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更多筍工 (14)
155
83
17
等級2
27
0
2015-01-17 2710 瀏覽
一去到就排隊揀拉麵,再一路行過去就可以揀炸物小食同壽司,最後比錢前就揀飲品,比晒錢先去搵位,好flexible嘅安排,座位都算多,大家又好自律,食完唔會坐好耐 ,仲記得跟手拎番食完嘢嘅托盤出去至於嘢食方面,有幾款固定嘅麵同餸揀,麵底仲有得揀標準/大,之後又有得揀加蛋/其他餸,乜都有得揀好開心,好在我無選擇困難症啫,hehe;個麵同湯底我都覺得唔錯,唔會淨係得個咸字或者怪味,同埋唔係港式求其嘢,但又未至於令人印象特別深刻,另外炸物凍咗,食到炸粉味,不過有男朋友鍾意嘅腐皮壽司,腐皮壽司好少會唔好食,放心^_^ 所以食得好開心,哩一區,哩個商場,哩個價錢,算幾抵啦,有機會嘅話下次會再試
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一去到就排隊揀拉麵,再一路行過去就可以揀炸物小食同壽司,最後比錢前就揀飲品,比晒錢先去搵位,好flexible嘅安排,座位都算多,大家又好自律,食完唔會坐好耐
,仲記得跟手拎番食完嘢嘅托盤出去

至於嘢食方面,有幾款固定嘅麵同餸揀,麵底仲有得揀標準/大,之後又有得揀加蛋/其他餸,乜都有得揀好開心,好在我無選擇困難症啫,hehe;個麵同湯底我都覺得唔錯,唔會淨係得個咸字或者怪味,同埋唔係港式求其嘢,但又未至於令人印象特別深刻,另外炸物凍咗,食到炸粉味,不過有男朋友鍾意嘅腐皮壽司,腐皮壽司好少會唔好食,放心^_^ 所以食得好開心,哩一區,哩個商場,哩個價錢,算幾抵啦,有機會嘅話下次會再試
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)
等級4
302
3
2015-01-13 2296 瀏覽
早上去了尖沙咀做body check,餓了一整個上午,12點走得的時候便立即去了isquare快快醫肚。其實之前在丸龜的荃灣店吃過一次,烏冬的表現令人失望,但因為太餓,又不想吃熱的東西,所以也沒想太多,便決定來吃這個丸龜的讃岐烏冬了。冷烏冬(大) $35上次吃的冷烏冬煮得過腍,今次比上次好吃多了,麵條咬下去時感到讃岐烏冬的彈牙嫩滑,令人回味~野菜天婦羅 $13眼見一團沾了粉漿的野菜絲,本來以為會很油膩,但咬下去卻很乾身,沒有多餘的油份,不過野菜我只吃得出甘菇..秋葵..洋蔥..其他就不知是甚麼了..南瓜天婦羅 $7雖然也沒有過膩,但南瓜片略嫌過薄,沒有咬口,像在吃粉漿薄片。飯後感這次午餐有種親身飛了去日本吃丸龜製麵的感覺~12點多的時間大約有20位客人,竟然超過一半是日本人呢!
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早上去了尖沙咀做body check,餓了一整個上午,12點走得的時候便立即去了isquare快快醫肚。

其實之前在丸龜的荃灣店吃過一次,烏冬的表現令人失望,但因為太餓,又不想吃熱的東西,所以也沒想太多,便決定來吃這個丸龜的讃岐烏冬了。
冷烏冬(大)
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冷烏冬(大) $35
上次吃的冷烏冬煮得過腍,今次比上次好吃多了,麵條咬下去時感到讃岐烏冬的彈牙嫩滑,令人回味~
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野菜天婦羅 $13
眼見一團沾了粉漿的野菜絲,本來以為會很油膩,但咬下去卻很乾身,沒有多餘的油份,不過野菜我只吃得出甘菇..秋葵..洋蔥..其他就不知是甚麼了..

