一鼎‧台式火鍋 (MOSTown新港城中心(4期))

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今晚食咗一間很不錯嘅台式火鍋🥰 120分鐘任飲任食不同火鍋配料、飲品及甜品套餐分別在點選不同牛肉🐄和豚肉🐷.我哋今次就揀咗套餐1 - 可選澳洲純和牛、一鼎穀飼牛、澳州200日穀飼牛⋯😋 食物有超級100款選擇，真係有啲驚喜😆！牛、豬、雞、海鮮、蔬菜、丸類、台式小食，還可任飲生啤🍺和台式飲品🧋 - 珍珠奶茶、綠研茶！.最喜歡就係一人一鍋，大家都可以點選自己喜歡嘅湯底，唔使爭！ 爸爸就揀鰹魚清湯底，我就揀美顏嘅QQ骨膠原湯，海馬仔就揀鳳梨蕃茄湯底！.重點牛肉品質要俾5星星⭐️，夠薄又肉質好，滾完入口好淋又帶濃濃牛味👍.推介要點特式串串🍢🍢～芫荽和牛串、蘆筍和牛串、金菇和牛串👍👍 少見而味道又好！.海馬仔就最愛台式小食🥰 好似滷肉飯、滷水牛筋、肉鬆皮蛋豆腐、鹽酥雞、蒜味小香腸！ 味道唔錯我哋都encore左2轉👍.走之前記得留返少少位食埋台式甜品桃膠銀耳羹和軟雪糕🍦😋😋😋 滿足！.另外要讚點餐後上菜速度好快，不用擔心要大旺叫先有野食😂.原來全餐最開心係小朋友啦😎 因為食完火鍋仲有得夾公仔🧸 😱🙊呢間都係會下次再encore同推介🥰👍

想食火鍋放題, 問同事馬鞍山MOSTown有咩好介紹, 佢就介紹左呢間任食台式火鍋店俾我, 我地就揀左A餐: 澳洲200日榖飼牛火鍋餐, 任食120分鐘, 都係$349一位。一人一鍋, 可以按自己喜好, 揀選八款湯底的其中一款:朋友揀左麻辣湯底, 辣度接受到, 要黎拾食物好惹味我就揀左椰子雞湯底 +$39, 有教點樣落雞塊時間, 椰子水係天然100%，滾左拾食物前可以先飲湯, 味道鮮甜, 雞塊係新鮮走地雞，肉質嫩，不用拾太久呢度有多款牛肉可以揀選, 主角當然係澳洲200日榖飼牛, 食落肉質夠嫩，有牛味, 不會太肥。另外很貼心, 每一種牛肉都有教拾幾耐時間, 讚! 而其他牛肉都一樣香濃軟腍澳洲草飼羊口感軟滑，油脂香味濃厚海鮮試左蝦、生蠔、蜆等，全都很新鮮肥美，蝦滑和墨魚滑很爽口彈牙各類熟食各有特色, 如台灣鴨血好爽, 魚皮夠麻辣, 蕃茄仔好清甜自助區則有蔬菜, 麵類及丸類：有好幾款蔬菜、菇菌、芝士丸、炸魚皮、響鈴及麵, 都好夠飽, 食小小就可以了。飲品：包括汽水、啤酒和清涼茶，A餐是可以自助任飲斟生啤和黑啤，任點指定(一鼎茶)手調飲品, 我飲左百香果三重奏, 好解渴清新, 朋友就叫左黑糖

今日相約朋友，喺馬鞍山買完嘢之後諗住醫埋個肚先至走！行過見到一間餐廳叫一鼎。有個餐牌，寫住石灰岩全血和牛，我勁好奇係乜嘢嚟嘅？原來石灰岩全血和牛係- 每隻和牛對上4代都是由純種的公牛和母牛配種而成，相當罕有，保證血統優良。- 含豐富鈣質及天然礦物質石灰岩山脊- 稀有, 第一家火鍋放題店供應石灰岩全血和牛- 優質穀物, 全天然放牧飼養而且呢間餐廳嘅石灰岩全血和牛更得到2024年澳洲全血和牛大賞銅獎講到咁，一定要自己試吓好唔好食我個心先安樂。完全冇任何失望，由和牛到配菜至到飲品都十分滿意，絕對對得起呢個價錢！唔止和牛好食，連日本北海道四元豚味道都好濃郁。飲品更加係手搖，任飲任食好過癮。除咗和牛豚肉同配菜之外，更加有海鮮。鮑魚仔爽口，瀨尿蝦都幾甜㗎。同埋大推生蠔，因為隻隻都好大隻，而且好好味，好鮮甜架。所以我已經約定下一次再過嚟。yummy yummy！❇️一鼎 (馬鞍山)❇️馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2001號舖

