丸十あぶり牧場 (已結業)

吃的兩人份的set，份量好大，完全吃不完烤肉味道很棒吶，然後刺身做得質量也很好。鰻魚飯也好吃。飲料也很不錯。在moko裡面，環境很好。推薦三個人來吃兩人set，種類齊全也比較實惠。

位於旺角moko商場內嘅日本燒肉店，餐廳分兩種座位，分別係有燒爐位同冇燒爐位，如果唔食燒肉，坐冇燒爐位空氣清新啲😄特別推介和牛烏冬，好有心思嘅一道菜，會係用生牛肉上枱，自己倒熱湯落去牛肉烏冬到，好處係可以自己控制牛肉嘅生熟燒雞拼盤裡面有一串係燒雞皮😈雞翼有少少鹹😂豬腩肉丼就不過不失，勝左有三大塊豬腩肉😋總結：依間餐廳岩鐘意食燒肉（尤其係和牛）嘅朋友；揸車嘅朋友，商場內消費滿指定金額享有免泊車

同好友一齊食生日飯，大家提意食日式燒肉，見到booking app 有50%單點優惠🈹，所以就選擇左丸十牧場既日式燒肉，想試下佢啲牛肉係點😋😋😋我地星期六訂左四點半，以為好早無咩人，但店內都已經有幾枱人燒緊肉。坐低左之後我地即刻睇下menu有咩肉好食，其實我一直都想試下個夢幻牛舌，因為睇圖見到好厚又大條，而且顏色又好粉嫩，真係好吸引🤤🤤🤤 所以我地都即刻嗌左黎到真係好靚，店員仲同我地講唔好剪斷晒，因為燒時怕肉汁流失，所以原條燒完再剪先最好味。✨✨幻切和牛牛舌 $588利個牛舌真係一定要叫，係全餐最有驚喜。朋友用大火燒兩燒，然後三成熟就夾起，再落啲喜瑪拉雅山粉紅鹽，食落口係非常軟淋，但又有彈性，好夢幻，好似上左天堂咁👼🏻👼🏻真係好好味！我會因為利條牛舌二訪😋😋牛舌啲肉真係好靚，好粉嫩，真係好誇張🤩🤩🤩我地見到menu 有宮崎和牛，未試過宮崎牛既我地就想試下。所以我地嗌左宮崎和牛三角同肉眼。🐂🐂🐂🐂宮崎和牛三角 $248 100g 大概有六塊左右，牛三角脂肪比較多，而且佢比我地利碟每塊牛既脂肪分佈唔太均衡，有啲特別多脂肪而無咩肉。燒出黎時會非常多油，但都因為油而有牛香同埋軟。放入口會成口都

丸十あぶり牧場今日同朋友gathering，佢最愛蛋黃哥，又比我們知道有個日本餐廳用蛋黃哥和XO的聯乘合作，當然要去打下卡。這裡的裝潢很一間日式居酒屋，氣氛都唔錯，店內的樓底很高，空間感不俗，所以很寬敞。牆身貼著一大幅XO的圖案，打卡熱點！餐牌內有不同的分類，例如是沙律、前菜、刺身、串燒、燒物、丼飯、麵食等等。我地叫左以下食物：✔️自家製玉子卷呢個玉子係新鮮製作嫁！上菜時熱騰騰，仲有煙飄下飄下，哈哈。味道好香雞蛋味，外表口感比較實，另外，內裡有小小係流質的蛋，有2重口感。分量好多 其實你畀我我淨係食呢個玉子燒都飽✔️角切刺身丼真係太好味，魚生好貼心去砌到一粒粒，所以全碗都係滿滿的刺身，多到搵唔到飯😂而且款款刺身都很新鮮，因為刺身中能保留到魚的鮮甜就證明處理得十分到位。勁高質呀！又足料又好味!✔️燒牛舌丼又一招牌菜，好多大大塊的牛舌鋪滿全個碗。咬一口，好有驚喜，肉質比例較多，纖維較細密，很有嚼勁，而且牛味亦較濃郁，肉汁能鎖進牛舌入面， 是會一試愛上的味道！最後叫左杯芭菲做飯後甜點超高質日本餐廳，雖然主力做牛，不過其他食物一點都唔輸蝕!

