丼燃食堂

營業中

休息中

《超 人 氣 日 式 小 店 》最近網上成日出現火燒壽司🍣其實就係黎至呢間旺角好出名嘅 丼燃食堂📍而且男朋友一向中意食日本野就同佢黎試下🤣平日夜晚都幾多人 預返都要等一陣先入得～------------------------------ 乜蟹都有丼 HKD138（蟹棒 蟹肉 蟹膏 蟹籽 蟹鉗 蟹蓋）超濃郁香味啱晒我呢啲唔食海鮮但係超鍾意食蟹嘅人🤭🫶🏻和牛卷 HKD 98呢個就係cover圖個個火燒壽司 選用日本A5和牛 濃郁牛味不錯～虎燃四皇丼 HKD118(左口魚邊 三文魚 赤蝦🦐 蟹籽 蟹棒)其實呢個係一個小意外🤫原本我係叫一個蟹丼 但係點解唔小心落錯order送咗呢一個丼 (後來佢地有主動送返啱個個蟹丼比我 我本身仲喺度諗緊點解呢一個蟹丼啲蟹肉咁怪我好似未食過咁😂😂😂我以為係自己個口有問題)鰻魚玉子燒 HKD28自選丼飯Revisit: yes✔️雖然過程發生左一啲小插曲 但係店家服務態度好好 都即時解決左整體來講食物都幾好食😝而且最特別係有得選配沙律菜 提供多個選賣比keep fit人士～

⋆⸜ #yuzi旺角 ⸝⋆📍 丼燃食堂旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖 🦔⸒⸒ 充滿日式風格嘅一間日本餐廳位於旺角一帶🤍小編早前被佢哋相撲手嘅風格吸引就決定去試試🤣乜蟹都有丼 $138丼飯有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽同蟹蓋😂真係乜蟹都有😍 我地揀左海膽醬 撈埋啲飯同埋蟹肉食一流🥰私心如果多啲醬嘅話就更好🤣 蟹膏都有唔少 蟹控表示滿足！金龍卷 $68呢款壽司大家一定要試！ 好啱打卡得黎又幾好味😋一上枱店員就會點火燒 會燒一分鐘左右 夠哂時間打卡🤣入面夾住炸番薯 上面就有鰻魚、蟹籽、青瓜絲等配料 食落口感豐富！焦糖三文魚卷 $68另一款火燒壽司🤣 呢款食落去甜甜地 上面係焦香三文魚🍣 食落去仲脆脆地 但係同金龍卷相比小編私心金龍卷多啲🤫鰻魚玉子燒 $28一碟兩舊 食落去蛋香同濕潤🤓秘製三文魚鰭 $22炸物上枱時熱辣辣😛 feel到係新鮮炸出嚟咬落去外脆內軟 仲食到三文魚嘅鮮甜味 都唔錯！下午茶 炸物拼盤 $42有炸蠔、海膽忌廉餅、一口芝士、蟹肉忌廉餅四款😚炸蠔同一口芝士分別有兩舊 食落去芝士味濃 炸蠔都好鮮甜🤓忌廉餅入面嘅醬都好creamy 白桃冷泡茶 $10茶味蓋過白桃味😳 飲落去

行過波鞋街經過一間日式刺身丼飯舖頭 當時傍晚六點幾已經見到有三對情侶企喺門口排隊🙊 根據吸引力法則有人排隊即係唔會太差所以決定排隊入去試下,都好快就入得🤭本人係蟹精，於是叫左個乜蟹都有丼飯🤩揀呢個丼可以自選醬汁 (海膽醬、 明太子醬、蜜糖芥末醬、芝士蟹籽醬)我係芝士控，所以揀左配芝士蟹籽醬💕上枱已經吸睛，成隻蟹擺落碗咁😋有蟹肉 蟹膏 蟹籽 蟹鉗 仲有蟹柳果然係乜蟹都有，撈勻黎食啖啖都係蟹🤩好滿足! 如果覺得飯量唔夠,仲可以叫加飯架! ☺️另外叫左金龍卷同埋焦糖三文魚卷兩碟都係必叫！因為會係碟側邊點火🔥好吸睛岩哂影相呃like🤭金龍卷係鰻魚包住蕃薯飯卷，意想不到口感有趣！焦糖三文魚卷外面少少脆甜，又係好好味😋😋呢間回頭率好高!值得推介!