而家石灰岩全血和牛🐃正式空降一鼎，限時供應🥰。咁~咩係全血和牛🐃？其實係指和牛上四代都係由純種嘅公牛和母牛配種而成，保證血統優良😍。相比日本和牛嘅入口即溶🤤，澳洲和牛相對地有口感，牛味濃郁😋，而家可以任食全血和牛。全血和牛 + 日本北海道四元豚120分鐘任食放題(A餐) $369/位湯底有8️⃣款選擇，有辣有唔辣，1️⃣人1️⃣鍋，完全唔需要擔心湯底mix咗其他味道🥰。麻痹鴨(麻辣) - 又秘製材料熬製而成，麻、香、甜、辛，層次感十足😍。椰子雞 +$39採用天然100%椰子水🥥，味道清爽鮮甜；雞就選用新鮮嘅走地雞，肉嫩味鮮，兩者結合，簡直鮮味大爆發😍。用QR code 📱落單，食物上枱速度快又無甩單，店員會不時清理碗碟，服務貼心有禮🥰。除咗主打嘅石灰岩全血和牛外，200日穀飼牛🐂同樣非常吸引，肉質夠嫩，就算滾得耐咗，口感依然軟腍滑溜，仲滲出陣陣油香😍。其他任點如澳洲和牛同樣香滑軟腍，封門柳及牛舌肉質比較緊緻，但牛味更重😋。日本北海道四元豚🐖口感爽滑，油脂香味濃厚，另一款丹麥梅花肉質感軟腍，肉及油脂較平均。羊肉🐏有微微騷味，口感軟滑😋。海鮮：大蝦🦐、帶子、生蠔🦪、瀨尿蝦及鮑魚等，全都新鮮肥美，帶

◐一人一鍋放題｜任食和牛任飲啤酒台式茶飲澳洲200 日穀飼牛 set 最多人揀，價錢適中。120 分鐘 大人$349 小童$169最讚係上菜速度好快！鍾意佢嘅海鮮多啲，生蠔大隻，任食蝦同埋蜆。牛肉係足料，每一塊都大件，純和牛最好食，穀飼牛牛味好重，但油脂感可能少啲。記得加鴨血好惹味🤭𓇟 8 款湯底揀 ，推介冬陰功湯、紅燒和牛𓇟任飲啤酒台式茶飲，台式飲品推介百香果茶、芝士琥珀，雖然飲完好飽🤭𓇟 雪糕今期係牛乳和芒果味，我鍾意上次嘅士多啤梨多啲𓇟 台式小食推介炸流沙白茶丸好好食！其他就正常發揮

再次經過馬鞍山見到呢間可以一人嘅邊爐🍲每個人都有自己嘅鍋，唔使爭，啱晒我哋唔同口味!😍湯底有好多選擇，今次就嗌咗麻痹鴨(台灣麻神鴨血鍋)同埋藥膳椰子雞湯湯底😋😋補一補！我今次食嘅係澳洲200日穀飼牛火鍋餐 💖120分鐘晚市吃到飽套餐💰｡本身自己好鍾意食牛，呢款澳洲200日穀飼牛真係好少見😍肉質嫰滑，味道濃郁，真係有驚喜!🤤🥩火鍋配料方面，有鮮甜嘅海蝦、生蠔､鮮魷魚､大蜆等等，每款都好新鮮，特別推介生蠔！脹卜卜，又甜又肥美，無限任食超正!🦪✨飲品方面，呢度全部都係即叫即沖嘅手搖飲品，我揀咗純綠妍茶，啱晒打邊爐解油膩，朋友就揀咗黑糖珍珠牛乳，珍珠超級有咬口🍹除咗手搖飲品，自助區都有唔少自家品牌嘅拎罐裝茶，一定有一款啱晒你🥰其他熟食都有唔少選擇！如果鍾意食滷水嘅，極力推薦滷水牛筋同金錢肚🤍滷水勁入味😋另外，有超級多唔同嘅台式小食！個人最鍾意就係古早蒜味小香腸、九層塔花枝丸、一鼎鹽酥雞，簡直夢回台灣，真係食到過癮!🍩💖其他小食仲有炸麻糬、甜不辣、鹽酥豆腐､地瓜球等等，選擇多到唔知食咩好!🤩今次已經係第二次食㗎啦，Ready好食第三次😆✨

