丼瀛 (已搬遷) 新店位置

男友間中都會去觀塘工業區食飯，話樓上店有好多好野食，佢呢日就帶左我去食呢間日本野。呢間餐廳本身丼比較出名，但天氣開始涼，唔想食太多生冷野，就只係點左一個丼share，再加其他熱食，又估唔到佢啲燒物同炸物都做得幾出色。好彩黎得早，食到一半已經坐無虛席，證明呢度真係好旺場。松葉蟹肉海膽甜蝦丼 - $158新鮮野果然最快上菜，頭盤居然係呢個丼，賣相精美，刺身新鮮。流心芝士漢堡扒 - $48芝士creamy，所以唔係好做到絲效果，漢堡味無正常漢堡咁重，可能係比芝士蓋過左少少，若果點醬食又係另一番味道。金菇牛肉卷 - $28燒得好香，牛肉肉汁保留到，夾埋金菇好juicy。一口豚肉 - $28好厚肉，可能因為咁，有少少乾，加左檸檬汁就剛剛好，fresh得來又唔膩。野菜天婦羅 - $68呢個天婦羅炸得好好，脆醬鬆化，南瓜、冬菇，秋葵，紫蕃薯炸得唔乾，保留到原味道。豚肉泡菜鍋 - $118最後先上呢度菜，但發現已經好飽，豚肉好厚身，相對覺得有點膩，菜類都多，肯落料，泡菜湯唔鹹飲多兩碗都ok。呢度燒物做得咁好，呢個豚肉用來做燒物應該會更好食。

今日又同朋友去工廈到搵好野食，比我地搵到間高質既日本菜餐廳。我地點左碗甜蝦角切魚生丼，呢個魚生丼真係不得了啊，壽司飯上面放左滿滿唔同種類既魚生，勁足料，而且係非常新鮮既！另外，呢個時令魚甜蝦海膽卷都係高度推薦既，一口食哂魚生、甜蝦同海膽，味道好balance,海膽又肥美，正！食完魚生，就到熱食啦，我地點左鍋燒烏冬，烏冬入面有好多料，而且烏冬既口感亦都好彈牙！另外，呢煲高山菜豚肉味噌湯好抵食，大一碗又足料先38蚊！燒到好香脆既鹽燒鯖魚。秋葵同日本蕃薯。

上openrice見到呢間日本嘢有香港人加油既良心promotion！即刻book黎試下！！日至二晚市有七折omg🤩😍中拖羅 兩切 $168拖羅味重，甘香，肉質鮮美結實，呢個價錢略嫌唔夠滑身啦海之幸丼 $178呢個丼有2片三文魚、2片吞拿魚、1片油甘魚、2粒帆立貝、1隻赤蝦同三文魚籽，都幾多嘢幾抵！刺身都鮮味，塊塊都厚切！一口炸芝士 $48新鮮炸好熱辣辣，芝士味好濃🤤芝士迷必點！南瓜薯餅 $32超級好食！！🤩南瓜味好濃郁，點埋mayo一齊食好夾好正！！！📍丼瀛 (觀塘)觀塘巧明街109號榮昌工業大廈5樓A室

觀塘區工廈一向多好野食🤩🤩聽朋友介紹 星期六晏就就黎到試丼瀛依間日本餐廳😋每個午市套餐都包個主食沙律飲品同埋麵豉湯😙丼瀛 主打當然係 丼 🤣🤣即刻叫左個 海之幸丼 ($138)丼入面就有三文魚2片 赤身2片 油甘魚1片 赤蝦1隻🦐蟹肉🦀同埋三文魚籽🐟勁豐富🥰🥰 全部食材都好新鮮!! 依個價錢真係好抵食🤪🤪日式咖喱流心芝士漢堡扒🍱 ($88)個咖喱超濃郁🤪🤪3大舊厚厚的芝士漢堡扒 一咬開入面好多芝士!🧀另外有3隻煎餃子🥟都好香口😙份量亦都好多 很飽飽🤣🤣野飲方面就轉左兩杯特飲🥰每杯都只係+$8 🤩百香果梳打&巨峰提子梳打🍇🍹兩杯都好重個生果味😗梗要嗌番杯gur一gur🤪

