一起果醬 (已搬遷) 新店位置

自從知道西貢有這麼一間以自家製果醬為賣點的餐廳，便想一試。一個周日，陽光普照，天氣和暖，正好來到西貢這美麗的香港後花園郊遊散步，順便探訪這間特色餐廳，試試它的特色飲品和食品。這兒雖然地方不大，可也善用它的優點，在餐廳外擺放了數張桌椅，可讓客人在戶外用餐。雖然餐廳看不到美麗的海景，可以感受冬日的陽光，仍然不錯。不過這天餐廳的室外座位早已坐滿客人，我與太太兩人只好坐到室內去，看看有甚麼想吃的，一試這兒的招牌菜式。打開餐牌，翻到飲品那一頁，我便不期然被餐牌內的「特調果醬冰紅茶」所吸引，並在多款不同的果醬口味中，揀選了雜莓味的「特調雜莓果醬冰紅茶」做這天的飲品，而老婆仔也與自己有同一樣的心思，這天我們可真是心靈相通呢！至於食物方面，就叫來兩款我喜歡吃，她更喜歡吃的套餐。第一款套餐其實是茶餐，是「英式奶油鬆餅茶餐」（$78）。這套餐共有三件鬆餅，烘得鬆軟熱暖的英式鬆餅，塗上店家自製的雜莓果醬與德文郡牛油之後，美味可口。而在補加 $8之後便可以轉飲的「特調雜莓果醬冰紅茶」，更是這頓午餐的亮點，加上了雜莓果醬做材料的冰紅茶，在冰涼的茶味以外，更加添了甜甜的雜莓果醬味道，味道甚好，偶爾呷到的雜莓籽，就

今日難得入左西貢郊遊, 夜晚就即管找間小店晚飯。經過門口見到哩間小小既cafe, 卻出奇地多人, 好奇心驅使下就入左去食啦! 小店裝修簡約, 以粉色為主。我地坐在門口近樓梯的位置, 若對住海景感覺更一流!哩個就係小店既MENU, 雖然選擇不多, 但勝左夠集中, 不會出現參差不齊的水平。哩間小店出名自製果JAM, 當然要特別點點佢既特調果醬茶。我地點左2個餐, 所以揀左一個紅茶一個綠茶底。JAM方面有玫瑰蘋果同熱帶風情。果醬本身都好香濃, 玫瑰花香味十足, 而熱帶風情則帶酸酸的, 胃口大增, 配搭茶味道都好夾! 我就覺得紅茶既味道同JAM較夾, 尤其是同玫瑰蘋果, 綠茶本身茶味都好足夠, 會略略蓋過JAM的香味。建議小店可於menu上加入"建議配搭", 因為小店有各款不同的JAM, 大部人都未試過, 而不同既JAM配不同茶又會有不同風味, 加入suggested idea就可以幫助食客更容易去選擇適合的味道! 夜麻麻選了all day breakfast, 哈哈, 沒所謂吧! 這個breakfast跟其他餐店都差不多, 水準都不差, toast特別可以選擇果醬, 而我地就選了雜苺。蕃茄,

I ordered New York cheesecake and cream tea set.The cheesecake wasn't nice because it's bit hard.  The berries jam was way too sweet The cream tea set: 3 pieces of scones with clotted creamAnd rose& apple jam.The scone was a bit burnt and dry. Again the rose & Apple jam was way too sweet too!! And the clotted cream was a bit greasy ;( The waitress was very friendly and nice but the boss ( it's a big guy) was very unkind. It's a bit busy at the time. Some customers called the boss but he didn't a

西貢早餐遊，網上見呢間好評如潮，即管一試，結果癩嘢！Egg Benedict個sauce凍嘅，個poached egg太生，muffin吾夠鬆厚All-day breakfast 不過不失如果呢個價錢，下次都係選擇番西式餐廳水準先有保證唯一可取係件厚多士，好鬆脆，果jam都係一般

筆者認為是心思小店的Let's Jam，打從佈置談起，粉綠色系作主調，輕鬆跳脫，舖前的單車亦有點睛作用***********高興在西貢找到如此特色小店Weekend 就是要輕鬆！一行四人來到西貢遊逛，享受天與海的美景，感受遊人的喜悅，也到一直放在口袋裡的Let's Jam享受以自製果醬做成的食物和餐飲，首次光顧的筆者先被溫馨小巧的佈置所吸引，墨綠色木製名牌同樣醒神，外圍粉綠色系作主調，輕鬆跳脫。再行近點看看，原來小店的位置倒不算小，刻意升高的地台更顯自成一國、遠離煩鬧的特色，另一方面又可營造露天茶座的悠閒風情。星期日的下午，遊人是預期中的擠擁，幸運地不用等位便可安坐食店中心位置，既可一睹街上人們情況又可感受室內小擺設的暖意，不錯! 坐下小歇當然順道環顧四周，竹簾、木架、小盆栽與白色鳥籠的裝飾，令我即聯想到"鳥語花香"園林之意，感覺份外寧靜舒逸。眼睛再轉個角度，就見到木箱作的木架上擺放著不同味道的自製果醬如較大路的芒果、雜莓、士多啤梨，更提供桂花雪梨、玫瑰蘋果、紅酒啤梨和木瓜雪耳等口味，款式地道又創新，另也有精品茶葉出售。店內另一角落放置各式以自家果醬為題的禮物包、餐具禮盒，甚至連婚宴小