第一次去呢間一鼎台式火鍋，除左馬鞍山，屯門都有分店，門口有台飲外賣，入面地方光猛又乾淨，座位好闊落唔會好逼👍我簡左澳洲200日谷飼牛套餐，有8款湯底隻隻都好吸引🤩好彩係一人一鍋，可以試多個味，我叫左個QQ骨膠原，個湯好濃郁，我仲飲左幾碗先開始烚野食😋另一個叫左麻痺鴨，超大塊鴨血係入面，一滾起已經聞到麻辣香，仲要香得黎唔會愈食愈鹹😌自助區有調味料(有好多特別味道的醬料)､丸類､菜類､水果､雪糕､飲品､罐裝飲品，外面台飲的menu都可以叫，有啲仲唔洗加錢～任食既肉類同海鮮都好多，特別啲既有澳洲純和牛､2款谷飼牛､丹麥梅花肉､草飼羊､花雕雞、超多蟹籽既花枝滑､鮮甜海蝦、濃味生蠔😋前菜同熟食每一款都好好味，例如冰釀梅汁番茄香甜不酸､肉鬆皮蛋豆腐、麻椒魚皮､藤椒無骨雞爪､鹽酥雞🤤甜品竟然有桃膠銀耳羹，唔會好甜，滿滿既銀耳同大大塊桃膠，養生低糖感覺零負擔😍

平時嘅食量都比較大, 所以食飯我哋都會揀放題任食類嘅餐廳, 身邊朋友介紹喺MOSTown新港城中心, 推介我們一間台式任食火鍋 - 一鼎‧台式火鍋 @toppotasia , 當中有多個放題任食套餐選擇, 最特別係有多款茶飲免費任飲, 身為牛魔王及珍奶的我們, 今次一於去試吓!喺火鍋任食套餐中有四款四個價錢選擇, 餐廳推介Top 1的120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐任食120分鐘都只係$349, 90分鐘只係$329, 包含的新鮮食材有成100款咁多!小食方面有多款, 一口氣就order了肉鬆皮蛋豆腐, 台式糖沁蛋, 冰釀梅汁蕃茄, 紅噹噹蝦球等古早滷肉飯的滷肉不油膩但很香濃, 配上肉汁令人一試愛上!火鍋湯底係一人一鍋, 衛生之餘仲可以自私食, 兩人就選擇Q9骨膠原及甜醬油湯底, 各有風味!主角牛肉方面有多款選擇, 包括一鼎穀飼牛, 澳洲純和牛, 澳洲200日穀飼牛, 不同款式的牛肉香氣及口感上都會有不同的風味, 我哋就最鍾意澳洲200日穀飼牛, 鮮甜加上油花分布豐富, 肉質很軟嫩另外仲有豬羊肉包括丹麥梅花肉, 澳洲冠軍草飼羊, 而羊肉肉質軟嫩多汁, 肉味又濃郁且不會太羶! 就

/ 120分鐘任食澳洲200日穀飼牛火鍋餐 / (平日: $349)湯底嘅選擇唔少，都有少見嘅👇🏼➿ 紅燒火牛 - 牛湯甜中帶辣，好特別呢！➿ 椰子雞 -推介🌟 用咗100%椰子水🥥 巨清甜😋 肉類烚吓烚吓之後，有椰子水嘅天然甜味，唔洗蘸醬料食已經好好食☺️$349呢個價位包咗幾多款肉類，牛豬羊都有，每款都有紙牌仔提示建議烚幾多分鐘～牛肉的話，朋友同我推介👇🏼➿ 一鼎穀飼牛 / ➿ 澳洲200日穀飼牛兩款肉類都油脂平衡，幾滑身～➿ 露筍和牛串 係平時見到嘅串燒配搭，冇諗過烚下烚下都Ok喎，口感不錯～自助區有唔少台式元素，例如有：水蓮、王子麵、燒仙草爽，又可以夾啲芭樂做飯後果～ 亦都有少喺任食邊爐店見到嘅蔬果，包括：紫羽衣甘藍、皇帝菜苗👍🏼 台式小食當然少不了，鹽酥雞、鹽酥豆腐等等，不過我最印象深刻嘅係👉🏼 紅噹噹蝦球🍤 紅色脆脆粒塑造佢成為一粒好鬼似荔枝嘅波🤣 食得出新鮮即炸，外脆內彈牙！飲品方面都好多選擇，仲可以手搖放題😆 ➿ 百香果三重奏 -酸酸地好開胃，入邊有幾多嘅寒天同埋椰果，口感型嘅人會喜歡～➿ 香水爆檸 -檸檬味幾清香🍋 有得揀少少甜實在太好啦！自助區嘅飲品都值得多留意，有好

