相信大家一起果醬都唔陌生，之前都成日幫襯佐敦分店，佐敦分店結業時大受打擊，以後要吃果醬，就要專程到西貢去。店舖主打手工果醬，以蘋果肉桂、芒果、雜莓、橙皮等等手工製作，水份量比坊間所售味道高，相對上較難保存。味道和口感亦與超級市場所售賣的分別頗大，水果的香氣明顯比較突出，而且會吃到絲絲果肉。 週末中午時分嚟到西貢，等位泊車都是個挑戰，兜兜轉轉都要選擇停車場。到步之後沿西貢海旁一路行，狹意的海風吹過，為炎夏帶來一份清新，經過兩間海鮮酒家，室外座位人滿為患，繼續走到海旁步行街末端，向住宅區行就會見到一起果醬。 餐廳門口有擺放售賣果醬嘅攤位，繁忙時間等位嘅時候可以先試試各種果醬，攤位有提供小片鬆餅佐果醬試味，另外，亦有用果醬沖泡嘅果茶，味道不錯。點了蘋果肉桂果茶，英式鬆餅半芒果果醬和一份全日早餐。 英式鬆餅（$26）另外加配clotted cream（$18），很對味，芒果果醬比較甜，欠缺一點酸味去提升鬆餅的層次，建議選配帶酸味的果醬會比較合適。十分推薦加配Clotted cream，奶味和牛油香味平衡得很好，和鬆餅是絕配。 全日早餐（$108）選配了橙皮果醬，果醬味道相當好，酸、甜、苦達到一個很好的平衡，配厚片多士十分好吃，厚片多士，有麵包香，烘脆後令人垂涎。厚片煙肉肥瘦適中，腩肉的肥油煎香後香氣四溢，肥瘦均勻的煙肉不會過鹹，拌炒蛋吃令人滿足。全日早餐還有炒蘑菇、烤蕃茄及翠玉瓜，適量蔬菜有助中和油膩感，有助減少煙肉帶來的罪惡感。由於太餓，忘了拍照。 感謝這份午餐為我帶來滿足的週末，喝杯茶，與朋友聊聊天，享受這份慢活的悠閒，手工果醬與未被過度開發的西貢，形成一種舒適的相襯感，…查看更多