南瓜天婦羅 $7
雖然也沒有過膩,但南瓜片略嫌過薄,沒有咬口,像在吃粉漿薄片。
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飯後感
這次午餐有種親身飛了去日本吃丸龜製麵的感覺~
12點多的時間大約有20位客人,竟然超過一半是日本人呢!
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$55
等級2
7
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2014-12-28 2296 瀏覽
在香港要食平野比較難呀今日去到尖沙咀就找一間冷烏冬四十幾元,好太碗!烏冬好煙um, 好有口感麵汁就比較咸,似化學野,沒有鮮味炸雞比較出色,入面滑外面脆,不過一舊十幾蚊,有點貴
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在香港要食平野比較難呀
今日去到尖沙咀就找一間
冷烏冬四十幾元,好太碗!
烏冬好煙um, 好有口感
麵汁就比較咸,似化學野,沒有鮮味
炸雞比較出色,入面滑外面脆,
不過一舊十幾蚊,有點貴
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
283
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2014-12-18 2029 瀏覽
天寒地凍,剛睇先<<哈比人>>肚餓,就決定試呢間未食o過既丸亀製麵,見好多人排隊,就乖乖排係後面,不過又唔使回等喎!!!先係揀食邊款烏冬,大定中size,最後拎完碗麵,去櫃檯付款。而本人就揀左呢款大size既豚骨湯烏冬。量都ok,烏冬口感略硬,味道唔錯。盛惠$48。###值得一提,原來入面都幾大幾多座位。
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天寒地凍,剛睇先<<哈比人>>肚餓,就決定試呢間未食o過既丸亀製麵,見好多人排隊,就乖

乖排係後面,不過又唔使回等喎!!!
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先係揀食邊款烏冬,大定中size,最後拎完碗麵,去櫃檯付款。

而本人就揀左呢款大size既豚骨湯烏冬。量都ok,烏冬口感略硬,味道唔錯。盛惠$48。
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###值得一提,原來入面都幾大幾多座位。

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用餐日期
2014-12-17
等候時間
8 分鐘 (堂食)
人均消費
$48 (晚餐)
推介美食
  • 豚骨湯烏冬
等級3
75
0
2014-10-03 3255 瀏覽
係網上見到食評,先order後搵位,自行清理,覺得幾有趣,當然最後係比食物吸引去的!那天order了濃醬油温泉蛋烏冬!order是即叫即做,所以相當新鮮,而且雖然只有醬油,但吃下去時烏冬已經吸收哂醬油味,但又不咸,配上流心温泉蛋,好好味!炸雞同海苔魷魚是友人叫的,我只試了炸雞,感覺比KXC好,但未至於令人'嘩'一種感覺。
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係網上見到食評,先order後搵位,自行清理,覺得幾有趣,當然最後係比食物吸引去的!
那天order了濃醬油温泉蛋烏冬!order是即叫即做,所以相當新鮮,而且雖然只有醬油,但吃下去時烏冬已經吸收哂醬油味,但又不咸,配上流心温泉蛋,好好味!

炸雞同海苔魷魚是友人叫的,我只試了炸雞,感覺比KXC好,但未至於令人'嘩'一種感覺。
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濃醬油温泉蛋烏冬
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$40 (午餐)
推介美食
濃醬油温泉蛋烏冬
等級2
25
0
2014-09-28 2633 瀏覽
Isquare 其中一間較平又底既食店應該都呢間烏冬店,我同女友黎到叫左個烏冬,天婦羅(蝦,玉子,雞柳同墨魚),烏冬比較硬身,好有囗感,沾滿湯汁,好入味,而天婦羅炸得剛剛好,5多粉,多數都係剛剛炸好一段仔,熱熱地,呢間值得一試
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Isquare 其中一間較平又底既食店應該都呢間烏冬店,我同女友黎到叫左個烏冬,天婦羅(蝦,玉子,雞柳同墨魚),烏冬比較硬身,好有囗感,沾滿湯汁,好入味,而天婦羅炸得剛剛好,5多粉,多數都係剛剛炸好一段仔,熱熱地,呢間值得一試
腐皮烏冬,墨魚天婦羅,玉子天婦羅,黑椒雞肉
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玉子天婦羅
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
腐皮烏冬,墨魚天婦羅,玉子天婦羅,黑椒雞肉
玉子天婦羅
等級4
394
8
2014-09-27 2133 瀏覽
睇過旅遊節目講日本有呢類型嘅餐廳, 自選天婦羅加一個簡單烏冬, 平時見有好多人排隊, 原來裡面有好多位, 排一陣隊買完野食就可以開動lu 點了一個No. 1 (中) +炸雞, 天婦羅竹輪簡單熱烏冬加醬油蔥花天同婦羅脆 已經好食炸雞幾滑 可惜炸粉漿唔好食竹輪都ok大大條後面的 係豚肉烏冬 湯底勁淡 好普通天婦羅溫泉蛋點d豉油更加好食* 收據可以當$5用 *星期一至五 2:30-5:30 下午茶 溫泉蛋烏冬(Regular) $25咋
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睇過旅遊節目講日本有呢類型嘅餐廳, 自選天婦羅加一個簡單烏冬, 平時見有好多人排隊, 原來裡面有好多位, 排一陣隊買完野食就可以開動lu

