上海婆婆 (新都城中心) (已結業)

2007年7月7。看完了Die Hard4，去了上海婆婆。記憶中這裏的麵是好吃的，所以再來一次。1．排骨湯麵：是炸排骨，排骨是可以的，但我不喜歡吃炸派骨，非戰之罪。但麵就很好吃，很煙韌，非常出色。2．煎鍋貼：我一向不喜歡吃鍋貼，因為怕油，但另一半想吃，於是叫了，但意外地好吃，鍋貼裏還有湯，做得出色。3．酸辣雲吞：這個是有點失望，酸辣湯是酸了，但湯底不夠厚，不夠辣。失色。但最令人氣憤和失望是一個女侍應，我們已經坐下來好一會，竟然不顧我們要求兩個人並排坐，走過來二話不說把我們前面的硬拉開，趕我們坐在對面，沒有理會我們的感受，非常沒有禮貌，我們向經理投訴，才解決了。真希望下次不要再見到她了！

2007年7月7。看完了Die Hard4，去了上海婆婆。記憶中這裏的麵是好吃的，所以再來一次。1．排骨湯麵：是炸排骨，排骨是可以的，但我不喜歡吃炸派骨，非戰之罪。但麵就很好吃，很煙韌，非常出色。2．煎鍋貼：我一向不喜歡吃鍋貼，因為怕油，但另一半想吃，於是叫了，但意外地好吃，鍋貼裏還有湯，做得出色。3．酸辣雲吞：這個是有點失望，酸辣湯是酸了，但湯底不夠厚，不夠辣。失色。但最令人氣憤和失望是一個女侍應，我們已經坐下來好一會，竟然不顧我們要求兩個人並排坐，走過來二話不說把我們前面的硬拉開，趕我們坐在對面，沒有理會我們的感受，非常沒有禮貌，我們向經理投訴，才解決了。真希望下次不要再見到她了！

可能星期1掛同朋友E去食dinner都唔洗點等位我地叫左婆婆炒反其實係臘味少飯囉所以好咸,幾肥膩幾濟=_=最好就同朋友share啦唔係自己食都幾慘XDD另外叫左煎鍋貼(1碟有3隻),個底煎得好脆,幾香,好味呀＝] 不過個D鍋貼既皮上面都有油的..肥到呢... *O*小籠包(1龍4隻),都幾多湯係入面,但其實好多油普普通通過得去啦*叫埋高力香蕉豆沙(1碟4粒/熱)個皮幾厚不過唔太甜,而且味道唔錯*都可以試下嫁^0^埋單每人65,環境ok,坐得都幾舒服,service一d好一d無咁好,等野食尼等到頸刀長埋囉=o=好似續樣野分開食咁...不過不失啦

小籠包真係好食，醉雞、婆婆鴨、紅燒海參、松子魚都好食! 不過環境真係異常逼!! 另外我地問一位員工-"饅頭一客有幾多個?" - 佢想好耐答2次都係話-"饅頭係小籠包，有4個"!! 可能要多d training啦!

個楊州炒飯香口乾爽煙鴨胸不錯火腿津白都ok 但d火腿味未出松子黃魚正!炒鱔糊都好味小籠幾好放左好多湯入去不過試真d 果d真係湯尼唔係肉汁冇咩鮮味食落口唔知點解試唔到舊肉的鮮味

新都城真是好多人, 找個地方吃飯也非常困難, 走來走去, 看見上海婆婆, 環境好像不錯又不用等太久, 就決定去這裡. 兩個人不知吃什麼, 最後點了……… 1) 花彫醉雞$48 –不錯, 值得一試. 2) 清湯麵$20 –味道不夠, 好淡, 看見隔離檯點的擔擔麵好像更好. 3) 婆婆春卷$18 –不錯, 不過好像大件了些. 4) 生煎鍋貼$18 - 4 大件裝, 如果改為6 - 8 小件會好些, 再多兩個人吃, 一牒又不夠, 兩牒又太多, 吃了兩大件也有1/3 飽. 茶錢$4 一位, 不太貴, 可以接受啦. 服務也不錯, 下次會再來.

大約7:30pm入到新都城, 行左幾層唔知食咩好... 之後見到有間食上海菜都唔錯, 等15分鐘就有位. 小籠包- 都算薄皮, 入面好多肉汁. 宋嫂魚羹- 比較稀身及淡味, 入面勁多薑絲, 蓋過魚味. 估唔到原來成窩上, 兩個人真係飲唔晒! 酸辣湯拉麵- 味道唔錯! D麵冇叫佢剪都同我地剪埋, 認真細心! 服務主動及有禮...

