三哥廚房擔擔麵菜飯專門店

營業中

休息中

周不時都會經過呢間三哥廚房~~ 唔算好起眼因為佢唔係新港城入面, anyway 我同我老婆叫咗佢地既三哥排骨菜飯, 份量都okay! 菜飯用d米係好似珍珠米, 岩曬我胃口, 而佢d鎮江汁係淋係飯上面, 排骨就另外碟上, 唔會俾d汁浸稔曬我地仲叫咗碗南京牛肉麵, 嘩! d牛腩出其地稔! 湯底都唔錯!之後我地仲叫咗個招牌酸辣湯同杯豆漿最後埋單$158連加一, 都算合理!

馬鞍山近年轉變非常大, 連鎖店多左, 就連食肆都係UCC、和民、翡翠...同外面大商場無咩分別。自從搬離呢區, 已經好少係度食。星期日度度都多人排隊, 即管OPENRICE有咩新野好食, 就見到呢間開左近1年既三哥廚房。我諗同譚仔冇關係掛?今次三個人一共叫左2個主食1個配菜, 埋單唔駛$150, 我諗同去快餐店食差唔多錢, 就當支持一下小店都值得既。排骨飯有3個汁可選, 今次要左鎮江汁, 原來汁係落左下飯面, 菜飯頗大碗幾好食; 排骨熱辣上檯, 稍薄肉, 粉唔算厚, 都炸得幾好。豬手擔擔麵入面麵條唔多, 豬手炆稔而入味, 如果可以再多幾舊就正啦! 唔夠辣可以再落檯面有既辣油, 重麻味, 唔錯。

加入會員多年 第一次寫食評 因為呢間三哥廚房 ! 老闆娘服務好好 ! 同男朋友第一次食, 本身想叫大既酸辣湯。但係老闆娘面帶笑容講解話:「2個人食大既會食唔晒,因為細既都有3碗既份量」(實際上有4碗 ;D)良心餐廳 同埋呢間D野食真係好好味 ! 本身仲有牛展($38) 但係佢最後先上 食到冇影相 ;D 牛展就一般般 

三哥廚房在馬鞍山區是新開的擔擔麵與菜飯專門店******************每次由馬鞍山市中心乘小巴回家，透過車窗佻望總會看到一家新開食肆燈火通明，食客永遠如雲，嘗試觀察食店名牌總被簷篷遮擋視線，有個下午的起心肝探險去，這時候人潮沒晚上般擠擁，抬頭一望，店名為三哥廚房，提供是川滬菜式。室內時尚設計，簡潔小巧，有別於一般老店傳統裝潢，令人感到舒適和溫暖。室內設計令筆者意外，她並非傳統老格局，反而換上清新白色，如純白牆上的鳥屋、小鐘擺設或優雅花花裝飾，配合柔和小燈都為整家小店增添不少親切和溫暖感。 這裡菜式不少，經典的酸辣湯、炒年糕、粗炒或口水雞都有供應午市和下午菜特價套餐以麵食為主，價錢由30元至48元是日午餐: 三哥排骨配擔擔麵和紅油抄手，十分精彩呀!望望餐牌得知這裡主打擔擔麵麵和菜飯，午市和下午茶特價套餐款式不少，如大路的酸辣湯雲吞、雪菜肉絲和鎮江骨等都不缺，引得筆者口水直流，什麼都有興趣一試，要了份三哥排骨配擔擔麵 HK$48，其實亦可選菜飯、清湯麵或白飯、紅油抄手 HK$38及熱豆漿兩杯 (一是套餐奉送，另一是額外點的HK$10)。****************一客三哥排骨

黎開馬鞍山食飯 商場果d吾岩食 所以專登走遠d試下呢間上海野～如果吾系之前經過過 都吾識搵呢間 太偏遠喇其實吾知呢間三哥同雲南米線間三哥有冇關聯呢？一去到就有位～一入到去已經feel個d人招呼好好裝修吾錯 餐具令 又乾淨 第一印象非常好我地2人點左個鎮江骨擔擔麵同酸辣湯年糕酸辣湯年糕一黎到有d嚇親..大碗到不過食落好開胃 酸酸辣辣 仲好足料而個擔擔麵都好正 麵有d軟 好番花生味不過鎮江骨就麻麻 雖然味道ok一舊淋既吾錯 但系另外2舊超硬吾好食總體黎講 呢間系幾好既尤其d員工 好nice 會同你傾計會有下次

聽住在馬鞍山的朋友說, 馬鞍山開了一間很好咪的上海式店舖, 人就是貪新鮮, 總要試試.這店給我的感覺是新店舖, 新食具, 環境光潔. 紅燒豬手菜飯豬手很腍, 很入味, 看似肥膩, 吃下沒這肥膩的感覺. 但太腍好像已沒有嚼口, 老人家或小朋友沒牙也可吃下, 整體而言水準之作.這菜飯的米是用珍珠米, 米粒橢圓、顆粒飽滿, 但個人不太愛吃珍珠米, 米變飯後, 感覺有著說不出的陌生, 可能珍珠米要配日本菜或魚生才熟識吧.三哥排骨菜飯+豬手汁排骨熱騰騰很香口, 好味, 但菜飯也是珍珠米, 下次會選擇麵類, 哈哈!

馬鞍山終於有好野食啦！餸菜款式唔算多。 不過勝在好味夾大件推介醉豬手！ 好爽之餘都好入味。 另外點既菜肉雲吞酸辣湯同炸雞翼擔擔面都好好味！ 希望將來都可以保持質素啦～！

屋企附開左間新上海食店，之前見人多冇試，剛同太太行過唔太多人就入去試試。店員很有禮貌地幫開門，入去感覺不俗，白色主免，西式裝修........但呢度中餐店???坐低店員很快來落單，叫左3樣野:雞絲粉皮，酸辣雲吞面，招牌粗炒。啲野黎得好快。雞絲粉皮:細細碟，味道幾好，麻醬好味，如果多少少麻油就更好味。酸辣雲吞面:好大碗，材料幾足，賣相不俗，可惜不夠熱，湯底偏甜，唔夠酸唔夠辣，希望改進下。招牌粗炒:份量ok，但又係唔夠熱，味道都係偏甜。賣單連加一$133，但小店收加一好像有點那過!剛開店約一個月，有改進空間，會再來試多次。

放工相約母親大人共進晚餐，今次選擇到屋企附近新開的上海餐館用膳 - 「三哥廚房‧擔擔麵‧菜飯專門店」。約七點左右抵達，餐館已滿座，相當受歡迎呢 ^_^幸好，等了十五分鐘左右，就獲安排入座！先看看餐牌，素食選擇偏少，以麵食飯類為主。既然餐館自稱菜飯專門店，就柯打了一客三哥排骨菜飯配鎮江汁，嘗試一下店裡的招牌菜。賣相不俗，鎮江汁香味剛剛好，酸味不會太刺鼻。排骨外脆內軟，配合鎮江汁品嘗，令排骨的味道更豐富。菜飯質素不錯，味道清新可口！不過還是覺得母親所料理的菜飯比軟對味，或許，這也說明「媽媽料理」在孩子心中，有獨一無二的魅力！接著再來一客菜肉雲吞，湯底比較偏向正宗上海人的做法！菜肉雲吞內餡的肉相當札實，皮亦有一定的厚度。吃下去欠缺一點順滑的感覺，有點兒可惜！吃過兩道主食，來一客拍青瓜冰凍刺激下！青瓜相當入味，酸酸甜甜的感覺，讓味蕾非常過癮！總體而言，食物味道不錯，期待下次再光顧，品嚐另一招牌菜 – 擔擔麵~~