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星期一到五 任何兩款炸物20蚊
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點了一個No. 1 (中) +炸雞, 天婦羅竹輪
簡單熱烏冬加醬油蔥花天同婦羅脆 已經好食

炸雞幾滑 可惜炸粉漿唔好食
竹輪都ok大大條

後面的 係豚肉烏冬 湯底勁淡 好普通
No.1
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天婦羅溫泉蛋
點d豉油更加好食

天婦羅溫泉蛋
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* 收據可以當$5用

*星期一至五 2:30-5:30 下午茶 溫泉蛋烏冬(Regular) $25咋
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用餐日期
2014-09-26
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
No.1
等級4
195
2
2014-09-05 2463 瀏覽
今日蘿拔仔同蘿拔妹又再次嘗試挑戰dazzling cafe, 結果…當然係失望而回,收工時間啲籌已經全部派完 /_\所以轉為PLAN B, 睇謝霆鋒的<<一生一世>>! (果然除了鋒哥還是鋒哥啊啊啊啊, 帥死了!)睇戲之前梗係要醫飽個肚仔, 咁先可以靜心睇戲架嘛! 大夏天買完飛唔想出商場就去左樓下既丸龜製面黎醫肚仔喇! 之前聽人講呢度啲烏冬幾好食, 但員工態度一般原來都係真的. 事緣呢度係採取自助式的購買流程, 只要先點想要的烏冬再自選配料到收銀處付費即可. 偏偏咁啱蘿拔仔去既時候負責烏冬的員工去處理別的事情, 咁蘿拔仔只好問一下旁邊的員工, 但"唔該"左幾次都唔應我, 到應既時候語氣都甚為晦氣, 實在需要稍加改善呢! 始終食野都要有良好的心情先會好味架嘛!蘿拔妹叫左明太子溫泉蛋溫冬, 也是蘿拔仔的心水 無謂重覆蘿拔仔就叫左牛肉牛蒡烏冬喇, 另外我地仲添加左天婦羅半熟蛋, 天婦羅竹輪, 仲有芥苿油豆腐壽司, 其實仲有好多炸物想點, 不過咁樣應該已經夠飽了明太子溫泉蛋溫冬十分可口, 蛋攪拌後, 明太子很自然能大量的黏上烏冬上面, 蛋香跟明太子的味道隨之而上
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今日蘿拔仔同蘿拔妹又再次嘗試挑戰dazzling cafe, 結果…當然係失望而回,收工時間啲籌已經全部派完 /_\

所以轉為PLAN B, 睇謝霆鋒的<<一生一世>>! (果然除了鋒哥還是鋒哥啊啊啊啊, 帥死了!)

睇戲之前梗係要醫飽個肚仔, 咁先可以靜心睇戲架嘛! 大夏天買完飛唔想出商場就去左樓下既丸龜製面黎醫肚仔喇! 之前聽人講呢度啲烏冬幾好食, 但員工態度一般原來都係真的. 事緣呢度係採取自助式的購買流程, 只要先點想要的烏冬再自選配料到收銀處付費即可. 偏偏咁啱蘿拔仔去既時候負責烏冬的員工去處理別的事情, 咁蘿拔仔只好問一下旁邊的員工, 但"唔該"左幾次都唔應我, 到應既時候語氣都甚為晦氣, 實在需要稍加改善呢! 始終食野都要有良好的心情先會好味架嘛!

