一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

位處新都會頂樓商場，沒有升降機直到，祗有電梯再電梯，位置相當吊詭。內𥚃裝修乾淨企理，手機點餐食材超豐富，就算擺放走廊的自助提取食物區亦琳𤨡滿目，目不暇給。職員招呼殷勤，有禮貌，不知是否生意太好關係，我們6個大人竟被安排坐在4人卡位，極度侷促，而且原來6人祗被安排－個煱底，有點不是太滿意。此餐廳原層沒有洗手間，是要往商場4樓，另外內𥚃氣溫有點悶熱，冷氣並不足夠，邊吃會邊留汗的。其實撇除以上各種因素，此店仍可再光顧，因真的很多食材，而且質素尚可，120分鐘的時間很快溜逝，臨尾再吱杯雪糕作結尾，邊吃邊喝過了個愉快的晚上。

喺葵芳發現咗一間秘密基地——一鍋堂火鍋店。佢哋賣緊超級抵食嘅半自助火鍋放題😇❣️60分鐘半自助火鍋放題 $68❣️這個放題組合，絕對係貪食嘅我最愛，簡直係牛刀小試。一定要揀最新鮮的配料，然後慢慢熬煮，味道簡直就係不可言說！無論係飲品定係配料，任揀，真係一試上癮！啲配料同飲品係真心多嫁，真係物超所值！🔥❣️火鍋湯底：一鍋麻辣鴨血豆腐湯❣️特色湯底真的是人人讚好，無人能抵擋，濃郁的鴨血豆腐湯，新鮮的鴨血和豆腐，絕對是美味的保證，令人大呼過癮！入口即化，一試愛上，簡直就係火鍋嘅最佳搭檔。😘❣️麻油菠菜❣️菠菜鮮嫩口感，和麻油的香氣相融，强力推薦！一鍋堂。下次約朋友，我一定會再次光臨💖

近排喺社交平台見到唔少朋友介紹呢間名叫「一鍋堂」的火鍋店，聽講好抵食，今日就去試吓。💥紐西蘭羊卷💥首先黎個紐西蘭羊卷🍖，肥瘦適中，新鮮得黎有牙口，幾好味嘅！👍🏽。💥養生藥膳湯💥呢個鍋底好清，不滑膩，藥膳味還恰到好處。💥咖哩豬皮魚蛋💥又有咖哩豬皮魚蛋，真係獨特，咖哩味搭配豬皮魚蛋😋味道勁正，帶點辣意，係火鍋中帶出一種新口感。💥汕頭牛肉餅💥再食汕頭牛肉餅🍔，分量充足，肉香滿滿，脆脆的，內心滿滿都係牛肉餅嘅單純味道，食落口口感豐富又具有層次感 😍。💥香菇貢丸、雞肉綠咖哩麵💥當然唔少得佢啲美食，香菇貢丸🍄同雞肉綠咖哩麵🍜，口感彈牙，帶點辣味， 配上滑滑的麵條，食落去真係攞命。💥娃娃菜💥唔怕辣太過，最後再食一下清新的娃娃菜🥦，咬落去口感爽脆，彷彿為整個餐點做到一個完美承接。整體黎講，「一鍋堂」嘅火鍋得我連老公都多讚好幾句，實在唔容易呀！👍🏽下次約埋班朋友一齊嚟食，約定你！👋。

我住喺深水埗附近，搭幾個站就有一間我每日都要推介🗣️嘅店「一鍋堂」，佢話價錢好抵同埋食物好新鮮，咁點可以錯過喎🎁！拉埋男朋友一齊上葵芳食佢嘅「70分鐘定量火鍋餐(美國安格斯牛頸脊拼西班牙豬梅肉片)」🥩🐷。🏮珍寶火鍋餐🏮隻牛頸脊肉真係好鬆化，每塊肉都食到有濃濃嘅安格斯牛味🐮！而西班牙豬梅肉片又豬味十足，好香口😋。CP 值：⚡⚡⚡⚡⚡🔥激熱麻辣鴨血豆腐湯🔥佢話唔驚辣一定要試，佢們嘅麻辣湯底真係一試難忘🌶️！菜們跟麻辣湯一熬，麻辣爽口又唔會口乾。最正不過就係鴨血時有餘味🦆，而豆腐又好豐富😃。 CP值🔋🔋🔋🔋🔋🔵百寶配菜🔵「東北醃泡菜」酸酸得落，食完又嚟勁爽口🤗。「鮮魚角」口感爽滑得黎，魚肉味香🐟。「香茜墨魚丸」入口香濃！相對嘅「唐生菜」、「菜芯」、「西洋菜」，爽爽口口又清新🥗。CP值：⚡⚡⚡⚡⚡「一鍋堂」無論價錢定係食物都真係好出色。以火鍋嘅角度嚟睇，如果你鍾意食火鍋但又怕熱，咁就係梗係要嚟試下啦🤓！呢度嘅火鍋真係好抵食，而且口水止唔住㗎啦！我哋嘅胃已經開始期待下一次嘅火鍋呢😍！