收工去旺角新世紀搵友人，佢推介嚟呢間日本餐廳試下。友人點咗三色丼，主要嘅魚生係三文魚、油甘魚同埋吞拿魚，另外再淋上大量嘅三文魚子喺上面。魚生肉厚，食落好鮮甜。我點咗燒和牛肉丼，和肉燒到大概七成熟，中間嘅肉仲帶暗紅色，入口肉質嫩滑牛味好濃好好食。跟餐仲有粒溫泉玉子，撈飯一齊食更好味。另外再點多個海解串燒拼盤，一共有五種海鮮：大蝦 - 只有一隻，蝦肉爽口彈牙。生蠔 - 口感有點霉霉地，個人唔太鍾意。鯖魚 - 魚肉咬落口感較結實。活鰻 - 魚肉嫩滑唔錯。帆立貝 - 燒得幾入味。

【丸十あぶリ牧場】以為來自日本的燒肉店，餐廳實只是本地餐廳。餐廳門口有一個凍櫃，陳列了大大塊不同部位的和牛，好吸引！甫入餐廳就見到燒肉吧，師傅在中間預備各種各樣的燒肉材料。旁邊見到亮眼的 XO ！是筆者中學年代的Sanrio 人物……不過筆者最愛還是大口仔呢。這個影相位當然吸引不少女仕。另外，每張餐枱枱面都貼上了XO 及掛上牠的掛飾。入座時選定火燒式或石燒。火燒比較香口而且可以自己控制溫度。 最後揀了火燒因為餐枱比較寛敞。午市餐牌也要百多元一位，唔算便宜，難怪客人不太多。午市定食有前菜及麵豉湯，前菜味道普通……【和牛拼盤定食 $128】共有三款牛肉，分別是牛腰脊、肩胛小排及上頸肉，每款兩片真貴。 拼盤所採用的只是澳洲和牛，而且沒有調味料醃製。用筷子夾起牛肉，牛肉硬繃繃……明顯剛剛從冰櫃拿出來，有些失望。問了兩侍應，每款牛肉的名字竟然冇人知，認識食物名字不是侍應最基本的要求？？唔知道牛部位不知道怎樣形容……最左邊比較有咬口， 最右邊就最鬆化。三款牛肉味不太香濃，而且油脂一般，沒有大驚喜。飯從北海道入口，不是白米，好似帶些殼的口感。牛肉只有幾片，沒有這碗飯肯定不夠飽。除了新鮮檸檬及燒汁外，

見到佢推介呢個又要係期間限定$188試下吧！一上枱就知伏到爆炸，圖文不負喎勁細個啦，又話咩西蘭但係點知勁多肥肉，啲牛肉勁薄 但係又冇味囉但又冇乜特別正正常常食完呢個完全唔飽，呢個飯最多嘅就係醬囉！但係我唔係比百幾$200食醬架囉！啲肉嘅份量真係少得好恐怖，我見同事食嗰個牛舌飯都勁細大家想減肥食唔到咁飽就去食啦 不過我寧願買個包食間鋪嘅人手亦都不足，啲人嘅態度OK 都見到佢哋做到赤踢晒腳，不過真係人手短缺咁，想買杯嘢飲都要搞一輪下次寧願食food court

旺角MOKO丸十あぶり牧場，有和食，亦有燒肉。最近餐廳更有卡通人物XO的裝飾及食物供應。柑桔蜜檸檬梳打（$52）：柑桔潤喉，檸檬梳打又解渴。自家製明太子玉子燒（$58）：玉子燒熱騰騰的，咬下去軟綿綿，明太子加添份鹹香！秘制薯仔沙律（$38）：味道不過不失野菜烏冬（$88）：熱辣辣的烏冬，野菜配料都算多。燒牛舌丼（$118）：牛舌薄薄一片鋪滿飯面，味道尚可。全晚最好食的部分，就係呢堆串燒！手羽先（$42），雞腎（$28），雞腿肉（$28）：手羽先皮脆肉嫩，雞腿肉啖啖肉，串燒全部都燒得幾香。