襯住嚟咗觀塘出job，又順便黎試一間工廈餐廳。丼瀛好多人，我地6點半入去仲有位，遲多半個鐘都要係岀面等。日本番薯 ($19)呢隻係日本甜番薯，咬落去比較冧，係一口的size。香芒三文魚米紙卷 ($68)佢有啲似沙律咁，一開始食落去有芒果，入面就有啲酸酸甜甜的汁，開胃又醒神。清酒煮大蜆 ($88)啲蜆都好大隻下，成隻好似成年男人既手指公咁粗，唔怪得叫大蜆。食到一半發現佢有啲好粗身的透明粉絲同娃娃菜，好好食。本身嗰酒味都幾濃郁，食落去每一啖都有濃濃的清酒味。鍾意酒的朋友唔好錯過啦！天龍卷 (4件) ($98)最入味最惹味呢個卷。強烈推薦！佢上面係燒三文魚，三文魚上面有一層芝士醬，再加埋卷入面嗰層天婦羅，好鬆脆同入味。骨付腸 ($23)呢條腸都幾得意，中間係骨嚟既。食落口感都好彈。黑松露海鮮帆立貝炒飯 ($148)松露味好足，入面落左好多材料，上面放左木魚同紫菜，豐富左口感同層次。

自從觀塘工廈被成功活化之後，呢度已經成為唔少香港人嘅飯堂，今日朋友就帶咗我嚟昌榮5樓嘅呢間人氣日式居酒屋。餐廳門口有朋友最愛嘅麵包超人，加上大大個招牌，相當易認。店內裝飾用上日本娃娃同日式花布，頗為別致。我哋兩個都好鍾意食海膽，當然唔能夠放過有海膽嘅菜式，海膽豆腐帶有淡淡嘅海膽味，口感順滑，面頭以三文魚子同帶子刺身做點綴，除咗賣相精緻，亦為本身味道較淡嘅海膽豆腐添上鮮味👌🏼海膽油甘魚丼份量雖然唔算好多，但勝在表面鋪滿刺身，非常豐富👍🏻以為海膽會好似menu上咁係細片嘅日本海膽，點知出到嚟係大片加拿大海膽，我當然冇say no🙈雖然味道就冇日本海膽咁濃郁，但勝在大大片，入口軟滑細膩👍🏻另外當然唔少得脆卜卜嘅飛魚子😋油甘魚切得又大又厚，食完唔夠喉旁邊仲有切角蔥油甘魚，味道清甜，油份重，口感柔軟細滑😋天婦羅日本蕃薯炸得香脆，蕃薯清甜又唔會好乾。流心芝士漢堡扒係朋友推薦，要熱辣辣上枱即食，漢堡扒中規中矩，重點係中間嘅流心芝士，味道香濃，仲有少少拉絲效果👍🏻一口豚肉半肥瘦，表皮燒得香脆，用少少黑胡椒調味，加上少許檸檬汁吊味，一啲都唔肥膩。金菇牛肉卷係我嘅最愛，牛肉入口軟稔，燒汁夠入味，加上白芝麻

今日週末又到過嚟studio嘅時候，上去之前填飽個肚先，所以搵左間日本嘢食下。觀塘工業區食嘢好多時都要捐窿捐隙，呢間就喱埋左喺五樓。我地嗌左個刺身丼，有五款魚生，一隻甜蝦同一隻帶子，再加埋無數嘅蟹子，外觀就滿分啦！食落都滿分，因為魚生塊塊都好新鮮肥美，而帶子都好鮮甜。加埋咁蟹份量嘅蟹子，撈埋飯度，啖啖都卜卜響。另外就嗌左個雞扒便當，佢個雞扒好正，雞皮煎到卜卜脆，雞肉就保持嫩滑，好味。個餐仲跟左煎餃子，佢個外皮都係煎再卜卜脆，外型令我諗起中華一番🤣兩個餐都係跟一杯飲品，一個沙律同一個麵豉湯，刺身夠新鮮，呢個價錢性價比好高。

話說同大佬出開去觀塘果頭，就揾下有咩好野食啦！大佬話想食日本菜，然後就揾到呢間係工廠大廈既日本料理，對於食咩我都無乜所謂，所以又試新野。驚死無位，就book定先，confirm booking果位哥哥非常有禮貌，由於果時6點，正值放工時間，我地係咁揾car park，同佢講要遲少少，佢答我「明白啊，仲話幫幫我轉遲半個鐘。」果然小店係有多少少人情味。去到因為時間尚早，唔算多人。但都有3枱客坐緊，之後各自㨂左個飯，再加沙律同刺身。不得不讚好，每樣野都好好食！個吞拿魚腩真係好好味！本來仲想叫啲串燒，但係見已經好飽就唔嗌喇！因為仲會有下次光臨既好有日本格調，食物生鮮，佢出面仲有個區，唔知係可以俾人食煙定開party咁既。值得一試