日式丼飯材料一定要夠新鮮先好食😊係旺角行過試左依間丼燃食堂比佢好有日本小店既風格吸引左入去🔥🐯虎燃四皇丼配明太子醬依個飯有左口魚邊 三文魚 蟹棒 赤蝦 蟹子淋上滿滿既明太子醬~再用火槍輕輕火炙 帶有小小焦香 明太子醬味道好濃郁 唔會太咸最正係左口魚邊 燒完油脂爆發😋激突三文魚丼依個飯有三文魚 三文魚腩 三文魚籽 甜蝦 帶子依個飯無左醬汁就更加能夠試到刺身既新鮮度👍🏻整體都好鮮味 魚子好鮮甜 一咬落去鮮味爆發係口裡面帶子大大粒 好厚身 好滿足🫶🏻金龍卷一上枱店員就會點火 好有氣勢🔥🔥卷物上面有炸鰻魚裡面包住左蕃薯 勁特別 第一次食到壽司卷有依個配搭又幾好食喎😋白桃冷泡茶淡淡既白桃加茶味好清新 好鍾意飲依類既冷泡茶😊依個價錢食到咁高質素真係好抵🤤

呢一間日式餐廳🍴除咗佢哋嘅金龍卷好吸引之外😆個人超推介佢哋個乜蟹都有當飯～～配料有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗同蟹蓋 賣相真係非常之吸引🦀再加埋啲明太子醬 撈埋一齊食 真係非常之鮮甜💕

火爆丼系列特別嘅喺可以自選醬汁，醬汁仲可以揀海膽醬/明太子醬/蜜糖芥辣醬/芝士蟹籽醬，款款都好想試，所以就叫咗2款火爆丼share🥰✨乜蟹都有丼💰138💫評分: 7.2/10📝呢款打卡招牌丼飯揀咗濃郁鮮甜嘅海膽醬，大大個蟹蓋放係面超有氣勢，入面真喺乜蟹都有，有蟹柳、蟹肉、蟹膏、蟹籽同蟹鉗，海膽醬微微鹹香幾match✨虎燃四皇丼 💰118💫評分: 7.4/10📝即喺有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、同蟹籽，刺身炙燒再配自選醬，揀咗明太子醬好濃郁，左口魚邊入口即溶有油香，邪惡嘅丼飯!✨和牛卷 💰98💫評分: 7.3/10📝牛牛牛牛牛卷上枱已經霸氣十足，用日本A5和牛鋪上面嘅蟹柳卷，店員會喺盤外位置用火槍炙燒令到有火焰效果，打卡一流，和牛陣陣牛脂香加上脆卜卜蒜片，原本想試金龍卷不過賣晒！丼燃食堂 𝔻𝕠𝕟𝕪𝕚𝕟 𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖(油麻地🚇A2出口行5分鐘就到)💫評分: 7.3/10💬丼飯份量唔算好多，2個人叫多個卷物都食得哂，成間小店玩味十足，袋可以掛喺wall到🤣平日8.幾都要等一陣位，真喺呢排嘅人氣丼飯店！❣️再訪？🄼🄰🅈🄱🄴

同朋友係旺角睇戲，揀咗位於戲院附近嘅呢間丼燃食堂。由menu、店內裝修、甚至連玻璃水杯都好有設計感，真係有種去咗日本嘅感覺。焦糖三文魚卷一上檯個陣，店員會用火槍燒著碟上面嘅白色粉末，同朋友研究咗一陣都唔知個d係咩粉末，哈哈！三文魚卷表面有香脆嘅焦糖，灸燒過嘅三文魚充滿油脂香味，呢個搭配點都唔會輸啦！虎燃丼我地食個陣係lunch hour, 我同朋友都係揀咗虎燃丼，入面有三文魚、甜蝦、蟹柳同蟹籽，而醬汁方面我揀咗明太子醬。醋飯偏淡，配上鹹香嘅明太子醬啱啱好，至於魚料就一般貨仔，無驚無喜，合格過關。