位於旺角新世紀廣場嘅「丸十あぶり牧場」係一間主打和牛及日式燒肉的餐廳。多款刁鑽品種和牛原隻直送到港，和牛拼盤令客人可以一次過品嚐多個部位，十分適合「牛魔王」黎食！除左燒肉外，呢度仲有好多款唔同嘅日式料理選擇。鹽燒豚腩丼配玉子($108) 厚切豚肉燒至表面帶點輕微焦香，半肥瘦嘅豬肉咬落去有肉汁唔會乾身。配埋青蔥、紫菜同溫泉蛋一齊食，非常美味。燒和牛肉丼配玉子($158) 牛肉油脂分佈平均，肉質鬆軟肉味香濃，燒熟後油脂芳香。汁燒牛肉烏冬($98) 牛肉炒得好香好有穫氣，但口感食落有點乾身。烏冬口感非常煙韌，湯底清清地配牛肉食味道一流。唔好牛嘅朋友唔洗擔心，餐廳亦有其他肉類提供，如雞肉、海鮮等。雞の饗宴($98)，由岩手縣嘅南部雞製成的串燒拼盤，有雞腿肉、手羽先、雞胸軟骨、雞皮、雞胸肉。

本來今晚想係美食廣場隨便吃點東西解決晚餐，但經過丸十順便看看餐牌，見到有好想食既牛肉三文治，就咁俾佢吸左入去~🔸丸十牛肉三文治 $158包控牛控雙修既我表示，呢個配搭真係可以帶我上天堂~烘過既麵包配上醬汁，加上帶有肉汁既牛肉，詞窮...總之好食。🔸日出富士丼(伴玉子) $188曾經係日本食過後，便一直未有機會再品嚐。牛肉既份量相當多，而且好大塊不會煮到過熟，呈剛好既粉紅色，配上半熟蛋既蛋汁同醬汁，好味👍🏻🔸燒牛舌丼 $118絕對係今晚既MVP，份量不在話下，每塊牛舌都好大塊，厚薄適中，燒到保留剛好既彈牙口感，每一啖都好滿足呀。🔸鰻魚玉子燒 $68仍有少許蛋汁既玉子燒，中間包住鰻魚，另玉子燒增加另一種風味，幾特別。餐廳以蛋黃哥同XO做主題，好多擺設都好得意，真正食得開心又放鬆。

今日放工跟老公到旺角逛街，要有力逛街當然先醫飽肚。剛巧經過這間日本餐廳，看到有蛋黃哥及XO公仔，於是我說不如去看看。這間餐廳以蛋黃哥及XO公仔作為期間限定主題，有限定主題的美食及一些商品，連牆上也貼滿了這兩隻公仔的牆紙，桌面也是，非常可愛。由於時間關係，吃完想快快逛街，我們只選了兩款主食。老公選的主食是燒和牛肉丼(伴溫泉蛋)，上的時候已覺得樣子非常吸引。旁邊有一點點沙律菜，很爽口。溫泉蛋亦煮的很好，不會過熟。和牛肉燒得很香，牛肉嫩紅，是半生熟的。老公說牛肉調味調得很好，跟在日本吃的牛肉一樣，整體非常好，超讚。我點的主食是極上鮪魚丼，賣相非常不錯。 刺身非常新鮮，這裡有三款吞拿魚，由左至右，瘦至肥排列。最紅的叫赤身，是最瘦的一部分，油脂分佈比較少。中間是中拖羅，油脂分佈平均。最後就是大拖羅，油脂分佈較多，亦是最肥美的。上面還有一個吞拿魚蓉，這個味道亦好好。 吞拿魚向來是我的至愛，所以我特別喜歡這個丼。最後在結帳的時候，職員還送上一小碗糖，日本餐廳才有這點小心意。

呢日得自己一個，兩小都有約，於是就約姑仔兩公婆飯聚，聯誼一吓，難得佢兩個唔嫌我做電燈膽就佢哋就揀咗呢間試吓極上牛柳三文治牛柳厚切，肉質粉嫩，加上惹味的蜜糖芥末醬汁，連同外脆內軟的麵包，味道一流雜錦天扶良天婦羅炸漿夠薄夠脆又唔油膩，蝦肉爽脆鮮甜，南瓜及蕃薯都軟糯香甜汁燒牛肉烏冬湯頭濃郁鮮甜，烏冬軟彈滑溜汁燒牛肉另上，牛肉加上洋蔥以燒汁煮過，香甜惹味，食時一口烏冬一口牛肉，滿滿滋味燒和牛丼(伴溫泉玉子)選用澳洲M4和牛肉味濃，油花均勻細緻，配以醬燒，汁香惹味;而此店的米飯是採用「當店精米」，每日兩次，將糙米打成白米，令到口感更加細軟，更能吃出米香鹽燒豚腩丼(伴溫泉玉子)豚腩油脂豐腴，以岩鹽燒過，增添香脆，口感爽彈，再撈埋滑溜的溫泉蛋，層次非常豐富日出富士丼賣相相當吸睛，外型神似，以米飯作山形，再將慢烤半熟的西冷包裹著，以半熟流心的溫泉玉子作頂，再拌以白芝士醬及黃芥末醬營造雲海效果，真是視覺與味覺俱佳的一道菜式蒲燒鰻魚丼鰻魚肉厚肥美，醬汁香甜惹味，入口甘香