觀塘工業區有好多大大小小嘅食堂，一日試一間我諗試幾年都試唔完。今次有朋友帶我黎呢間日本餐廳，感覺都幾新鮮。叫左都唔少野食，有芝麻雞翼，海膽豆腐，甜蝦刺身卷，炸芝士餅，天婦羅拼盤同埋海膽蟹柳三文魚籽魚生飯。整體野食都算係做到日式餐嘅水平，特別魚生飯都算幾足料。反而值得一提係餐廳老闆（其實唔知係唔係老闆，只係佢無著店員嘅衫），算係幾好人。問佢有咩推介，佢會好耐心咁介紹。另外裝修幾有落足心機，仲有近期香港黃店獨有嘅連儂牆，值得加分！

丼瀛觀塘區衣食住行樣樣齊就係人都知尤其係工廠區有海量不同類型嘅隱世餐廳真係要試都試唔曬今日放工之後約埋朋友就黎到呢個非常近地鐵站嘅工廈位於巧明街榮昌工業大廈由地鐵站行5分鐘就到真係好方便環境寧靜舒適裝修好似日本居酒屋職員都好似日本人咁和善有禮親切令人感覺至置身日本一樣打開餐牌花多眼亂職員非常詳盡介紹時令推介奈何我哋今晚得兩個唔大食嘅女士下次要叫多啲人一齊食先試得曬🔅甜蝦角切魚生丼 $138各款魚生新鮮美味甜蝦亦非常鮮甜飯香滿佈口腔如果多啲醋會更好🔅串炸摩天輪 $168（忌廉蟹肉餅、流心粟米餅、炸蝦、炸蠔、炸紫薯餅、炸鵪鶉蛋）上枱嘅時候忍唔住「哇」咗一聲出黎真係成個摩天輪咁上黎有成7款炸物真係岩曬大人細路仔食全部炸物都炸得非常酥脆我最最最鍾意嘅係紫薯餅外層炸得超脆入面餡料豐富紫薯味濃烈食完好滿足呀另一款值得介紹嘅炸物係忌廉蟹肉餅兩種食材打得幼滑開頭我以為自己食炸牛奶真係正正呀🔅鍋燒烏冬 $98烏冬彈牙爽口湯清甜🔅金菇牛肉卷 $28醬汁唔會太咸牛肉唔會太乾身有水準🔅椒鹽燒雞腎 $21燒得乾身味道唔太咸爽脆唔韌

觀塘工廈隱藏不少美食，價錢實惠，仲好有質素。今晚就嚟到apm後面嘅呢間日式小店，店主好熱情介紹菜式，服務非常好，感受到餐廳的熱誠。今晚好豐富，首先有呢度嘅招牌菜甜蝦角切魚生丼，魚生新鮮，壽司飯軟硬適中，必點。流心芝士漢堡包啱曬小朋友，仲有小朋友最愛嘅照燒雞扒稻庭烏冬，同明太子醬燒玉子。不得讚下店員嘅細心，見到有小朋友就用膠杯裝水畀佢飲，仲介紹咗一啲啱小朋友嘅菜式，例如骨付腸，明太子雞翼，椒鹽燒雞腎等串燒，香口美味，大人細路都喜歡。野菜天婦羅炸得香脆，有菇，南瓜，茄子，紫薯，健康清新。而餐廳環境好有日式氣氛，我最鍾意都係小店嗰種人情味，感覺好warm，同埋感受到餐廳嘅用心製作。