晚上同朋友聚會響一鍋堂dinner，真係食到好飽好滿足🫣‼️ 餐廳有超過16款湯底俾你選擇，仲有好多唔同款式嘅食物配料‼️性價比不錯👍 我哋揀咗火鍋放題C餐😋😋湯底我哋揀咗藥膳湯底，湯底配料好足，入邊有好多藥材，味道幾清香，健康又滋補。套餐有各式各樣的特選食材，推薦高級日本小牛排，肉質鮮嫩有牛味，重可以無限追加多種牛肉豬肉 🤩🤩薄切牛舌安格斯牛片肉、封門柳、魔鬼辣牛肉、花雕浸雞翼，食材新鮮而且口感非常好🤤👍 海鮮方面，海蝦和蜆都非常不錯，夠新鮮美味❣️另外餐廳都提供多種唔同既醬料，大家可以根據自己的口味調味。整體用餐食得非常滿足。

今日我和朋友去到葵芳嘅一鍋堂火鍋Lunch👩‍❤️‍👨🏼。店內客人眾多，正好我朋友早早訂好咗位。大廚非常專業並且親切，首先向我們呈上好實在的70分鐘定量火鍋餐🥩。肉片新鮮細嫩，入口即化，色澤亮麗引人注目😍。接著就換上生藥膳湯底。湯底的質地非常好，喝起來感覺特別滑溜，細緻嘅湯味襯托出材料的鮮甜，越喝越過癮😌。另外呢款泡椒燘豬手都幾吸引😁。泡椒帶出一種精緻的鹹香，而豬手則十分鬆軟，口感豐富，充滿驚喜🤘🏻。另一道菜汕頭牛肉餅也十分特別。煎至微黃，口感令人驚豔，扎實的質地和優雅的香味結合在一起，是一種從未有過的新體驗😯。大廚對每一道料理都經過精心擺盤，在製作每一道菜的過程中都會把握時間將碟盤盡善盡美✨️，美食的藝術表現得淋漓盡致，令人目不暇給👏🏻！總結，一鍋堂火鍋店提供的午餐給人一種家的溫馨感，無論是份量還是口感，都令人感到滿意。這裡真的是物超所值，值得推薦！大家不妨試試👍🏻。

經過呢間有名氣嘅火鍋餐廳，呢度一向係我心中嘅美食寶庫。俾咗自己一個小犒賞，今日放lunch就去咗呢間一鍋堂食lunch。🛑70分鐘定量火鍋餐 HKD完美lunch set，份量剛剛好，包括湯底，主食同肉類。✅杏汁豬肺湯✅美國封門柳肉拼美國牛脷心托✅韓式醃蘿蔔✅潮州瀦肉扎✅香茜墨魚丸✅西洋菜韓式醃蘿蔔，酸酸甜甜，無比清新，作為開胃菜非常上鏡👍杏汁豬肺湯，就似火鍋一樣文化得我。湯底上頭飄香著滿滿的甜意，杏汁的甜，豬肺的鮮，讓人垂涎三尺，真正的「湯如其名」。再搭上特製嘅杏汁，灼人嘅香味噴發而出，口感堪稱一絕。 火鍋一啲都冇偷工減料，有好大一鍋豬肺。湯底甘甜，豐富嘅口感，一道美味湯底，令人意猶未盡。而美國封門柳肉拼美國牛脷心托係呢道餐品嘅焦點🪄。佢嘅味道好有層次感，有肉香嘅味道，再配伴上美國封門柳肉拼嘅特製醬汁，令牛肉冇負柳肉之名，美味爆棚。外皮煎至微脆，帶住美國牛肉嘅質地又滑又嫩，爽口不膩，輕輕一吸就感覺到肉之鮮美，瀰漫口腔，百嚐不厭。👄

