼心，態度友善，主動建議我們按照順序吃，先吃赤身，然後是中拖羅，最後是大拖羅，這樣可以更好地品嚐不同部位的風味。壽司- 吞拿魚面頰、吞拿魚腦天、火炙拖羅，都蠻好吃的。特別是火炙拖羅，炙燒過後，香味更濃郁。燒物- 吞拿魚下顎，烤得焦香的，肉質也嫩。上桌後，由店員現場切開，肉質非常鮮嫩。食事- 吞拿魚腩蓉手卷，味道也不錯，蠻喜歡的。最後的甘味(甜品)，是夏蜜柑雪花冰，吃起來解膩，清爽的雪花冰上點綴著可愛的招財貓造型裝飾，淋上金黃色的蜜柑醬汁，視覺效果十足。飲品百香果梳打和巨峰提子梳打也不錯。

同朋友聚會去下日式居酒屋歎吓日式美食、飲下sake都幾正🥳最近發掘到尖沙咀有間位處酒店內嘅居酒屋－九十番地居酒屋好有特色，每月定期會有超震撼嘅原條藍鰭吞拿魚解體表演，仲有藍鰭吞拿魚set🐟一次過品嘗多個稀有吞拿魚部位，大滿足🥰居酒屋佔地頗大，裝修好有地道日本居酒屋風格。逢星期二晚9點後會有live music、星期三晚10點後則有骰仔遊戲，氣氛一流🔥而家睇到呢個post嘅你有福喇❗️憑此post到店享用吞拿魚套餐，即送免費任飲3小時（價值$98）兩位🤑可以瘋狂任飲指定清酒及Asahi啤酒，實行飲飽食醉😏藍鰭吞拿魚二人餐 $798🫛佐酒小食有枝豆、唐揚炸雞、汁煮茄子，三款各有千秋，枝豆送酒一流、炸雞炸得鬆脆不油膩，裡面啖啖肉好多汁😋茄子都好juicy💦🐟吞拿魚刺身沙律吞拿魚赤身經輕輕火炙🔥加上沙律菜及柚子酸汁，開胃又滿足😛🐟本鮪大拖羅、本鮪中拖羅、本鮪赤身由赤身開始食到大拖羅，一次嚐盡三款滋味😻赤身突出魚鮮味、中拖及大拖則肥美軟滑😋🐟吞拿魚面頰、吞拿魚腦天、火炙拖羅壽司食完鮮味嘅刺身，壽司環節則將吞拿魚火炙以帶出吞拿魚嘅油脂香，層次感level🆙腦天即係吞拿魚頭附近嘅稀有部位，口感軟嫩🥳🐟

Ooo高質日式親民居酒屋ooO位於尖沙咀中心點酒店內 環境舒適 門面佈置和式燈籠🏮一走進店內即被濃濃的日本居酒屋氛圍包圍 餐廳最深處有專屬廚師發辦吧枱 各式刺身、壽司、串燒、天婦羅、鍋物及各式日本居酒屋飲品均可提供OooooO🔶壽喜燒牛肉鍋 $268滿滿的日本豆腐 各式蔬菜 粉絲超入味壽喜燒湯底味道剛好 牛肉份量大大份 份量十足 仲可以另加烏冬 好滿足OooooO🔶燒油甘魚鮫 $108燒至魚皮香脆 切開魚油及魚汁流出極新鮮魚肉嫩滑 重點是魚鮫啖啖肉怕骨人士岩晒🤭OooooO🔶山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138記得數年前在日本食過瓦片蕎麥麵 估唔到香港而家都有得食 煎香蕎麥麵帶脆 放在瓦片上配以炒至香香的牛肉 雞蛋絲 &紫菜 重點是搭上檸檬🍋同蘿蔔蓉嘅醬汁 力推OooooO🔶牛油果軟殼蟹反卷 $108新鮮滑滑的牛油果 creamy口感配以脆脆的軟殼蟹 一口一件好滿足🩷OooooO🔶本鮪大拖羅壽司 $68據知此店每月定期進行巨型藍鰭吞拿魚解體宴🌟所以大拖羅壽司是必須的 超新鮮美味新鮮帆立貝壽司 $36 新鮮甜美 入口即溶餐廳越夜越精彩 逢星期二晚逢星期二晚上21:00後現場音樂表演星期三晚

