三星台菜食堂 (奧海城2期) (已結業)

藝人傅佩嘉同台灣老公一齊開嘅台菜食堂，而佢就一直支持運動✋🏻👆🏻 三間舖頭都係喺商場入面，係商場附近嘅都可以考慮吓😎/🍜紅燒三星麵 $82有牛肉、牛筋同牛肚再配台灣幼麵，佢湯底唔會好濃味，我覺得幾好唔會太鹹😌 牛肉同牛雜都夠淋同入味，不過以招牌菜來講我覺得不過不失😝 其他食物仲令人驚喜🤨/🍝 魯肉乾面 tea set $48 配汽水呢個我好鍾意😚佢魯肉好入味而且份量都好多😛 魯肉嘅油香包住啲麵條，食入口啖啖都豬油香🐖勁肥不過好正😂 /🌮刈包 (酸菜牛肉) tea set $38 配汽水刈包都係台灣特色之一，佢味道同喺台灣食嘅差不多😗 都係有少少煙韌，唯一就係唔夠熱辣辣🧐 酸菜牛肉味道同刈包都夾😎/🧆 好炸拼盤 tea set $38 配汽水🥳我覺得呢個拼盤最好味😚，拼盤有甜不辣(8條)、KTV香腸(6片) 同百頁豆腐(5嚿)，份量都唔少🤨。首推百頁豆腐🤩 佢外層炸過但唔會好硬，然後一咬入口就有豆腐香味🤓 比起豆腐佢更加似魚蛋嘅口感🤪 呢個真係有驚喜！😙 甜不辣佢放咗好多蒜蓉，好香口😙 香腸味道正常，唔會太咸～ 肥豬肉味都好香😚/🧃 跟餐送可樂或雪碧，我哋加咗$5轉仙草蜜😗 佢係一罐罐的

呢間由名人傅珮嘉開既餐廳，之前一直想有機會要黎試下，但最終又怕好似其他名人店咁得個名氣，但今日黎到，呢間店完全唔會令你失望！先黎屏東櫻花蝦滷肉飯 $72，先黎主角滷肉肥瘦岩岩好，入口即溶，撈飯好正，加埋櫻花蝦好香，加隻溏心蛋，係成間店我最推薦既野👍🏻👍🏻紅燒炸雞扒麵 $79湯底同麵身都可以唔同配搭，今次我叫左紅燒湯底加刀削麵，湯底偏淡，但淡淡既香氣令你一試就愛上，炸雞扒又肉汁豐富，唔錯唔錯炸百頁豆腐 $52豆腐豆味足，加埋濃濃既蒜頭好惹味，值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻整體來講係好出色既台灣菜店，黎開奧海城冇野食可以諗諗佢👍🏻

這天不太餓，去下午茶坐坐吃一點東西，進去時沒人理我，可能是現在後生仔的服務態度。我叫了下午茶炸物拼盤$38，有香脆味濃的豆腐和香腸，可惜罐裝飲品沒有無糖汽水，我又不想加$10喝茶，那喝水算了，希望下次有無糖汽水。走的時候也是幾個服務員坐在一起，跟之前銅鑼灣分店，服務也是差不多，管理有待改善!

同朋友食lunch，佢提議來呢間，但建議大家如果閒日中午來食要早少少排隊，事關奧海城都比較多人食飯，要排返15-20分鐘隊。之前都食過嫁其實，不過今次就正式寫下食評，老實講我食過都頗多間牛肉麵，呢間我覺得都幾正宗，而且有得食牛雜，正宗得來又有啲新意，所以都值很一試，不過價錢方面大家就要自己衡量。先來個前菜滷豆腐，有𡁻口，味道ok。之後主角紅燒三星牛肉麵，有牛肉，牛筋，牛肚等，配粗面，我好中意食牛雜，亦中意台式牛肉麵，所以個配搭都唔錯嫁！不過如果中意好濃味既湯底就要食淡啲，因為唔係好濃個湯底，但牛雜同牛肉係淋同夠味，所以整體食落都唔錯。唯一失色，當然係無乜台式飲品揀，無我最愛既珍珠奶茶！同舖面較細。不過都不失為區內一個台灣菜既選擇！