今日約咗個牛仔去食火山石燒🔥黑安格斯牛午餐🍴🐂😍一坐低就立即order咗個重量級黑安格斯紐約客 (400g) Black Angus Striploin 同埋 黒安格斯肩胛小排（200g）Black Angus Chuck Eye Roll ✌喜歡石燒皆因可以自己話事，鐘意幾成熟、鐘意邊嚿要燒香D、邊嚿要淋滑D，全部自己可以控制到🥰最重要首先要有塊靚扒先😁火山石燒能以極短時間鎖住食物水分，咁就能保留食物既原味👍今日食嘅黑安格斯肩胛小排；肉質扎實有彈性 ，鮮嫩、多汁😋重量級安格斯紐約客；油花分佈均勻細緻，肉質緊實、肉味香濃多汁。不要錯過牛排旁邊的皮膜部分，將它稍微煎耐一點，就可以享受到香、酥、脆的口感🥰對我呢個牛魔王嚟講，加埋杯生啤就真係chill享受！

旺角新世紀廣場自從裝修完後多左好多新嘅餐廳丸十牧場主打原隻澳洲全血和牛牧場直送以及食材產地空運抵港極上牛柳三文治早前日本和牛黑手黨登陸香港掀起和牛三文治熱潮；麵包香脆鬆軟同時牛柳厚切粉嫩而且肉質柔軟油花均勻配搭蜜糖芥末醬料微辛惹味雜錦天扶良天婦羅整體金黃酥脆而且漿粉透薄油膩感輕；大蝦蝦肉爽嫩清鮮而且南瓜以及蕃薯香甜軟糯日出富士丼富士山丼外型立體精巧配搭白芝士醬以及黃芥末醬營造日出雲海效果；慢烤西冷半熟肉質柔韌配搭溫泉玉子半熟流心好正燒和牛肉丼(伴溫泉玉子)和牛肉質軟嫩而且油脂半融甘香配搭醬燒微甜惹味；白飯混合燕麥煲煮軟滑清甜鹽燒豚腩丼(伴溫泉玉子)豚腩部位脂肪豐腴簡單配搭岩鹽炙燒肉質焦香脆嫩蒲燒鰻魚丼鰻魚膠原蛋白豐富口感略帶煙韌而且魚肉肥厚魚油豐潤配搭醬汁香甜汁燒牛肉烏冬牛肉薄切透光配搭洋蔥汁燒肉鮮香濃；湯底色澤奶白濃郁而且烏冬相對幼細扁平口感彈滑

今天和媽媽到新世紀廣場逛街，順便到商場內的食肆吃晚飯。我們大概晚上7:30到達餐廳門口，有大概三張枱的人正在等位，侍應很熱情地招呼我們，所以我們決定在這間日本餐廳吃晚飯。大概十分鐘後，我們被安排到吧枱的位置，吧枱的位置也是自助燒肉區。坐在吧枱前，能近距離地看着師傅燒串燒和處理食材。另外侍應的態度十分良好，會主動介紹餐廳的推介菜式，亦會不時過來斟茶。📌壺漬巨龍外腹肉侍應先送上一壺牛肋條，牛肋條的長度長達30 cm，侍應建議我們先攪拌一下牛肋條，使鹽和醬汁充分地沾滿在牛肋條上，然後原條放上吼路上燒，外皮燒得焦香後，便能拿剪刀把牛肋條剪成一口的大小。牛肋條肉質鮮嫩，醬汁惹味，沾上餐廳特製的醬汁吃，味道更好。📌鹽燒豚腩丼伴玉子鹽燒豚腩有三件，肉質鮮嫩，脂肪比例均衡，又香十足。將溫泉蛋撈進白飯，十分具有日本特色，簡簡單單也很美味。📌雞之盛宴有五款不同部分的雞串燒，而當中最好吃的是燒雞皮和燒雞翼。雞皮燒得十分香脆，油香十足，雞翼肉質鮮美。📍自家製鰻魚玉子燒玉子煎得剛好，還帶點蛋汁， 十分香滑，鰻魚很新鮮，魚味濃郁。