今晚來到這間隱身尖沙咀酒店內的居酒屋，四周圍有多個不同顏色的可愛招財貓，掛住燈籠，日式居酒屋氛圍滿分，環境舒適私密！「山口縣瓦片蕎麥麵」 經過傳統瓦片烤製，蕎麥麵煙韌帶焦香，搭配嫩滑燒牛肉，有兩杯鮮甜的湯汁可以淋上，風味獨特！「加州反卷」外層鋪滿橙紅蟹籽，咬下卜卜脆！內餡是軟嫩玉子燒、爽脆青瓜和香脆紫菜，層次豐富，清新又鮮甜！「辣味三文魚小卷」 - 新鮮三文魚油脂豐潤，微微辣勁刺激味蕾，配上醋飯的微酸，開胃又過癮！ 「香味燒牛肉」 - 牛肉燒至焦香，肉質軟嫩帶炭火香，仲有洋蔥豆芽甜鹹交織，配酒一流！ 「牛肉昆布湯烏冬」 - 昆布湯底清澈鮮甜，烏冬滑溜彈牙，牛肉片入口即化，蟹柳嫩滑，暖胃又滿足！ 「豚肉生姜燒」 - 豚肉片嫩滑多汁，薑汁醬香濃郁，微甜微辣，超級下飯！芝麻雞翼：外皮裹滿烘香芝麻，咬下「咔嚓」聲，內裡嫩滑多汁，芝麻香超濃郁！單骨雞翼：炸得酥脆，香辣惹味！ 「白桃雪葩」：冰涼綿密，白桃香氣濃郁，吃完還想吃！「野莓梳打」：酸甜莓果香氣，氣泡感十足，解膩首選！ 「熱情果梳打」：熱情果的酸甜爆炸，清爽醒胃！ 在這裡不止食得

餐廳位於尖沙咀中心點，係酒店內，環境好舒適，又有日本居酒屋氛圍😍逢星期二晚上21:00後有現場音樂表演、星期三晚上22:00後有骰仔遊戲（飲品半價或免費）、每月定期仲有巨型藍鰭吞拿魚解體宴！真係除咗食之外，仲可以玩😍😍😍！✨ 蟹籽青瓜沙律蟹籽配上青瓜絲及沙律醬，清新又滋味，口感爽口，作為開胃菜一流！✨ 大拖羅壽司🍣大拖羅色澤粉嫩，油脂豐富，入口即化，鮮味突出，大推，好好食😋！✨ 廚司推介壽司拼盤（6點）炙燒壽司表面微微焦香，帶出魚脂甘香，配合米飯口感更有層次👍🏻銀皮魚壽司魚皮帶光澤，肉質結實，鹹香突出，帶點微酸。中間白身魚壽司嘅肉質細膩，味道清新，配上微甜壽司飯，口感平衡。配料有芥末及醃薑），芥末辛辣提味，醃薑清新解膩👍🏻✨ 響の三文魚籽海膽壽司杯海膽嘅鮮甜及綿密，同三文魚籽嘅彈牙及鹹鮮形成對比，加上底層的醋飯，食落層次分明，味道濃郁之餘，味道亦平衡，完全唔覺得膩口！✨ 刺身😋😋😋叫咗三文魚、本鮪中拖羅及油甘魚刺身！三文魚刺身油花分布均勻，肉質飽滿，入口滑嫩且帶有豐富油脂香氣😋😋咬下時油脂在口腔中慢慢溶化，正！：中拖羅屬於藍鰭吞拿魚腹部，肉質緊實但不失柔嫩，油脂分布適中，入口即化但不會

原來尖沙咀君怡酒店入面有間高質而且價錢親民嘅日本料理餐廳🍴！一入門口就見到一隻黑色招財貓, 好可愛😻！周圍掛滿日式燈籠🏮, 環境舒適, 裝潢充滿日本居酒屋氛圍～餐牌上嘅食品種類選擇多, 有專屬廚師發辦吧枱、刺身、壽司🍣、串燒、天婦羅🍤、鍋物、居酒屋飲品等等, 整體食物水準高！🥢廚師推介壽司拼盤 廚師發辦6件壽司🍣, 如果有咩preferences 都可以提前同師傅講㗎！壽司分別有鰤平、間八、蜜柑鯛、深海池魚、油甘魚腩、右口魚邊, 間八唔喺Menu上面, 師傅係根據當日時令刺身去揀㗎！款款刺身都好新鮮, 我最鍾意炙燒右口魚, 炙燒過後滲出魚油, 魚肉軟滑細嫩🥢本鮪中拖羅2切 中拖羅好肥美而無筋, 而且係厚切的！入口感受到豐富嘅魚油脂, 非常甘香！🥢牛舌串燒牛舌厚身, 口感彈牙！🥢免治雞肉棒 以一個圓形嘅雞肉餅上枱, 上面放上日本蛋黃🥚, 食前刺穿蛋黃, 然後將蛋汁撈勻, 令雞肉更濕潤軟嫩, 裏面仲有少量雞軟骨, 口感豐富！ 🥢銀鱈魚西京燒 推介👍🏻 以白味噌調味, 🐟銀鱈魚表皮燒至焦香, 魚肉細緻嫩滑, 帶有西京味噌嘅甘甜味, 旁邊配上酸汁、柚子皮, 令味道更清新, 好食😋！🥢山口縣瓦片

