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2006-06-01
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復活節假的最後一天,要去紅磡幫朋友辦點事。經過附近,口痕痕的,原本行去買鹹斑戟,但見隔離呢邊有新鮮煎起的生煎包,十蚊五隻,平得發笑,又有位坐,就來五隻試下。生煎包有牛肉及豬肉餡的選擇,就叫「三牛兩豬」,一於兩款都試勻,加一杯豆漿。生煎包熱辣辣的,個子小小。先吃豬肉包,表皮鬆軟,豬肉餡夠味之餘又不會死實實,底部也煎得脆的,拍得上任何坊間的「京川滬」食店。兩蚊一隻,絕對是超水準;牛肉餡跟豬肉餡製法不同,下了冬菜,味濃一味,口感又實一點。都好味道,但如果與豬肉包相比,當然是後者較好。但又是兩蚊一隻,兩款試勻也不錯。埋單15蚊,非常之經濟抵食,下次再經過要試試其他食品。
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