丸十あぶり牧場 (已結業)

這次是第二次光顧了, 第一次是被牛肉三文治的賣相吸引, 今次是為了幸福摩天輪而來, 生日可以同親人一起慶祝，感覺幸福幸福摩天輪＄228, 造型別緻, 每個籃子載著不同的炸物, 包括廣島蠔唐揚、 炸雞軟骨、炸魷魚圈、炸雞肉和炸薯角, 香脆可口不油不膩，好正銀雪魚西京燒＄188,外皮燒得金黃焦脆, 味道帶甜, 肉質嫩滑, 水準非常高。自家製明太子玉子燒＄78, 色澤金黃, 口感軟滑, 甜甜的蛋香包裹着微辣的明太子, 個人十分喜愛（芥辣）甜甘蝦米餅2件＄68, 甜甜地, 脆脆地, 口感很好。食日本菜必點嘅刺身, 我們點了丸十刺身盛（5點）＄248, 好新鮮, 帶海鮮的鮮甜味道, 5點中最喜歡厚切嘅三文魚, 好肥美😋飲品方面, 點了青森蘋果汁＄38, 蘋果味香濃, 酸中帶甜, 富士山梳打＄48。餐廳和風味道重, 座位寬敞, 拍拖或朋友/家庭聚會都很適合

店子正是會和朋友到的壽司同一集團的日本燒肉店，知道賣純血和牛，部位多，肉櫃自選部位及重量，也提供雞肉、海鮮等選擇，感覺回到了日本。很多不同之日式食物，整食物之師傅在你前面，把一個又一個食物細心料理。以壽司為主之食堂、有不同之菜單食堂及以燒肉作主打的，感覺十分棒。 日式汁燒鮮白鱔日式燒鱔，大人小朋友也喜歡吃，每次BBQ鱔必為首席出現，新鮮鱔加以醃味，肉爽彈～燒白鱔要不斷塗抹鰻魚汁來吸收醬汁味道。這兒自家即席醃製的燒烤食材，燒烤有風味。燒帆立貝它是一種高級的美食，濕潤柔軟，味道令人滿意。來自日本直送的帆立貝，自行磯燒調味，質地厚實，彈牙鮮甜上頸肉牛後頸部，脊骨兩側的肉，肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感偏瘦，肉質細嫩多汁，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質高，很棒喔。牛後頸部位的肉位於頸部上側，脊骨兩側，肋條前。其外層紅白相間，韌性較強，裏層色紅紅，新鮮呢有一個小研究，一隻牛區分為肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、後腰脊、後腿、腱子、腹脅等九大部位。而一般市面上所販賣的牛肉，均是依據這九大部位細分而出。雞軟骨雞軟骨用肋骨位，脆口，飲酒。蟹籽青瓜沙律開胃清新，吃肉前吃不錯呢。溫泉玉子伴燒澳洲和

一早聽過「丸十あぶり牧場 」嘅大名但一直未有機會去食🤣見女友最近忙既𝗬𝗲𝗮𝗿 𝗲𝗻𝗱數就帶佢黎大食一餐，補償佢近呢個月黎既辛苦😎.【茶碗蒸 $38】開餐前食一口茶碗蒸，成個人即時變成暖笠笠🥰蛋味濃郁而突出，柔軟嫩滑又水彈～.【中鮪魚腩 $58。三文魚 $18】中鮪魚腩豐盈嘅油脂口感好似食緊霜降和牛咁，入口即化，鮮美銷魂三文魚入口軟綿，油脂豐富陣陣既魚油香味充斥住整個口腔🥳.【炸蝦卷 $110】中間係酥炸蝦，米飯外層鋪滿粒粒蟹籽炸蝦嘅香脆 x 蟹籽嘅爽脆，𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲脆～.【炸魷魚圈 $68】魷魚蘸上炸粉落油炸香粉薄而實，帶微微鹹香入口酥脆香口又彈牙🥰.【和風炸餃子 $48】脆卜卜又香口嘅炸餃子，係我既至愛之一🤣白菜豬肉嘅軟綿肉香，外層酥脆蘸上沙律醬而食，提高層次感😎.【雜錦天扶良 $98】有五款天扶良分別係海蝦，南瓜，茄子，青椒同麵條最特別嘅緊係炸麵條，望落好似櫻花樹咁😈小編仲係第一次食添🙈麵條蘸上炸粉去炸，脆脆地好有口感～.【鐵板燒一口地雞 $98】選用日本南部雞口感軟韌，加上鐵板香燒後，外皮更為焦脆～雞塊肉厚雞味濃😋.【溫泉玉子伴燒和牛肉丼 $158】食之前建議先將溫泉玉子打散米飯