今日附近開工就近近哋食呢間佢啲午餐超抵食呢個鰻魚丼都只係$47打開個盒嗰吓哇…個盒咁呃人嘅但係食落我係好飽我本身比較細食我覺得呢個價錢…差唔多啦好啱我呢啲細食嘅人👍🏻

今日同朋友嚟試吓依間餐廳，見到唔少foodie都試過，話好好食😋，也米咁為食，當然要去Try Try啦😆！去到見到唔少人排隊，唔想等嘅話，都係book定位好啲🤭！值得一讚嘅係，店員服務態度都幾好，就算見到我哋食完亦都唔會趕我哋走。-🍴乜蟹都有丼🦀($138) - 包括咗有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹蓋，配菜份量好足🤩，唔會怕得好少，蟹棒佈滿飯嘅面層，前邊有炙燒過嘅蟹肉碎，仲有兩隻蟹鉗，蟹蓋下面有好似乒乓波大細嘅蟹膏😋，同埋爆量嘅蟹籽，今次真係蟹全部都係蟹🤣🤣🤣！醬汁有四款，也米😍揀咗海膽醬，食落有啲似沙律醬，有少少蓋過咗蟹嘅味道🙈，令層次比較單一，容易覺得膩，其他醬汁可能會好啲🤔。-🍴月肝肝鰻魚丼🐟($148) - 包括咗鰻魚、鵝肝、炸蔥絲、黑松露，鰻魚超多塊😙，而鵝肝就放咗喺最頂嘅位置，隔離仲有啲炸蔥絲，朋友表示，雖然鰻魚份量好足夠，但係有幾塊都有骨🫢。呢個飯同上面嗰個一樣，有四款醬汁嘅選擇，不過今次醬汁分開另上，可以選擇食原味或者同醬汁一齊食。-🍴激突三文魚丼🐟($138) - 包括咗三文魚、三文魚腩、三文魚籽、甜蝦、帶子，最先嚟到嘅係依個飯，都算係普普通通嘅魚生飯。-🍴白桃烏

呢一間係旺角嘅日式餐廳 除咗佢哋嘅丼飯吸引之外～最啱打卡一定係佢哋嘅金龍卷❤️‍🔥上枱嘅時候會有店員淋啲酒同埋鹽 再點火 賣相真係非常之吸引🤩配料好豐富 除左有炸鰻魚之外 仲有炸番薯、青瓜絲同炸蔥絲 口感非常之豐富

實不相暪，我係比著火嘅壽司卷吸引去試下呢間「丼燃食堂」🫣 日本菜一直都係我最愛，呢間餐廳更加係有gimmick，菜式又創新，當然要去試試😋重點推介🔥👍 焦糖三文魚卷 $68無錯呢個就係著哂火嘅壽司🔥侍應會係客人面前點火，視覺效果滿分。壽司配搭好新穎，焦糖加上炙燒三文魚，入口甜甜地又食到焦香帶鮮味嘅三文魚。啱啱燒完小心熱親呀🙈👍 虎燃四皇丼｜海膽醬 $118丼飯配料有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、蟹籽，再淋上秘製自選醬汁，令魚生鮮味昇華，好特別嘅丼飯。醬汁我今次揀咗海膽醬，濃濃嘅海膽味，希望下次有機會試埋其他醬汁啦😋👍 賽高海鮮丼（三文魚/三文魚腩/時令魚/蟹肉/蟹鉗/海膽/蟹籽 ）$158食返個傳統少少嘅海鮮丼🍱 今日時令魚係我好中意食嘅油甘魚，魚生整體新鮮，份量頗多，餐廳一啲都唔手軟，好抵食！📍丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

旺角人氣玩味十足既丼飯專門店——丼燃食堂，餐廳以老虎🐯為LOGO，整體環境充滿設計感，型格而且充滿霸氣🔥 餐牌上主打形形色色既丼飯，主要分為兩大類；火爆丼系列可以自選四款醬汁，而刺身丼系列就主攻原味新鮮海鮮，另外，亦有兩款特色丼飯；大滿足既挑機丼燃大胃王，包涵各款海鮮、丼燃係盲盒，盲盒丼飯誠意十足，海鮮鮮甜爽口，例如鮑魚、帶子等，新鮮大粒～ 丼燃正卷物亦係人氣之選，今次點選左限量供應既A5和牛卷，除左賣相吸引外，味道亦相當唔錯，香口惹味～ 整體而論，屬於一間幾特別、創新，有誠意既丼飯店🥢

