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開飯介紹
本地丼飯店品牌，出品標榜足料大份，更設有「盲盒」選擇，由師傅即席創作。餐廳以黑色主調、搶眼的老虎公仔作佈置，營造年輕、新潮的感覺。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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丼燃食堂嘅食物質素一流，無論係新鮮度定味道都令人讚不絕口😍虎燃四皇丼絕對係必試之選🙌虎燃四皇丼裡面有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽，每一樣都新鮮得不得了，魚生切得厚薄適中，口感滑嫩，特別係蟹籽，咬落去有種爆汁嘅感覺，真係好滿足！🍣仲可以自選醬汁，今次我哋揀咗明太子醬😋乜蟹都有丼呢個丼真係蟹肉愛好者嘅天堂😍裡面有盤棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽同蟹蓋，蟹肉鮮甜，蟹膏更係濃郁，食落去每一口都充滿咗海鮮嘅鮮味，真係好過癮！🦀今次配左海膽醬，勁滋味👍焦糖三文魚卷必須相機食先😙😙三文魚外脆內嫩，焦糖嘅甜味同三文魚嘅鮮味完美結合，食落去口感層次分明，令人一試難忘🍣蟹肉忌廉餅亦都唔可以錯過，外脆內滑，蟹肉同忌廉嘅結合，味道濃郁，真係一口接一口，令人回味無窮🤤飲品白桃烏龍同茉莉烏龍都係非常清新，白桃烏龍帶有淡淡嘅果香，飲落去清爽可口，而茉莉烏龍則有花香味，好適合配搭呢啲美食😉📍 丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖
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成間舖頭無論環境定係氣氛都好似日本祭典咁熱鬧, 播住輕快嘅J-pop音樂 👹 特別壽司卷物店員會用火槍燒隻碟🔥充滿儀式感! 仲有唔同種類嘅丼飯可以選擇The whole restaurant buzzes like a Japanese festival, with upbeat J-pop tunes playing! For special sushi, the staff even theatrically flame-sear your sushi platter with a blowtorch for extra flair!————————————————食物 Food:❆ 牛牛牛牛牛卷 $98Moo Moo Beef Roll 安格斯肥牛片燒到微焦!🥩 面頭仲要鋪滿和牛他他同炸蒜片, 咬落去先係肥牛嘅油香爆出, 跟住以蒜片嘅脆香收尾🤩❆ 月肝肝鰻魚丼 $148Unagi Don鰻魚厚切,淋住秘製醬汁非常惹味🐠❆ 激突三文魚丼 $148Salmon Clash Don有三文魚, 三文魚腩, 三文魚籽, 甜蝦同帶子🤤 啱晒啲三文魚控!🍣 ————————————————整體 Overall:✦ 價格 Price: 4.2/5✦ 味道 Taste: 4.2/5✦ 服務 Service: 4.2/5✦ 環境 Ambience: 4.3/5✦ 再訪指數 Visit again: 4.2/5丼燃食堂 (尖沙咀)@donyin.diner📍地址 Address:尖沙咀厚福街2A號地舖⏰營業時間 Opening hours: Mon-Sun 12:00-23:00
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1. 乜蟹都有丼 ($138)呢個丼真係物超所值！每日限量供應，裡面有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽同埋蟹蓋，全部都好新鮮份量十足好澎湃好豐富！我哋叫左芝士蟹籽醬，醬汁香濃，mix埋食好正，蟹控必叫！🌟 評分: 9/102. 虎燃四皇丼 ($118)呢款丼嘅材料都好豐富，有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽，全部經過火炙處理，配上蜜糖芥辣醬，味道相當出色，蝦肉新鮮，三文魚滑溜，左口魚邊好好食！🌟 評分: 8.5/103. 焦糖三文魚卷 ($68)上碟後會用火槍燃燒，焦糖味道甜而不膩，同三文魚嘅鮮味融埋一齊，入面仲包住青瓜、蟹柳、甜蛋配料，口感好豐富，外脆內嫩，視覺味覺雙重享受！🌟 評分: 9/104. 鰻魚玉子燒 ($28)玉子燒軟綿綿好滑嫩，鰻魚都好香，同玉子嘅甜味好match，加埋明太子醬更惹味！🌟 評分: 9/10🎖️整體評分🎖️ ❤️ 味道: 9/10🧡 環境: 8/10💛 服務: 8.5/10💙 性價比: 9/10📍 丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖
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那个蟹丼，卖相好的，用料也是扎实的，但你怎么凉凉的？有种加热不均的感觉。米饭的热度也不足以把浇头加热啊，尤其是蟹膏凉的吃真有些腥。以及这个价位的丼饭，如果能配些无论是芥末，腌过的姜片，或者预制中华海草啥的解腻小菜在这份饭里会更符合我个人的期待些，增加一下口感和口味层次嘛，成本也不会高多少。我选的蜜糖芥末酱底，一吃到底香是香的（其实因为是凉的，或者说加热不均的，所以不够香）但确实有些腻。餐厅环境蛮好的，单人座还有隔板呢，但短期内不会再想来尝试这家了。
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✔️乜蟹都有丼 $138呢個造型好吸睛🤩有原個蟹蓋喺面🦀😍配料分別有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗同蟹籽 蟹膏濃郁細膩🤤 蟹肉同埋蟹籽令到成個飯口感都好豐富 推薦❤️✔️虎士山丼 $148三文魚蓉同拖羅蓉份量好多🐟 而且打到好綿密👍🏻 另外仲有帶子、蟹肉同三文魚籽 值得一讚係佢嘅帶子雖然切到比較細粒 但係食落都好鮮甜😋加埋明太子醬 非常送飯🥰✔️焦糖三文魚卷 $68店員會即場點火💥 非常之打卡able📸 三文魚加上芝士一齊燒🧀油脂感爆滿 面頭仲加咗糖 食落甜甜地好好食😚😚✔️爆蔥鵝肝多士 $68鵝肝多士份量比想像中細🥹不過加埋面頭啲炸蔥同黑松露都唔錯😬
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