今晚同男朋友一齊食晚飯。丸十刺身盛(7點)刺身都幾新鮮，擺盤好吸引。我最鍾意帶子，好味。辣三文魚他他脆米餅(2件)米餅幾脆，第一次食三文魚他他，幾特別。極上牛柳三文治牛柳超級粉嫩，完全唔會韌，牛味又出，個包脆脆地，一齊食超正。自家製玉子燒口感好嫩滑，而且厚身，有甜甜地既味道，我好滿意。日出富士丼(伴熟玉子慢烤西冷丼)一片片既西冷都好嫩滑，加左蜜糖芥末醬同沙律，同白飯撈埋食竟然無違和感。米國牛肉烏冬烏冬好彈牙又滑溜，牛肉都好大塊，呢間啲牛肉好高質。

今日約會朋友去到旺角食午餐，想食燒肉，於是揀左 “丸十牧場”估唔到假日都無乜人幫襯個心感到有D 不妙餐牌內有石燒肉可選擇。亦有熟食可供選擇。由於今次兩個人食，就點兩個火山石燒肉同兩個熟食。1. 燒和牛黑松露溫泉蛋沙律($128)，和牛燒得過熟，食落差唔多9成熟，同餐牌內的賣相好唔同，感覺有點浪費了D 肉。2. 鵝肝脆米餅(@$78)，鵝肝如燒耐一點，今到外皮濃多少少及脆些會更加美味。3. 和牛小排($188 / 100g)、和牛肉眼($188 / 100g)兩款和牛脂肪均衡，輕輕兩邊燒下已可放入口整體來講，燒肉質素較熟食高，兩款熟食令人有點失望

朋友最愛牛，他生日，選擇了一間有高級牛的餐廳~餐牌一共有3本，一本係熟食，一本係set，最後一本就係燒肉，點了燒肉，店員會很醒目地準備即棄圍裙~其實食物除咗味道，賣相都好重要，餐牌見到呢座富士山已經覺得好吸引，非常之打卡able~仲有呢隻牛呀~每個部位都有2片，簡直是為了二人飯局而設~極上純種和牛拼盤($580)~牛，調味料用鹽同黑椒已經好足夠，但當然餐廳亦細心地配備燒肉汁及檸檬汁來迎合不同顧客的需要，拼盤的好處是可以品嚐到不同部位的特式，有的帶有口感，有的較重牛味，脂肪比例亦大不同，當然燒烤時間亦相對地有影響，時間控制亦很重要~丸十豚肉丼_左($108)~用得招牌「丸十」命名一定唔會差，豚肉燒到夠哂香口，空氣飄散住油脂香，採用厚切極具咬口，真的不容錯過！日出富士丼_右($188)~為保持造型震撼，飯量多且厚實，而包裹著山既牛肉片都係非常大塊，由雙色醬汁突顯出層次感，將頂層既溫泉蛋劃開，蛋汁緩緩流下並與醬汁結合，呈現出不同的美，口味方面更為獨特，濃厚醬汁帶有微酸，令人開胃，真的難以形容。

每次經過Moko ，都好想試呢間燒肉店。今日見有位置，就來試一試吧！我好鍾意丸十燒肉的餐桌，因為空間很大，可以吃得舒適！🔹芝士脆餅配牛油果奇異醬🔹鹹香既芝士餅同牛油果醬既配搭好夾，美味開胃。🔹極上牛柳三文治🔹外脆烘底三文治配肉質非常軟腍既牛柳，無得輸，而且咬落仲食到牛既肉汁，好juicy!🔹極上一頭和牛拼盤🔹一共有9款牛不同部位，分別有牛翼板肉、和牛板腱、和牛紐約、和牛腰脊肉、和牛橫隔膜、和牛小排、上頸肉、和牛舌、下肩胛肉。特別推介和牛橫膈膜、上頸肉、黃牛小排，肉質軟滑，牛肉味濃郁，值得再回味。🔹日出富士山井🔹呢個係丸十既Signature, 一層層望落粉嫩半熟既薄西冷包圍住珍珠米，配有芥末醬及芝士醬，頂層再放上一粒半生熟蛋，果然係一座小型既富士山，無論外表同味道都滿分。我地亦點左兩杯無酒精飲品，分別係蜜桃柚子梳打同赤富士葡萄梳打，味道清新，岩晒邊飲邊燒肉。.