星期日晚的新都城間間都排滿人!眼看呢間最多人,價錢合理,排其他食店之餘,亦在這兒拿了張飛,點知佢翻台都好快,結果反而入左呢間最多人等的上海店.我們沒有經歷別的食家所講的差劣服務,但如此多客,工作忙碌卻也沒有待慢我們,我男友看看四周,不禁大嘆:"呢度做侍應都好忙喎.."唔只侍應,連出菜都十分快!小籠包: 皮好薄,勁多湯,但竟然比我大力翻上匙都唔穿!好食!抵讚!! (好似$1X,四隻)婆婆招牌擔擔麵:好似話係即拉的,粗幼適中,麵質不錯,連湯底一起吃進口,好味! ($28)水煮蝦球:呢個貴咯,要$88,湯料微辣帶少麻,不會苦了嘴巴,卻讓人耳根自動發紅,頭頂冒汗,拿捏得洽到好處,頗適合港人口味,值得一讚!不過蝦球無甚特別,如果點水煮牛應該可以更惹味.醉雞:嫩雞滑,花雕香,很不錯婆婆粒粒炒飯:這個味道淡左d,感覺似臘味飯,只係唔係用糯米,表現一般.份量適中,環境ok (如果平時少人d時就更好).我倆較大食,吃以上五道菜剛剛好,盛惠$240左右,貴在水煮蝦球而已.尚有多道菜色想試,留待下次吧!

上海菜不外乎幾道菜餐牌上手真的不知如何選擇此時最想有精選套餐介紹可惜此店沒有此服務提供思量了一回還是叫了鍋貼小籠包炸饅頭雞湯麵爆牛肉味道還可飽點不錯但小心肉汁熨口爆牛肉也非常可口唯一失望是雞湯麵不吃也罷結賬每人約$75 比想像中的便宜臨走待應還送上一張顧客意見書給我填寫真的意想不到

（一）「你們有沒有訂位？」入座不久，她殺氣騰騰地擋在桌前。「哦？沒有啊。」明明是別的侍應帶我們入座的。「怎搞的！怎麼會把位子給了他們？」她怒喝身旁的同事，雙腳還留在原地。她一走開，我跟Ｏ說：「管他的！我們快點菜。」（二）又一個侍應擋在桌前，這次我可聽不清楚她在咕嘀甚麼，想來是來添茶吧。斟到中途，她把茶壼晃了晃，當我把目光從受燙的手指回到桌前，她早就離開了。事後想來，她咕嘀的大概跟那兇巴巴的同事一致：「你們有沒有訂位？」後來，她又以同樣的行動向Ｏ舊話重提。（三）這館子名為「上海婆婆」，我在此促請社會福利署盡快介入──從樓面一眾子孫的惡形惡相看來，這位上海婆婆必已飽受折磨。

睇過食評，今日專登去食晏，叫了三寶烤麩，生煎包同清庭炒拉麵，生煎包味道唔錯，但好細個，烤麩又係好細碟，但價錢就唔平，炒拉麵麵就有乾，味道就尚可，整體評價唔係咁高，可能係將軍澳區冇乜好上海菜館掛，如果要我揀去邊度食上海菜，我會揀銅鑼灣金滬同小南國喇！

January 21, 2007 was my family day. We went to Metrocity at Po Lam which has good shopping. In the meanwhile, we found many restaurants for our choice. We came to the shanghai restaurant unwittingly which was a new opened. Therefore, we tried to visit and had a taste. So Great! The self-made noodles is Wonderful and specialization. The overall of the food was perfect. The restaurant environment makes me feel comfortable and the baby's photos are so cutely. By the side, regarding the manner for t

A new shop opened in Metrocity that my wife and I visited frequently.The noodles were really good. They came with large BOWL (only the bowl).The noodles were self-made and you could see the cook pulling noodle in the kitchen area.One annoying thing was that we found that the dishes that came with a 'po' logo (e.g. wonton chicken) as recommendation were usually of so-so standard -_-". Dishes like rice ball, even without a recommendation logo, were delicious.Room for improvement for this shop incl

新開張既所以見都幾多人食~我同男友講menu 中的菜都幾貴下，門口位waitress聽到就同我地講::可以試下我地既拉面，是師傅親手拉的。價錢不算很貴，就進去試一試坐低左之後，有幾張手繪bb 相，表情好趣怪的。位女侍應真係令我地好難忘佢幫我地抹張桌，不停咁講唔好意思真係唔好意思。不論佢做緊咩都會講唔好意思佢幫我地抹桌個陣講唔好意思，唔好意思我地講左聲唔該佢就話唔洗唔該既係我既本分男友之後都唔同佢講唔該怕佢多野講。哈哈呢位女侍應真係幾特別。講番食物我地食左個"怪味雞" 冷盤來的。雞好滑。味道不錯!至於拉面我地叫左排骨拉面同理炸醬面真係見到個師傅不停咁拉面團拉面有咬口，整體都很不錯

30/12/2006星期六同朋友去寶林行街，好多人，晚飯時間到啦，有咁多間都唔知去邊間，好多選擇，無意之中發現有一間食上海菜餐廳，環境、裝修都好乾淨，結果大家都冇異議決定等位試下。終於等到位，首先叫個雞絲粉皮，粉皮好薄好通透，醬汁又好味。之後再來多個醉雞，啲雞好醉，簡直一流。當然要試上海菜出名"小龍包"，果然好食，皮薄好多湯，好好味。再試四川炒年糕，年糕炒得好入味。再來多個酸辣面，見到師傅現場拉面，拉我點的面，真係有另一種風格，酸辣面味道又酸又辣，我最鐘意食。現今香港都好少又有又食又有野睇。最後當然要試下甜品"豆沙鍋餅"，個皮好脆，一口食，啲豆沙走晒出嚟，果然係"正"一個字!!環境舒服，地方乾淨，侍應可以在咁多客工作環境都保持應有態度，保持笑容，我相信下次我都會再來試其他不同菜式。