蘿拔妹叫左明太子溫泉蛋溫冬, 也是蘿拔仔的心水
無謂重覆蘿拔仔就叫左牛肉牛蒡烏冬喇, 另外我地仲添加左天婦羅半熟蛋, 天婦羅竹輪, 仲有芥苿油豆腐壽司, 其實仲有好多炸物想點, 不過咁樣應該已經夠飽了
明太子溫泉蛋烏冬
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明太子溫泉蛋溫冬十分可口, 蛋攪拌後, 明太子很自然能大量的黏上烏冬上面, 蛋香跟明太子的味道隨之而上, 好味! 芥苿油豆腐壽司大大件, 帶點日本油特有的酸味, 聞上去芥辣味香郁, 但咬下去又不會太濃烈, 聞其香, 食其味, 卻依然油然自得, 眼水都沒標過呢!XD
牛肉牛蒡烏冬
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天婦羅溫泉蛋
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牛肉牛蒡烏冬則在製作時澆上牛肉汁作湯底, 而牛肉跟牛蒡相信已熬了好一段時間, 十分入味, 而且近乎入口則溶的感覺! 天婦羅半熟蛋雖然已於保暖間擺了一些時候, 但內在仍然流心不熟!!! 當然如果可以即炸即食就更好啦! 竹輪本身頗為大條, 可切開數段, 味道亦尚且不錯~ 烏冬方面亦很夠水準, 很挺身, 滑嫩及爽口, 沒有一pat pat 軟腍腍的情況!

總括黎講, 食物質素很值得這個價錢, 雖然沒人服侍但坐得舒適已經相當唔錯! BTW, 食完記得將碗碟放回返卻口給員工收拾啊, 別勞煩下一枱或是待員工整理啊!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
明太子溫泉蛋烏冬
牛肉牛蒡烏冬
天婦羅溫泉蛋
等級3
36
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2014-08-29 1960 瀏覽
早前朋友在網上看見有人推荐這間日式麵店,於是這次的週二課間空檔就選擇了來isquare的丸龜製麵。我們來的時候正值下午茶時段,買正價麵就送一罐汽水,另有25元的特價溫泉蛋烏冬(原價36元)但就不送汽水。特别喜歡未熟蛋的我當然不會放過這次機會,點了一個溫泉蛋烏冬。這裹採用讚歧式點餐模式,點烏冬過後,就可把握店員煮麵的時間,選擇並拿取想要的炸物或飯團。最後我要了14元胡麻雞柳,連特價烏冬共39元。因為當日有幾課,所以當日12點多上完第一課也來過一次,看是門口的人龍實在有點長才轉場食其他餐廳。幸好我們上完第二課在下午茶時段來店子十分空,只有幾枱人客。烏冬份量足夠,對於不大食的我已經很多。烏冬偏硬身和實,而且湯底口味較濃,個人不太喜歡,但同行友人就十分喜歡。而烏冬中的溫泉蛋在店員送上前已經流了蛋汁出來,於是我便順勢把蛋汁和烏冬混在一起,烏冬沾着蛋汁,入口充满蛋香本是件好事,可惜偏硬身的烏冬不是我的口味,所以不太满意。而胡麻雞柳是預先炸好放出來,只是實在想一試才選的,本已有不脆的心理準備,但一咬就覺有驚喜。面頭撒上了黑白芝麻,炸粉不厚又夠香脆,而裏面的雞肉還是嫩滑的,只是14蚊1塊略貴。想飲水可
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早前朋友在網上看見有人推荐這間日式麵店,於是這次的週二課間空檔就選擇了來isquare的丸龜製麵。

我們來的時候正值下午茶時段,買正價麵就送一罐汽水,另有25元的特價溫泉蛋烏冬(原價36元)但就不送汽水。特别喜歡未熟蛋的我當然不會放過這次機會,點了一個溫泉蛋烏冬。這裹採用讚歧式點餐模式,點烏冬過後,就可把握店員煮麵的時間,選擇並拿取想要的炸物或飯團。最後我要了14元胡麻雞柳,連特價烏冬共39元。


