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2022-06-22
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最近去開旺角想食日本野，所以揀左間丼飯試下，佢仲要地舖位置好就腳又方便，勁易搵。呢間店嘅吸引之處係佢branding做得好好，成間岩內內外外風格都好統一，真係好似去左日本小店咁，充滿玩味。佢地連個餐牌都係一個老虎頭，成個品牌形象好鮮明，可以用黎做面具打卡影相添呀。睇返餐牌，有圖有真相，睇得好清楚有咩食，好方便呀而我比佢一個「盲盒丼」吸引左！好似扭蛋咁唔知自己會食乜野！咁咪即係omakase??? 廚師發辦啊lol同時我同朋友都再叫左兩個午市丼飯，因為特別平，所以正常lunch hour都會揀呢個。點解話佢branding做得好？因為佢連一隻水杯個風格都同佢餐廳一樣，好有日本熱血感，好正！好啦，先來兩個午市丼飯！介紹下先。呢一款係 「海鮮丼」，有三文魚、三文魚腩、帶子、時令魚、蟹肉。份量唔算大碗，大食男應該食完都只係7成飽，飯量個人認為唔夠多，不過海鮮料都唔少。三文魚一般，正常水準；時令魚只係油甘魚，都唔差；帶子幾大隻厚肉；蟹肉係真蟹肉，唔係假蟹柳絲，幾好。另外點左天婦羅丼，呢個有驚喜，幾大份幾多料。有炸蝦，幾大隻鬆脆。有炸蠔，唔會好細隻，好好食好鮮！呢個係炸鰻魚，唔大件，不過都好好食好
呢間店嘅吸引之處係佢branding做得好好，成間岩內內外外風格都好統一，真係好似去左日本小店咁，充滿玩味。
佢地連個餐牌都係一個老虎頭，成個品牌形象好鮮明，可以用黎做面具打卡影相添呀。
睇返餐牌，有圖有真相，睇得好清楚有咩食，好方便呀
而我比佢一個「盲盒丼」吸引左！好似扭蛋咁唔知自己會食乜野！
咁咪即係omakase??? 廚師發辦啊lol
同時我同朋友都再叫左兩個午市丼飯，因為特別平，所以正常lunch hour都會揀呢個。
點解話佢branding做得好？因為佢連一隻水杯個風格都同佢餐廳一樣，好有日本熱血感，好正！
好啦，先來兩個午市丼飯！介紹下先。
呢一款係 「海鮮丼」，有三文魚、三文魚腩、帶子、時令魚、蟹肉。
份量唔算大碗，大食男應該食完都只係7成飽，飯量個人認為唔夠多，不過海鮮料都唔少。
三文魚一般，正常水準；
時令魚只係油甘魚，都唔差；
帶子幾大隻厚肉；
蟹肉係真蟹肉，唔係假蟹柳絲，幾好。
另外點左天婦羅丼，呢個有驚喜，幾大份幾多料。
有炸蝦，幾大隻鬆脆。
有炸蠔，唔會好細隻，好好食好鮮！
呢個係炸鰻魚，唔大件，不過都好好食好肥美肉厚。
呢件係炸蔬菜，印象中好似係炸蕃薯。
好啦，重點戲來啦！盲盒登場！
成個賣相都好有趣，真係好有玩味！
打開，嘩，有超多唔同款刺身呀！
賣相真係好靚，亦都睇得出佢有好多唔同款刺身可以食到，難怪要HK$198，因為呢個價真心唔係平，為左佢嘅趣味性而一試。
首先見到有好大隻鮑魚，唔錯。
有帶子。
有拖羅！
有蟹肉、蟹膏 、蟹籽(飛魚籽)、海膽、三文魚、油甘魚等等，都真係相當多款，好有趣！
味道都好味，正常，但無驚喜，都係一般刺身丼飯味道，不過鮮甜度唔錯，值得一試。
最後飲品個樽都設計過，睇得出呢間餐廳好用心，非常得意~~~
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