係open rice 見到多好評諗住去試下新野。。食左個排骨便當。。落左單等左半個鐘先到，點知個排骨係凍嘅🥺似係放得太耐我即刻同個待應講左，佢好串咁問我想點。我真係俾佢赫一赫，大佬，我緊係想你換過啦😅但見佢咁惡，我話我講聲姐，無事。佢仲要啤我，唉。。點解可以咁架。。。食餐飯等左你半個鐘先到，仲要受你氣。。我真係唔明點樣咁多好評，又唔係好食，服務態度又差。。真係冇下次呀呢間野👋已經等左半個鐘先有野食，趕得滯，冇影相。。但真心唔推薦！🤢🤮

滿心歡喜黎試點知排隊安排太差要排隊 無問題 但根本唔係first come first serve然後 俾後面三台人入左都未安排我地入於是好聲好氣問佢 甘排隊黎做咩然後條友好無禮貌 完全唔想聽人講野種話自己想點就點跟住話 唔想做你生意 然後叫人走。。。哇點解可以甘樣都得既？間野根本唔係做生意同埋依家唔係做唔做我生意既問題而係你處理事情既問題然後就好無禮甘趕人走 完全無諗住解決問題食餐飯都要受氣甘既店真係第一次見完全無禮儀可言

兩年前喺銅鑼灣食過三星，因為嗰日打風過後，印象特別深刻。對我地黎講，有冇名人加持唔係太重要，最緊要啱食。上次嘅感覺唔錯，見喺大角咀呢頭，不如回訪。而家佢地嘅分店愈開愈多，大角咀店鋪面非常小一邊靠窗嘅單邊高枱櫈，其餘為二人細枱，座位密麻，平日都幾多人，用餐限60分鐘，所以如果超過兩人，其實都幾難等位。(當日所見，8點半過後鬆動啲) 由店員播放自己喜歡嘅音樂，非常自由，不過喺豆潤咁細嘅鋪位，未免大聲左少少，啱聽冇所謂，唔啱聽就幾滋擾了。兩位店員各做各的，隔離枱舉手幾次要下單，都冇人留意到。餐牌比之前多左選擇，湯麵、拌麵、飯、刈包、滷味、小食等，而台式飲料則只限沙田、銅鑼灣店。飯麵價格合理，小食較貴。紅燒三星麵 $82/粗麵麻辣牛肉麵 $76/刀削麵麵底可選粗麵/刀削麵/冬粉；三星麵除有牛腱、牛筋、牛肚，牛肉麵則只有牛腱。湯頭以牛筒骨、中藥熬製，呈深色，味道算濃，而且冇死鹹。豆瓣醬調味，飲落微辣帶肉香，麻度較低，亦未見口乾。牛肉大大件，柔軟入味，唔會攝牙罅牛筋、牛肚正常水準，偏嚼勁型。麵條扁身 ，幾好咬口；個人認為粗麵比刀削麵好食比較難得細碎蔥花冇臭味，配埋自家酸菜，連鎖店黎計算幾啱我地口味

之前喺灣仔返工成日見到有人排長龍...一直都好想試但無緣試到😗估唔到搬咗office都遇到佢!!!一邊食呢碗<<三星麵>>($78一邊聽朋友講佢嘅故事~原來佢係傅珮嘉開㗎!!不過嚟呢度食...並唔係食名氣~係因為佢好食👍🏻連杜汶澤都有大讚好正宗!朋友話...除咗條菜係嚟自香港之外...其他食材都係嚟自台灣😮牛肉堅係炆得好腍好入味😍我揀咗花雕味嘅湯底同埋刀削麵~花雕味好濃!! 香氣撲鼻!!刀削麵十級彈口👍🏻望落好似份量唔多，但食到勁飽!!牛肉、牛筋、牛肚comparatively多😮Lunch set 有埋小食同冷泡茶~雖然連埋加一都成八十蚊...但我覺得性價比都好高👏🏻👏🏻👏🏻因為真係好好食🤤

午餐時間經過這裡，因為之前已經吃過這裡的牛肉面覺得很不錯，於是今天再來一次。點了個台灣肉燥飯，還有三大塊炆肉塊。肉燥不油不咸，十分香口。唐心蛋好流心，亦十分嫩滑，比得上日式食店的蛋料理。肉排又炆得十分稔，入口即融，完全不會覺得肥膩。跟餐還有一杯冰紅茶十分消暑。午餐價錢大概在100元左右，尚算抵食。