今日係第二次黎哩度，上一次黎係兩個星期前，但真係好掛住d飲品，所以同老婆好快咁山長水遠入多黎一次。由於帶住隻狗仔，所以只可以坐露天位置。間鋪其實比較細，露天位置只可坐8-10人，而好多人都選擇坐出面，所以suggest帶狗的朋友要預早book出面的位。第一次黎我們叫了all day breakfast 同埋egg benedict , 個Al day breakfast 轉左做牛角包，個牛角包又鬆軟又香脆，真係十級好味！all day breakfast 的蘑菇好新鮮， bacon同sausage 都有質素，個炒蛋加埋芝士份外滋味！ 不過個egg benedict 冇咩特別。 第二次黎encore了all day breakfast , 另外叫了士多啤梨醬ribs, 個ribs好淋好滋味，配菜的薯角唔油脷好新鮮，點士多啤梨jam食一流！到飲品喇。凍桂花蘋果茶，讚！桂花味濃郁，蘋果味鮮甜！凍士多啤梨茶紅茶，老婆至愛，第一次飲用jam沖的飲品，估唔到咁match又有新鮮感！番到屋企後，我們即刻自己用屋企剩餘的jam去自己沖來試下，咁當然冇哩度的咁好飲啦！所以第二次黎的時候順便掃多兩罐果ja

一年前的第一個食評是我寫的，一年後再來。好多餐廳初時開都好有心，可惜一年後卻變質了。價格貴了很多！且加一收費。可能租金貴了，未必容易生存。但有點失望。有心小店，不再。特製梳打（strawberry jam) + scone (rose apple jam)味道ok!飲完一杯唔夠，再叫另一杯 特製梳打（red wine berry jam) ，不知是否人多，沒有即時在面前弄，汽不夠的梳打，而且過甜！失望！再來一客jam chicken wings已由4隻變了3隻，價錢又好像貴了。味道一般。 下次來，這未必再是首選。人多了，沒有休閒享受假日的感覺。枱都有點迫！

貓爪子美食1) Egg benedict2) All Day Breakfast價錢HK$220貓爪子希望記下喜歡的香港食物星期六放假, 漫無目的之下嚟到西貢Let's Jam. Let's Jam 的店面田園風帶Tiffany Green, 已經非常吸引女仔既眼球, 坐係Outdoor 一定勁嘆, 不過怕曬既我就等左10分鐘先入到店坐.一份All Day Breakfast 足夠一個女孩子既食量, 叫得"一起果醬"一定要試試佢地最出名既自家製果Jam, 多士上伴有自選的果醬, 而我選的紅酒啤梨果醬帶有粒粒軟身的啤梨果肉, 甜度不高, 非常易入口, 而且多士鬆軟, 我跟男友人都非常欣賞, 炒蛋口感細滑且冇出水, 煙肉煎得香脆可口, 其他配菜如蕃茄、蘑菇等都有高分的水準, 不消一會就吃光光.第二份的就是Benedict Egg Combo & Parma ham. 最令貓爪意外的是Parma Ham, 選材非常好, 不會太鹹, 一整塊放入口完全沒有問題. 麵包吸收蛋黃汁放入口中, 簡單的味道已令人有滿滿的幸福感.最後要介紹的是果醬特飲, 上邊2個餐已包埋2杯飲品, 咁嚟試果醬緊係要試到盡

之前已經見過d blogger 去食架喇 難得入去西貢就試下囉 雖然要等，但係真係好好食 佢既all day breakfast 好出名所以就試左味道好好 其中佢個牛角包絕對係世界 佢用ga jam 係有果肉而且係老板自己整 好特別好好食 而佢既飲品都好好飲因為飲品入面加左果肉另外都試左個豬肋骨上面加左層jam令到更加特別出面係食唔到架得閒入西貢真係要試試

天陰陰，又怕落雨，取消本來既單車之旅，改為去行下、食下野。其實西貢有好多好好既cafe未試哂，今次揀左一起果醬。呢度既果醬係自家製，有好多款都係出面冇架。店外裝修有好悠閒既感覺，餐牌寫得幾靚喔！我揀左玫瑰蘋果茶，都係自家製，感覺好滋陰好健康，而且好飲。睇餐牌第一個係all day breakfast，當然要試試！其實食左好多間all day breakfast後開始有啲熱情減退，因為食材都係大同小異，不過整體呢度每一樣食物都做得唔錯。多士我轉左scone，我覺得焗得太硬。可能啲果醬係天然，冇加人工糖膠，所以稀左啲，不過桂花味好出，好香甜。egg benedict幾好味，荷蘭醬同煙三文魚幾夾奇怪位係佢用既碟有窿，啲醬係咁漏落枱，賣相方面要改善喔！整體來講呢度既野幾好食，感覺到此店既用心，好推介大家去試！