讀過好多網友推介，我同男朋友今晚就去左葵芳嘅一鍋堂試試！一入黎，立刻見到佢嗰個煮食區域有種好Home嘅感覺，有種好像走進咗日本嘅火鍋店咁。🤩🇯🇵🎌無一不係真材實料。首先，我哋就揀咗70分鐘定量火鍋餐嚟試。當佢哋將美國封門柳肉同美國牛脷心托上碟，每塊肉片淥得出嘅油香，聞落都覺得好有食慾。😍😝再食咗一口，個肉嘅味道入口即溶，JENG正到我，身心都為之搖搖欲墜！另外，一鍋堂嘅咖哩豬皮魚蛋真係美味到爆炸！當個咖哩燒熱時，聞到個咖哩香四溢，見到個豬皮嘅絨肌結構，再配上白嫩嘅魚蛋，真係心心眼埋落去啦！🔥🥥炸蝦餅🍤真材實料，炸得熱辣辣，形象完美，有層次，仲香香脆脆嘅！敢話你只食得一塊？我肯定你食完第一塊，第二塊、第三塊一定會跟著來！🦐🦐💯最後，我哋來個福州木耳丸。當個丸仔🍡入口，充滿木耳同肉嘅香味，又脆又滑，更添風味，一試難忘！😋我哋嘅晚餐就係咁樣圓滿結束。港式火鍋在一鍋堂找到了全新的可能，而我哋又在這裏找到了滋味與快乐。當你走進一鍋堂，你就會明白，這裏的美食，絕對值得你來一試。😊🍲🔝

其實你地和牛係赤身，極上定係咩？點解每次出黎都唔同既，我問員工佢又只只吾吾，我朋友同佢女朋友去食又係咁，但幾碟過後又會出翻啲有靚雪花既和牛，咁點解一個價錢啲牛會差咁遠，唔中意

契機：阿媽生日，我唔知點解突然就想到一間喺葵芳嘅火鍋店“一鍋堂 ”，正好帶佢過來慶生，一起體驗自助火鍋的樂趣嚟。店舖簡單舒適，更有特色嘅係佢有個半自助形式供應火鍋，$68即可享有60分鐘無限放題食物和飲品。1️⃣經典湯底- 杏汁豬肺湯 🍲湯頭金黃又清亮，杏汁香氣四溢, 密密的豬肺在湯中舒服地浸泡，飲落口感覺肺管充滿豬肺嘅醇厚味同埋杏汁嘅甜香，真係欲罷不能。2️⃣首選配料 - 泡椒蘿蔔，蘿蔔甜彈牙，再加上那種特殊的酸辣，清脆的口感更是令人停不下來😋。3️⃣自選丸子 - 炙燒芝心丸 🍢進入嘴裡時，丸子還在滾動。丸子一口咬下去，滿滿的芝士就像熔岩爆發一樣🌋，喺口裡流淌。4️⃣優質海鮮 - 鮮魚角 🐟色澤瑩潤，食落口感嘅鮮美絕對唔係酒店海鮮自助餐所能比襯。返去阿媽個微笑真係令我開心死喇5️⃣必試配菜 - 西洋菜 🌿帶點微苦，充滿纖維， 是一種平民又美味的火鍋配料。今日就係我同阿媽一齊黎一鍋堂試新的一日。帶佢嚟一鍋堂用美食同自助形式巧妙地慶祝佢嘅生日，而且半自助方式既隨性又能保持自我風格，真正係合我心意。尤其是當你渴望親自動手炮制一個只屬於你自己的火鍋時，你就會明白半自助火鍋嘅魅力所在。希望你都可以試一試這種新體驗

話說中午餓喇，我同班朋友一齊去葵芳嘅一鍋堂填滿肚腩🎉。環境：✔️✔️✔️✔️✔️一伙餓鬼👻滿桌都想食😽，我哋經過🗣️激烈嘅討論同投票🗳️，最終美國牛板腱片🥩先至大熱取勝🥇。試完美國牛板腱片，發現佢哋控制得好好👍🏻，分量大塊大塊，入口還有新鮮嘅牛味，食落口都滑溜溜，想醒好快就食清光⏲️。再來就係一鍋鴨血豆腐湯底，湯底控制得好好，微辣麻麻，鴨血配上豆腐, 配埋東北醃泡菜食，果然每一口都舒坦無比👍🏻🥈。涼拌海帶絲做小食，食得唔厭，拎完又拎🍴🦑。總括嚟講，一鍋堂真係好利害，每一次去都會有新驚喜😬，我哋個個食得好滿足，相信我，絕對係物超所值👍🏻🈵。食物：✔️✔️✔️✔️✔️服務：✔️✔️✔️✔️