行經奧海城 2 期， 見午飯時間咁多人喺鋪外排隊！相信都有D保證，等咗 15分鐘入倒去！點餐方式自己劃單，今次點咗招牌紅燒三星牛肉麵，可自己揀粗幼，配豆干，加枝豆漿($80)！！上檯賣相唔錯，有牛肚，牛腱，牛根三種！牛肉魯得好入味！夠淋夠滑！湯底亦都夠濃，配埋檯上任加嘅酸菜！真係好味，話咁快就連湯食完！豆干就普通無特別！至於豆漿反而有驚喜，獨立一枝味道夠濃幾好飲！加六蚊抵飲！！午餐黎講$70 都叫合理！會再 encore!!

好耐無食下台式嘢食、經開奧海城見到依一間台式野就試一試啦鹽酥雞好新鮮，即叫即炸，唔會太鹹，外表脆，呢個必食推介另外都嗌咗鹽酥杏鮑菇， 一樣好味，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻台灣腸都唔錯，但又唔係話太出色，反而麵就有啲失望，牛腩牛肚都炆得好香好入味，但個湯底就麻麻啦，可能本人唔太鍾意食帶有甜味嘅嘢，所以佢嘅湯係帶有少少甜味，所以就食佐少少就無點食到但當然係我自己既口味問題，另外每碟嘢食唔算話太多都係細細碟，今日埋單4個人總數$500左右，如果以佢既份量黎講等覺得係偏貴既，如果佢份量多返少少再配上甘既質素就幾好啦

終於終於，試了傅珮嘉開的牛肉麵店！因為自己喜歡她的歌，所以已經想來食好耐了！因為同小朋友一起吃的關係，叫左個番茄牛肉麵同炸雞飯（正確的名後補），牛肉好淋好好食，麵好煙un!炸雞好好食，有埋配菜+魯肉飯真係好好食！價錢是偏貴，不過香港地鋪租貴都冇辦法，味道好已經好難得！下次想試埋其他小食同麵食！一定會再來！

第一次光顧三星，當然要試下他們家的明星牛肉麵啦！Lunch set包括了主菜、小食和飲品。桃子選了花雕牛肉麵、豆乾和冷泡茶(瓶身幾特別)。牛肉麵都幾大碗，花雕湯第一口真的有濃濃的花雕味，但配麵食就唔係好覺有花雕味啦。牛肉炆得好腍，份量仲要幾多，我竟然最後食唔曬d牛肉🙈 唯一缺點就是店內座位較少，食飯時段等候時間較長，桃子12點多時等了40分鐘左右😂 下次再試下其他菜式啦～

睇咗杜文澤既片介紹呢間名人店，講到好好食又話好正宗乜乜乜，咁見近近地有有得食 所以就去試一試啦鋪頭細細間，坐得唔多人既相信係開黎試下業叫咗個 餐紙上寫既今日推薦啦係三星牛肉麵既花雕湯底 刀削麵湯底唔錯既，好重花雕味 幾好味入口沒有好勁既鹹味，feel到甘甜刀削麵就mama地唔多夾 嗌翻陽春麵會好啲牛可以既 牛肋肉，牛筋同牛肚中規中矩啦呢度嘅榨菜係任添既，呢個幾值得讚！因為係香港食到大部分係要加錢友人係叫台式雞扒滷肉飯，本人覺得佢個雞排幾好食既！不過就無影到相 份量都算幾多總結，路過可以一試既！唔算差

是咁的，睇完戲又肚餓啦！我一行2人就去左試下台灣的味道！究竟食唔食得出台灣嘅味道呢！阿嬤魯肉飯 + 多左一隻滷水蛋唔好睇佢好似細細碗，其實食完都好夠飽！唔知大家有冇食過台灣嘅七仔滷水蛋！個味激似！令到我好想去台灣旅行！魯肉飯味道十足，估唔到配上酸菜都咁好食！台式炸雞扒刀削麵，紅燒湯底炸雞扒非常熱辣辣，刀削麵非常彈牙！個湯底都非常好飲！店員非常有善！不過呢間分店比較細，坐位也不多，想食既朋友仔記得早少少去排隊啦！