觀塘嘅工廠大廈多各式各樣嘅嘢食大家都知，但係要搵一間好食嘅都唔容易㗎！驚朋友介紹今日去咗食呢間位於榮昌大廈嘅丼瀛日本料理！入到去職員好細心問我地有無野唔食，再作推介👍🏻丼瀛特選丼個丼有帶子，三文魚子，三文魚，劍魚腩，牡丹蝦，海膽，帆立貝，啲刺身放滿晒係面真係好豐富，而刺身食得出好新鮮，海膽好鮮甜，三文魚子相對地多，我同朋友都好滿意呢個丼 時令魚甜蝦海膽卷今日既時令魚係用左劍魚同甜蝦海膽做配撘，個人認為三樣max埋好match，有入口即溶既感覺鹽燒雞翼+一口豚肉鹽燒雞翼係上面加上檸檬汁令雞翼好突出，建議大家加檸檬汁食，味覺既層次上左一層咁，而一口豚肉，燒到岩岩好，唔會燒到縮晒水，厚身多肉地，個人都係建議一口豚肉配上檸檬汁總括黎講，今次係有驚喜，佢既刺身係好新鮮，加上餐廳放上柔情既歌曲，令成餐飯都好舒服好relax仲有餐廳有個室外露天座比d食煙嘅食客，好細心，而且店員都好好服務，會定時定後加水

以前都來過呢度dinner, 再來時原來已經轉左手，換了日本菜所以今日決定試新野入到來見到裝修有種日本地到居酒屋的感覺因為唔食生的魚，所以我地多數都係點左d熟食1) 天龍卷.。. 見過名幾特別一於試下，，好正，真係好像一條龍咁，蝦頭作龍頭，龍身就係灸燒三文魚入面包住炸蝦卷🍤🍙再加上三文魚子，一件卷物有5 層口感2) 松葉蟹肉海膽甜蝦don 🍱除了有已拆蟹肉外，另有🦀蟹鉗﹑海膽﹑甜🦐蝦同三文魚子🍣,全部都係我至愛3) 脆炸流心🌽粟米餅🍘,好好味,入面包住超多粟米粒🌽4) 金菇肥牛卷 🐮🌯日本菜必點之一5) 燒雞腎🐔&大蔥黑豚肉🐷串燒🍢店員仲好nice好有禮貌服務好好

去觀塘地鐵站附近，有好多嘅工業大廈。收到張傳單上面有得食日本野，於是就同朋友嚟試吓。上到去估唔到個空間都幾大，可以坐到好多客？已經有啲客人係入邊食緊。午市餐牌選擇都好多，環境又舒適，服務員嘅服務態度都唔錯。咁我同朋友就食咗個炙燒三文魚魚生飯，同埋一個芝士漢堡咖喱飯。三文魚🍣魚生飯賣相好靚，而且一層層嘅三文魚睇落好新鮮，配合魚子同埋Wasabi食，感覺好清新！附送沙律同埋麵豉湯麵豉湯嘅質素唔錯，日式沙律有蕃茄同埋啲沙律菜，配上芝麻醬。我哋仲叫咗個中華沙律螺肉同埋八爪魚作為前菜，份量非常之大，同朋友差啲食唔晒。餃子入邊係一啲菜同埋肉，有啲肉汁，面頭香脆煎得幾香。芝士漢堡都相當推介！入邊嘅芝士留心會流晒出嚟，做到拉絲嘅效果啊！食落甜甜地，非常之吸引，撈飯同咖喱汁簡直係一流

最近社會氣氛較緊張，放假唔敢帶媽媽去啲旺區食野，但又想同佢出嚟食下野，所以都係係官塘搜尋下美食細妹話這間日式食店，在她工作地點附近工廈，食物質素唔錯，她和同事，好多時中午都會到這裡食午餐，叫我可以試試餐廳以和風居酒屋報置，有室外，同室內坐位，仲有一間房，可容納10人左右叫咗個精選二人前溫室蕃茄豆腐沙律，蕃茄清甜加上凍豆腐，再用芝麻醬調味，入口好清新，沙律菜非常新鮮，爽口赤蝦三點盛，有赤蝦，三文魚，珍寶帆立貝，赤蝦新鮮，帆立貝清甜，三文魚肥美三文魚松葉蚧肉卷，壽司飯的醋味好正，成件壽司入口，好爽脆清甜清酒煮蜆，有蜆，海帶，菜，好有酒香味野菜天婦羅，有冬菇，南瓜，蕃薯，茄子，天婦羅漿粉簿，炸得脆一口豚肉，免治雞肉棒，豚肉有嚼頭，雞肉棒就軟身，燒得好香口稻庭烏冬，烏冬彈牙，加入海帶，更有口感飲品，老陳皮冰糖燉檸檬，巨峰提子梳打媽媽話杯老陳皮冰糖燉檸檬，非常好飲，有陳皮，檸檬香味，仲好滋潤喉嚨巨峰提子梳打，用一個好特別的杯盛，吊著，入口好有巨峰提子味，清清甜甜，好醒神