再度和朋友到訪餐廳， 喜歡它的特色丼飯，食材相當新鮮，價錢既親民又美味， 引來不少街坊粉絲支持。月肝肝鰻魚丼 $148丼飯份量十足， 鋪滿我喜歡的鰻魚、鵝肝、炸蔥絲及黑松露，上枱時，香氣十足， 特別喜歡鵝肝，煎得火候剛好， 外層煎至微脆， 輕輕咬下， 外脆內軟，入口綿化， 甘香鵝油充滿口腔。肥美的鰻魚， 表面鋪滿甜甜的醬油，格外吸引， 加上黑松露的幽香、香香的蔥絲， 香味提升，讓人樂在其中。虎燃四皇丼配海膽醬 $118配料有：▪左口魚▪三文魚▪蟹棒▪赤蝦 ▪蟹籽賣相不但精緻， 配料仲相當豐富 吸引， 左口魚、 三文魚魚肉鮮美滑溜， 蟹棒、 赤蝦鮮味彈牙， 脆卜卜的蟹籽好鮮甜，新鮮細膩， 配上惹味的海膽做醬汁， 每口鮮味 充滿味蕾，可以一次過享受五款海鮮的鮮味， 啖啖是幸福的滋味。焦糖三文魚卷 $68店員放低焦糖三文魚卷後， 再用火槍在飯卷周邊燃點起火， 富視覺效果，打卡一流， 火炙之後的三文魚，變得油光亮麗，油潤的三文魚， 表面帶微微焦糖香氣， 加上鋪滿脆卜卜鮮味蟹籽， 令到飯卷惹味過癮， 讓人停不了口， 一口接一口。白桃烏龍茶 、 桂花烏龍茶 $15膠樽裝白桃、桂花烏龍茶， 淡淡白桃

最近去開旺角想食日本野，所以揀左間丼飯試下，佢仲要地舖位置好就腳又方便，勁易搵。呢間店嘅吸引之處係佢branding做得好好，成間岩內內外外風格都好統一，真係好似去左日本小店咁，充滿玩味。佢地連個餐牌都係一個老虎頭，成個品牌形象好鮮明，可以用黎做面具打卡影相添呀。睇返餐牌，有圖有真相，睇得好清楚有咩食，好方便呀而我比佢一個「盲盒丼」吸引左！好似扭蛋咁唔知自己會食乜野！咁咪即係omakase??? 廚師發辦啊lol同時我同朋友都再叫左兩個午市丼飯，因為特別平，所以正常lunch hour都會揀呢個。點解話佢branding做得好？因為佢連一隻水杯個風格都同佢餐廳一樣，好有日本熱血感，好正！好啦，先來兩個午市丼飯！介紹下先。呢一款係 「海鮮丼」，有三文魚、三文魚腩、帶子、時令魚、蟹肉。份量唔算大碗，大食男應該食完都只係7成飽，飯量個人認為唔夠多，不過海鮮料都唔少。三文魚一般，正常水準；時令魚只係油甘魚，都唔差；帶子幾大隻厚肉；蟹肉係真蟹肉，唔係假蟹柳絲，幾好。另外點左天婦羅丼，呢個有驚喜，幾大份幾多料。有炸蝦，幾大隻鬆脆。有炸蠔，唔會好細隻，好好食好鮮！呢個係炸鰻魚，唔大件，不過都好好食好

上網見到好多人都推介呢間餐廳，咁我都抱住去試一試嘅心態，睇下咩料到😉一場黎到梗係要是最特別嘅盲盒，本身佢係會包好封合送上枱，但我唔記得影🤣今日既食材有鮑魚，海膽，蟹肉，吞拿魚，吞拿魚茸，三文魚腩，仲有啲魚子做點綴🤤🤤都好幾豐富，而食材都新鮮，呢個價錢算唔錯🤤