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因為當日有幾課,所以當日12點多上完第一課也來過一次,看是門口的人龍實在有點長才轉場食其他餐廳。幸好我們上完第二課在下午茶時段來店子十分空,只有幾枱人客。


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烏冬份量足夠,對於不大食的我已經很多。烏冬偏硬身和實,而且湯底口味較濃,個人不太喜歡,但同行友人就十分喜歡。而烏冬中的溫泉蛋在店員送上前已經流了蛋汁出來,於是我便順勢把蛋汁和烏冬混在一起,烏冬沾着蛋汁,入口充满蛋香本是件好事,可惜偏硬身的烏冬不是我的口味,所以不太满意。

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而胡麻雞柳是預先炸好放出來,只是實在想一試才選的,本已有不脆的心理準備,但一咬就覺有驚喜。面頭撒上了黑白芝麻,炸粉不厚又夠香脆,而裏面的雞肉還是嫩滑的,只是14蚊1塊略貴。


想飲水可以去收銀旁邊自己倒,熱水同暖水都有,好貼心。食完後記住要自己將餐盤放去回收處
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用餐日期
2014-08-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$25 (下午茶)
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一天在尖沙咀isquare 在等看電影前,見還有時間便與友人隨便走進了這間日式烏冬食店來用個午膳。我挺喜歡這兒的格局,因為客人不需先找座位才買食物的,而是一進去便排隊選擇你想要的東西,接著便是付款,然後就是任意選擇你想要的座位,一切都是自助形式的,你用過膳食後便自行拿去收取處。這樣保留著日本人飲食文化與味道。說到食物,我選了明太子溫泉蛋伴烏冬,而份量方面有普通和大供選擇,我選了大,烏冬口感爽滑彈牙,配以新鮮甜美的明太子以及嫩滑可口的溫泉蛋,蛋黃汁、明太子、日式醬油互相輝映,與滑溜彈牙的烏冬環環緊扣、絲絲入微,味道不會太濃,亦不會太淡,恰到好處,清而不膩。另外,加上新鮮而又特別的炸物,令整頓午餐豐富味美,特別推介其炸茄子、蓄薯和南瓜,不會炸得太乾太燶,色澤金黃,而且不失其水分,入口亦不會只吃到炸粉炸漿的味兒,然而細味到蔬菜的原汁原味,香口而又鮮甜!最後順帶一提的是,這兒的價錢真的是十分合理可取!不妨一試。
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一天在尖沙咀isquare 在等看電影前,見還有時間便與友人隨便走進了這間日式烏冬食店來用個午膳。我挺喜歡這兒的格局,因為客人不需先找座位才買食物的,而是一進去便排隊選擇你想要的東西,接著便是付款,然後就是任意選擇你想要的座位,一切都是自助形式的,你用過膳食後便自行拿去收取處。這樣保留著日本人飲食文化與味道。說到食物,我選了明太子溫泉蛋伴烏冬,而份量方面有普通和大供選擇,我選了大,烏冬口感爽滑彈牙,配以新鮮甜美的明太子以及嫩滑可口的溫泉蛋,蛋黃汁、明太子、日式醬油互相輝映,與滑溜彈牙的烏冬環環緊扣、絲絲入微,味道不會太濃,亦不會太淡,恰到好處,清而不膩。另外,加上新鮮而又特別的炸物,令整頓午餐豐富味美,特別推介其炸茄子、蓄薯和南瓜,不會炸得太乾太燶,色澤金黃,而且不失其水分,入口亦不會只吃到炸粉炸漿的味兒,然而細味到蔬菜的原汁原味,香口而又鮮甜!最後順帶一提的是,這兒的價錢真的是十分合理可取!不妨一試。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
205
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2014-08-11 2539 瀏覽
I went to Marugame Seimen, as I have been to one of their other branches and I had a hankering for kamatama udon.  The great thing about this place is that it works the same way as in Japan - you go along the line picking what you like.  Well - I am not a huge tempura eater - I like it, but I don't go crazy about it, so I opted for a medium kamatama and an inari.  After getting my food, paying and sitting down, I began to dissect my meal.  First, I got my teeth into the inari (Inarizushi).  Thes
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I went to Marugame Seimen, as I have been to one of their other branches and I had a hankering for kamatama udon.  