台式飲品配上火鍋，真的比較新穎之前試過一次，但係今次見佢加入咗新嘅食材，所以又再一次encore嚟食❤️。 （5⭐️最高）整體（5⭐️）湯底多樣化🥘醬油湯底：味道唔算太鹹，可以令到食物提升鮮蕃茄湯底：鮮茄為主配上菠蘿，所以以甜甜酸酸為主QQ骨膠原：豬肉骨作湯底紅燒牛肉：以少少麻辣及和牛做主打肉類🥩當中有澳洲200日穀飼牛、千層牛柏葉、特級牛舌、芫荽和牛串、露筍和牛串、金菇和牛串、豚肉小露筍、油揚餐肉串串澳洲純和牛等海鮮類：🦞包括一鼎鮮蝦、啖啖蝦滑、粒粒蟹子花枝滑、水上鮮魷魚、爽蛋海蜇等熟食炸物🍤藤椒虎皮雞爪、三星蔥燒串花枝、手作地瓜球、梅香地瓜條、古早鹽酥豆腐、紅噹噹蝦球、流心白茶芋球、鹽酥雞、台式滷肉飯👍🏻款式多樣化之餘亦， 亦都可以在限時內無限添飲手搖飲品，都幾特別😋

昨日跟友人在新港城中心逛商場，看見這食店有火鍋放題，而且是一人一煲，很吸引。我們選了澳洲200日穀飼牛吃到飽套餐（$349/ 120分鐘）。聽店員說，原來消費滿$400便有一個免費夾公仔代幣，我們也有機會一試身手。喜歡一人一煲火鍋，我們可選不同的湯底。QQ骨膠原湯底：白色的湯底是以原雞熬製，味道清甜。燻鰹魚湯底：鰹魚香味濃郁、鮮味我們選的套餐有100款食物任食，喜歡這裏有多款牛肉，也有些台灣特色食物和茶飲。其中有高質牛肉：澳洲穀飼牛、澳洲純和牛、青花椒長牛舌、金菇牛串、露筍牛串…海鮮：鮮甜海蝦、鮮味大蜆、水上鮮墨魚、粒粒蟹子花枝滑…熟食：古早鹽酥豆腐、酥炸菇菌、紅噹噹蝦球、榴槤炸波波…茶飲：百香果三重奏 、香水爆檸 …自助區還有多款新鮮蔬菜、啤酒、甜品…這店環境整齊清潔，而且鄰近地鐵站，十分方便。

作為馬鞍山街坊，一路都知道馬鞍山出曬名係美食沙漠不過今次竟然喺新港城中心搵到一間唔錯嘅台式火鍋，大家都可以試下～我地叫左2人 120分鐘吃到飽澳洲200日穀飼牛火鍋套餐，除左澳洲200日穀飼牛同其他指定肉類可以任點之外，佢仲有好多台灣小食可以任點，而出面仲有好多不同菜、麵類、其他火鍋配料、飲品同埋軟雪糕可以自己攞，超豐富。最特別係，呢度竟然可以叫台式手搖茶，有幾款飲品係可以任飲～我地揀左一個燻鰹魚湯底，佢除左燻鰹魚之外仲有海帶，好有日式feel；另一個湯底我地揀左QQ 骨膠原湯底，佢係用豬骨湯熬，感覺真材實料除左澳洲200日穀飼牛之外，我地都叫左澳洲純和牛、一鼎穀飼牛。三種牛都好出色，而我個人最中意一鼎穀飼牛，尤其係因為佢切到超薄，食落口有種入口即溶嘅感覺另外我地都叫左海鮮例如海蝦、大蜆，佢地新鮮得黎又無腥味；仲有不同丸、小食，個人認為比較出色嘅有粒粒蟹子花枝滑同露筍和牛串。