🌟🍴 【尖沙咀 • 九十番地居酒屋】 🍴🌟 📍 九十番地居酒屋金巴利道28號君怡酒店1樓🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍚 蟹肉味噌帶子炒飯: 蟹肉鮮甜，味噌香濃，帶子彈嫩，飯粒炒得粒粒分明，超滿足！😋🍢 雞軟骨: 軟骨脆口，鹽燒簡單卻超香，咬下去喀滋作響，超讚！😍🥩 薄牛肩: 薄切牛肩燒得外焦內嫩，肉汁鎖住，輕鹽提味，入口即化！🔥🍣 牛油果軟殼蟹反卷: 牛油果滑順，軟殼蟹酥脆，卷得緊實，口感層次爆棚！🥑🦀🦪 薑酒煮蠔: 蠔肉肥美，薑酒去腥提鮮，湯汁溫潤，暖胃又美味！😊🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ ✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #尖沙咀美食 #web3尖沙咀 #九十番地居酒屋

屋企人同我講原來君怡酒店入面有間日式料理，想去試下。我地就搵日放工一齊去試下。串燒（五花腩、牛肋肉、雞頸肉、雞翼）五花腩油脂幾豐富，但又唔會覺得好油膩，而入口覺得好香滑，仲有啲煙燻香味。牛肋肉都幾大塊，牛味幾濃郁。雞翼外脆內軟，雞皮燒得香脆好好食。雞頸肉肉質同味道都好唔錯！牛油果軟殼蟹反卷每一件反卷上面都鋪滿牛油果，賣相好吸引。軟殼蟹炸得酥脆同香軟醋飯口感形成強烈對比！一入口都有好重牛油果香味，岩晒鐘意食牛油果既朋友！青蘋果乳酸梳打清新爽口，酸甜平衡，唔會太甜或者太酸。青蘋果味都幾突出，都幾好飲。熱情果乳酸梳打顏色清新好吸引，口感同樣清新爽口，熱情果味香濃。山口縣瓦片牛肉蕎麥麵蕎麥麵底部煎成一大塊香脆既麵餅，所以要用刀將佢切開先得，都幾特別！之後再沾上蕎麥麵汁食就更加好食！牛肉牛味都幾濃，份量都唔少。燒明太子味道鹹香配埋青瓜一齊食，就可以岩岩中和到明太子鹹味。鰻魚壽司鰻魚色澤幾靚，口感唔錯幾滑嫩，醬汁味道香濃，醋飯味道微酸，夾埋一食好好食！

💫原來尖沙咀有間氣氛超正嘅居酒屋！係君怡酒店裏面，價錢仲好親民！一入門口就見到巨型黑色招財貓，四周掛滿日式燈籠🏮彷彿走入日本祭典！🎎美食推薦🎖️雜錦刺身沙律🥗（$108）刺身沙律用料好豐富，有蟹籽、三文魚、油甘魚、玉子、牛油果、車厘茄同青瓜，搭配新鮮沙律菜，口感清爽，醋汁酸甜剛好，真係開胃！🤤月見元貝燒🌟（$48）元貝口感嫩滑，沾上月見蛋汁，味道更鮮甜，回味無窮！豚肉生薑燒🔥（$72）豚肉香甜又唔肥膩，鹹甜交織，差啲忍唔住想叫一碗白飯！山口縣瓦片牛肉蕎麥麵👍🏻（$138）呢道菜特別驚艷！牛肉醃得好入味，再加埋蛋絲，煙韌嘅蕎麥麵煎到底部焦脆，搭上檸檬🍋同蘿蔔蓉嘅醬汁，酸甜得嚟又開胃，完全冇諗過咁好食！牛油果軟殼蟹反卷😋（$108）熟透嘅牛油果特別滑，包住香脆嘅軟殼蟹，加上沙律蟹籽醬，真係Perfect！