The great thing about this place is that it works the same way as in Japan - you go along the line picking what you like.  Well - I am not a huge tempura eater - I like it, but I don't go crazy about it, so I opted for a medium kamatama and an inari.  

After getting my food, paying and sitting down, I began to dissect my meal.  First, I got my teeth into the inari (Inarizushi).  These were originally spiritual things.  Inari, the god of rice, is honoured by wrapping seasoned rice in a sweet fried beancurd sheet (his favourite).  The beancurd is the same as is used on kitsune udon; the fox (kitsune) is the messenger of Inari.  Well, symbolism aside - I liked it.  The vinegar and sesame rice played nicely against the sweet golden tofu.  I could eat countless quantities of these.

The udon was the star of the show.  Kamatama udon is udons in a small amount of soy sauce that has been flavoured with katsubushi (bonito flakes).  It is then topped with an onsen egg.  What is not to like - a rich half boiled egg yolk bursting onto thick chewy noodles and a salty, savoury sauce.  Each mouthful is a pleasure.

My only issue really is that I am sure they put MSG in it.  A few minutes after eating it, I got that tell-tale wave of heat - a kind of prickly sweat sensation.  It only lasted about 30 seconds, but it was a bit of a give away for MSG overload.  Ah well - it was minimal, as it didn't affect my actual meal.

Anyway - I like this place, but I am sure there are better ones.  It is a good, cheap go to for udon cravings.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-08-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
  • kamatama udon
  • inari
等級4
2014-07-05 3045 瀏覽
Originally wanted to eat elsewhere but the queue was so crazy, boyfriend and I said forget it. So, we came here.Place is located in iSquare. It serves udon. You basically choose your type of udon, regular or large size. Pick any tempura if you want. Take your tray to the cashier and pay. Add your choice of green onions, tempura bits and soy sauce and sit downI ordered my usual favorite. Fish roe with spring egg udon. You mix it up and the egg is your basic sauce for the udon. It was slightly spi
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Originally wanted to eat elsewhere but the queue was so crazy, boyfriend and I said forget it. So, we came here.

Place is located in iSquare. It serves udon. You basically choose your type of udon, regular or large size. Pick any tempura if you want. Take your tray to the cashier and pay. Add your choice of green onions, tempura bits and soy sauce and sit down

I ordered my usual favorite. Fish roe with spring egg udon. You mix it up and the egg is your basic sauce for the udon. It was slightly spicy from the fish roe. Udon was chewy.

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Boyfriend and I shared some tempura. From left to right: tempura squid with nori, fried chicken, tempura egg. Squid was soft, not chewy. The addition of the nori was a great combination with the squid. Fried chicken was surprisingly good. Crunchy exterior. Moist interior. The tempura egg had a crunchy exterior. Coating of tempura was not to thick. Egg yolk was still runny. A semi soft egg!

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Look how wonderfully runny the yolk is!

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Always good tempura!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
等級2
13
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2014-07-05 2162 瀏覽
今日想去食日本野,依間之前食過一次覺得佢幾特別,所以就決定入左黎。好彩唔洗點排隊。入到去覺得都幾特別,差不多同自助形式一樣, 首先就揀左個豚肉烏冬, 之後就當然要試下佢個天婦羅, 但所有炸野都放哂出黎,好似好多,不過就驚佢放得耐唔夠熱,揀好野食先比錢,都幾特別,但都係鍾意坐低叫個種感覺,價錢其實都幾公道既。之後就有個醬料櫃加配料,有部分唔係太岩食。加左自己鍾意食個d醬料就番埋位。講講個湯底先, 味道就咸左少少, 但都幾濃既,不過就唔夠鮮甜,依個要扣小小分,豚肉方面就份量十足,幾好味,都幾鬆化但又唔會無哂味,但都係覺得咸左少少,唔通我熱氣?個烏冬就單調左少少,不過都夠滑,夾埋d配料,就岩岩好,如果你鍾意濃d既話,仲可以加好多。
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今日想去食日本野,依間之前食過一次覺得佢幾特別,所以就決定入左黎。好彩唔洗點排隊。
入到去覺得都幾特別,差不多同自助形式一樣, 首先就揀左個豚肉烏冬, 之後就當然要試下佢個天婦羅, 但所有炸野都放哂出黎,好似好多,不過就驚佢放得耐唔夠熱,揀好野食先比錢,都幾特別,但都係鍾意坐低叫個種感覺,價錢其實都幾公道既。