極上全牛宴，好睇好食！極上牛柳三文治好有名氣既和牛三文治！厚切和牛柳+酸酸甜甜既秘製醬汁+烘底麵包，呢個組合原來係咁夾🤭🤩 每一啖都食到烘底麵包甜香，配上高質和牛既烤肉香，好juicy！一碟四小件，如果平啲，應該會叫兩三碟😂😂 高質！絕對值得一食！芝士脆餅配牛油果奇異醬新派啲既香口小食，先講芝士脆餅已經有驚喜🤪 真係超香嘅芝士味，比市面上日本零食仲要香&脆，不過得四塊，少食多滋味🙊 配上佢清新感為主既牛油果醬，perfect match👍🏻 日出富士丼舖頭招牌之一，淨賣相都知誠意可加🤩 用咗成十塊西冷牛片繞住白飯塔，砌成一座1x cm 高既牛肉富士山🙊 打卡一流，沾啲流心蛋槳同埋雙色醬汁食，食肉獸至愛😛 不過注意要趁熱食，佢比較易變涼極上一頭和牛拼盤睇個名都知主打🤩 用有心思既牛形木製餐板端上，九款精選和牛部位，每款都有名牌介紹返，夠細心👍🏻👍🏻 其實九款都好高質，食材可媲美日本燒肉店🤭 和牛脂肪比例完美，烤燒完入口即溶，極香牛肉味，伴啲白飯食仲正🤪 九款每款兩塊，聽落唔多但食落都夠男士食飽嘅，推薦！👍🏻👍🏻👍🏻飲品叫咗兩杯水果梳打特飲，清新啲中和下啖啖肉既邪惡🙊味道唔錯，喜歡佢唔係太

第一次去呢間店食，我哋三個人去食晚餐，環境普普通通，食物的味道極之普通，食完都唔覺有什麼特別之處，可能茶餐廳的食物好食過佢，之但係價錢貴，我哋食佐牛排三文治，櫻花蝦烏冬，吞拿魚壽司，海膽軍艦，和牛串燒，...沒有一道菜的味道特別好食的，但係埋單過千，原本想叫埋甜品食，但係試完d食物完全唔會覺得有什麼驚喜之處，即時打消叫甜品的念頭，中伏，性價比極低，唔會有下次！我平時好小寫食評，呢間特別差，所以寫下。

呢排出左bonus 決定請男朋友食餐好！❤️佢最鐘意食燒肉 不過坊街好多燒肉放題時間好少 而且肉質都無咁靚 我特登上OpenRice 睇下有咩推薦最後搵到呢間係新世紀嘅燒肉店🐷🐷呢間餐廳環境舒適 好闊落而且裝修好靚卡位好舒服有一種高級居酒屋嘅感覺今次我地點左和牛燒肉拼盤同幾款小食✨🤟🏻首先有呢到嘅招牌菜極上牛柳三文治 香脆金黃嘅多士夾住厚身粉紅色牛柳賣相相當吸引牛柳煎到medium rare 食落好多汁 肉味香濃配埋秘製醬汁 酸酸甜甜中和返牛柳嘅油膩感，超正！另外我地仲點左芝士脆餅配牛油果奇異醬 芝士脆餅食落脆卜卜 焗到好香口沾埋牛油果奇異醬 好開胃主角黎啦極上一頭和牛拼盤 總共有9款牛肉包括和牛小排、和牛橫膈膜、和牛腰脊肉、下肩胛肉等等和牛小排油花好靚 油脂分布平均輕輕兩邊大火燒十秒就食得可以落少少鹽燒，點埋燒肉汁同少少檸檬汁，無得頂啊！腰脊肉入口即融，牛味好濃！而男朋友最鐘意食和牛牛舌，條狀牛舌好爽口，一咬落去好多汁，好好味！呢個拼盤嘅和牛都係靚野，好抵食❤️大推最後大食嘅我地仲叫左日出富士丼 一片片嫩滑牛肉疊係白飯上面最上面仲要加埋半熟玉子超級好味啊 醬汁甜甜地撈埋蛋黃真係無敵飲品

今日去咗旺角新世紀廣場嘅丸十牧場食飯，食燒肉之餘亦都叫咗一啲小食一齊食。極上牛柳三文治 牛柳三文治入邊夾住超厚切嘅牛柳，配上已經烘得金黃酥脆嘅麵包，口感豐富之餘又夠香。芝士脆餅配牛油果奇異醬 牛油果奇異醬食落其實無乜奇異果味，但係甜甜地非常唔錯，配合埋芝士脆餅非常好食！推薦！極上一頭和牛拼盤 平時食燒肉都係食某幾個部位，今次食一頭和牛拼盤就可以一次過試好幾個部位。咁多款當中，和牛小排同埋和牛舌就係我最鍾意嘅。和牛小排油脂分佈非常平均，食落油香十足，而且肉味濃濃。而和牛舌厚切爽口彈牙。日出富士丼 丼飯以富士山為造型，鋪滿鮮嫩嘅慢烤西冷、同配上兩款不同嘅醬汁，再加上流心蛋汁，味道極豐富。秘製白汁估唔到同牛肉咁夾，加埋精米，味道一流。富士山原味梳打用上Monde Selection最高金賞嘅天然水製成，淡藍色的梳打充滿清涼感覺，味道似小時候食嘅糖果。赤富士葡萄梳打同樣使用富士山天然水，並加入了山梨縣產葡萄果汁製成，配上昭和風復古包裝，又靚又好飲！