呢間火鍋有多款湯底選擇，個人推薦冬陰公湯，唔太辣但夠酸甜，香氣四溢，每款配料都可以索滿湯汁！有多款醬料選擇，仲有多款熟食及火鍋配料選擇～另外手搖飲品及酒精飲品亦是任飲！自助配料區，蔬菜非常新鮮！火鍋配料推薦：澳洲200日穀飼牛ᐟ ᐟ 肉質鮮嫩唔太肥蜆及蠔ᐟ ᐟ 大大隻，非常新鮮海蜇頭ᐟ ᐟ 少有的火鍋配料，口感脆爽蔬菜ᐟ ᐟ 必食羽衣甘藍及水蓮水上鮮墨魚ᐟ ᐟ 新鮮爽口甜品推薦：養生桃膠銀耳羹ᐟ ᐟ 煲到出曬膠，味道清甜榴槤炸波波ᐟ ᐟ 外脆內軟，榴槤的香氣濃郁流心白茶芋球ᐟ ᐟ 軟糯的芋泥及流心的奶黃，有驚喜！紫米魔方小麻糬ᐟ ᐟ 外脆內軟，有口感愛民芒果雪糕ᐟ ᐟ 香甜的芒果解膩，非常適合作為火鍋後甜品飲品推薦：玄米綠茶ᐟ ᐟ 玄米味突出，清新的茶香能解膩香水爆檸ᐟ ᐟ 食火鍋想減少油膩感，推介走甜，清新酸爽的感覺可以幫助消化

一班朋友相約食飯，總會有一些食食西餐、有些想食台式。為咗滿足大家嘅要求、邊爐就應該是一個不錯的選擇。 （5⭐️最高）整體（5⭐️）湯底選擇多🥘都有七至八款湯底選擇， 而我揀選了醬油湯底，味道唔算太咸，可以令到食物提升鮮海鮮類🦞包括一鼎鮮蝦、啖啖蝦滑、我比較喜歡粒粒蟹子花枝滑、水上鮮魷魚、爽蛋海蜇等👍🏻肉類🥩當中我比較喜歡是有澳洲200日谷飼牛、亦都相當滋味另外亦有牛柏葉、特級牛舌、芫荽和牛串、露筍和牛串、金菇和牛串、豚肉小露筍、澳洲純和牛等亦都相當受歡迎🤤熟食炸物🍤以台式雜物為主打，當中有藤椒虎皮雞爪、三星蔥燒串花枝、手作地瓜球、梅香地瓜條我比較喜歡、古早鹽酥豆腐、紅當當蝦球、流心白茶芋球、鹽酥雞、台式鹵肉飯👍🏻款式多樣化之余亦， 亦都可以在限時內無限添飲手搖飲品，都幾特別😋⋯⋯最啱喜歡飲台式飲品的朋友

#一人一鍋 火鍋 #初體驗 🫶多款湯底任君選擇小朋友點了 #燻鰹魚湯底鰹魚濃郁香氣 加上味淋提鮮 🫰我就點咗個 #QQ骨膠原 😍豬骨鍋有豐富骨膠原 原隻雞熬製 非常鮮甜 食火鍋都不忘變靚啲 🥰以下喺我哋 三個嘅私心推介 🫶✅澳洲200日穀飼牛點家好窩心 每碟都會註明肉類款式同埋最佳涮肉時間 控制時間得好 肉類鮮味再提升 🥰✅青花椒長牛舌我哋最鍾意食牛舌涮肉時間10-12秒 爽口嫩滑✅超鮮生蠔肥嘟嘟嘅生蠔 淥一淥 更鮮甜✅鮮味大蜆細佬食咗好多隻 yummy yummy ✅黑糖珍珠牛乳我最鍾意食珍珠所以見到呢杯特飲 竟然唔需要再加錢都可以任飲 即點啦 香滑味濃 珍珠彈牙✅炸榴槤波波超鍾意食榴槤嘅我見到有榴槤波波 即時心心眼😍😍炸到脆卜卜 一咬開榴槤爆曬出嚟 好味都到暈 😋😋（不過裏面真係好熱大家食時要小心哦）✅桃膠點品 點解食物可以咁高質㗎😍😍仲有桃膠甜品 大大碗唔會好甜 健康養顏小朋友都大讚好食食飽飽仲可以自己去唧雪糕 🍦有香滑牛乳味🍼同士多啤梨味 🍓