之後就有個醬料櫃加配料,有部分唔係太岩食。加左自己鍾意食個d醬料就番埋位。講講個湯底先, 味道就咸左少少, 但都幾濃既,不過就唔夠鮮甜,依個要扣小小分,豚肉方面就份量十足,幾好味,都幾鬆化但又唔會無哂味,但都係覺得咸左少少,唔通我熱氣?個烏冬就單調左少少,不過都夠滑,夾埋d配料,就岩岩好,如果你鍾意濃d既話,仲可以加好多。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$70
等級4
193
1
2014-07-03 2058 瀏覽
丸亀呢間烏冬以半自助方式去經營,佢最大特色就係自己決定加唔加配菜,而配菜就係以天婦羅系列主打,天婦羅既食物一向以香、脆、鮮為主,最忌就係碰到水同湯,所以丸亀都好有技巧提供碟仔盛配菜。係九龍尖沙咀區,要搵一間坐得舒服,而價錢合理既餐廳唔會太難,但難就難在連食物都要特色而且好味,好味既程度係要令你有再想翻食既感覺。今天去到丸亀叫左一個最普通既醬油烏冬加大,然後再夾左半條竹輪、一件炸雞、同埋天婦羅魷魚。咁樣就已經75蚊囉,出面一般茶餐廳可能會平十蚊,但係舒適程度就明顯不及。丸亀入口似飯堂,自己囉住個盤去點菜,好處係即時睇到佢地煮烏冬,包新鮮,不過可能係員工成日畀人望住,壓力太大,我當日見到煮烏冬既職員對住我在內既三個客人都有少少手忙腳亂,仲差D打爛野,似乎佢地需要多少少培訓先得。原本一條龍式既點餐最易塞車就係選天婦羅既位置,因為天婦羅配菜唔係每樣都煮定一堆出黎,所以如果想食某款而出面又無,要叫職員整畀你既話就好易搞到後面大塞車,而雖然佢地出既天婦羅有燈照住Keep溫度,但實情都唔係幫到幾多,油炸野本身快熱快凍,凍左就會出油,所以選擇時小心睇就知邊D係炸左好耐。我係個烏冬上面加上大量既七味粉同
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丸亀呢間烏冬以半自助方式去經營,佢最大特色就係自己決定加唔加配菜,而配菜就係以天婦羅系列主打,天婦羅既食物一向以香、脆、鮮為主,最忌就係碰到水同湯,所以丸亀都好有技巧提供碟仔盛配菜。

係九龍尖沙咀區,要搵一間坐得舒服,而價錢合理既餐廳唔會太難,但難就難在連食物都要特色而且好味,好味既程度係要令你有再想翻食既感覺。
醬油烏冬
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今天去到丸亀叫左一個最普通既醬油烏冬加大,然後再夾左半條竹輪、一件炸雞、同埋天婦羅魷魚。咁樣就已經75蚊囉,出面一般茶餐廳可能會平十蚊,但係舒適程度就明顯不及。

丸亀入口似飯堂,自己囉住個盤去點菜,好處係即時睇到佢地煮烏冬,包新鮮,不過可能係員工成日畀人望住,壓力太大,我當日見到煮烏冬既職員對住我在內既三個客人都有少少手忙腳亂,仲差D打爛野,似乎佢地需要多少少培訓先得。