位於旺角的丸十あぶり牧場，是一間能滿足你想食燒肉又想食日式料理的高質日本菜餐廳。店內有兩個用餐區，一邊是燒肉區，一邊是和食區，店員會因應客人需求，安排合適坐位。 我已經光顧過好多次丸十旗下的餐館，每次的用餐體驗也相當不錯。與不同的好朋友聚會時，我都提議來這裡試一試。 這次與表姐晚市光顧，點了好多牛肉。她最近在生酮減肥，幸好店內有好多她可以吃的菜式，我們倆人吃得非常滿足。 極上牛柳三文治 $168 招牌的極上牛柳三文治，是我每次光顧的必點菜式! 兩片壓至薄薄的多士，夾著粉嫩色的極上牛柳，厚切牛柳軟熟味濃，一人兩塊才滿足呀~ 芝士脆餅配牛油果奇異醬 $68 創新的脆餅牛油果，味道不錯。利用鹹香的芝士，弄成香口脆餅，伴上牛油果醬後，味道更佳。 極上一頭和牛拼盤 $580 注目登場的極上一頭和牛拼盤，擺盤整齊，值得相機食先呀! 拼盤有9款不同部位的牛肉，一次過滿足你貪婪的胃口。包括: 和牛舌、上頸肉、和牛腰脊肉、和牛紐約客、牛翼板肉、和牛板腱、和牛横隔膜、和牛小排和下肩胛肉。每款牛肉的脂肪含量不同，口感也不同，當中我們最愛和牛舌、和牛横隔膜和 和牛紐約客。日出富士丼 $188 最後出埸的日出富

丸十有三間分店！moko店主打食燒肉架！當然唔止食燒肉甘簡單啦😎！芝士脆餅配牛油果🥑奇異醬～脆餅有4塊！奇異醬酸酸甜甜！🥑同芝士出奇地夾😛！好味道！極上牛柳三文治～一咬落去牛柳好Juicy！烘過嘅三文治香脆！每人兩件有d唔夠喉🤪！極上和牛一頭牛拼盤～呢盤和牛有9款肉！肉黎自澳洲架！和牛厚薄適中！唔會太難🔥！入口香滑無渣😍！日出富士丼～呢個丼飯每日限定架！想食就要早d黎啦🥰！西冷包圍住d飯！份量好慷慨😬！刺穿玉子滲滿肉同飯之間！好滿足🤩！

開心， 期待已久的和牛燒肉 。 呢間日式燒肉位於旺角moko， 裝修環境都好似日本餐廳， 店員帶位時已一早加定好2杯熱綠茶，細心位值得一讚，燒肉的坐位好闊落，坐得好舒服，檯面餐具都清潔得好乾淨。芝士米餅配牛油果奇異醬 $68先來一個很特別的頭盤，米餅的芝士味非常香濃，單食已經好好味。個醬好清新，酸酸甜甜的，最後食到少少奇異果味，唔錯。極上牛柳三文治 $168呢個絕對值得一試fusion菜， 茶餐廳奶油占 crossover 日式燒肉。麵包烘到脆脆，牛肉厚厚的好嫩，好juicy， 唯一就是分量細咗少少，唔夠喉。極尚純種和牛拼盤 $580絕對值得一試，好好味。有九個唔同部位的和牛，每款兩件。每片牛都好靚，脂肪比例好平均，睇落新鮮，又夠淋，好軟綿綿。 我最鍾意係下肩胛，肉味濃。口感最特別係牛舌，厚切的，好爽脆，同平時一片片的好唔同。 和牛柳約同牛小排脂肪比例多，燒得好香濃，入口即溶，正！日出富士丼 $188絕對是打卡之作，篤爆上面個溫泉蛋就好似熔岩流落嚟咁，好得意！牛肉分量好多，而且好大塊，加上蜜糖芥末醬和芝士醬，非常之飽肚。 絕對值得一讚係個飯， 好香米味，軟綿。富士山梳打 $48就係減醣

丸十係香港有3間分店，其中2間都係旺角，一間係朗豪坊，一間係Moko，我食既就係moko依間，餐廳對肉十分講究，特意親身到不同牧場挑選優質的肉類帶到香港，真係一啲都唔求其。😍-🤍極上牛柳三文治 $168🤍芝士脆餅配牛油果奇異醬 $68🤍極上一頭和牛拼盤 $580🤍日出富士丼 $188🤍蜜桃柚子梳打 $38🤍赤富士山葡萄梳打 $48-🤍 極上牛柳三文治