新都匯廣場頂樓，火鍋放題，同d fri放工一起dinner，揀左308+50鴛鴦鍋，牛雪花唔錯，仲有好多自製飲品同熟食，到店必點也是最靚的澳洲和牛，安格斯牛小排，西班牙黑毛猪，牛舌，封门柳等等的肉类入口好軟滑，油膩比例很好。还有各种海虾，墨鱼仔，扇贝等海鲜。最後要食埋雪糕！

每次落葵芳都發現得返幾間熟悉嘅小店，今次試下「一鍋堂」火鍋🍲。神秘嘅火鍋世界，一鍋熱熱嘅湯底🍲跟住肉與蔬菜嘅組合，實在觸動我嘅神經😍。📍火鍋定量餐🍲，品種雖然唔多，但都滿足你一次過體驗火鍋嘅樂趣🥳。坐窗口位🏙️，望住出面嘅景色食火鍋簡直完美😆。一鍋湯底就係藥膳湯，清桑嘅湯底滲入每塊肉中，每一啖都充滿滋味😋。📍泡椒蘿蔔📍係另一個亮點。微辣嘅蘿蔔入口即化，真係超有趣😋。整個下午食咗一輪，唔講你都唔知其實已經飽到冇辦法再食咁🤭！無得輸，一鍋堂係葵芳一帶絕對值得一試嘅火鍋店👏。肉質新鮮，湯底味道出色，再加上我獨愛嘅泡椒蘿蔔，一次過滿足所有味蕾😍

今日啱啱好媽媽生日，帶埋佢嚟咗葵芳嘅一鍋堂。睇住呢度嘅火鍋放題🥘，性價比超高，選擇又多，本身已經好開心，一齊同媽媽享受呢每一分美滿嘅時光，已經好開心啦。一個60分鐘嘅半自助火鍋放題真係足夠我哋食到大滿足，只需$68就可以自己揀嘢食，媽媽笑得好開心，我都覺得好高興😁。自助配料有好多款式，都可以任意揀，我同媽媽最鍾意食嘅就係嗰啲冰涼涼嘅「冰菜」🥒，清淡得黎又唔會太油。湯底上嚟就係佢哋嘅精髓，「蕃茄薯仔牛粒湯」真係鮮甜得黎又清甜，啲牛粒有股獨有嘅香味，薯仔清甜得黎又卜卜力，好好食呀！🥔🍅喺火鍋度怎少得麻辣食品呢？「麻辣雞腎」食落口有淡淡嘅麻辣味，啲雞腎又彈牙，真係好食架！🐔🌶「炸蝦餅」🍤 外脆內嫩，食落口就感受到蝦肉力道，令人十分喜歡！另外，「香菇貢丸」🍲 用嚟做湯頭更加增添咗香味，讓味道層次感極豐富。最後就又去自助區任選飲品🍹，熱茶、紅茶、果汁任你揀，飲得清新爽口，瞓之前飲返杯就更開胃啦。🍹總括嚟講，今日嘅經驗真係超越我期望。一鍋堂食得我同媽媽開心得流晒口水，感謝你讓我媽媽嘅生日變得如此特別。期待下次同你再度重逢！👏❤️🎉

星期日大約十二點鐘到，兩個大人一個小朋友， 定量餐要埋咗單先，然後就入內坐 低。我哋三個餐， 兩個豚肉定量餐+一個羊肉定兩餐，$334埋單 。湯底嗌咗麻辣湯底，藥膳湯底， 同埋豬骨豆腐湯底，另外餐枱上已有幾支 後備湯底喺枱上面， 自助加湯。定量餐包一碟肉，另自己可以去拎熟食冷盤 炒飯、碗仔翅、炸物，有甜品區 軟雪糕 有3種雪糕味道供選擇。 食物大致上都ok，對細食嘅我哋都覺得唔錯，同埋蔬菜新鮮，有好多種類揀 ，例如有西洋菜、羽衣甘藍、波菜.... overall cp值高，有機會下次再嚟。