聽聞依間d jam係全部hand-made專登同女朋友入西貢食去到見到間野入面full哂唯有坐出面冇冷氣叫左個egg benedict, baby ribs w/ 個egg benedict 同d三文魚同Parma ham好夾食完都想叫多個食完全唔夠喉個baby ribs用搽滿哂果醬燒好入味而且舊ribs仲要好靚每舊都會有小小肥豬肉入口即溶超級好食！甜品就係movenpick雪榚配野莓果醬野莓果隻酸酸地既感覺同雪榚非常夾千層雪榚我就冇食我女朋友食哂依間野我一定會去多幾次！

07.Sep.2014 (SUN)行完山, 返到西貢, 肚子超餓. . .. .朋友仔介紹話哩間好味, 特別係waffle.要排隊. . . 人也不少. . . . 不過, 唔打緊, 跟大隊, 一於照等.等左大約30mins 都可以坐低.坐底先知原來哩間係出名果jam & 果jam 沖o既野飲 . . . 咁無理由唔試架嘛.叫左個熱情果jam梳打水飲, 唔覺有什麼特別.(*特別一提, 佢地d 飲管係紙來的, 內左, 飲到最尾好難用飲管飲到, 因為條紙飲管已經軟晒.)由於我好肚餓, 所以三點幾, 四點都叫左成份breakfast o黎食.o黎喇, o黎喇. . . ..成份早餐大部份都好味.- Scorn 暖暖的,- 蛋滑滑的,- 菇係炒過o黎, 有味的, 唔會只係草菇味.- 大多數d 腸都唔多好食, 不過哩間有少少驚喜比到我, 味道唔錯架, 又唔油.- 煙肉, 我覺得有點過了火喉. . . . 我只係食左少少.另外, 我要一讚個waffle. 我個人平時唔多食的, 覺得好多鋪頭都整得唔好食, 拎唔到個平行點.哩間, 個waffle 一上, 我都食左幾件. 真係內軟, 外脆. . . .

喜愛西貢的寧靜，更喜愛這"Tiffany Blue"！一家以果醬為題的隱室小店，把自家果醬融入到食物和飲品上，製造出多元化的清新味道！由於我倆口子不太肚餓，所以只叫了輕量小吃和果茶，在這裡偈一偈澳洲和牛漢堡套餐HKD108整個和牛漢堡厚度十足，咬下去肉汁豐腴，配以新鮮蕃茄、生菜和芝士，層次感豐富，另以果醬代替傳統茄汁，令整個漢堡特別甜香，中和了膩感！而薯角亦放棄配以蕃茄醬，以微甜果醬代替，兩者出奇的匹配，口感清新！我特意選擇了水蜜桃冰綠茶。微甜的水蜜桃配以綠茶，夾雜著果肉，為炎熱的夏天添了一份涼意！主打自家製無添加果醬入饌，創意新頴，有賣點。而作為食客的我，亦能感受到店主的每啖誠意！本人極力支持這家「特色小家製作」！

悠閒嘅下午茶！個日去完塔門 出反黎食tea😁叫左一個all day breakfast 差唔多100蚊佢最出名個d jam幾好食😁我同女朋友点左strawberry jam☺️好食！！依個係勁好味！咬入口 d蜜糖漏哂出黎！好正！好想再食！依個六十幾蚊！依杯野都唔錯☺️☺️5會好甜！讚！！值得食ge！

同朋友去完穚咀佢話咁難得來到西貢 點都要食其實我覺得價錢貴呀 入到去 我個感覺係好黑呀因為個日太曬啦 一入去好唔識習慣……就講左句 睇唔到野唔知係唔係比人聽到 啲待應問 洗唔洗 去啲 光啲 嘅位 我覺得就唔係太多野食選擇我地叫左 窩夫 和牛漢堡 同 真.紅豆冰真 紅豆冰 其實就係紅豆沙冰 整體來說 都ok 唔會太甜 而且佢地啲吸管 太得意啦 係用紙做嫁過我覺得飲到最後只係得啲紅豆啲吸管 吸曬啲水 淋曬 吸唔啲紅豆同埋啲紅豆太硬啦 煮淋少少就正第二道上來的菜 竟然係 窩夫先不過無所謂啦個窩夫 可以配搭唔同味嘅果醬今次我地選擇了 雜莓味酸酸的果醬 配上 熱的窩夫 再加上 雲呢拿味雪糕一酸一甜 一熱一冷 正而且本身窩夫都 唔差 好鬆軟呢個和牛漢堡 我就覺得唔抵啦 塊牛扒 就真係好多汁 但一啲都無牛肉味而且 店主好細心地係 牛肉上加了 蘋果果醬但這樣更加令人 嘗不到牛肉味 因為啲果醬太香 太甜啦另外 餐中的薯條 炸得香脆 不過 薯條上的芝士粉 太喊啦 但店主 用了 草莓果醬 代替了茄汁 點薯條這返而中和了 芝士粉的喊味令口腔中多了 一陣 清淡的果醬味總結而言係一間会再去的餐廳有機會 會試下佢個