原本一條龍式既點餐最易塞車就係選天婦羅既位置,因為天婦羅配菜唔係每樣都煮定一堆出黎,所以如果想食某款而出面又無,要叫職員整畀你既話就好易搞到後面大塞車,而雖然佢地出既天婦羅有燈照住Keep溫度,但實情都唔係幫到幾多,油炸野本身快熱快凍,凍左就會出油,所以選擇時小心睇就知邊D係炸左好耐。

我係個烏冬上面加上大量既七味粉同埋少量鰹魚汁增加鮮味,而亦係三款配菜上加上天婦羅汁。

食左一口烏冬,發覺佢地既烏冬煮得彈性爽口韌度都洽到好處,即使係出面價錢去到幾十蚊一包既急凍新鮮烏冬都未必有咁既口感,新鮮手造即煮確實零舍唔同。


個湯雖然加左好多配味粉,但飲落口仍然飲到本身醬油既濃郁鮮味,不過飲多幾啖都會覺得口乾乾地,但係個熱湯同烏冬始終係最佳配搭,每口烏冬都混和醬油鮮香,係舌頭同牙齒之間不斷來回咬碎,煙韌性同鮮甜味刺激晒成個口既感覺。

竹輪天婦羅仲係熱熱地,但係食落唔係太有味,可能本身竹輪就唔係太有味果種食物。
胡麻炸雞雖然涼左,不過食落幾好食,外層炸皮仲係脆脆地,裡面既雞肉就好滑,雞柳肉每啖都有汁出,真係有少少出乎意料得。
海苔魷魚天婦羅就唔係太有驚喜,涼左而仲脆已經合格有餘,味道方面都少魷魚味,煙煙韌韌幾好食。

丸亀既價錢同質素絕對合理,而環境又比較靜,又可以坐得耐,唔係出面茶餐廳咁趕,如果有個地方可以邊食邊傾邊休息,呢度絕對係一個好選擇。
 
題外話/補充資料: 丸亀堂食完要自己將盤同碗囉去返卻口畀人清理,但事實係有部份人就咁走左去,而且有D「唔係香港人既華人」好無禮貌咁係點餐位打尖同大呼小叫,非常失禮,希望眾食家慎戒之。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$75 (晚餐)
推介美食
醬油烏冬
等級2
21
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2014-06-29 1711 瀏覽
係isquare 6樓兜左一轉,被呢間既烏冬吸引左過去呢到完全自助式,點完烏冬底後,可以選擇加天婦羅、飯團同飲品,之後就俾錢拎入去裡面坐低食(原本諗住叫fd入去搵定位先,咁啱有人同我諗同一樣野,但見個個人行入去時已經俾職員截停,話要點完餐先可以入去,我當時心諗如果買完入去無位點算,但入到去先知原來裡面幾闊落,有足夠座位俾人堂食)牛肉牛蒡烏冬(冷)($44)+海老天婦羅($13)+墨魚天婦羅($13)+可樂(8)大熱天時食個冷烏冬最適合,d烏冬亦夠彈牙,好食不過d天婦羅就覺得唔值呢個價,一來細份,二來因為佢預先炸好擺係到賣,所以到食時覺得唔夠熱
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係isquare 6樓兜左一轉,被呢間既烏冬吸引左過去
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呢到完全自助式,點完烏冬底後,可以選擇加天婦羅、飯團同飲品,之後就俾錢拎入去裡面坐低食
(原本諗住叫fd入去搵定位先,咁啱有人同我諗同一樣野,但見個個人行入去時已經俾職員截停,話要點完餐先可以入去,我當時心諗如果買完入去無位點算,但入到去先知原來裡面幾闊落,有足夠座位俾人堂食)
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牛肉牛蒡烏冬(冷)($44)+海老天婦羅($13)+墨魚天婦羅($13)+可樂(8)
大熱天時食個冷烏冬最適合,d烏冬亦夠彈牙,好食
不過d天婦羅就覺得唔值呢個價,一來細份,二來因為佢預先炸好擺係到賣,所以到食時覺得唔夠熱
題外話/補充資料: 貫徹全自助式關係,食完記得攞返個盤去「返卻口」俾佢地洗呢
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$78 (晚餐)